Услышала у Городницкого:
"Опускаются ангелы на крыши зданий,
И на храмах покинутых ночуют они,
А наутро снимаются в полёт свой дальний,
Потому что коротки весенние дни."
Фотография с сайта ФОТОПИТЕР.
Мы ушли от Никитских ворот
Во дворе 110-й московской школы стоит памятник ребятам, не вернувшимся с войны. Говорят, он поставлен на деньги, собранные жителями окрестных домов.
Напротив той церкви,
Где Пушкин венчался,
Мы снова застыли в строю.
Едим, как в то утро,
Глазами начальство,
Не смотрим на школу свою.
Отсюда, из сада,
Мы с песней, как надо,
Всем классом пошли под венец.
С невестой костлявой
На глине кровавой
Венчал нас навечно свинец.
А то, что у нас
Не по росту шинели,
Так это по нашей вине:
Мы попросту роста
Набрать не сумели,
Добрать не успели к войне.
Пускай неказисты,
Зато не статисты –
Мы танкам не дали пройти.
Мы сделали дело,
Мы – тело на тело –
Ложились у них на пути.
Хоть мы из металла,
Но нам не пристало
Торчать у Москвы на виду:
Мы не были трусы,
Но были безусы,
И место нам в школьном саду.
К нам Пушкин приходит
Молчать до рассвета,
Во фраке стоит в темноте,
А рядом во мраке,
А возле поэта –
Наташенька в белой фате.
1972
На даче пусто, чисто, тепло.
Нарциссы к параду готовы. Скоро-совсем скоро начнется нарциссовый бум.
В Русском (в корпусе Бенуа) выставка "Рожденные летать и ... ползать" - птицы и насекомые в искусстве. От живописных работ Иоганна Гроота до современных инсталяций. Любопытно.
Гуляем по каналу Грибоедова.
Отражение №1 - оранжевое.
Отражение №2 - с якорями.
Очень строгий дом.
Эклектика. Сюзор.
Детали. Прекрасные.
А это уже модерн. Дом книги.
Наши городские дамы.
И добрые звери. А это мы уже на Невском.
Отремонтированная "Европейская"
Гранатовое дерево-фонтан во дворе Армянской церкви.
А эта дама у "Пассажа" велела приезжать еще.
А еще весело и задорно пели и танцевали кришнаиты, на Невском при большом стечении зрителей мыли фасады, у Армянской церкви праздновали армянскую свадьбу - невеста была хороша!
Фотографии с сайта "ФОТОПИТЕР"
Мариинский театр. Радость и грусть.
Канал Грибоедова. Отражение.
[700x466]
Юрий Левитанский
Еще апрель таился у запруд,
еще была пуста его купель,
а он не почитал уже за труд
усилья капель
складывать в капель —
в копилку,
по копеечке,
копил,
как скряга,
а потом на эту медь
себе рубаху синюю купил —
ни мне, ни вам подобной не иметь.
В рубахе синей,
конопат и рыж,
пустился в пляс,
как молодой цыган,
и все сосульки,
виснувшие с крыш,
запели,
как серебряный орган.
И тут уже поехало,
пошло,
а на вторые или третьи сутки,
в один из этих дней,
произошло
самоубийство мартовской сосульки,
которая,
отчаявшись,
упала
с карниза
и покончила с собой,
чего никто, конечно,
не заметил.
Апрель был юн,
он весел был и светел
и щеголял
в своей рубахе синей,
которая казалась голубой.
[700x525]
Как бы так научиться давать советы, только когда о них попросят?
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
"Галерея красоты" - гравюры 19 века
klassika
[504x187]
[показать]  |
[показать]
[300x131]Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Постный борщ.
Опять пост и опять хочу похвастаться вкусным и полезным блюдом – постным борщом.
Борщ вкусен не только обычный, традиционный, на мясном бульоне, но и постный – в субботний или воскресный день строгого Великого поста очень даже хорош, замечу я Вам! Рецептов борща превеликое множество, и даже существует пословица, что, мол, сколько хозяек, столько и борщей. Этому простое объяснение – кто-то любит побольше морковки, а кто-то свеколки. Кто то любит, чтобы капуста сварилась, прямо до состояния – развариться, а я, например, люблю, когда она слегка прихвачена. Многие не терпят в борще фасоль, а для меня борщ без фасоли и не борщ вовсе. Кто-то хочет пожиже, а я люблю, чтобы «ложка в борще стояла». J
Вообще, для меня приготовление борща, особенно постного весной на посту, это всегда определенное событие. Во первых, потому, что за 15 минут его не сваришь, во вторых, потому, что борщ по определению может быть самодостаточным блюдом – сытным или как многие говорят - нажористым. Ну и готовить его я начинаю накануне, когда ставлю замачиваться фасоль и сушеный гриб. Борща я варю на два дня. С моей семьей это литров 6. Итак, с вечера заливаю водичкой стакан некрупной фасоли и отдельно в литре воды замачиваю 40 грамм сушеных белых грибов.
Утром собственно и начинается готовка. Ставится вариться отдельно фасоль. В большую кастрюлю наливается 3 литра воды. Опускаются грибы и выливается жидкость в которой грибы ночь замачивались. Кидается по пять горошинок душистого и черного перцев. Ставится на огонь. После кипения делаем огонь поменьше и варим грибной бульон. Можно положить небольшую почищенную луковичку. Затем, чистится парочка бурачков. Режется соломкой, сечением миллиметра 4 на 4. В толстостенной посудинке (утятнице у меня) я разогреваю масло и в масле бурачок тушится. Тушится он долго (минут 40) и требует раз в 10-15 минуток внимания к себе – помешать. Вначале я тушу его под крышкой, минут 30, а затем добавляю столовую ложку сахара , очередной раз перемешиваю и больше крышкой не накрываю. В результате у нас должен получиться тушеная и, внешне, будто слегка высушенная бурачная соломка. Пока бурачок тушится – чистим и режем пополам вдоль крупную морковку. Дальше режем морковку на полукольца толщиной 3-4 мм. На сковороде обжариваем. Это у нас займет минут 15, вытаскиваем из бульона луковичку и отправляем в него жареную морковку. Затем чистим четыре некрупные, но и не мелкие картофелины. Режем кубиками размером три на три сантиметра и тоже обжариваем на масле, следя, что бы обжарилась картошечка со всех сторон. И ни в коем случае не сгорела. Чистим луковичку для зажарки. Проверяем фасоль. Если она готова, или почти готова (при небольшом размере и замачивании на ночь она просто обязана приготовиться) сливаем с нее воду и отправляем в кастрюльку. Как картошка обжарилась, отправляем ее в кастрюльку тоже. Бог послал мне корешок пастернака, я его тоже порезал как морковку, обжарил и пересыпал в кастрюльку. Начинаем на небольшом огне обжаривать лук. Пока лук обжаривается и начинает золотиться, мы режем капусту. Капусту мы режем так, как любим, чтобы она была у нас в тарелке. Кому-то нравится меленько, а мне нравится, когда она порезана полосками миллиметров по 5. Порезали? Значит ее тоже в кастрюльку. Солим. За это время лук должен зазолотиться. Добавляем в лук томатную пасту. Как минимум, три столовые ложки. Специи – паприка, сушеные укроп, петрушка (если есть), пол ложечки жгучего красного перца. Перемешивая еще чуть жарим. Доливаем в сковороду с зажаркой пару половников жидкости из кастрюли. Сыпем ложку муки. Перемешиваем и отправляем в кастрюльку. К этому времени бурачок должен приготовиться. Поэтому он идет вслед за зажаркой. Туда-же пара лавровых листочков. Накрываем крышкой и даем несколько минут потомиться. За это время чистим пяток зубчиков чеснока и по пучку укропа, петрушки и зеленого лука измельчаем. Чеснок в чеснокодавку и продавливаем его прямо в кастрюлю. Туда же и порубанную зелень. Даем закипеть, и прямо с огня я заворачиваю борщ на 20 минут в одеяло, что бы настоялся.
Вот собственно и все. Вкусно, полезно, сытно. Ой, забыл – постно и по вегетариански. J
Перед подачей – посыпаем свежей зеленью! Как правило едят с пампушками в чесночном соусе. Если не на посту, то совсем не помешает ложечка сметаны.
1.
На даче два времени года: зима и весна.
На солнечной грядке вылезают первоцветы, лилейники, лилии.
Рядом снега по колено, мавзолей для роз трогать не решилась, пусть поспят.
13 апреля 2013 года
Мариинский театр
Людвиг Минкус "Баядерка"
В главных партиях
Никия – Оксана Скорик
Гамзатти – Екатерина Осмолкина
Солор – Владимир Шкляров
Либретто
Первое действие
Картина первая
Знатная молодежь возвращается с охоты на тигра. Знаменитый воин Солор поручает факиру Магедавее передать баядерке Никии, что будет ждать ее ночью у храма.
Торжественным появлением Великого брамина, жрецов и баядерок, служительниц храма, открывается праздник поклонения огню. Кульминация торжества – танец прекрасной Никии.
Великий брамин, забыв о священном сане и связанном с ним обете безбрачия, признаётся Никии в любви. Он обещает ей все богатства Индии – все, что она пожелает. Но Никия с ужасом отталкивает его.
Ночью Никия тайно приходит на свидание к Солору. Солор уговаривает баядерку бежать с ним туда, где их никто не знает и где они будут счастливы. Но свидетелем пылких объяснений оказывается Великий брамин, и он клянется отомстить влюблённым.
Картина вторая
Раджа Дугманта объявляет своей дочери Гамзатти, что она станет женой лучшего и храбрейшего воина – Солора. Гамзатти счастлива, а Солор в растерянности: он не смеет отказаться от высокой чести, однако он любит Никию и дал ей клятву верности!..
Для совершения обряда посвящения Гамзатти в невесты во дворец приглашают Никию. Появляется и Великий брамин. Рассчитывая погубить соперника, он рассказывает радже о любви Никии и Солора. Дугманта разгневан, но решения не меняет: Солор будет мужем его дочери, а баядерка должна умереть. Брамин не ожидал такой развязки, он грозит радже карой богов за смерть баядерки, но Дугманта неумолим.
Гамзатти подслушала этот разговор. Она приказывает невольнице привести Никию и как бы случайно показывает ей портрет своего жениха. Никия в отчаянии, она протестует: Солор любит только её и только ей будет принадлежать. Гамзатти требует, молит Никию отказаться от Солора, но баядерка готова скорее умереть, чем расстаться с любимым. В гневе Никия заносит над соперницей кинжал, и только служанка спасает Гамзатти от неминуемой смерти.
Второе действие
Площадь перед дворцом раджи. Свадьба Гамзатти и Солора.
Танцующей Никии подносят корзину цветов, из которой выползает змея и смертельно жалит баядерку. Это месть Гамзатти.
Великий брамин обещает Никии противоядие, если она забудет Солора. Однако Никия остаётся верной своей любви и, умирая, напоминает любимому о его клятве.
Третье действие
Картина первая
Солор безутешен. Его мучает раскаяние. Магедавея, пытаясь отвлечь юношу от тяжелых дум, зовёт заклинателя змей. Под звуки флейты Солор забывается сном.
Картина вторая
Перед Солором из мрака появляются тени мёртвых. Длинной вереницей спускаются они с горных уступов. Он видит Никию среди них. Она зовет его…
