Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"
● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)
1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!
4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Сироп:
● 1 стакан сахара
● 2/3 стакана воды
● 1 ч. ложка меда
1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
3. Сверху присыпать измельченными орехами. Либо сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слойки с яблоком. Такие пряные и ароматные...
Сочные слойки с яблоками – это восхитительная штука, которая не оставит равнодушным никого! Снаружи — вкуснейшее, идеально подрумянившееся слоеное тесто, а внутри — ароматная яблочно-коричная начинка!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Китайские упражнения для ног, которые задерживают старение организма
|
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Брускетта с помидорами и сыром: легкий сэндвич
Ингредиенты:
Белый хлеб - 4 куска
Помидоры - 3 штуки
Сыр (твердый) - 100 гр
Масло оливковое - 30 гр
Чеснок - 3 зубчика
Перец черный свежемолотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - 30 гр
Способ приготовления:
1. Поджарить хлеб на сухой сковородке или в духовке до золотистой корочки. В духовке это займет три-пять минут (в зависимости от размера ломтя хлеба) при температуре 200 градусов.
2. Помидоры нарезать кубиками с ребром около полсантиметра. Мелко нарубить три зубчика чеснока. Натереть сыр на крупной терке.
3. Разогреть сковороду, плеснуть в нее немного оливкового масла и высыпать в него помидоры. Готовить их минуту-другую, просто чтобы прогреть, не потеряв вкуса свежего помидора.
4. Поджаренный хлеб пропитать оставшимся оливковым маслом, разлив понемногу на каждый ломоть. Сверху выложить теплые помидоры, посолить по вкусу, посыпать свежемолотым черным перцем, посыпать сыром и мелко нарезанной зеленью — любой, какая окажется под рукой. И подавать как закуску — например к вину.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень красивый кардиган крючком Blossoming Beauty ("Цветущая красота")
Элегантный летний кардиган связан крючком несложным узором.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Тонкий пуловер с круглой кокеткой и воланами.
Источник https://vsesviazano.blogspot.com/2017/11/blog-post_4.html?m=0
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Туника в форме трапеции
Источник https://vyazanie.in.ua/туника-в-форме-трапеции/
https://privately.ru/lifetime/17988-vjazanaja-tuni...licevye-petli-iznanochnye.html
Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение
Я умею тебя любить.
Я умею тебя любить. Я умею тобой дышать. Я умею свечою жить- Согревая тебя, сгорать. Я умею смотреть в глаза И писать для тебя стихи. Я умею жить, как слеза, Что смывает с души грехи. Я умею терпимой быть, Когда станет с тобой не легко, Я умею мечтами жить, Когда ты от меня далеко. Я умею услышать стук, Сердца бешеный у тебя в груди. Я умею жить, словно звук- Прозвучал и исчез в ночи. Я умею тебя любить С каждым днем все сильней и сильней, Не умею, лишь, только жить Без тебя и любви твоей! © Copyright: Яна Петрич, 2015 Свидетельство о публикации №115020711000  [показать] |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Туника «Красные маки»
|
Это цитата сообщения LIKA9966 Оригинальное сообщение
Круглая кокетка узором "Ананас". Крючок.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно нежный торт "Рафаэлло"
Невероятно нежный, ароматный, просто тающий во рту кокосовый бисквитный торт «Рафаэлло»! Домашний торт «Рафаэлло» получается очень вкусным, воздушным и легким, имеет очень нежный сливочно-кокосовый вкус. Если вы любите кокос, то обязательно рекомендую приготовить этот десерт!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт «Мимоза»
Мимоза - это торт с нежнейшими бисквитными коржами, апельсиновой пропиткой и заварным кремом.
Бисквитные коржи получаются лёгкими и воздушными без использования соды и разрыхлителя. Торт получается необыкновенно вкусным и нежным, под стать своему названию. Вес торта 1 кг, диаметр 18 см.
Ингредиенты для бисквитов:
- Яйцо (С0) - 2 шт.
- Сахар - 110 г
- Желток яичный (С0) - 4 шт.
- Мука пшеничная - 100 г
- Крахмал (любой) - 20 г
- Соль - 1 щепотка
Для крема:
- Молоко - 150 г
- Сливки 33-35% - 250 г
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Желток яичный (С0) - 4 шт.
- Сахар - 100 г
- Мука пшеничная - 30 г
Для пропитки:
- Вода - 80 мл
- Сахар - 40 г
- Апельсиновый ликёр (типа cointreau) - 40 мл
Для подачи:
- Сахарная пудра
Приготовление торта:
