Это самый замечательный крем для творожного торта!
[показать]
Когда крем еще горячий, он прекрасно пропитывает коржи, и при этом не стекает!
А, когда он остывает, то затвердевает и превращается в пудинг.
А еще этот крем можно подавать отдельным блюдом, эдаким десертом с фруктами.
Необходимые ингредиенты:
[697x49]
Ряженка домашняя [показать]
3 л молока топлю на маленьком огне около 4 часов, охлаждаю.
Добавляю 1 стакан сметаны и ставлю на скисание.
Иногда добавляю сахар по вкусу
Сгущёнка:
В молоко (3 л) добавляю литровую банку сахара.
Когда закипит, добавляю соду (на кончике ножа).
А через 45 минут снова добавляю соду (столько же соды).
И третий раз — ещё через 45 минут — всё точно так же.
Довариваю на маленьком огне, пока молоко не приобретёт коричневый цвет, потом ставлю охлаждаться.
Из 3 л молока выходит 1,5 л сгущёнки.
[697x49]
Плавленый сыр:
1 кг творога заливаю 1 л молока и провариваю, помешивая.
Когда загустеет, отцеживаю творог, ставлю остыть.
Если есть крупинки, эту массу пропускаю через мясорубку.
Потом добавляю немного масла, 1 яйцо, 1 ч. л. соды, солю по вкусу.
Затем ставлю на маленький огонь, чтобы масса расплавилась.
После этого выливаю сыр в эмалированный лоток и помещаю в холодильник
Проращивание листа
Итак, вы приобрели листик.
Дома обрежьте острым ножом его ножку — примерно под углом 45 градусов, длиной 4-5 см (можно меньше, но не длиннее).
Минут на 20 оставьте листок, чтоб он подсох
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]
"... медовую выпечку обожаю, но пеку редко.
Медовые торты как блины, у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. У меня тоже такой был, пока несколько лет назад не нашла этот, теперь пеку коржи только так. Они очень нежные и мягкие, легко пропитываются и невероятно ароматные.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[604x453]Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Вишневые сумерки -вишневый торт с шоколадным бисквитом и легким кремом
http://amamam.ru/tort-vishnevy-e-sumerki-vishnevy-j-tort-s/
Торт с вишнями
Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и не очень сладкий шоколадный торт с кремом из творожного сыра и глазурью из желейного вишневого крема. Я его придумала как раз к Дню Рождения. В интернете хозяйки его уже назвали этот рецепт - торт Вишневые сумерки. Спасибо за подсказку, согласна, и по виду, и по вкусу очень похоже.
В торт нужно много яиц (6), но бисквит и крем готовятся без масла, совсем маленький кусочек идет только в желе и для смазки формы для выпечки.
Я готовила этот торт с вишнями вчера и активно работала над ним, в общей сложности, не более получаса. Остальное время бисквит самостоятельно запекался в духовке, а потом — готовый торт застывал на балконе, а я отдыхала. Все очень просто.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт из слоеного теста
http://amamam.ru/tortik-iz-sloenogo-testa/
Вкусный и легкий домашний торт.
Ребята, если вам совсем некогда, а хочется испечь вкусный тортик на скорую руку, то этот рецепт — для вас!
Торт из слоеного теста с черносливом и простым масляным кремом — очень вкусный и нарядный. Особенно, если его украсить цукатами или мармеладом. А можно и простым вареньем или свежими ягодами!
Если чернослива нет, то его можно заменить орехами (грецкиви, миндалем или фундуком) или цукатами. А можно вообще обойтись без добавок и приготовить торт только из слоеных коржей (покупного теста) и крема. И будет у вас праздник!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
[показать]рецепт:
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Lekac Оригинальное сообщение
Понадобится:
– Мыло (желательно детское, оно не обладает сильным запахом и недорого стоит).
– Масла-основы: миндальное, кедровое, облепиховое... Главное – без сильного запаха.
– Эфирные масла (лимонное, лавандовое, чайного дерева и др.).
– Наполнители (засушенные лепестки цветов).
Это цитата сообщения lotus12 Оригинальное сообщение
Любимые кулинарные сайты
Готовим дома.
Поварёнок.ру
Миллион меню.
Рецепты на Master.ru
Еда!
Хорошая кухня.
Рецепты на Kuking.net.
Рецепты на Gotovim.ru
Рецепты от Кухарки.
Рецепты на Lost Formula.ru
Покушай.ру
Рецепты моей бабушки.
Рецепты любящей жены.
Рецепты на myjane.ru
Рецепты на allsweet.net
Рецепты на kulina.ru
1001рецепт.
Рецепты на supercook.ru
Это цитата сообщения lotus12 Оригинальное сообщение
Ореховые пасты
Ореховая паста острая
Это цитата сообщения lotus12 Оригинальное сообщение
[250x173]
Для поклонников натуральной косметики. Представляю вам мастер-класс по мыловарению.
В приготовлении мыла мы совместим приятное с полезным, то есть рукоделие и красоту, полученную натуральным путем.
Мастер класс по приготовлению мыла от Яны Абдуллаевой:
Сегодня я расскажу вам как делать мыло ручной работы. В такое мыло можно добавить различные эфирные масла, травы, лепестки цветов и потом, после душа, от всей души насладиться бархатной и нежной кожей.