[показать] [показать]

[640x480]

[показать]

Иримед: Шапочка впервые появилась в журнале Vogue Knitting Holiday - 2011, и с тех пор интерес к ней не пропал. Даю ссылку на описание. 

Описание на русском языке

Но лучше один раз увидеть, тем более, что видео от школы вязания "Шерстяные истории"!

Ингредиенты:

На целых 10 литров (!) потребуется:

4 апельсина,
1 лимон и сахар

Лимонад получится очень вкусный, освежающий! Плюс можно сделать вкусное варенье!

Приготовление:

1. Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.

2. Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1кг. сахара растворите в 2 литрах теплой воды.

3. Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё! Лимонад готов.

4. Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставите в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще.

5. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров. Отходы можно засыпать сахаром, и довести до кипения – получится варенье.

 С этим блюдом мое знакомство состоялось на просторах интернета. Так как являюсь любительницей галушек, клёцок, кнедлек и прочего подобного кушанья, обратила внимание на рецепт. Вернее на рецепты...

[350x242]	[350x231]
[350x231]	[350x263]

Кто-то называет их нудли, и ссылается на украинскую кухню. Кто-то знакомит с блюдом немецкой кухни и пишет о штрудлях или квикельтах. Вариаций много. Начиная с теста (пельменное, дрожжевое, на кефире), предлагая различные вариации нарезки теста (просто кусочками, рулетиком, рулетиком с начинками) и заканчивая различиями в составе основных ингредиентов для этого блюда. Начитавшись рецептов, не представляя даже какой из них "правильный", как-то я решила приготовить таки нудли-штрудли. И хочу вам сказать оно меня покорило! Простое, сытное, вкусное. Обязательно съедается... и добавка просится. Здесь вам собрала несколько вариантов этого необыкновенного вкусного блюда.

Шампиньоны с курицей и сыром

[604x418]

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе
- 60 г феты
- 10 больших свежих шампиньонов
- 4 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. муки
- 1/2 стакана измельченной моцареллы
- свежая зелень петрушки по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу
- 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

Готовим напитки для похудения!

1. Гидромель.

Готовится просто: на стакан теплой (до 40о) воды 1 ч. л. меда и 2 ст. л. лимонного сока. Принимать трижды в день перед едой. Содержание в напитке витамина С способствует выведению шлаков и повышает иммунитет.

[показать]

[показать]

 Тесто дрожжевое, такое же как и для пирожков, собственно это одно и то же тесто.
Начинка: мак залить кипятком на 1 см воды сверху, варить периодически помешивая до полного выпаривания воды - в результате мак станет более пышным и насыщенным. Когда вода полностью испарится, добавить сахар и дробленые грецкие орехи, все тщательно растолочь в ступке или кастрюльке.
Раскатать тонкий круг из теста, выложить начинку, свернуть рулетом, разрезать на небольшие порционные кусочки, выложить на смаз. раст. маслом противень, смазать крепким сладким чаем, дать расстояться минут 15. Выпекать при тем-ре 200 гр. минут 25-30 до румянца.

Татьяна Снытко

[показать]

Автор

[показать] 

Этот очень старый рецепт творожного теста. Просто он раньше получался более насыщенный на вкус , потому что был приготовлен на основе домашнего коровьего творога. Ну и сейчас вкусный . Если изменить пару моментов в этом тесте . в финале мы можем получать творожные закусочные булочки или хрустящие творожные печеньки. Об этом я напишу ниже. 


[показать] 


Продукты : 

500 грамм творога 
4 ложки молока 
2 яйца 
2 ложки сахара + 100-150 грамм сахара 
2.5 стакана муки ( 250 грамм стакан) 
одна ложечка пищевой соды 
одна ложка белого уксуса 
немного крупинок лимонной кислоты 
сахарный ванилин 
5 ложек растительного масла 

[показать] 

Месим тесто _ творог с 2 ложками сахара , ванилином и яйцами растираем. Добавляем пищевую соду , погашенную уксусом, а потом просто сыпем несколько крупинок лимонной кислоты ( для пышности) . 
Постепенно добавляем муку и месим постоянно ложкой всю смесь По ка начнет густеть как тесто. Высыпаем тесто на стол посыпанный мукой и месим до состояния гладкости. Оставляем отдохнуть - 20-30 минут. 

Делим тесто на 3 части и кажду часть раскатываем больше в длину чем в ширину. Ширина должна быть примерно 20-25 см. При раскатывании теста , стол должен быть смазан растительным маслом. Потом распределяем сахар на всю поверность раскатанного теста и сворачиваем в рулет . 

Сам рулет нарезаем на кусочки в 2.5- 3 см . Каждый кусок немного распускаем в виде розы и ставим на противень , смазанный растительным маслом. между ним должно быть пространство , потому что при выпекании - розы из теста увеливаются почти 2 раза в размер 

Выпекаем в горячей духовке 180С около 20-25 минут. Получаются маленькие булочки с хрустящей коричневой корочкой и пушистые мягкие внутри. На вкус они полусладкие. Можете увеличить количество сахара . 

[показать]
_________________
"IN CASA MARE A ANISOAREI!!!" 

"Никогда не отказывайся от игры из страха сделать ошибку" 

img_8451.jpg
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 8678 раз(а)

[550x412]

Не секрет, что джинсовая ткань крепкая и плотная. Поэтому грех ее не использовать для фартуков, в которых можно трудиться в саду (очень практично), в гараже, дома и даже парикмахеру можно сшить очень удобный и незаменимый фартук.

[700x525]

[510x699]