Каталог конспектов Малахов+

новогодние обои 02-11-2010 15:07

Это цитата сообщения Monro-Designs Оригинальное сообщение

Зима-обои для рабочего стола!

[показать]

Много красивых обоев!

Новогодний скрап 02-11-2010 12:33

Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение

Клипарт новогодний

[500x500]
далее распакованный материал

Новогодний скрап 02-11-2010 12:22

Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение

Скрап-набор Seachell

[700x700]
далее распакованный материал

Без заголовка 02-11-2010 09:25

Это цитата сообщения Ananda_ewi Оригинальное сообщение

Дизайн потолков

Когда начинаешь ремонт, очень трудно представить конечный вид своей квартиры.
Именно потолок может сделать из комнаты шедевр, привнести в ремонт изюминку, а может превратить даже самый интересный проект в скучную картинку.
Увидев такой вот потолок, вы непременно захотите что-нибудь изменить в своей квартире.

[показать]

ДАЛЕЕ ...

Без заголовка 28-10-2010 10:31

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Каталог конспектов Малахов+ ЗДОРОВЬЕ ОТ А ДО Я - КУЧА ССЫЛОК!!!!!

[431x572]

Каталог конспектов Малахов+

2010 год

Июнь

Без заголовка 26-10-2010 15:36

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Фоны c картинками для новогодних постов!

[215x200]
[450x450]
[442x307]
***********1
[350x350]
[300x300]
*2**
[700x525]
[450x430]
3*
[317x359]
[459x322]
4*

[384x280]
5*
[451x312]

6*
[216x216]
[450x450]
[698x118]
7*

[435x373]
8*****************
[238x208]
[398x425]
[400x302]

Шторы 25-10-2010 11:31

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ВЫБИРАЕМ ШТОРЫ

[500x500]
Ткани на занавеси..
Занавеси применяют для занавешивания окон, дверей, ниш, отделения одной части комнаты от другой. В зависимости от назначения различают: гардины, шторы — для оконных проемов, портьеры — для дверных проемов; раздвижные занавеси — для изоляции части комнаты. Материал, цвет, рисунок, способ навешивания занавесей должны соответствовать не только назначению помещения, но и его размерам, пропорциям, характеру меблировки и убранства, а также учитывать ориентацию помещения и его естественную освещенность. Выбирая цвет занавесей, обращайте внимание на материал; один и тот же цвет выглядит по-разному в зависимости от ткани. Преобладающим в рисунке является вовсе не тот цвет, который занимает больше пространства, а наиболее яркий. Чтобы найти этот преобладающий цвет, надо посмотреть на ткань издали, отойдя на несколько шагов.
Ткань с крупным рисунком будет плохо выглядеть в небольшой комнате, а мелкий рисунок потеряется в большой. Светлые шторы как бы увеличат маленькую комнату, темные — уменьшат и сделают уютнее большую. Легкие занавески из тюля или кружев могут украсить комнату, при этом окна покажутся больше, вся комната наполнится воздухом и светом.
Шторы в комнате.
В общей комнате шторы могут быть любого цвета, гармонирующего с другими декоративными тканями и стенами. В спальне лучше повесить занавеси однотонные, мягких тонов. Для кухни их можно сделать из плотного материала с ярким рисунком.
Чтобы занавески выглядели красиво, надо правильно рассчитать количество материала. Если вы делаете занавеси до подоконника, то они должны быть такой длины, чтобы закрыть край подоконника и чуть свешиваться, но не закрывать радиатор отопления.
При покупке тканей для занавесок нужно учитывать напуск (для усадки), кроме того, к каждому полотнищу нужно прибавить по 10 см по длине на подшивку. Занавески, равные по ширине оконному проему, будут выглядеть слишком бедно и некрасиво. Поэтому ширина их должна быть в полтора-два раза больше, чем оконный проем. Умело используя разнообразные приемы устройства оконных занавесей, можно зрительно исправить недостатки расположения, формы и размера окон.
Для современного интерьера характерно стремление к созданию большого единого оконного проема, поэтому, если в помещении имеется небольшое окно, смещенное с оси, или два узких окна, их можно объединить общей занавесью на всю высоту и ширину комнаты.
Гардина — занавеска на все окно, как правило, из прозрачной или легкой набивной ткани, тюля, сетки, кружева, которые драпируются свободно и разнообразно. Гардины чаще всего бывают белые или светлых тонов, ткань может быть гладкая или с рисунком, вышивкой, аппликацией. Как правило, гардины не раздвигаются в дневное время и служат для защиты от избыточного света и пыли, рассеивания прямых солнечных лучей. В нижних этажах дома или при близком соседстве с другими домами на окна можно повесить также короткие полупрозрачные занавески — полузанавески, т. н. бриз-биз (высота — 70—80 см над подоконником). Для таких занавесок используются тонкая ткань, тюль, кружевное полотно.
Модный сейчас тюль-газ в пастельных тонах не закрывает окно, а заволакивает его призрачной дымкой, пропуская сквозь себя свет и смягчая его, а плотные гардины создадут достойное обрамление для этого невесомого облачка. Интересная новинка — тюль, состоящий из множества ниспадающих шнурков. Он прекрасно подходит не только для окон, но и для декорирования дверных проемов.
Шторы и портьеры.
Шторы — занавеси на окна из непросвечивающей ткани. Различают подъемные и раздвижные шторы. Раздвижные шторы драпируются прямыми ровными складками. Верхнюю часть штор при достаточной высоте помещения можно декорировать ламбрекенами, закрывающими систему крепления занавесей и ведущих шнуров. По технике изготовления различают гладкие и фасонные ламбрекены. Высота ламбрекена должна быть равна 1/5 высоты окна или двери, над которыми его вешают. Назначение штор — зрительная изоляция в вечернее время, защита от солнечных лучей и уличного шума.
Портьеры — плотные тяжелые занавеси для окна или двери. Шторами и портьерами украшают не только окна. Ими можно оформить вход в комнату, закрыть глухой простенок, создав иллюзию окна. Сейчас популярны шторы из хлопка и тканей с добавлением хлопка, а ткани с блеском и пышным декором сдают свои позиции. Портьеры и шторы лучше всего шить с подкладкой, а портьеры из тяжелых плотных материалов (гобелен, бархат) вообще без подкладки не делаются. Подкладка придает изделию необходимую форму, плотность, позволяет сделать красивые прямые, байтовые или трубчатые складки, предохраняет от выгорания. При этом она может быть как белая, хлопчатобумажная, не предназначенная для демонстрации, так и цветная атласная или муаровая. Наличие такой подкладки позволяет варьировать оформлению окна: штору можно повернуть другой Читать далее...

Без заголовка 25-10-2010 11:28

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

СЫР МОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

До этого поста я процитировала приготовление сыра. Сама я таким образом никогда не готовила сыр. Но уверена, что он очень вкусный. Сейчас я хочу вам написать как я готовлю домашний сыр. Для его приготовления я использую покупную закваску. Называется она Пепсин. Он продается в аптеках и на рынке, где продаются специи. Выглядит он так.

[500x415]
Этого пакетика хватит на 100 литров молока. Сейчас я вам напишу способ приготовления.
Для этого нужно только 3 литра молока. Лучше всего настоящее, домашнее, но за отсутствием такового, я использую молоко в мягких пакетах. Оно более "живое".
Итак: 3 литра молока слегка подогреем, до комнатной температуры, далее, возьмем Пепсин на кончике ножа и растворим в молоке. Оставим все это примерно на 2-3 часа. Масса должна загустеть до состояния ОЧЕНЬ густого киселя. Потом все это хорошо перемешаем и поставим на газ. В процессе подогрева нужно все время мешать, чтобы наша смесь не подгорела. Молоко постепенно превратится в хлопья. Когда наша масса станет очень горячей, все это нужно выложить в дуршлаг с очень маленькими дырочками, для того, чтобы наш сыр не вытек вместе с сывороткой.

[640x426]
Если у вас нет такого, то можно положить внутрь дуршлака марлю. Когда вся сыворотка вытечет, то в дуршлаке останется то, что в последствии будет сыром. Это нужно будет хорошо сжать руками до однородной массы быстро, пока наш сыр не остыл и положить в глубокую емкость, равномерно разравняв по повержности руками, сильно нажимая (будет выходить лишняя сыворотка). Сверху нужно посолить по вкусу. Соль постепенно сама распределится по сыру. Все это нужно оставить хотя бы на сутки. Чем дольше будет лежать сыр, тем он будет тверже. Ваш сыр готов. В этой жидкости, которая выделится из него, он может пролежать долго и не испортится, но в холодильнике. С трех литров молока у вас выйдет около 1 кг. сыра. Если вы случайно пересолили сыр, то не переживайте. Вылейте сыворотку, в которой он лежал и залейте холодной кипяченой водой. Сыр станет малосольным. Я попыталась подробно описать вам способ его приготовления. Если, что будет непонятно, спрашивайте. Главное - это быстро и хорошо сжать молочные хлопья в комочек, чтоб получилась однородная масса. Вот и все. Для килограмма сыра нужно только 3 литра молока и Пепсин. Он тоже стоит не дорого.

[480x360]

Девушка на осенней реке 20-10-2010 16:15

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Осенний пруд 20-10-2010 15:34

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Осенний водопад 20-10-2010 14:51

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-10-2010 20:41

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Девушка и маки 19-10-2010 20:40

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Осень на реке 19-10-2010 20:37

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

"Красота" в открытках с кодом 19-10-2010 09:54

[показать]Рамки от *ГП*

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние поздравления 19-10-2010 08:42

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Поздравления,тосты,пожелания,приметы,стихи и песни на Новый год!

Рулеты из лаваша 19-10-2010 08:36

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Вкусные рулетики из лаваша

Рулет из лаваша

[400x266]

Ингридиенты: крабовые палочки, сыр, зелень, вареные яйца, майонез, чеснок и лаваш.

[400x266]

Майонез смешать с чесноком. Крабовые палочки, сыр и яйца натереть на крупной терке. Зелень измельчить.

[400x266]

[400x266]

Выкладывать слоями.

1-й слой: на лист лаваша выкладываем крабовые палочки. Сверху смазываем майонезным соусом.

[400x266]

[400x266]

2-й слой: еще лист лаваша. Сверху выкладываем сыр и яйца и смазываем майонезным соусом.
3-й слой: и еще лист лаваша. Выкладываем зелень и смазываем майонезным соусом.

[400x266]

На лист фольги выкладываем все и сворачиваем слои лаваша (без фольги). Свернутый рулет заворачиваем в фольгу (для поддержания формы) и помещаем в холодильник минимум на шесть часов.

[400x266]

**********************************************************************************
**********************************************************************************

Рулет из лаваша

Из лаваша приготовить можно множество разнообразных блюд, но больше всего мне нравится готовить рулет из лаваша. Тем более, что рецептов их есть великое множество. Для того, чтобы приготовить рулет из лаваша, вам понадобится армянский лаваш, но ни в коем случае не берите грузинский, так как он очень толстый и рулет из такого лаваша будет разваливаться. Мой самый любимый рулет - с печенью:

[380x261]

Рулет из лаваша с печенью
Вам понадобится: половина тонкого лаваша, пол кило печеночного фарша, 1 луковица, 100 грамм твердого сыра.
Лук необходимо мелко порезать и на слабом огне обжарить до светло-золотистого цвета. Затем туда же добавим печеночный фарш и обжарим. Смесь из печени и лука остудим до комнатной температуры, а затем равномерно намажем тонким слоем на лист лаваша. Затем лист свернем рулетом. Часть лаваша, которая по краям осталась ненамазанной следует обрезать. Затем готовый рулет следует нарезать на кружочки по 2 см и выложить на смазанный сливочным маслом противень, а сверху посыпать их тертым сыром. Рулет следует запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.

Рулет из лаваша “Быстрый”
Вам понадобится: 3 листа армянского лаваша, 3 яйца, вареных вкрутую, несколько зубчиков чеснока, 250 грамм твердого сыра, 200 грамм ветчины или мяса птицы, майонез.
Натрем твердый сыр и вареные яйца на крупной терке, зубчики чеснока мелко нарубим. Затем перемешаем все это с майонезом и добавим туда мелко нарезанную ветчину или мясо птицы. Только мясо должно быть мягким и свежим, иначе рулет из лаваша будет разваливаться и получится жестким. На самый первый лист лаваша выкладываем ветчину или мясо птицы, сверху накрываем следующим листом лаваша, а сверху кладем слой твердого натертогосыра с майонезом и чесноком, на последний лист лаваша кладем яйца с майонезом. Все листы всместе аккуратно скатываем рулетом и кладем на 30-40 минут в холодильник. Скатывать рулет из лаваша надо очень осторожно, так как пропитанные майонезом слои могут легко порваться. Через 40 минут рулет из лаваша готов.

Рулет из лаваша “Пряный”
Каждый из трех листов армянского лаваша следует смазать майонезом, но так, чтобы они при этом получились не слишком мокрыми, и вместе с тем равномерно промазанными. От этого очень сильно зависит, каким получится ваш рулет из лаваша! На первый лист лаваша кладем смесь из мелко нарубленной зелени (петрушка, кинза, укроп), на следующий - тертый твердый сыр, на последний - мелко натертые крабовые палочки.
Листы укладываем один на другой и сворачиваем рулет из лаваша. Оставляем его на ночь в холодильнике пропитаться.

В большинстве рецептов рулет из лаваша должен отстояться в холодильнике, но можно приготовить и горячий вариант: но можно и просто завернуть в один лист лаваша смесь из чего-нибудь мясного, сыра и Читать далее...

Новогодний стол 19-10-2010 08:33

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Для празднования нового года.Часть 2 - не дорогой новогодний стол

Новогодний стол

Рецепты рассчитаны на 2 порции

Заливная рыба [показать]
2 форели по 250 г;
по 0,5 кг моркови и репчатого лука;
по 1 среднему пучку укропа, петрушки и сельдерея с корнеплодами;
1 лимон;
пакетик желатина;
соль, перец, лавровый лист -- по вкусу.

Очистите рыбу от чешуи, выпотрошите и удалите кости. Нарежьте филе порционными кусочками и отварите в 1,5 л подсоленной воды с вымытыми и очищенными корнеплодами на медленном огне в течение 20 минут. Процедите горячий бульон и добавьте желатин. Залейте смесью выложенные на блюде, украшенные дольками лимона и зелени кусочки филе. Охладите 2-3 часа при температуре 5 шС.

Каре ягненка
300 г вырезки ягненка с ребрышками;
4 ст. л. растительного масла.
Для гарнира:
2 средних картофелины;
1/2 цуккини.

Для соуса:
50 г меда;
щепотка смеси пряных трав;
1,5 ст. л. сливочного масла;
400 г красного вина;
соль, перец -- по вкусу.

Для маринада:
1 зубчик мелко нарубленного чеснока;
1 ст. л. растительного масла;
щепотка приправы для баранины;
125 г несладкого йогурта;
соль, перец -- по вкусу.

Вымойте, обсушите салфеткой каре ягненка. Замаринуйте на 12 часов в смеси пряностей, чеснока, приправы и йогурта. Затем обжарьте 30 секунд на горячей сковородке с растительным маслом и поставьте на 12-15 минут в нагретую до 200 шС духовку. Приготовьте соус. Растопите в сковородке на медленном огне мед. Когда он затвердеет (карамелизуется), добавьте выпаренное до половины объема вино и пряности. Уварите смесь еще наполовину, введите сливочное масло, посолите и поперчите. Полейте мясо соусом. Подавайте с гарниром из нарезанного "бочонками" отварного картофеля и цуккини.

Лосось с орехами [показать]
200 г филе лосося;
100 г свежего шпината;
1,2 свежего огурца;
1 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. сливочного масла;
30 г смеси мелко нарубленных орехов кешью, арахиса и семян сезама;
зелень для украшения.

Для гарнира:
2 средних картофелины;
50 г копченого лосося;
10 г сливочного масла;
веточка мелко нарубленного укропа.

Сделайте продольный надрез на филе, поместите в "карман" предварительно обжаренный на растительном масле шпинат и мелко нарезанный огурец. Посыпьте смесью орехов и семян, а затем обжарьте 30 секунд с одной стороны на раскаленной сковородке в равных частях растительного и сливочного масла. Поставьте в разогретую до 220 шС духовку и запекайте 10-15 минут. Подавайте с гарниром из отварного картофеля со сливочным маслом и мелко нарезанным копченым лососем. Украсьте зеленью.

Салат в ананасе [показать]
По половине ананаса, апельсина, грейпфрута;
5 тигровых креветок;
50 г очищенных мидий;
1 санжак (морской гребешок);
1 ст. л. растительного масла.

Для соуса:
3 ст. л. майонеза;
100 г свежемороженой малины;
соль, перец -- по вкусу.

Очистите, промойте водой креветки. Посолите морепродукты, смажьте растительным маслом и обжарьте в течение 3 минут на раскаленной сковородке. Приготовьте соус. Взбейте в блендере малину до однородной массы, процедите сквозь сито и смешайте с майонезом. Очистите от кожуры плоды, нарезав их дольками. У ананаса удалите сердцевину и порежьте мелкими кубиками. Соедините фрукты и заправьте смесь соусом. Выложите в корзинку из ананаса, украсьте морепродуктами.

Крабовый салат [показать]
1/2 авокадо;
100 г креветок для коктейля;
100 г консервированных крабов;
50 г консервированной печени трески;
1 свежий помидор;
1 свежий огурец;
300 г орехов кешью;
3 ст. л. майонеза;
2 веточки зелени для украшения.