Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение
Пахлава по-домашнему.
[показать]Рецепт взят из турецкой передачи, от повара Октай Аймелек.
Сразу скажу, делала я на пол порции и все равно много получилось. А теперь рецепт от шеф-повара:
2 яйца,
1 чайная чашка молока,
1чашка растительного масла,
2 ст. л. уксуса,
1 пачка разрыхлителя,
пол чашки воды,
мука,чтобы получилось тесто, как на пельмени (между эластичным и чуточку крутым)
Начинка:
грецкие орехи 250-300 гр (шеф-повар делал с фундуком) растолочь или пропустить через мясорубку.
Щербет:
5 ст. сахара,
4 ст. воды,
пол лимона.
Для раскатки пластов КРАХМАЛ 400-500 гр.
Растопленное сливочное масло 250-300 г (поливать сверху пахлавы)
Сварить щербет и остудить.
Из всех ингридиентов замесить тесто, разделить его на 30-40кусочков.
[показать]Раскатать все кусочки на крахмале в тонкие пласты, пересыпать все эти пласты крахмалом,чтобы они не склеивались.
[показать]Пласты делим на стопки, в каждой стопке по 10 штук, у меня получилось 4 стопки (делала маленькие шарики, поэтому вышло 40 штук). Берем сковороду, и каждую стопку раскатываем по ее размеру
[показать]и выкладываем на сковороду поочередно пласты теста и орехи. Далее разрезаем как обычную пахлаву и аккуратно заливаем сливочным маслом,чтобы не осталось сухого места.
[показать]Готовим пахлаву в разогретой духовке на среднем огне до появления румяной корочки. Готовую пахлаву заливаем холодным щербетом.
[показать]Приятного чаепития!
[показать]Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Необыкновенный цветочный десерт
Десерт – это всегда удовольствие. Но если десерт будет еще и необычным и красивым, ваши гости получат в два раза большее удовольствие.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ КВАС
[показать]Каждое лето я делаю квас. Привычка. И мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь - каждый апрель - делаю закваску и - до ноября - в доме постоянно есть вкусный напиток. Когда надо - побольше делаю, кода - и небольшим кувшином обходимся.
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Засекаем время...зажимаем уши...
ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....
Это мой дебюююют)))))
[700x525]Луковая подушка.
[700x525]Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525] [700x525]Тесто как на шарлотку.
[700x525]Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525] [700x525]Венчик сам разобъет рыбку.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!
[700x525]Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525] [700x525]Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]
Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение
Делаем пуговицы (Часть 2)
Это и еще многое другое, не менее интересное, мы вяжем в он-лайне под руководством замечательной рукодельницы Танюши (мириам)
Это цитата сообщения Ольга_Вирт Оригинальное сообщение
Мобиль "Воздушные гимнасты".
Найдено http://ilya.zamyatin.org/model/toys_mobil.htm
Размер: высота мышонка 17 см.
Вам потребуется:
хлопчатобумажная пряжа средней толщины - серая, розовая, темно-голубая, синяя, светло-зеленая, темно-зеленая, желтая, красная и белая, крючок № 2,5,
вата для набивки,
для каждого мышонка - 2 белые круглые пуговицы диаметром 10 мм на ножках,
по 1 металическому кольцу диаметрами 20 и 30 см,
6 круглых деревянных палочек длиной по 12 и диаметром 8 мм,
12 деревянных шариков диаметром 2 см,
красный и черный лак,
кисть,
буравчик диаметром 8 мм,
клей для дерева,
красный школьный мелок (румяна).
Описание работы, вязание крючком:
Основной узор: воздушные петли (в.п.), соединительные столбики (соед. ст.) и столбики без накида (ст. б/н). Если нет других указаний, ст. б/н выполняются по спирали и вяжутся за обе нити петли основания ст. б/н предыдущего ряда. Отметить начало ряда. В рядах, которые не упоминаются в описании работы, количество ст. б/н остаеся без изменения.
Голова.
Для носа связать розовой нитью цепочку из 4 в. п. и запкнуть ее в круг соед. ст.
1-й р: связать в колечко 6 ст. б\н.
2-й р: в каждый ст. б\н 2 ст. б\н = 12 ст. б\н.
4-й р: ст. б\н, ряд замкнуть соед. ст. в 1-й ст. б\н.; нить отрезать и закрепить, затем продолжить вязание серой нитью.
5-й р: прикрепить нить при помощи соед. ст. к 1-му ст. б\н, 1 ст. б\н, в каждый второй ст. б\н 2 ст. б\н = 18 ст. б\н.
6-й р: в каждый 3-й ст. б\н 2 ст. б\н = 24 ст. б\н.
8-й р: в каждый 4-й ст. б\н 2 ст. б\н = 30 ст. б\н.
11-й р: в каждый 5-й ст. б\н 2 ст. б\н = 36 ст. б\н.
14-й р: в каждый 6-й ст. б\н 2 ст. б\н = 42 ст. б\н.
17-й р: в каждый 7-й ст. б\н 2 ст. б\н = 48 ст. б\н.
19-й р: в каждый 8-й ст. б\н 2 ст. б\н = 54 ст. б\н.
25-й р: каждый 8-й и 9-й ст. б\н провязать вместе = 48 ст. б\н.
27-й р: каждый 7-й и 8-й ст. б\н провязать вместе = 42 ст. б\н.
29-й р: каждый 6-й и 7-й ст. б\н провязать вместе = 36 ст. б\н.
31-й р: каждый 5-й и 6-й ст. б\н провязать вместе = 30 ст. б\н. Часть головы набить ватой, затем продолжить вязание.
32-й р: каждый 4-й и 5-й ст. б\н провязать вместе = 24 ст. б\н.
33-й р: каждый 3-й и 4-й ст. б\н провязать вместе = 18 ст. б\н.
Еще набить голову ватой.
34-й р: каждый 2-й и 3-й ст. б\н провязать вместе = 12 ст. б\н.
Еще набить голову ватой, затем каждые 2 ст. б\н провязывать вместе до тех пор, пока не будет закрыто отверстие.
Туловище.
Вязать нитью желаемого цвета до 2-го ряда, как описано для головы.
3-й р: в каждый 2-й ст. б\н 2 ст. б\н = 18 ст. б\н.
4-й р: в каждый 3-й ст. б\н 2 ст. б\н = 24 ст. б\н.
6-й р: в каждый 4-й ст. б\н 2 ст. б\н = 30 ст. б\н.
7-й р: в каждый 5-й ст. б\н 2 ст. б\н = 36 ст. б\н.
9-й р: в каждый 6-й ст. б\н 2 ст. б\н = 42 ст. б\н.
10-й р: в каждый 7-й ст. б\н 2 ст. б\н = 48 ст. б\н.
11-й р: в каждый 8-й ст. б\н 2 ст. б\н = 54 ст. б\н.
17-й р: *1 ст. б\н, 2 ст. б\н провязать вместе, от * повторять еще 5 раз, ряд закончить ст. б\н = 48 ст. б\н.
Отметить петлю после 3-го места убавок = середина спинки.
19-й р: каждый 7-й и 8-й ст. б\н провязать вместе = 42 ст. б\н.
21-й р: каждый 6-й и 7-й ст. б\н провязать вместе = 36 ст. б\н.
23-й р: каждый 5-й и 6-й ст. б\н провязать вместе = 3- ст. б\н.
26-й р: каждый 9-й и 10-й ст. б\н провязать вместе = 27 ст. б\н.
После 28-го ряда оставить для сшивания конец нити длиной ок. 25 см.
Стопа.
Связать серой нитью цепочку из 4 в.п. и замкнуть ее в круг соед. ст.
1-й р: в колечко связать 6 ст. б\н.
2-й р: в каждый ст. б\н 2 ст. б\н = 12 ст. б\н.
3-й р: в каждый 4-й ст. б\н 2 ст. б\н = 15 ст. б\н.
После 18-го ряда
Это цитата сообщения podborka Оригинальное сообщение
Вязание. Кухонные идейки
Подставочки под горячее + грелки
Это цитата сообщения delovaja-v Оригинальное сообщение
Львам в День Рождения-Вяжем Львёнка.
Мастер-класс от мастера masha s.
http://www.livemaster.ru/topic/36013-lvenok-vyazhem-igrushku-kryuchkom-opisanie
[480x640]Сегодня мы будем вязать крючком царя зверей. Вам понадобится 30–40 граммов пряжи основного цвета, немного пряжи для гривы, какой-нибудь наполнитель вроде холлофайбера для набивки и пара бусинок или пуговок для глазок.
Голова и тело — одна деталь. Ножки и ручки вяжутся по одной и потом пришиваются к телу. Ушки и мордочку удобно набить и пришить, когда голова уже готова, а тело еще не начато. Глазки можно пришить, когда игрушка будет собрана, после этого вышить носик, ротик и бровки, а гриву — в самую последнюю очередь.
Мордочка
Мордочку вяжем овальчиком по кругу. Провяжите 6 воздушных петель (ВП). Со второй петли от крючка провяжите 4 столбика без накида (СБН) по одному в петлю. В следующую петлю провяжите 3 СБН. Переверните на другую сторону и провяжите 3 СБН. В следующую петлю провяжите 2 СБН. Таким образом, в первом круге у нас получилось 12 СБН.
2-й круг: в первую петлю провяжите 2 СБН; в следующие три петли — по одному СБН; в следующие три — снова по 2 СБН; в следующие три — снова по одному; в последние две петли этого круга по 2 СБН. Таким образом, в этом круге получилось 18 СБН.
3-й круг: во вторую, седьмую, девятую, одиннадцатую, шестнадцатую и восемнадцатую петли провяжите по два СБН; в остальные по одному. В этом круге получится 24 СБН.
4 круг: во вторую, восьмую, одиннадцатую, четырнадцатую, двадцатую и двадцать третью петли провяжите по два СБН, остальные — по одному. Получится 30 СБН.
Мордочка готова. Оставьте длинный «хвостик», чтобы пришить потом мордочку к голове.
Ушки
Провяжите 2 ВП и во вторую петлю от крючка провяжите 9 СБН.
2-й круг: в каждую третью петлю провяжите по 3 СБН. В круге получится 15 СБН.
3-й круг: в каждую пятую петлю провяжите по 3 СБН. В круге получится 21 СБН.
Одна часть ушка готова. Свяжите еще одну такую же и свяжите с первой частью по двум из трех сторон «треугольника». С одной стороны останется непровязанная часть, чтобы набить ушко и пришить его этой стороной к голове. Оставьте «хвостик», чтобы было чем пришить к голове.
Свяжите второе ушко по аналогии.
Голова
Начинайте вязать сверху, от макушки, по кругу.
Сделайте 2 ВП и провяжите во вторую петлю от крючка 6 СБН.
2-й круг: в каждую петлю провяжите по два СТБ — 12 СБН.
3-й круг: в каждую вторую петлю провяжите два СБН (в остальные, соответственно, по одному СБН) — 18 СБН.
4-й круг: в каждую третью петлю провяжите 2 СБН (в остальные, соответственно, тоже по одному СБН) — 24 СБН.
5-й круг: в каждую четвертую петлю провяжите 2 СБН — 30 СБН.
6-й круг: в каждую пятую петлю провяжите 2 СБН — 36 СБН.
7-й круг: в каждую шестую петлю провяжите 2 СБН — 42 СБН.
8-й круг: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 42 СБН.
9-й круг: в каждую седьмую петлю провяжите 2 СБН — 48 СБН.
С 10-го по 12-й круги провяжите по одному СБН в каждую петлю — по 48 СБН.
13-й круг: каждый седьмой СБН провяжите в две петли — 42 СБН.
14-й круг: в каждую петлю провяжите по одному СБН — 42 СБН.
15-й круг: каждый шестой СБН провяжите в две петли — 36 СБН.
16-й ряд: каждый пятый СБН провяжите в две петли — 30 СБН.
17-й круг: каждый четвертый СБН провяжите в две петли — 24 СБН.
Пришейте мордочку и ушки к голове, слегка набив их наполнителем.
18-й круг: каждый третий СБН провяжите в две петли — 18 СБН.
19-й круг: каждый второй СБН провяжите в две петли — 12 СБН.
Голова готова. Набейте ее плотно. Не обрезайте нить, а продолжайте вязать тело с этого же места.
Тело
Продолжайте вязать с того же места, где остановились.
1-й и 2-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 12 СБН.
3-й круг: в каждую вторую петлю провяжите 2 СБН — 18 СБН.
4-й и 5-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 18 СБН.
6-й круг: в каждую третью петлю провяжите 2 СБН — 24 СБН.
7-й и 8-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 24 СБН.
9-й круг: в каждую четвертую петлю провяжите 2 СБН — 30 СБН.
10-й и 11-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 30 СБН.
12-й круг: в каждую пятую петлю провяжите 2 СБН — 36 СБН.
13-й и 14-й круги: провяжите по одному СБН в каждую петлю — 36 СБН.
15-й ряд: каждый пятый СБН провяжите в две петли — 30 СБН.
16-й круг: каждый четвертый СБН провяжите в две петли — 24 СБН.
17-й круг: каждый третий СБН провяжите в две петли — 18 СБН.
Набейте плотно тело львенка и закончите вязание.
18-й круг: каждый второй СБН провяжите в две петли — 12 СБН.
Закончите вязание, провязывая каждый следующий столбик в две петли.
Ножки
Ножки тоже начинаем овальчиком, по аналогии с мордочкой.
Провяжите цепочку из 7 ВП. Со второй петли от крючка провяжите 5СБН по одному в петлю. В следующую петлю провяжите 3 СБН. Переверните на другую сторону и провяжите 4 СБН. В следующую
Это цитата сообщения Yyoyo Оригинальное сообщение
Ежик Попкорн. Мастер-класс
Под катом - давно обещанный мастер-класс для такого ежика:
[показать]Собственно мастер-класс
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
забавный шарфик – пингвин
http://www.trozo.ru/archives/15357#more-15357
[327x400] Порадуйте вашего ребёнка этим игривым шарфиком, придуманным Кэтлин Стьюарт. Настоящий пингвин с глазками-бусинами и крохотными лапками не оставит равнодушным ни одного малыша! Ну а если вы любите эпатировать и выделяться – вам тоже придётся по душе этот стильный и забавный шарф. Вязание начинается от клюва птички. При желании, описание вязания, приведённое ниже, можно использовать для изготовления игрушки – для этого достаточно связать голову птицы и присоединить к ней тельце, связанное по схеме для любой вязаной игрушки.
РАЗМЕР: 12,5 х 109 см.
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
■ по 170 г пряжи средней толщины (шерсть, 85 г/144м) цвета слоновой кости (А), белого (В) и 85 г оранжевого цветов (С)
■ Крючок № 6
■ 1 пара коричневых глазок-бусин диаметром 12 мм
■ Небольшое количество наполнителя из синтетических волокон
■ Маленькая английская булавка
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ:
12,5 х 10см= 18 п. х 17 р. ст. б/н
Примечание.
При замене цвета протягивайте новую нить через 2 п. на крючке, провязывая ст. б/н.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ: 2 столбика без накида, провязанные вместе (2 ст. б/н вм.) – [ввести крючок в след. п. и вытянуть п.] 2 раза, п. и протянуть через все 3 п. на крючке.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ.
Клюв.
Нитью С набрать цепочку из 2 в. п.
1-й кр.: выполнить 6 ст. б/н во 2-ю в. н. от крючка. Отметить посл. п. английской булавкой. Вязать по спирали, отмечая посл, выполненную п. булавкой, обозначая тем самым конец круга.
2-й кр.: [ст. б/н в след. п., выполнить 2 ст. б/н в след. п.] 3 раза = 12 п.
3-й кр.: ст. б/н в каждую п. по кругу.
4-й кр.: [ст. б/н в след. 2 п., выполнить 2 ст. б/н в след. п.] 3 раза = 12 п.
5-й кр.: ст. б/н в каждую п. по кругу, перейдя на нить А при провязывании посл. п.
Головка.
6-й кр.: провязывать только за заднюю стенку [ст. б/н в след. п., 2 ст. б/н в след. п.] 6 раз = 18 п.
7-й кр.: [ст. б/н в след. 2 п., выполнить 2 ст. б/н в след. п.] 6 раз = 24 п.
8-й кр.: [ст. б/н в след. 3 п., выполнить 2 ст. б/н в след. п.] 6 раз = 30 п.
9-12-й кр.: ст. б/н в каждый ст. б/н по кругу.
13-й кр.: [ст. б/н в след. 3 п., 2 ст. б/н вм.] 6 раз = 24 п.
14-й кр.: [ст. б/н в след. 2 п., 2 ст. б/н вм.] 6 раз = 18 п.
15-й кр.: провязывать только за заднюю стенку [ст. б/н в след. п., 2 ст. б/н вм.] 6 раз = 12 п.
16-й кр.: |2ст. б/н вм.] 6 раз = 6 п.
Убрать булавку, закрепить нить, оставив длинный хвостик. Набить головку и клюв наполнителем не слишком плотно.
Вдеть хвостик нити в иглу и вплести нить в изделие. Затянуть туго, чтобы собрать петли, и надежно закрепить.
Туловище.
Провязывать только в свободные передние стенки п. 14-го кр.
17-й кр.: присоед. нить А с помощью соед. ст. в переднюю стенку 10-й п., 4 В. п. Закрепить. Присоед. нить А соед. ст. в переднюю стенку 1-й п., 5 в. п., пов. Ст. б/н во 2-ю в. п. от крючка, ст. б/н в след. 3 в. п., ст. б/н в передние стенки след. 9 п., ст. б/н в первые 3 в. п. прикрепленной цепочки из 4 в. п., выполнить 2 ст. б/н в посл. в. п., перейдя на нить В.
Ст. б/н в ту же в. п., что и посл. 2 ст. б/н. Провязывая в задние стенки и. цепочки, ст. б/н в след. 3 задние стенки., ст. б/н в ту же п., что и соед. ст. круга 14, ст. б/н в свободные след. 8 в. п., ст. б/н в след. 3 задние стенки, затем выполнить 2 ст. б/н в посл, заднюю стенку, соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н = 36 п. (18 п. нитью А и 18 п. нитью В). 1 в. п., пов.
18-й кр.: ст. б/н в 1-е 18 п., перейдя на нить А, ст. б/н в посл. 18 п., соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н., 1 в. п., пов.
19-й кр.: ст. б/н в 1-е 18 п., перейдя на нить В, ст. б/н в посл. 18 п., соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н.
20-159-й кр.: повт. 18-19-й кр.
160-й кр.: повт. 18-й кр., 1 в. п., пов.
Хвостик.
161-й кр.: 12 ст. б/н вм.] 9 раз, перейдя на нить В [2 ст. б/н вм.] 9 раз, соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н = 18 п., 1 в. п., пов.
162-й кр.: ст. б/н в 1-е 9 п., перейти на нить А, ст. б/н в поел. 9 п., соединить, круг соед. ст. в 1-й ст. б/н., 1 в. п., пов.
163-й кр.: [ст. б/н в след. 2 п., 2 ст. б/н в след. п.] 3 раза, перейти на нить В, [ст. б/н в след. 2 п., 2 ст. б/н в след. п.] 3 раза, соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н = 24 п., 1 в. п., пов.
164-й кр.: ст. б/н в 1-е 12 п., перейти на нить А, ст. б/н в посл. 12 п., соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н., 1 в. п., пов.
165-й кр.: [ст. б/н в след. 3 п., 2 ст. б/н в след. п.] 3 раза, перейти на нить В, [ст. б/н в след. 3 п., 2 ст. б/н в след. п.] 3 раза, соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н = 30 п., 1 в. п., пов.
166-й кр.: ст. б/п в 1-е 15 п., перейти на нить А, ст. б/н в посл. 15 п., соединить круг соед. ст. в 1-й ст. б/н. 1 в. п., пов.
167-й кр.: [ст. б/н в след. 4 п., 2 ст. б/н в след. п.] 3 раза,
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Рецепт "Картофельные "пальчики".