• Авторизация


Легко делаем таблицу в редакторе Ли рушки 22-10-2013 23:24

Это цитата сообщения Нина_Гуревич Оригинальное сообщение

Легко делаем таблицу в редакторе Ли рушки

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать]
[показать] картинка 
картинка  картинка 

 

комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный манник 22-10-2013 19:44

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

Очень простой в приготовлении шоколадный манник. Огромное спасибо Леночке за замечательный рецепт, который опубликован на сайте vkus-landia.

[показать]

Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Приготовление пахлавы:классический рецепт 22-10-2013 19:42

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

[показать]

Состав:

  1. Сметана – 200 г
  2. Сливочное масло – 200 г
  3. Мука – 200 г
  4. Сахар – 170 г
  5. Грецкие орехи – 250 г
  6. Яйца куриные – 3 шт.
  7. Мёд – 1 ст. л.
  8. Сливочное масло – 0, 80 г
  9. Кардамон – 1/3 ч. л.
  10. Мускатный орех – 1/3 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье по мотивам "Причуды" 21-10-2013 16:26

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Печенье по мотивам "Причуды"

Знаете печенье "Причуда", которое продается в магазинах? Заходите, угощу печеньем, ни чуть ему не уступающим, а гораздо вкусней. Нежный мягкий бисквит, кислинка начинки и сладость шоколада... Вкусно. И делать его - пара пустяков.

[показать]

Читать далее  

[500x53]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ханум 21-10-2013 13:54




 Мне это блюдо знакомо как Ханум, но почитав в интернете пару комментариев, пришла к выводу что правильно называется это блюдо Оромо (если не ошибаюсь). Что хочу сказать от себя блюдо просто потрясающее, очень вкусное, да и готовится легко. Как я понимаю начинку можно класть любую. Так как у меня пароварка не большая, я свой рулетик порезала на порционные кусочки, так они красивее на мой взгляд. Можно и сварить целым рулетом, это дело каждого.

 

[580x108]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой пирог с курагой и мёдом в мультиварке 21-10-2013 13:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень простой пирог, справится даже ребёнок. Но вкусный!
 
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны фаршированные по-армянски 21-10-2013 13:19

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

0_671f3_4177fd01_S (32x32, 2Kb)

Про такие баклажаны мне рассказала много лет назад моя институтская приятельница-армянка. Анонсировала она рецепт словами: "Это самое вкусное, что есть на свете!" Для меня главное, что это не только вкусно, но и достаточно просто.+

[700x467]

Читать далее

[635x174]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырезка с черносливом и курагой 20-10-2013 20:37


 

[показать]

Приготовление:

1/2 кг. помытой и просушенной вырезки смажьте солью и перцем. Поставьте в холодильник на 1/2часа. Острым ножом пробейте вырезку, сделайте в ней два канала. Концом деревянной ложки положите в средину горчицу, смажьте ею каналы. В один из них положите сушеные сливы, во второй абрикосы. Поджарьте на сковородке на оливковом масле  вырезку с каждой стороны к золотистому цвету. Возьмите жаростойкую посуду, переложите туда приготовленную вырезку, заранее завернув ее плотно в алюминиевую фольгу или рукав для выпечки. Разогрейте духовку до максимальной температуры и выпекайте ее на протяжении 15 минут. После этого уменьшите температуру до 180°С и пеките еще около 50 минут. На каждый 1 кг. кусок мяса, отведите  1 час выпечки. За 15 минут до окончания выпечки откройте вырезку и подрумяньте ее при высшей температуре. Под вырезкой в духовке поставьте на сетке емкость с водой. Во время последних 15 минут выпечки поливайте его соусом или бульоном

chernoslivom-i-kuragoy

[330x323]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичный белок снимает артериальное давление 20-10-2013 20:00

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

[277x363]

Думаю, если это действительно так, то это очень хорошая новость!

Согласитесь, многие страдают этим недугом.

Хорошая новость!

Яичный белок способен помочь в борьбе с гипертонией, установили ученые из Китая, труд которых был представлен на 245 конференции Американского химического общества (American Chemical Society)

 «Мы получили доказательства в лаборатории, что составляющая яичного белка, особый пептид, строительное вещество, снижает кровяное давление почти так же, как небольшие дозы лекарства каптоприл против высокого давления», — цитируются в сообщении слова ведущего автора доктора Жипенга Ю (Zhipeng Yu) из Цзилиньского университета (Jilin University).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пчелиный подмор: настойка 20-10-2013 19:40

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

 

Пчелиный подмор – это очень полезная вещь, которая лечит многие болезни. К тому же противопоказаний у пчелиного подмора нет, поэтому его можно принимать всем без исключения, не обращаясь за советом к врачу. Не поленитесь сделать настойку из подмора и применять ее для укрепления здоровья.

[показать]

Настойка пчелиного подмора: показания к применению

 

  1. Укрепляет иммунитет

  2. Восстанавливает организм после химио- или лучевой терапии, при отравлениях, ожогах, инфекционных заболеваниях
  3. Укрепляет сердечную мышцу
  4. Нормализует свертываемость крови
  5. Восстанавливает действие щитовидной железы
  6. Улучшает кровообращение
  7. Применяется при мастите, панариции, фурункулезе, эпилепсии, гипертонии, атеросклерозе, энурезе, нефрите
  8. Применяется при ревматических заболеваниях: артрозе, остеохондрозе, псориазе, ревматизме, подагре, артрите, миозите и т.д.
  9. Используется для профилактики и лечения ожирения
  10. Оказывает омолаживающее действие на организм в целом
  11. Нормализует работу кишечника
  12. Назначается при простатите и аденоме

Пчелиный подмор гиппоалергенен и не имеет противопоказаний.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший творожно-йогуртовый десерт 19-10-2013 20:12

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Нежнейший творожно-йогуртовый десерт

Хотите получить истинное наслаждение? Бегите на кухню и приготовьте очень вкусный творожно-йогуртовый пудинг - просто бесподобный! Спасибо Наталье за рецептик! Нежнейший десерт, покрытый шоколадными сливками, не оставит равнодушными любителей подобной сладости! Сделан на основе рецепта "Умного" пирожного. Главное в приготовление этого пудинга - охлаждение!!!Не торопитесь резать, пробовать, дайте ему хорошенько выстоять в холодильнике, потом будете наслаждаться наивкуснейшим десертом!!!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный ленивый торт 18-10-2013 20:39


Что нужно для шоколадного торта:

  • 120 г несоленого сливочного масла, нарезанного
  • 220 г  коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 240 г (1 стакан) сметаны комнатной температуры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 225 г (1 1/2 чашки) муки
  • 75 г (3/4 чашки)  хорошего качественного порошка-какао
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Шоколадный ганаш:

  • 200 г темного шоколада, мелко нарезанного
  • 300 г густых жирных сливок

 

Как приготовить шоколадный торт:

1. Для начала приготовьте шоколадный ганаш.   Для этого положите шоколад в кастрюльку и доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня. Налейте сливки в шоколад и перемешайте до однородной массы. Разделите ганаш поровну в 2 миски. Накройте обе миски полиэтиленовой пленкой. 1 миску поставьте в холодильник, а другую оставьте при комнатной температуре.

2. Разогрейте духовку до 160 ° С. Выстелите форму для торта бумагой для выпечки, смажьте любим жиром или маслом.

3. Растопите масло и сахар в кастрюле, помешивая, на среднем огне в течение 3 минут. Снимите с огня, остудите и вбейте яйца, добавьте сметану и ваниль. Перемешайте. Высыпьте муку, какао, разрыхлитель и взбейте венчиком до однородной массы. Разделите тесто на 2 части.  Испеките 1 корж  в течение 35 минут или пока палочка вставленная в центр, не станет выходит чистой и сухой. Оставьте торт в форме на 5 минут, затем выложите на решетку для охлаждения. Испеките 2 корж.

4. Выньте ганаш из холодильника, перемешайте и намажьте первую пышку. Вторую охлажденную пышку положите сверху и вылейте равномерно, 4начиная с середины вторую порцию ганаша.

5. Шоколадный торт готов.

[показать]

 

shokoladnyy-lenivyy-tort

[680x156]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники Минутка 18-10-2013 20:18


 Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее))

[640x423]

Читать далее

[647x75]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный пирог 18-10-2013 20:07


[показать]

Очень простой и очень домашний пирог. Рецепт из книги "Delizie al forno".

Читать далее

[580x123]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Профитроли 18-10-2013 19:34

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

[показать]

С самого детства, мои любимые пирожные – это профитроли. Но так сложилась судьба, что когда я решил научиться их готовить, они у меня не получились. Видимо, в 10 лет ещё рано готовить заварное тесто. В те времена уже были серьёзные перебои с продуктами. И рисковать ещё я не стал. Да и мама ругалась, что я перевёл яйца и масло. Сейчас, я расскажу на столько вкусный и простой рецепт профитролей, что их сможет приготовить десятилетний ребёнок.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Гранатовый браслет» 17-10-2013 23:56


Вариаций салата «Гранатовый браслет» есть огромное множество. Эффект браслета достигается за счет размещения в середине высокой круглой ёмкости – например, стакана. Потом формочка удаляется и все засыпается гранатовыми зернами. Красота, что тут скажешь. Такой слоеный салат становится истинным королем на столе хозяйки, которая его приготовила. Гостям – сочетание вкусного с прекрасным, а хозяюшке – похвала. Приготовим салат «Гранатовый браслет»?

[показать]

Ингредиенты:

3 средних моркови, сваренные в подсоленной воде и очищенных

3 средних картофеля, сваренные в подсоленной воде и очищенных

2 средних свеклы, сваренные в подсоленной воде и очищенных

3 сваренных вкрутую яйца, очищенные

1 стакан грецких орехов, крупно нарезанных

2 средних половинки куриной грудки, без кожи и костей, приготовленные в слегка подсоленной воде и нарезанные тонкими полосками

Соль и перец по вкусу,

Семена граната (с 1 большого граната)

 

Приготовление:

Поставьте высокий стакан в середине большого плоского блюда. Вы будете укладывать ингредиенты слоями на тарелке вокруг этого стакана. Укладывайте слои в поочередности, указанной ниже. Посыпайте солью и перцем, но будьте осторожны, чтобы не пересолить, так как майонез уже соленый.
1. Картофель

2. Майонез

3. Половина свеклы

4. Майонез

5. Морковь

6. Майонез

7. Грецкие орехи

8. Половина куриного филе

9. Майонез

10. Яйца

11. Майонез

12. Оставшееся филе

13. Майонез

14. Оставшаяся свекла

Аккуратно достаньте стакан. Щедро посыпьте слоеный салат гранатовыми зернами. Слегка прижимайте их, вдавливая в салат. Охладите салат в холодильнике минимум в течение 1 часа перед подачей на стол. Ваш салат «Гранатовый браслет» готов – наслаждайтесь!

[показать]

granatoviy-braslet

Приятного аппетита!

0_84d32_fb9b66cb_M (133x125, 15Kb)0_84d33_84686733_M (133x125, 16Kb)0_84d31_236b8150_M (133x125, 15Kb)

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусака, почти классический вариант 17-10-2013 19:51


Рецептов мусака даже в Греции, столько же, сколько и рецептов нашего борща. Свой вариант этого изумительно вкусного национального блюда, готовлю 15 лет, потому что у нас с ним, как говорится, любовь с первой ложки!

[показать]

Читать далее

[680x153]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонные пирожные 17-10-2013 19:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонные пирожные

На одном из многочисленных кулинарных сайтов увидела "Лимонные пирожные". Очень захотелось их попробовать. Прочитав рецепт, поняла, что делать их не сложно, но... долго.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Калач с чесноком и шпинатом 17-10-2013 16:02


Предлагаю приготовить и взять с собой на пикник в роли хлеба красивый и вкусный калач.

[показать]

[показать]
Читать далее

[580x156]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный сок с мякотью 15-10-2013 23:26

Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение

Тыквенный сок с мякотью...

[показать]

Если кукуруза – царица полей, то тыква – королева огородов. Осенью, этот овощ, царит на нашей кухне. Предлагаю Вашему вниманию, невероятный....вкуснейший...солнечный напиток с тропической ноткой.
Уверена, что у большинства из нас тыквы столько, что мы не знаем, что с ней делать. Уже и каши приелись и манты, и плов в тыкве гостей порадовал. А тыква, все не кончается. А ведь существует прекрасный рецепт напитка-сока, от которого захватывает дух. Помните? В детстве продавались литровые банки тыквенного сока. Как я любила это чудо!!! Но как не странно, из наших магазинов этот тыквенный сок пропал. Предлагаю научиться, готовить аналог того любимого тыквенного сока. Это просто и совершенно не долго. Но вкус, радует и восхищает. Я молчу о пользе, этого продукта.
Продолжение, ТАМ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии