Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Мясо "Хе"
Мясо "Хе" это такой вид корейских блюд, где сочетаются овощи, нарезанное тонкими полосками мясо и кунжут. Отлично сочетается с рисом или картофелем.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вязаный удлиненный кардиган с сочетанием узоров
Узор за узором мы вяжем светлый удлиненный кардиган с высокими боковыми разрезами, обеспечивающими свободу движений. Красивая деталь: серебристые металлические застежки на полочках.
РАЗМЕРЫ
38/40 (44/46)
Пряжа (52% натуральной шерсти, 48% хлопка; 120 м/50 г) — 600 (700) г серебристой; спицы №4,5 и 5; 2 пары металлических застежек (размер 30 мм).
УЗОРЫ И СХЕМЫ
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Домашняя классика. БЕЛЯШИ - лучшие рецепты!
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Описание вязания пасхальной корзинки
Предлагаю Вам связать такую милую корзиночку к Великой Пасхе. В нее легко поместится кулич и 6 яичек, будет не только удобно, но и красиво Не нужно больше ломать голову как красиво уложить эти атрибуты Пасхи
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Ленинградские Пышки
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
10 вариантов разных соусов
10 вариантов разных соусов
1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2.
Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3.
Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
4.
Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
5.
Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
6.
Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).
7.
Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
8.
Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.
9.
Сливки+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.
10.
Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Вкусные тарталетки с курицей – простой рецепт приготовления
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Печень в тесте: попробуйте - и обалдеете
Ингредиенты и приготовление :
1 кг любой печени (здесь куриная — вареная),
1 большая жареная луковица,
4 — 5 вареных яиц,
1 пучок зелени — мелко — нарезанной,
1 ст. л. крахмала,
соль, перец по вкусу. Всё перемешать.
Тесто:
2 яйца,
200 гр муки.
0,5 ч. л. негашеной соды,
200 гр сметаны.
Приготовить тесто и смешать его с печёночной смесью, хорошенько размешать и выложитьвсю массу в смазанную форму.
Печь 20 — 25 минут при 180*С.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Мини-муравейники
Ингредиенты для песочного теста:
(все продукты комнатной t)
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г.
сахарная пудра - 1 ст. ложка
разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
мука - 500 г (примерно 4 стакана объемом 200 мл)
Для крема:
сгущенное вареное молоко - 1 банка (я кладу 3/4 банки)
** масло в сгущенку я не добавляю, его итак много в тесте
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- размягченное масло взбить с сахарной пудрой
- добавить яйца, взбить
- муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь
- замесить мягкое тесто
** Очень важно тесто замесить довольно быстро, особо его не мять, не тереть, не месить, поскольку только в этом случае тесто получится нежным, рассыпчатым. Если долго его месить, то в тесте разовьется клейковина, а так же может растаять сливочное масло, впитаться в муку, в результате тесто будет затянутым, плотным.
- сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут
- охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню)
- выпекать 20 мин. при t 200"С (ориентируйтесь по своей духовке)
** как тесто зарумянится, я слегка перемешиваю "веревочки", чтобы лучше пропеклись и выпекаю еще 5 минут
- пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить
- добавить вареную сгущенку и хорошенько перемешать
- разложить полученную кашку по формочкам (я - с помощью двух ложек)
- украсить по желанию
(у меня получилось 14 кексиков - Муравейников)
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшие супы недели (выпуск 47)
Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение
пинетки
Пинетки на двух спицах .
Вяжем в две нити
1. Набираем 28 петель
2. Первый ряд: кромочная, 26 лицевых, кромочная
3. Второй ряд: кромочная, 1 лицевая, накид, 11 лицевых, накид, 2 лицевых накид, 11 лицевых, накид, кромочная
4. Четвертый ряд: кромочная , 2 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 4 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 2 лицевых, кромочная
5. Шестой ряд: кромочная, 3 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 6 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 3 лицевых, кромочная
6. Восьмой ряд: кромочная, 4 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 8 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 4 лицевых, кромочная
7. Десятый ряд: кромочная, 5 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 10 лицевых, накид, 11 лицевых, накид, 5 лицевых, кромочная
8. Двенадцатый ряд: Все петли лицевыми, кромочные вяжем как обычно
9. На спицах оказалось 48 петель
10. Тринадцатый ряд: кромочная, 14 лицевых, 18 лицевых, 14 лицевых, кромочная
11. Четырнадцатый ряд: см. тринадцатый
12. Пятнадцатый ряд: 14 лицевых, провязываем 2 вместе с лицевой, 14 лицевых, две вместе, 14 лицевых, кромочная
13. Шестнадцатый ряд: кромочная, 14 лицевых, 16 изнаночных, 14 лицевых, кромочная
14. Семнадцатый ряд: повторяем пятнадцатый
15. Восемнадцатый ряд: кромочная, 14 лицевых, 14 изнаночных, 14 лицевых
16. Девятнадцатый ряд: вяжем как пятнадцатый
17. Двадцатый ряд: кромочная, 14 лицевых, 12 изнаночных, 14 лицевых
18. Убавляем до 2 петель в центре, когда на спицах будет 32 петли, вяжем тридцатый ряд — лицевыми, а тридцать первый — резинкой 1 на 1
19. Сшиваем подошву и пятку
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Очень люблю эту рыбку в луковом кляре, рассказываю, как приготовить....!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Икра из баклажанов
Существует множество рецептов баклажанной икры. Мне этот рецепт понравился тем, что это очень баклажанная икра. Остальные овощи добавляем немного для вкуса: каждого в 10 раз меньше, чем баклажанов. Икра не острая, вкусная. Читать далее
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Татарский балэш с мясом и картошкой
kukmor
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Простой тертый пирог
Простейший рецепт вкусной выпечки к чаю. Можно использовать джем или повидло из любых ягод или фруктов, но желательно с кислинкой.
Подойдут джем/повидло из вишни, абрикос, смородины, яблок, кизила. Варенье использовать не рекомендую, так как оно слишком жидкое, можно использовать только ягоды из него. Пирог готовится просто и может храниться до недели при комнатной температуре в закрытой таре.
Ингредиенты:
- Мука - 280 г
- Желток - 1 шт.
- Разрыхлитель - 2 г
- Соль - 1 щепотка
- Сахар - 60 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сметана 20-25% - 40 г
- Масло сливочное - 150 г
- Джем сливовый - 250-280 г
Приготовление пирога:
- Сметану соединить с желтком, сахаром и ванильным сахаром, перемешать.
- Просеянную муку соединить с солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и растереть в крошку. Добавить сметанную смесь и быстро замесить тесто.
- Тесто разделить на две части (2/3 и 1/3). Большую часть выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки с антипригарным слоем, распределить равномерным слоем по дну и сформировать небольшой бортик (1 см). Форму отправить в холодильник на 1 час. Меньшую часть теста завернуть в пищевую пленку, придать прямоугольную форму и отправить в морозилку на 1 час.
- На тесто в форме выложить джем, сверху натереть на крупной тёрке замороженное тесто.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке без конвекции на среднем уровне 30 минут.
- Пирог остудить на решетке и перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Эффектные салфетки, интересная подборка
