Вишневый пирог из творожного теста
Ингредиенты:
150г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара
500г вишни
10г желатина
Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.
Добавляем сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.
В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.
Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно много жидкости из ягод.
В отдельной чашке замачиваем желатин холодной водой (около 50 мл) минут на 10-15.
Когда ягоды закипят, нужно выключить огонь и добавить в них замоченный желатин. Тщательно все перемешать, чтобы он полностью растворился и поставить в прохладное место, чтобы наша начинка охладилась до комнатной температуры.
Тесто раскатать слоем примерно в 0,5-1 см и равномерно распределить по форме для выпечки. Сделать несколько проколов вилкой.
Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Источник:
http://vk.com/wall-32231484_17034
Уральские шаньги
Ингредиенты:
300мл молока
25г дрожжей
105г сахара
450г муки
3 яичных желтка
210г сливочного масла
500г картофеля
½ ч.л. соли
150г сметаны
Делаем опару. В тёплом молоке (200мл) растворяем дрожжи (25г) и сахар (15г), добавляем туда муку (200г), хорошо вымешиваем и ставим в тёплое место, пока это дело не увеличится вдвое.
Пока опара поднимается, соединяем желтки с сахаром (90г) и растираем их добела.
В подошедшую опару добавляем соль, желтково-сахарную массу, оставшуюся муку и растопленное масло (160г). Начинаем хорошенько вымешивать. Сначала тесто будет липкое, но наберитесь терпения, в конце оно будет хорошо отставать от стенок посуды.
Можно ещё руки смазать растительным маслом, тогда всё сразу в кучу соберётся. Посуду с тестом накрываем льняным полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5 часа. В течение этого времени тесто надо один раз обмять.
Пока подходит тесто, делаем намазку. Отвариваем картошку (в процессе солим по вкусу), толчём её, добавляем сливочное масло и молоко и взбиваем в негустое пюре. По количеству ингредиенты для пюре можно регулировать на свой вкус.В процессе получилось, что на одну шанежку нужно одну чайную ложку с горкой пюре. Шанег получается 12. Противень смазываем сливочным маслом. Из подошедшего теста формируем шаньги..
Отрываем кусок размером с большое яйцо, скатываем в плотный шарик и пальцами разминаем в лепёшку диаметром примерно 10 см. Выкладываем на противень, и на расстойку ещё минут на 20.Затем с помощью чайной ложки обмазываем лепёшки картофельным пюре. Сметану разбалтываем вилкой и кисточкой намазываем тонким слоем на картошку. Ставим противень в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекаем примерно 15 минут
Источник:
http://vkontakte.ru/wall-32231484_18070
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мастерская красоты. Урок-3 Быстрый способ убрать недостатки
Оказывается, есть способ избавиться от недостатков быстрее и проще! Способ простой, но достаточно эффективный.
Это цитата сообщения svetlera Оригинальное сообщение
Клипарт PNG "Дракончики и астрология"
[400x51]
Астрологические дракончики,для каждого знака зодика.Узнай ,что тебе принесет год Дракона?
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Новогодние еловые лапы - клипарт (png)
[показать]
[показать]
|
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение
Импорт Плагинов в Filters Unlimited
[309x27]Filters Unlimited
Существует несколько плагинов, которые нужно импортировать в Фильтр Unlimited, иначе они не работают . Импортировать в фильтр не трудно.
Однако, бывают проблемы реестра, что иногда кнопка import(Импорт) не работает. Существует доступный патч для этого, здесь. Разархивируйте и запустите его, эта программа позволит внести изменения в ваш реестр. Если ваша кнопка импорта работает, вам не нужно это исправлять. Я должна была использовать это решение, прежде чем я смогла импортировать плагины в Filters Unlimited.
Это цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение
Клипарт-снегурки.
Приближается зима и конечно Новый год, и какой же праздник без снегурочки? Вот Вам пожалуйста, выбирайте на любой вкус и цвет, отдаю в хорошие руки ))
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Посмотреть остальные...
Nataliya_BezushkoЭто цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение
Клипарт - ёлки.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Смотреть дальше
Nataliya_BezushkoЭто цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение
Клипарт - свечи.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Смотреть дальше
Nataliya_BezushkoЭто цитата сообщения НИФРИТ_78 Оригинальное сообщение
ЗИМНИЕ ДЕВУШКИ В PNG
Все элементы (картинки) кликабельны. Для получения изображения в истинном размере кликаете на превью, выбранный элемент открывается на
ХОСТИНГЕ (который рекомендую всем, кто хочет заработать на картинках), кликайте по картинке и она откроется в большем размере и без белого фона.
Реферальская ссылка (20% с заработка реферала) ВАМ СЮДА
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение
Анимированные черные фоны.
[300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300] [300x300]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
ФОНЫ -Самые красивые вертикальные фоны Фоны от Russlana
|
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Урок анимации
В этом уроке объясню вам самый простой вариант,чтобы поняли, как такое создавать.
[показать]