20 лучших салатов для консервирования!

[показать]

Салат "Шикарок"  

 Ингредиенты:  
 
1 кг лука,  
3 кг помидоров,  
1 кг болгарского перца,  
1 стручок горького перца,  
1 дес.л. молотого перца,  
300 г чеснока,  
по пучку зелени петрушки и укропа,  
1 стак. растительного масла,  
соль по вкусу.  
 
Приготовление:  
 
Масло прокалить, выложить в него нарезанный лук и жарить его до золотистого цвета. Затем положить нарезанные помидоры, потушить с луком 45 минут. Добавить нарезанный на кусочки болгарский перец, тушить 15 минут, всыпать молотый перец, стручок горького перца, нарезанную зелень и тушить ещё 5 минут. Чеснок измельчить, добавить в массу, немного проварить, посолить и разлить кипящим в стерилизованные банки. Закатать.  

 
"Татарская песня"  

 
Ингредиенты:  
 
4-5 кг баклажан,  
2 головки чеснока,  
2 головки лука,  
2 моркови,  
2 яблока,  
2 шт. красного сладкого перца,  
Соус:  
2 л томатного сока,  
2 стак. растительного масла,  
1 ст. 9% уксуса,  
1 стак. сахар,  
½ стак. соли.  
 
Приготовление:  
 
Размешать продукты для соуса, добавить в него измельчённые чеснок, лук, морковь, яблоки, сладкий перец и довести до кипения. Добавить нарезанные небольшими кубиками баклажаны, проварить 45 минут. Готовую "песню" разложить по стерилизованным банкам и закатать.  

 
"Парамониха"  

 
Ингредиенты:  
 
1 кг сладкого перца,  
1 кг моркови,  
1 кг лука,  
2 кг помидоров,  
300 г растительного масла,  
300 г сахара,  
100 г 9% уксуса,  
2 ст.л. соли.  
 
Приготовление:  
 
Перец нарезать соломкой, лук - кольцами, помидоры - дольками, морковь натереть на крупной тёрке. Перемешать продукты с маслом, сахаром, уксусом и солью. Кипятить 15-20 минут, разложить в стерилизованные банки, закатать.  

 
Салат по-болгарски "Тот самый салат"  

 
Ингредиенты:  
 
3,5 кг сладкого перца,  
4 кг зелёных помидоров,  
2,5 кг лука,  
300 г зелени петрушки или сельдерея,  
150 г соли,  
150 г сахара,  
100-120 г 9% уксуса,  
30 молотого чёрного перца.  
 
Приготовление:  
 
Перец помыть, 1-2 минуты бланшировать в кипятке, остудить в проточной холодной воде, нарезать полосками шириной 5-8 мм. Помидоры вымыть, нарезать кружочками толщиной 3-5 мм. Лук нарезать кольцами толщиной 3-5 мм, зелень измельчить. Всё смешать в тазу, заправить солью, сахаром, молотым перцем и уксусом, хорошо перемешать. Плотно уложить по стерилизованным банкам и стерилизовать в кипящей воде 20 минут (литровые банки). Закатать.  
 
Консервированные салаты с разноцветным перцем смотрятся очень нарядно.  

 
"Радужное ассорти"  

 
Ингредиенты:  
 
2 кг небольших огурцов,  
2 кг помидоров,  
1 кг разноцветного болгарского перца,  
1 кг кабачков,  
1 кг патиссонов,  
лавровый лист, чёрный перец горошком,  
зелень укропа, сельдерея, петрушки,  
Для маринада:  
1,3 л воды,  
4 ст.л. лимонной кислоты.  
 
Приготовление:  
 
На дно каждой банки положить зелень, 2-3 лавровых листа, 5 горошин чёрного перца, затем слоями выложить нарезанные овощи (огурцы - патиссоны - перец - кабачки - помидоры), прослаивая каждый слой зеленью. Вскипятить маринад, остудить до 60ºС, залить овощи, не доливая до верха 3-4 см, но так, чтобы овощи были

Да-да, вот такой я кетчуп варила в прошлом году, объедение!

Все кетчупы “Балтимор” – просто бормотуха по сравнению с моим, а “Хайнс” или как его там – ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука

Приготовление:
Всё нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками – получился “Краснодарский” соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками – натуральный “Хайнс”.
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю.
Мы уже всё давно съели, чувствую, в этом году придётся варить в десять раз больше.

Изумрудное варенье из киви. Варенье очень вкусное!

Повидло из дыни и бананов

Вязание ажурной кофты

[показать]

Вязание ажурной кофты

[показать] [показать] [показать]

Компот из шиповника – чрезвычайно полезный продукт. Его рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях и различных воспалительных процессах, так как он богат витамином C. О том, как приготовить на зиму компот из шиповника, чтобы он долго сохранял вкус и пользу, я сегодня и расскажу.

Компот из шиповника на зиму без стерилизации

Закатать компот на зиму для долгого хранения непросто. Многие хозяйки стерилизуют заготовки, неоднократно заливают кипятком и используют прочие хитрости, чтобы труд не пропал даром, и банка не взорвалась. Предлагаю вам рецепт без стерилизации и многоразовых заливок.

Ингредиенты (из расчета на 1 трехлитровую банку):

• 1-2 стакана плодов шиповника;
• 2-3 яблока;
• 3 стакана сахара.

Способ приготовления:

Перед тем как воспользоваться рецептом, необходимо тщательно проверить банку. Она должна быть абсолютно целой, без трещин и царапин. А затем приступить к приготовлению компота:

1. Хорошо промыть все ягоды, обрезать соцветия, убрать плодоножки. Яблоки очистить и удалить сердцевину.
2. Как сделать, чтобы компот хранился долго? Необходимо обработать банку паром над кипящим чайником.
3. Затем остывшую банку примерно на 1/3 нужно заполнить подготовленными ягодами и фруктами и поставить в миску с очень горячей водой, чтобы шиповник и яблоки пропарились. Без такой предварительной подготовки консервация без стерилизации невозможна. Сверху банку прикрыть заранее прокипяченной крышкой.
4. В это время можно сварить сироп: на 3 литра воды потребуется 3 стакана сахарного песка.
5. Перед тем как закрыть компот крышкой и закатать, кипящий сироп нужно залить в банку. Необходимо, чтобы он немного перелился через край. Таким образом, при закатывании воздуха в банке не будет.
6. Емкость перевернуть и поставить на крышку, укутать для сохранения тепла. Обязательно укрыть сверху. В таком виде банка должна простоять 2 дня. Затем ее можно перевернуть и убрать на хранение.

Такая заготовка без стерилизации будет храниться всю зиму. Этот компот можно приготовить и без яблок, с одним шиповником. Только тогда нужно взять 2-3 стакана плодов.

Компот из свежего шиповника и боярышника на зиму

Для компота используют только свежие ягоды. Они должны быть тщательно промыты и обработаны. Перед тем как сварить компот, ворсинки, соцветья и плодоножки удаляются.

Ингредиенты (из расчета на 2 трехлитровых банки):

• 3-4 стакана шиповника;
• 3-4 стакана боярышника;
• 6 стаканов сахара.

Способ приготовления:

1. Непосредственно перед закаткой ягоды стоит промыть еще раз и дать немного подсохнуть.
2. Перед тем как закрыть компот, все ягоды нужно положить в термос и залить кипятком по самое горлышко. Термос нужно закрыть и оставить на сутки.
3. Ягоды вынуть и сложить в заранее подготовленные для закрутки банки, сверху накрыть прокипяченной крышкой.
4. Настой из термоса вылить в кастрюлю, добавить 3 литра воды и 3 стакана сахара, кипятить 10 минут.
5. Залить ягоды сиропом максимально полно, закрутить крышку.
6. В банках перевернутых вверх дном компот должен простоять сутки.

Если этот способ вызывает затруднения, можно посмотреть видео-рецепт, в котором подробно будет показан более простой способ, как приготовить

Торт "Дамские Пальчики" ✧ Оригинальная версия известного торта

Модные авоськи крючком: схемы вязания и описание

Добрый день, друзья! Еще пару — тройку лет назад наши рукодельницы придумали вязать авоськи крючком – когда то популярные хозяйственные сумки-сетки, с которыми ходили в магазин наши мамы и бабушки в далеких 60-80-х годах.

Возможно, это более практичная и экологичная вещь, нежели полиэтиленовые пакеты, но на удивление они становятся все более модными, причем не столько для наполнения их продуктами, а как стильный аксессуар, впрочем, как и другие красивые вязаные сумки.

Тем более, что их можно не только сплести сеткой, но и связать разными красивыми узорами. Поэтому я решила подобрать для вас схемы вязания и описание сделать.

Для авосек подойдет абсолютно любая пряжа от хлопка до акрила, это может быть лен, джут, трикотаж, полипропиленовый шпагат. Главное, чтобы она была прочной и не слишком тонкой.

Крючок нужно взять потолще и вязать туго.

Авоська крючком из трикотажной пряжи  – мастер класс

Самые модные авоськи – из трикотажной пряжи, которую мы уже с вами очень полюбили и в ковриках, и для вязания корзинок, и вот недавно о круглых сумках из нее я делала пост.

Ленточная пряжа сама по

Хрустящие огурцы на зиму в банках для хранения в квартире

Добрый всем день! Кто не любит хрустящие соленые огурчики? Так, чтобы достать из баночки зимой и похрумкать не только с картошечкой, но и просто так. И рецептов засолки таких овощей существует очень много на самом деле, у каждой хозяйки он свой. У меня тоже есть любимый и, как мне кажется, самый лучший, еще от бабушки доставшийся, уже делилась с вами.

Но как бы там ни было, суть то одна: сложить огурчики в банки, добавить приправы и залить рассолом. Только как раз от разных добавок и количества соли, а также от наличия или отсутствия  уксуса и получается разный вкус.

Вот посмотрите четыре интересных рецепта, совершенно отличающиеся друг от друга.

Как засолить огурцы на зиму в банках, чтобы были хрустящие

https://youtu.be/Jzp8KxT7QJ8

Первый способ – соленые огурцы без укуса. Чтобы они оставались плотненькими и были хрустящими, аппетитными, следует соблюсти пропорции соли в рассоле и обязательно добавить в банки листочки вишни и хрена.

Рецепт простой и испытанный годами, по нему закрывают огурцы на зиму очень многие кулинары. Овощи получаются сочными, в меру солеными и очень душистыми. Ядреная закуска хороша также и для приготовления салатов, и

Варенье из абрикосов: 8 рецептов королевского варенья на зиму

Добрый день, друзья! Варенье из абрикосов, наверно одно из самых наших любимых наряду с клубничным.  Не зря называют его королевским за потрясающий вкус! В сезон, когда этих плодов у нас вырастает очень много, мы, конечно же, активно перерабатываем их и делаем заготовки на зиму.

Но даже, если не урожай или у вас вообще нет своего сада, все равно несколько баночек можно сделать, купив всего несколько килограмм, чтобы в холодное время года насладиться чашечкой чая с этой яркого янтарного цвета вкусняшкой.

Конечно, как сварить абрикосовое варенье по классическому рецепту, чтобы оно получилось густое и не разваренное, мы тоже должны знать. Но в наше время мы уже полюбили экспериментировать и пробовать что-то новенькое и необычное. Поэтому я предлагаю рассмотреть разные варианты: и с косточками, и без них.

Вкуснейший кабачковый торт – лучшие рецепты торта из кабачков

Пуловер с узором "тюльпаны"

[434x640]

Чуть суженный с обеих сторон классический элегантный пуловер украшен эффектным узором – на фоне изнаночной глади распускается множество нежных тюльпанов на тоненьких ножках.

Размер: L

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

• 400 г смесовой пряжи (125 м/50 г);
• спицы № 3,5.

УЗОРЫ

Изнаночная гладь:  лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.;

Полая резинка:

1-й р.: 1 лиц., нить перед работой. 1 п. снять как изн., не провязывая *, повторять от * до *;

2-й р. и все последующие р.: провязывать лицевыми снятые петли, снимать изнаночными лиц. п. предыдущего ряда;

9 п. из 1 п.: из  петли вязать  1 лиц. п. и 1 изн. п. — 4 раза, потом 1 лиц. п.;

3 п. перекрещ. направо: переснять 1 п. на вспом. спицу за работой, вязать 2 лиц. п., потом 1 п. изн. со вспом. спицы;

3 п. перекрещ. налево: переснять 2 п. на вспом. спицу перед работой, вязать 1 изн. п., потом лиц. 2 п. со вспом. спицы;

3 п. вместе лиц.:  см. Азы;

3 п. вместе лиц. с наклоном влево: см. Азы;

Узор «тюльпаны» (число петель раппорта = 20 + 19):

1-й, 3-й, 5-й, 7-й, 9-й, 11-й, 13-й и 15-й р.: 2 изн. п., * 7 изн. п., 1 лиц. п., 12 изн. п. *, повторять от *  до *, 7 изн. п., 1 лиц. п., 9 изн. п.;

все четные ряды со 2-го по 16-й р.: вязать петли по узору;

17-й р.: 2 изн. п., * 7 изн. п., 9 п. из 1 п., 12 изн. п. *, повторять от * до *, 7 изн. п., 9 п. из 1 п., 9 изн. п.;

18-й р.: 9 лиц. п., 9 изн. п., 7 лиц. п., * 12 лиц. п., 9 изн. п., 7 лиц. п. *, повторять от * до *, 2 лиц. п.;

19-й и 21-й р.: 2 изн. п., * 7 изн. п., 9 лиц. п., 12 изн. п. *, повторять от * до *, 7 изн. п., 9 лиц. п., 9 изн. п.;

все четные ряды с 20-го по 28-й р.: вязать петли по узору;

23-й  и 25-й р.: 2 изн. п., * 7 изн. п., 9 лиц. п., 9 изн. п., 1 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *, 7 изн. п., 9 лиц. п., 9 изн. п.;

27-й р.: 2 изн. п., * 6 изн. п., 3 п. перекрещ. направо, 1 лиц. п., 3 п. вместе лиц. с наклоном влево (см. Азы), 1 лиц. п., 3 п. перекрещ. налево, 8 изн. п., 1 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *, 6 изн. п., 3 п. перекрещ. направо, 1 лиц. п., 3 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 лиц. п., 3 п. перекрещ. налево, 8 изн. п.;

29-й р.: 2 изн. п., * 6 изн. п., 2 лиц. п.,  1 изн. п., 3 п. вместе лиц. с наклоном влево, 1 изн. п., 2 лиц. п., 8 изн. п., 1 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *, 6 изн. п., 2 лиц. п., 1 изн. п., 3 петли вместе лиц. с наклоном влево, 1 изн. п., 2 лиц. п., 8 изн. п.;

30-й р.: вязать петли по узору и лиц. петлю, образовавшуюся из 3-х п., провязанных в предыдущем ряду вместе лиц. с наклоном влево;

31-й р.: 2 изн. п., * 5 изн. п., 3 п. вместе лиц.,  3 изн. п., 3 п. вместе лиц. с наклоном влево, 7 изн. п., 1 лиц. п., 2 изн. п. *, повторять от * до *, 5 изн. п., 3 п. вместе лиц., 3 изн. п., 3 п. вместе лиц. с наклоном влево, 7 изн. п.;

32-й р.: вязать петли по узору и лиц. петли, образовавшиеся из 3-х п., провязанных в предыдущем ряду вместе лиц. и вместе лиц. с наклоном влево;

33-й, 35-й и 37-й р.: 2 изн. п., * 17 изн. п., 1 лиц. п.,  2 изн. п. *, повторять от * до *, 17 изн. п.;

все четные ряды с 34-го по 38-й р.: вязать петли по узору;

39-й р.: 2 изн. п., * 17 изн. п., 9 п. из 1 п.,  2 изн. п. *, повторять от * до *, 17 изн. п.;

40-й р.: 17 лиц. п., * 2 лиц. п., 9 изн. п., 17 лиц. п. *, повторять от * до *, 2 изн. п.;

41-й и 43-й

Топ с вышивкой

[426x640]

Нежные оттенки роз, вышитых швом «петля в петлю», придают простому топу утонченность и изысканность.

Размер:  S

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

• 250 г  хлопчатобумажной белой пряжи  (100% хлопок, 140 м/50 г);
• для  вышивки: несколько нитей  темно-розового, розового, бледно-розового, желтого, светло-зеленого и темно-зеленого  цветов;
• спицы № 4,5.

УЗОРЫ

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.;

Платочная вязка: лиц. и. изн. р. – лиц. п.

2 п. вместе лицевой: см. Азы;

2 п. вместе лицевой с наклоном влево: см. Азы.

1 двойное убавление с наклоном влево: переснять 2 п. на вспом. спицу перед работой, приложить п. на вспом. спице к 2 первым п. на левой спице и вязать вместе лицевой каждую п. со вспом. спицы и соответствующую п. с левой спицы;

1 двойное убавление с наклоном вправо: переснять 2 п. на вспом. спицу за работой, приложить п. на вспом. спице к 2 первым п. на левой спице и вязать вместе лиц. п. с левой спицы и соотвествующую п. со вспом. спицы.

Иглой: вышивка швом «петля» (см. Азы).

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ

20 п. х 28 р. = 10 х 10 см.

Спинка

На спицы № 4,5 нитью белого цвета набрать 87 п. и для планки  вязать  1,5 см (= 6 р.)  платочной вязкой. Далее продолжить лиц. гладью. На высоте 5 см (= 14 р.) от планки убавить с обеих сторон после 3-х крайних  п.  в каждом 10-м р. 3 х 2 п. (вязать справа — 1 двойное убавление с наклоном влево, вязать слева — 1 двойное убавление с наклоном вправо). На  высоте 18 см (= 52 р.) от планки прибавить обеих сторон после 1  кром. п. в каждом 8-м р. 5 х 1 п. и в каждом 6-м р. 2 х 1 п. (вязать 1 лиц. скрещ. п. из протяжки).  На высоте 36 см (= 100 р.)  от планки для планки на проймах вязать с обеих сторон 7 п. платочной вязкой 6 р., потом на высоте 38 п. от планки для проймы закрыть с обеих сторон 4 п. и убавить после 3-х крайних п. (для планки вязать с обеих  сторон 3 п. платочной вязкой) в каждом 4-м  р. 5 х 2  п. (вязать  справа — 1 двойное убавление с наклоном влево и слева —  1 двойное убавление с наклоном вправо; выполнить первые убавления в 107-м р.). На высоте 12 см (= 34 р.) от начала проймы прибавить с обеих сторон после 3-х крайних п. в каждом 4-м р. 3 х 1 п.  (вязать 1 лиц. скрещ. п. из протяжки, см. Азы). На высоте 14 см (= 40 р.) вязать средние 49 п. 6 р. платочной вязкой; потом для выреза горловины убавить 1 п. с обеих сторон от 49 средних п. (вязать справа — 2 п. вместе лиц., вязать слева — 2 п. вместе лиц. с наклоном влево), одновременно закрыть средние 43 п. и закончить обе части раздельно. Через 2 р. закрыть оставшиеся 11 п. плеч.

Перед

Вязать, как спинку. На высоте 49 см (= 138 р.) от планки, выполняя следующие  убавления  с обеих    сторон,  как  описано для спинки, для  планки выреза  вязать средние  37 п. (= 6 р.) платочной вязкой, потом  для  выреза горловины убавить  2 п.  с  обеих сторон от 37 средних п.  (вязать  справа —  2  п. вместе   лиц.  2 раза подряд,  слева — 2  п. вместе   лиц.  с наклоном влево 2 раза подряд) и одновременно закрыть средние  31 п. Вязать 3 п. со стороны выреза  горловины платочной вязкой и закончить обе части раздельно, убавляя со стороны выреза горловины  после 3-х крайних п. в каждом 2-м р. 1 х 2 п.  и 3 х 1 п. (вязать  справа —  2  п. вместе   лиц.  2 раза подряд для убавлении 2-х п. и 2 п. вместе лиц. для убавления 1 п.,  слева — 2  п. вместе   лиц.  с наклоном влево 2 раза подряд для убавлении 2-х п. и 2 п. вместе лиц. с наклоном влево для убавления 1 п.). На высоте 4 см (= 10 р.) от начала выреза

Вяжем стильный свитер спицами. Схема. Описание.

 

Описание

Вам потребуется:
600 г пряжи бежевого цвета (50% шерсть, 50% акрил, 280 м/100 г), прямые и круговые спицы №4.

Резинка: вязать попеременно 2 лиц. п., 2 изн. п.

Узор из ромбов: вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изн. р. петли вязать по рисунку.

В высоту повторять с 1-го по 12-й ряд.

Спинка:

Набрать 104 петли и вязать 13 см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 10 петель.

Продолжить узором из ромбов.

На высоте 33 см от наборного края для проймы рукава с обеих сторон закрыть по 4 п. и в каждом 2-м ряду закрыть 2 х по 3 п., 1 х 2 п. Затем вязать прямо.

На высоте 38 см от наборного края вязать резинкой.

На высоте 50 см от наборного края для выреза горловины закрыть средние 30 петель и обе стороны вязать отдельно.

Для закругления со стороны горловины в каждом 2-м ряду закрыть 1 х 2 п., 1 х 1 п.

На высоте 53 см от наборного края закрыть все петли.

Перед:
Вязать как спинку, но с более глубоким вырезом для горловины.

Для этого на высоте 47 см от наборного края закрыть средние 30 п. и обе стороны вязать отдельно.

Для закругления со стороны горловины закрыть 1 х 2 п., 1 х 1 п.

На высоте 53 см от наборного края закрыть все петли.

Рукава:
Набрать 48 петель и вязать 13 см резинкой, при этом в последнем ряду равномерно прибавить 10 петель.

Продолжить узором из ромбов.

Для расширения рукава с обеих сторон в каждом 6-м ряду прибавлять по 1-й п.

На высоте 39 см от наборного края для оката рукава с обеих сторон закрыть по 4 п. и в каждом 2-м ряду закрыть 2 х по 3 п., 2 х по 2 п., 12 х по 1-й п.

На высоте 49 см от наборного края вязать резинкой, при этом продолжать формировать окат рукава.

Для этого в каждом 2-м ряду закрыть 4 раза по 2 п.

На высоте 55 см от наборного края закрыть все петли.

Сборка:
Выполнить один плечевой шов.

Для воротника по краю горловины поднять петли и вязать резинкой.

На высоте 18 см от наборного края закрыть все петли.

Выполнить второй плечевой шов и боковой шов воротника.

Можно вязать воротник круговыми рядами без шва.

Выполнить боковые швы и швы рукавов, втачать рукава.

 

 

Вяжем потрясающий жакет с ажурными узорами. Описание.

Женский жакет связан на спицах из нежно-розовой хлопковой пряжи. Ажурные узоры придают этой модели нежную изысканность и очарование.

Для вязания жакета спицами вам потребуется: 550 (600) г розовой пряжи "Wakame" Lana Grossa (75% хлопок, 25% вискоза, 125 м/50 г); спицы № 3,5; крючок № 3; 3 пуговицы диаметром 16 мм.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Узор «Ежевика»: число петель кратно 4 + кром. п.

1-й р.: изн. п.

2-й р.: кром. п., * 3 п. вместе изн., из след. п. вывязать 3 (= 1 лиц. п., 1 накид, 1 лиц.), повторять от *, кром.

3-й р.: изн. п.

4-й р.: кром., * из след. п. вывязать 3 п. (= 1 лиц. , 1 накид., 1 лиц. п.), 3 п. вместе изн., повторять от *, кром.

Повторять с 1-го по 4-й р.

Узор из вытянутых петель: число петель кратно 5 + кром. п.

1-й р.: изн. п.

2-й р.: кром., * 2 накида, 1 изн. п., повторять от *, кром.

3-й р.: кром. п., * снять 5 п., при этом накиды предыдущего ряда спустить и петли вытянуть.

Петли снова поднять на левую спицу.

Из 5 п. вывязать 5 п. след. образом: 1 лиц. скрещ., 1 накид, 1 лиц. скрещ., 1 накид, 1 лиц. скрещ., повторять от *, кром.

4-й р.: изн. п.

Внимание: если количество петель не кратно 5 + кром., лишние или вытянутые петли провязать лиц. или вывязать соответствующему числу петель, например, при 3 лишних петлях: 1 лиц. скрещ., 1 накид, 1 лиц. скрещ.

Последовательность чередования узоров:

1-й и 2-й р.: изн. гладь.

3-й и 4-й р.: лиц. гладь.

С 5-го по 12-й р.: узор «ежевика»

13-й р.: лиц. п.

14-й р.: лиц. п.

15-й р.: лиц. п.

16-й р.: кром., * 1 накид, 2 п. вместе изн., повторять от *, кром.

17-й р.: лиц. п., при этом накиды предыдущего ряда спустить.

18-й р.: кром., * 1 лиц. п., из поперечной нити перед след. п. вывязать 1 лиц. скрещ., повторять от *, кром.

С 19-го по 22-й р.: узор из вытянутых петель.

23-й р.: изн. п.

24-й р.: изн. п.

25-й р.: кром., * 1 накид, 1 протяжка (= снять 1 п. как лиц., 1 лиц. п. и протянуть ее через снятую п.), повторять от *, кром.

26-й р.: изн. п.

Повторять с 1-го по 26-й р.

Плотность вязания: 24,5 п. и 29 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания спицами ажурного жакета

Спинка:

Набрать 110 (122) п. и вязать чередуя узоры.

На общей высоте 36 см = 104 р. = 4 х с 1-го по 26-й р. для проймы рукава с обеих сторон закрыть 1 х 4 п., затем с обеих сторон в каждом 2-м р. убавить 1 х 3, 2 х 2 и 1 х 1 п. = 86 (98) п.

На общей высоте 54 (55) см все петли закрыть.

Левая полочка:

Набрать 58 (62) п. и вязать чередуя узоры.

Пройму рукава выполнить, как на спинке.

На высоте 43 (44) см для выреза горловины с левого края закрыть 1 х 8 п., затем в каждом 2-м р. убавить 1 х 3, 4 х 2 и 5 х 1 п.

На высоте 54 (55) см оставшиеся 22 (26) п. закрыть.

Правая полочка:

Вязать как левую полочку.

Рукав:

Набрать 58 п. и вязать чередуя узоры.

На общей высоте 19 см для скосов рукава с обеих сторон прибавить 1 х 1 п., затем в каждом 6-м р. прибавить 11 х 1 п. (в каждом 6-м р. 10 х 1 п., затем

Вяжем пуловер с оригинальным центральным узором. 5 моделей + схемы.

№1 Пуловер с узором "Бабочка"

№2 Пуловер с диагональными узорами

Схема

№3 Пуловер с косами и центральным узором

Схема

№4 Кофточка с красивым центральным узором

Схема

№5 Пуловер с цветочным узором

Схема