Если честно, то начиная свой дневник, я собиралась записывать в нем полюбившиеся рецепты, чтобы не пропали, ну и может, кто-нибудь, когда-нибудь что-то для себя найдет интересное. Но как-то все не до того. И вот почти месяц назад со мной приключилась не очень приятная история. Заболел правый бок, да не просто заболел, а конкретно прихватило. Отлежаться не получилось, боль не отпускала ни через день, ни через два, ни через неделю. И вот перед поездкой на дачу я пошла сдаваться к врачам. Мужу заявила, что в районную поликлинику не пойду даже по приговору суда потому, как они только разводят руки и спрашивают:\"А что Вы хотите с вашим-то весом?\" И смотрят на меня так, словно я преступление против человечества совершила. Короче, пошла я в поликлинику частную, к врачам вежливым. Диагнозов себе, как водится, наставила неутешительных, от рака поджелудочной, до цирроза печени. Сдала все анализы, но ничего такого страшного не нашли. Сказали, что если я не начну худеть, то скоро будет мне совсем плохо. Кстати, не очень вежливо сказали. Ясен пень, я обиделась, но дневник похудения взяла, хоть и извыпендривалась вся, что худеть все равно не буду, зря я что ли столько денег в еду вкладывала?
[показать]
Это в июле 2009. Перед походом в больницу меня стало больше на 10 кг, ну или типа того, весы давно зашкалили и сломались.

День сегодня какой-то пасмурный, хмурый. Решила я себя чем-нибудь вкусненьким побаловать. Как-то купила журнальчик "Золотые рецепты наших читателей" и нашла там несколько вполне привлекательных рецептов. Сегодня вот
Рогалики, тающие во рту
1стакан молока, 100 гр. дрожжей, 400 гр. сливочнго масла (или маргарина), примерно 5 стаканов муки, 3 яйца, щепотка соли, ванилин, 1 стакан сахара.
Приготовление:
В 0,5 стакана теплого молка распустить дрожжи, когда они немного подойдут добавить сахар, растопленное масло, оставшееся молоко, яйца, соль, ванилин, муку. Тесто вымесить и поставить на 20-30 мин. в холодильник.
Тесто тонко раскатать, разрезать на треугольники, свернуть рогалики. На смазанный растительным маслом противень выложить рогалики, предварительно обваляв их в сахаре. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах до румяной корочки.
Ву-а-ля!
[показать]

Живу с удовольствием, люблю готовить, занимаюсь дачей. Работаю. Короче, все как у многих...
[402x600]