Это цитата сообщения Островок_любви Оригинальное сообщение
15 простых причесок, которые осилит даже ребенок
Проснулась, заколола — и, вся красивая, помчалась по делам. перед вами несколько причесок, которые не требуют много времени.
Закалываем челку с помощью невидимки
Это цитата сообщения Rele_Vremeni Оригинальное сообщение
Канал почек — канал вечного блаженства
Канал почек — канал вечного блаженства
Автор: Чжен Фучжун "Лучший доктор - ты сам".
Перевод с китайского Елены Буяновой
Канал почек, это канал, который отвечает за счастье человека от рождения и до старости. Если вы хотите повысить качество жизни, следует тренировать и укреплять канал почек. Состояние почек часто определяется наследственностью, передается от предыдущих поколений.
Это цитата сообщения Островок_любви Оригинальное сообщение
15 простых причесок, которые осилит даже ребенок
Проснулась, заколола — и, вся красивая, помчалась по делам. перед вами несколько причесок, которые не требуют много времени.
Закалываем челку с помощью невидимки
Это цитата сообщения Иринка_Валентинка Оригинальное сообщение
Советы травницы
КАЖДАЯ ТРАВКА БЛАГОСЛОВЛЕНА БОГОМ, часть вторая
[300x371]Травница Елена Федоровна Зайцева с наместником Покрово-Еннатского монастыря в Башкирии игуменом Николаем (Чернышевым).
Окончание интервью с монастырской травницей Еленой Федоровной Зайцевой.
Целебные травы
— Господь нам дает все нужные травы. Не надо покупать заграничные травы, ехать за ними в Китай или еще куда.
Лебеду добавляют в суп. Мы ее в детстве жарили и ели с картошкой. Сныть используют в супе вмес-то капусты. Из семян ширицы делают муку, добавляют их при солении огурцов.
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
Любимые рецепты
Салат "Карнавал"
На дно литровой банки положить 1 лавровый листик, 3 горошины черного перца и влить 1 ст.ложку подсолнечного масла.Слоями закладываем порезанные кольцами помидоры,огурцы,репчатый лук и заливаем маринадом
Маринад
3,5 ст.воды
2 -3 ст.ложки сахара,
1 ст.ложка соли с горкой
0,5 ст.9% уксуса
Маринад кипятим,Заливаем овощи горячей заливкой,стерилизуем 10 мин. и закатываем.
Свекла "Аленка"
Натереть на крупной терке 4 кг свеклы. В кастрюле разогреть 0,5 л растительного масла, положить 0,5 кг мелко нарезанного репчатого лука, слегка обжарить. Влить 1,5 перемолотых красных помидоров,1 стакан 6% уксуса,добавить 1 стакан сахара, 60 г соли, 1 горький перец, 0,5 кг порезанного полосками болгарского перца и всыпать свеклу.Хорошо размешать и варить под крышкой 40 минут.В конце варки добавить 100-200 г давленого чеснока. Разложить в стерильные банки,закатать и укутать.
Огурчики " Просто чудо"
Маринад на 1 л воды:
1 ст.ложка соли с горкой
2 ст.ложки сахара без горки
4-5 штук перца горошком (душистого и черного),
2-3 шт гвоздики,
2 шт.лаврового листа.
Специи положить на дно литровой банки,плотно уложить мелкие огурчики,сверху на огурцы нарезать кольцами 1 морковь и 1 луковицу, добавить веточку петрушки.
Залить подготовленные банки простым кипятком,пусть постоят 10 минут,повторить заливку кипятком.На третий раз в воду положить соль и сахар,вскипятить,залить огурцы,добавить 1 ч.л 70% уксусной эссенции.Закатать.
Огурчики получаются просто чудо:маленькие,хрустящие,рассол вкусный.
Салат из огурцов с чесноком.
Можно приготовить из перезревших огурцов.
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
ЧАЙ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Многие любят чай из свежих листьев смородины, земляники, вишни и на зиму ими запасаются. Но чай из высушенных растений получается не таким насыщенным по цвету, вкусу и аромату, как из свежих, а тем более из ферментированных листьев. В этом абсолютно уверены Александр и Алена Хлопцевы из поселения родовых поместий «Звон–гора» под Витебском.
Ферментирование — обязательный атрибут чайной традиции, позволяющий получить черный, желтый или красный чаи. Когда мы завариваем просто высушенные травы, то используем не более 10 — 15% накопленных в них полезных веществ. Ферментирование — начальный процесс самопереваривания любого продукта. С биохимической точки зрения это окисление без доступа кислорода за счет собственных ферментов, то есть соков. Сложные крахмалы и белки преобразовываются в более простые и, что очень важно, в водорастворимые и легкоусвояемые вещества.
Из привычных примеров ферментации продуктов в собственном соку можно назвать квашеные капусту, грибы и огурцы, моченые яблоки, закваску для хлеба. Если говорить об их пользе, то, к примеру, витамина С в квашеной капусте в 20 раз больше, чем в свежей.
Оказывается, легко в домашних условиях приготовить и ферментированный чай. Ребята экспериментировали с листьями различных культур, собранными в разные сроки — и весной, и летом, и осенью. Но чтобы чай получился вкусным и ароматным, важно правильно выбрать растения: в их листьях должны быть дубильные вещества. Без них чай получится невкусным. Смело можно готовить чай из растений, плоды которых мы с удовольствием употребляем в пищу: яблони, клубники, вишни, черноплодки, ежевики, малины, черной смородины, груши, сливы, терна, кизила, лоха, винограда, айвы... В листьях этих культур дубильных веществ в достатке.
А начинали Александр и Алена свои чайные эксперименты с иван–чая — исконно русского чая. Именно кипрей до Октябрьской революции поставляли в Европу. Чай из него очень полезен для иммунитета, отлично влияет на желудочно–кишечный тракт. И для мужского здоровья иван–чай — помощник хоть куда. Слабый его настой действует как снотворное, а крепкий бодрит не хуже кофе.
Очень ароматный с мягким сладким вкусом ферментированный чай из листьев яблони. Если вы осипли или болит горло, то этот напиток будет как нельзя кстати: голос вернется. Листья яблони (впрочем, как и других плодовых и ягодных культур) лучше всего заготавливать не ранней весной, а осенью, когда деревья уже отплодоносили. Тогда польза и аромат чая усиливаются в разы.
Чай из листьев клубники (или земляники садовой) получается очень насыщенного цвета, сладковатого вкуса и аромата. Не менее вкусен и чай из листьев лесной земляники. У чая из листьев вишни немного терпкий, но очень приятный вкус, а запах, как у «пьяной вишни». Терпкий, яркий, чем–то похожий на вишневый, но более концентрированный, с легкой кислинкой вкус и у чая из аронии, или черноплодной рябины. Листья черноплодки лучше собирать, когда они начинают краснеть. Арониевый чай хорошо снижает давление. А лист обычной красноплодной рябины — отличное мочегонное средство.
Чай из листьев груши — очень мягкий как по вкусу, так и по аромату. И такой глубокий, густой! Остается сладковатое послевкусие. Вкусным получается и чай из ферментированных молодых листьев клена остролистного. В старину такой напиток давали роженицам для быстрого отхода детского места и восстановления сил. Очень ароматный чай из молодых и клейких листьев березы. Но ферментировать их очень тяжело: причиной тому восковой налет.
Чай из листьев черемухи получается с ароматом ликера «Амаретто», а из виноградных листьев — с приятной кислинкой. Отлично ферментируются листья лещины, душицы, манжетки, голубики. А вот листья черники и брусники для ферментации не годятся — слишком сухие. Не стоит ферментировать и листья пряных трав: мяты, мелиссы и других. Аромат им придают эфирные масла. Во время ферментации запах эфирных масел трансформируется, а при сушке — улетучивается.
Это цитата сообщения Lvovich-sea Оригинальное сообщение
Заправки для овощных салатов
Заправки для овощных салатов
Сегодня, мы с вами будем готовить соусы или ЗАПРАВКИ ДЛЯ ОВОЩНЫХ САЛАТОВ.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Форшмак из селедки (3 популярных рецепта форшмака)
Здесь собраны популярные рецепты форшмака из селедки
Продукты:
- сельдь соленая- 50г
- репчатый лук — 10−15г
- яблоки — 10−15г
- пшеничный батон без корки — 5−10г
- сливочное масло — 10г
- сахар — 5г
- столовый уксус 3%-ный — 5г
- лук зеленый — 10г
- лимонная кислота
- черный перец горошком — 1−2 шт.
Приготовим форшмак из селедки:
Выпотрошить сельдь, в зависимости от степени ее солености подержать 2−4 часа в молоке. Разделать тушку на филе, отделить косточки, мякоть мелко порубить или пропустить через мясорубку. Яблоко очистить от кожуры и мелко порубить, соединить с порезанным луком. Батон размочить в кипяченой воде, отжать и добавить к яблоку и луку; пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить масло, молотый перец, лимонную кислоту и все хорошо перемешать. Селедочный фарш соединить с полученной массой, перемешать и выложить в селедочницу. Форшмак можно приправить уксусом и украсить зеленым луком, укропом или зеленью петрушки.
Источник рецепта форшмак из селедки: Еврейская кухня, 1998
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Что такое форшмак?
Что такое форшмак?
По этому вопросу в Интернете очень много споров. Настоящий форшмак меня научила делать моя «еврейская» бабушка. Так я называю свою родную бабушку. Она уехала с дедушкой-израильтянином к нему на Родину и там научилась готовить форшмак. Учителем была бабушкина свекровь. То есть я предлагаю вам форшмак, так сказать, из первых уст.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Экономная хозяйка. Часть 2 - Домашние заготовки
Читайте также: Экономная хозяйка. Часть 1 - Питание
Приятно, что тема "экономная хозяйка" вызвала у вас большой отклик. Поэтому изменила первоначальный план решила рассказывать подробнее о том, на чем можно экономить в домашних условиях. Экономить время и деньги. Сегодня бережём содержимое своих кошельков.))
[340x]Краткое содержание поста:1. Как заготовить домашние приправы (укроп, петрушка, перец, лук,овощи) на зиму?
2. Как заморозить огурцы?
3. Как заморозить ягоды для компота?
4. Как лучше заморозить клубнику?
5. Как сделать домашний сыр маскарпоне?
1. Делаем домашнюю «Вегету»
Универсальную приправу к блюдам «Вегета» (Vegeta) знают все. Она представляет собой комбинацию сушеных овощей + соль, сахар, крахмал, усилители вкуса и красители. Мы расскажем о том, как сделать домашнюю «Вегету» только из сушеных овощей и зелени, без вредных и сомнительных добавок. Полезно, просто и экономно.
Состав и пропорции зависят от вкуса и желания. Вот что может войти в состав приправы:
• Морковь • Болгарский перец • Пастернак • Сельдерей • Петрушка • Укроп • Перья зеленого лука и т.д.
Приготовление «Вегеты» дело не одного дня, но в принципе, не утомительное.
Петрушку и укроп можно сушить в микроволновке. Это займет 2-3 минуты. Вот как это делается:
Продолжение >>>
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Сахарный диабет излечим (II тип)
[показать]Вилунас Юрий Григорьевич
Сахарный диабет излечим
Как мне удалось победить сахарный диабет
Пять лет назад вышла моя книга “Рыдающее дыхание против диабета” с подзаголовком “Полная нормализация без лекарств и диеты” (СПб., 1999). В ней я впервые рассказал о том, как мне удалось самостоятельно, без помощи врачей излечиться от сахарного диабета.
В обстановке, когда традиционная медицина объявляет сахарный диабет неизлечимой болезнью, появление противоположной точки зрения, утверждающей возможность излечения этой тяжелой болезни на основе использования открытых мной природных механизмов естественной саморегуляции (рыдающего дыхания, импульсного самомассажа, естественного ночного отдыха и др.), произвело настоящий шок. Однако официальная медицина использовала “фигуру умолчания” и сделала вид, что ничего в сущности особенного не произошло. Кто-то (к тому же даже не врач) говорит о совершенно немыслимых вещах, и потому стоит ли обращать на это серьезное внимание. Ведь во всем мире нет ни одного человека, который бы излечился от диабета, в том числе — в самых развитых странах.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Имбирь. Неожиданные полезные свойства и рецепты
[396x475]Имбирь – одно из самых известных лекарственных растений, которое используется и в медицине для лечения различных заболеваний, и в кулинарии для придания блюдам особого, пикантного вкуса. Корень имбиря, употребляемый в пищу – это сырые или переработанные корневища многолетнего растения вида Zingiber officinale, родина которого – страны Южной Азии, хотя сегодня имбирь выращивают в различных тропических регионах: и в Азии, и в Австралии, и даже в Западной Африке.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Имбирь. Неожиданные полезные свойства и рецепты
[396x475]Имбирь – одно из самых известных лекарственных растений, которое используется и в медицине для лечения различных заболеваний, и в кулинарии для придания блюдам особого, пикантного вкуса. Корень имбиря, употребляемый в пищу – это сырые или переработанные корневища многолетнего растения вида Zingiber officinale, родина которого – страны Южной Азии, хотя сегодня имбирь выращивают в различных тропических регионах: и в Азии, и в Австралии, и даже в Западной Африке.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
10 "божественных" шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут!
1. Маффин в чашке
[650x431]
Ингредиенты:
3 ст. л. муки
1 ч. л. растворимого кофе
2 ст. л. какао-порошка
2,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
2 ст. л. молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. ванилина
Это цитата сообщения Purple_velvet Оригинальное сообщение
Как отрастить брови - правильный уход
Форма широких естественных БРОВЕЙ давно укрепилась в качестве бьюти-тренда. И в подтверждение этому открываются все новые и новые brow-бары, выпускаются многочисленные коллекции, посвященные уходу или МАКИЯЖУ только бровей. Тем, кого природа не обделила густыми и широкими бровями, беспокоиться не нужно. А что делать обладательницам тонких и редких, «замученных» за долгие годы бесконечными коррекциями? Отращивать!
Выясняем, как сделать брови широкими и модными!
Регулярно отшелушивая кожу, мы позволим новым волоскам пробиться сквозь верхний слой кожи. А еще улучшим микроциркуляцию и тем самым простимулируем рост волос.
Для этого подойдет обычный СКРАБ ДЛЯ ЛИЦА, которым вы регулярно пользуетесь.
Возьмите небольшое количество средства и помассируйте им брови и кожу вокруг.
Процедуру повторяйте в течение месяца примерно 2 раза в неделю, на чувствительной, сухой или раздраженной коже - раз в неделю.
Параллельно со скрабом используйте питательное масло для бровей.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
100 рецептов Маффинов - выпечка по домашнему!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты маффинов
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
Курт Воннегут: нужно быть добрым, ...
Воннегут писал с удивительной легкостью, а неиссякаемая живость его мысли (он писал и в последние годы жизни, а дожил он до 84 лет; последняя книга "Человек без Родины" вышла в 2005, за два года до смерти) позволяла ему в свойственной ему ироничной манере, на первый взгляд (но только на первый) даже небрежной, излагать взгляды на человеческую природу, завести непринужденный диалог с читателем. Поэтому книги Курта Воннегутаа читаются просто и с удовольствием.