|
="/"> ="/">
|
|
Казалось бы печь блины очень просто. Но выпекать блины тонкие, полупрозрачные, красивые и воздушные – уже искусство, и оно имеет свои секреты.
Как сделать так, чтобы в блинном тесте не было комочков
Давно хотелось приготовить, но природная лень брала свое – сам перед собой оправдывался – то нет риса, то нет морепродуктов или отсутствует шафран, то просто звезды не так стоят…
И вот, приблизительно через пару лет раскачивания лень таки была преодолена.
Ночь большой ленивой кошкой
Лапой гладит фонари.
Посидим еще немножко -
Чай допьем, поговорим.
Сотню нежностей на ушко
Потихоньку нашепчу,
А про слезы, что в подушку
Проливала - промолчу.
Стынет недопитый чай…
Ничего не страшно, если
Я прижмусь к твоей груди.
…Время спит в протертом кресле.
Притомилось - не буди.
Обними меня покрепче.
Расскажи, что ты скучал.
Поцелуй.
Смолкают речи…
/ИнеТ
[500x375]
[500x375]
|
[показать] |
Вечно сползающий и недолговечный чехол для гладильной доски очень легко заменить. И в проблемных зонах вашей одежды не будет ни одной морщинки Материалы: Прокладка - хлопковое полотно типа ватина Синтетический шнур Акриловая аэрозольная краска золотистого цвета
|
[показать] |
[показать] |
1. Переверните гладильную доску и с помощью золотистой аэрозольной краски обновите цвет ее металлических ножек. Делать это следует в маске! Дайте высохнуть.
2. Разложите на большом столе или на полу хлопчатобумажную ткань лицевой стороной вниз. Положите полностью высохшую гладильную доску на ткань. Портновским карандашом обведите контур доски. Прибавьте по краю со всех сторон по 15 см, затем проведите вторую линию, по которой выкройте основную деталь чехла. Аналогично выкроите из вдвое сложенного хлопкового полотна прокладочную деталь, прибавляя со всех сторон по 10 см.
3. Обработайте край основной детали из бежевой ткани на швейной машинке краеобметочным швом. Отогните край к изнаночной стороне на 0,6 см, затем еще на 2.5 см. Приметаите или проутюжьте отворот, затем прострочите его по краю, оставив незастроченным участок длиной 5 см посередине узкой прямой стороны, для того чтобы можно было вдеть шнур. Используя портновскую булавку, вденьте синтетический шнур.
4. Натяните чехол на гладильную доску так, чтобы он плотно облегал ее. Портновским карандашом разметьте с шагом 5 см и шириной 1,5 см по краю-бортику места для петель. Снимите чехол и на швейной машинке сделайте петли, прорежьте их ножницами. Вставьте декоративную тесьму в отверстия и свяжите концы в бант Снова натяните чехол на доску, подложив, но не пришивая, прокладочную деталь. Пришивать эту деталь к чехлу не следует потому, что при стирке такого чехла она может дать сильную непропорциональную усадку.
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
Написал, посмотрел и решил, что звучит как-то угрюмо и мрачно. Но не торопитесь. Блюдо не наше, а то ли мексиканское, то ли карибское…
Ну, в любом случае, это не помешает нам почувствовать себя мачо и забацать вкусненькое блюдо из столь непривычного для нас сочетания – фасоль и рис.
Вначале была фасоль. Была она не просто так, а куплена на рынке в размере одного стакана. Как Вы поняли, она была промыта и залита водой набухать на ночь. Утром вода была слита, и фасоль поставилась на полчасика вариться.
Пока варится фасоль, мы режем по полстакана стебля сельдерея, лука и несколько зубчиков чеснока. Льем несколько ложек масла в кастрюлю, в которой будем готовить дальше, и слегка пассируем овощи, пока лучок не станет прозрачным. Засыпаем промытый и намоченный рис Басмати (один стакан). Заливаем бульоном или, как я, водой на два пальца выше уровня риса. Даем провариться минут семь под крышкой. Засыпаем две ложки томатного соуса. Перемешиваем. Пробуем на соль и, при необходимости, досаливаем. Бросаем две-три (если любите острое, то на Ваш вкус) чайные ложки самого острого, какой найдете, соуса чили. Перемешиваем и даем массе немного укипеть (опять-таки под крышкой). Когда рис сварится, а это произойдет чуть позже, чем обычно, за счет присутствия кислой среды – томат-пасты, добавляем сливочное масло, изрядную охапку некрупно рубленной петрушки и фасоль. Даем постоять на небольшом огне 5 минут, затем снимаем, закутываем в одеяло и даем настояться как минимум 15 минут.
Есть можно, как самостоятельное, достаточно сбалансированное блюдо, но, если без мяса не можете, то пойдет как классный, шикарнейший гарнир к чему-нибудь мексиканскому. ;-)