[550x511]И ты не в ответе, и я ни за что не в ответе,
Холодной ладонью листает минувшее ветер…
И я не люблю откровений и пафосной фальши,
Что дальше, скажи мне. И есть ли хоть что-нибудь дальше?
Но ты не ответишь. И я не отвечу, конечно,
Свернется в гортани комком запоздалая нежность
Высокая фраза покажется глупой и лишней,
А впрочем… так вышло. И есть ли хоть что-нибудь выше?
Мы в этой зиме - просто дети. Усталые дети…
Здесь хлещут по лицам метелей упрямые плети
Кричи-не кричи, нас никто никогда не услышит…
Стань ближе, пожалуйста! Стань же хоть чуточку ближе!
И ты не в ответе. И я ни за что не в ответе…
И время – не врач, а всего лишь плохой анальгетик.
В усмешке смерзаются губы… застынем, забудем..
Но что с нами будет? Скажи мне – хоть что-нибудь будет?
[309x550]
[309x550]
[550x309]>>ДАЛЬШЕ>>
[640x474]
[600x450]
[505x699]
[480x640]
[640x480]
[450x600]
Очень простой рецепт, приготовить может даже новичок в выпечке. Вернее, это и не выпечка, так как уголочки жарим на растительном масле. К сожалению, фотоаппарата сейчас нет, придется поверить на слово, что это очень вкусно. Итак, начнем:
Ингредиенты
Мука — 3-4 стакан, яйцо куриное — 1 шт, кефир — 0,5 литра, соль (по вкусу), лук репчатый (по вкусу), фарш мясной — 250 г, перец черный (по вкусу), масло растительное, масло оливковое, масло сливочное. Собственно, и все.
Из кефира, яйца, муки и соли замешиваем не очень крутое, можно сказать мягкое тесто.
Делим его на 8 частей.
Из каждой части раскатать тоненькую лепешку, смазать её сливочным маслом и скрутить в рулетик. Рулетик в свою очередь скрутить улиткой и все восемь улиток сложить в емкость, плотно закрыть крышкой и в холодильник минут на 30.
Пока наши рогалики выстаиваются в холодильнике, готовим начинку:
В оливковом масле поджариваем мелко нарезанный репчатый лук. Лука не жалею, ориентировочно соотношение лука и фарша 1:1.
Добавляем фарш, доводим до готовности, солим, перчим и все, начинка готова.
Достаем тесто из холодильника. Улитку раскатываем в лепёшку, разрезаем её крест-накрест на 4 части.
На каждую часть выкладываем приготовленную начинку, защипываем края и на сковородку, в разогретое растительное масло. Обжариваем с двух сторон. Так поступаем со всеми улитками.
В итоге получаем очень вкусное сытное блюдо, которое можно предложить хоть на обед, хоть на ужин. Для завтрака тоже можно использовать при условии, что тесто приготовлено с вечера. Оно может сутки точно храниться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Вода AQVAGE":
Часть 1 - Вода пограничного слоя
Часть 2 - Вода, живая (выступление к.т.н., сотрудника ЦАГИ С.Е.Постнова)
Часть 3 - Вода пограничного слоя (ответы на вопросы)
[373x540]