• Авторизация


Мастика молочная 19-10-2014 00:24


[125x300]

Состав:
-200 г Молоко сгущёное
-160 г Молоко сухое 25 %
-160 г Сахарная пудра
-15 г Сок лимонный
1. Просеять сахарную пудру чтобы не было комков и крупинок. Тоже самое сделать с сухим молоком.
2. Смешать сахарную пудру и сухое молоко, насыпать их горкой. Посередине сделать углубление, куда понемногу выливать сгущённое молоко. Начать замес.
3. Замес лучше начать ложкой по мере необходимости добавляя по каплям лимонный сок. Ближе к концу перейти на замес руками и месить около 5 минут, мастика должна стать однородной и эластичной. По необходимости добавлять сахарную пудру чтоб не липло у рукам.
4. Не стоит слишком много сыпать сахарной пудры, т.к. мастика станет излишне твёрдой, что усложнит с ней работу. Старайтесь соблюдать пропорции, указанные в рецепте, этого должно хватить на весь замес.
5. Готовая молочная мастика имеет кремовый цвет. Это её единственный недостаток, однако её можно подкрашивать различными пищевыми красителями.
6. Когда мастика готова заверните её в полиэтилен, что бы она не подсыхала и уберите в холодильник. Используйте по мере необходимости.

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные голубцы 18-10-2014 21:04

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

0_b2b4b_16ae3e1d_S (143x150, 26Kb) Предлагаю вашему вниманию рецепт постных маринованных голубцов. 

Это блюдо прекрасно подходит к картофельным и рисовым гарнирам.

Для тех, кто ест мясо голубцы дополнят мясное блюдо.

[640x551]

Голубцы

Читать далее

0_b2b57_908abb02_S (150x26, 9Kb)0_b2b57_908abb02_S (150x26, 9Kb)0_b2b57_908abb02_S (150x26, 9Kb)0_b2b57_908abb02_S (150x26, 9Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика из зеленых помидор 18-10-2014 00:14


0_b2b4b_16ae3e1d_S (143x150, 26Kb)

Спасибо огромное за рецептик http://Helina-e, получилось все замечательно и аджика понравилась . 

Делается все просто и быстро, особенно если есть электрическая мясорубка, у меня ее нету, перекрутила на ручной.

[700x525]

нужно:

Читать далее

0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковый крем на желатине 17-10-2014 23:03

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение



Белковый крем на желатине
Желатин заливаем холодной водой. Даем набухнуть. Сахар растворяем в воде и доводим до кипения.Добавляем лимонную кислоту и на маленьком огне провариваем 5 минут. Желатин растворяем на водяной бане. В холодные белки добавляем щепотку соли и взбиваем добела. Продолжая взбивать добавляем горячий сироп и взбиваем еще минут пять, затем добавляем какао и ванилин и продолжая взбивать постепенно добавляем желатин и масло. Раскладываем крем по формочкам и убираем в холодильник на пару часов.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра из зеленых томатов 16-10-2014 19:29

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение


Сейчас самый сезон продаж зеленых помидоров. Их можно найти в магазинах и на рынке. Обязательно поищите и приготовьте эту удивительную икру!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет-паштет из фасоли 16-10-2014 18:32

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Полезный и сытный завтрак- самое лучшее начало дня! И часто мы предпочитаем бутерброды- вкусно и быстро. Хочу предложить Вашему вниманию рецепт приготовления оригинального и сытного паштета. С горячим подсушенным хлебом это питательное и очень вкусное блюдо будет прекрасным завтраком для Вас и Вашей семьи! Спасибо за рецепт замечательной девушке Армине. Через её блог открыла для себя много новых и интересных рецептов армянской кухни!

[показать]

Фасоль — 400 г

Читать далее

[697x49]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как квасить капусту вкусно и быстро 15-10-2014 19:56

Это цитата сообщения Primavera_Sound Оригинальное сообщение

Как квасить капусту вкусно и быстро – фото и видео рецепты приготовления

[500x375]

Квашеная капуста – доступный, полезный и простой в приготовлении продукт.
Количество важных элементов, входящих в данное блюдо, поражает – съев небольшую порцию, можно насытить организм витаминами и минералами. Как и другие продукты, кислая капуста может приносить и пользу, и вред. Главное – знать, как заквасить капусту правильно и кому можно ее употреблять, а кому – нельзя.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ "РЫБКА", ПИРОГ "ПОДСОЛНУХ" 15-10-2014 00:11


0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)

   Тянет меня на эксперименты, но  времени маловато и к тому же стоит жара, поэтому иногда получается не так, как изначально задумано.
Домашние заказали  простые пирожки с картошкой, но у меня руки "чешутся" , простые пирожки не захотелось, захотелось фигурные))
 Идея созрела  на ходу.
[показать]

Ингредиенты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bкусный, ароматный, нежнейший по текстуре пирог "Басбуса" 14-10-2014 19:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]В сироп я добавила сок целого лимона, а в тесто цедру 1 лимона, получился очень приятный яркий лимонный вкус. Вообще это очень вкусный, ароматный, нежнейший по текстуре пирог(?), но когда попробовала первый раз была несколько разочарована, т.к. басбусу называют королевой восточный сладостей, я ожидала чего-то феерического, а тут конечно очень вкусный пирог, но вот с моей любимой пахлавой в сравнение не идет. Однозначно буду готовить еще, потому что быстро, просто и очень вкусно, но количество уменьшу в 2 раза, иначе очень много получается.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 рецептов вкусного теста 13-10-2014 22:45

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[показать]

1. Кефирное тесто с сыром

Читать далее [700x274]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из огурцов по-венгерски 13-10-2014 20:11


[показать]

Салат из огурцов по-венгерски

Такой салат любят абсолютно все венгры. Он есть в меню всех наших чард — ресторанов.

Читать далее

[500x215]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МОНГОЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ АНГИНЫ И ГРИППА 13-10-2014 15:00


0_b2b0a_23536c42_S (85x150, 20Kb)

Мамочки, это нечто! У меня маленькая дочь и она так часто болела ангиной, уже не знала, что с ней делать. Антибиотиков ведь тоже много не хотелось давать. И вот наш врач, посоветовал мне один рецепт, который полностью изменил жизнь моего ребенка, вот уже два года она не болеет ВООБЩЕ!

А выздоровление произошло МОМЕНТАЛЬНОЕ ВЫЗДОРОВЛЕНИЕ - ВСЕГО ЗА 4 ЧАСА! Попробуйте этот рецепт:

Рецепт.

* 0,5 стакана размолотых в кофемолке зернышек тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Получается вязкая, напоминающая кофейную гущу, масса.

* Процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст. ложку коньяка. Лекарство готово!

* Пить каждые 30 мин по 1 ст. ложке. Уже через 2 часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через 4 часа лечение можно завершить. Можно пить и дольше - при запущенных случаях. 

[показать]Рекомендуется также всем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам, фарингитам, трахеитам.

[547x65]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ 13-10-2014 13:45

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО)

[показать]

Заранее прошу прощения за качество видео, оно явно любительское. возможно даже снятое на телефон, но то, что выделывает героиня сюжета с лихвой это компенсирует!

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Окраска тканей фукорцином (кастелланом)
Часть 2 - Химчистка на дому, или сам себе химик.
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Волшебная сила клея ПВА! (находка для рукодельниц!)
Часть 26 - ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО)
Часть 27 - Можете распечатать и брать с собой в магазин!
Часть 28 - ВЫБИРАЕМ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ
...
Часть 36 - Пенсионный калькулятор
Часть 37 - ВЫБИРАЕМ ФРИТЮРНИЦУ
Часть 38 - НАКЛОННЫЕ ВЫТЯЖКИ

 

Серия сообщений ""ЖЕНСКОЕ... "":
Часть 1 - 10 ЯПОНСКИХ СЕКРЕТОВ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ...
Часть 2 - Урок макияжа.
...
Часть 20 - Вьющиеся волосы. Ухаживайте правильно
Часть 21 - Почему женщины носили юбки
Часть 22 - ЧУДЕСА С ПАЛАТИНАМИ И ПЛАТКАМИ: ЛОВКОСТЬ РУК И НИКАКОГО МОШЕНСТВА! ЭТО НУЖНО УВИДЕТЬ!!! (ВИДЕО)
Часть 23 - Удаление волос на лице навсегда
Часть 24 - ЖЕНЩИНЫ «С ПРОБЕГОМ»: ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ВАС СЧИТАЮТ СТАРОЙ
[591x428]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Магическое пирожное шоколадное 13-10-2014 13:33

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

0_b2ad6_33f7a025_S (150x150, 19Kb)

 Мне понравился этот вариант пирожного тем, что вылитая в противень смесь при выпекании разделяется на 3 слоя разной консистенции. На этот раз вариант с какао.

[показать]

Яйцо куриное (комнатной температуры) — 4 шт

Читать далее

 

0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой Наполеон 13-10-2014 00:21


[показать]

Для теста:

Мука 350 гр
Читать далее

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубленое тесто 12-10-2014 23:42


Рубленое тесто в основном используют для приготовления открытых/закрытых пирогов (н-р Киш Лорен), корзиночек или просто для основ (коржей, корочек) для будущих сладких и несладких пирогов. Рубленое тесто отличается от песочного своей структурой, т. к. используется ледяное сливочное масло и при выпечке оно образует лёгкую слоистость теста.

Мука — 3 стак.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Масло сливочное (очень холодное) — 225 г

Маргарин (очень холодное) — 115 г

Яйцо — 1 шт

Вода (ледяная) — 5 ст. л.

Сок лимонный — 1 ст. л.




 

Рубленое тесто замешивают "Методом втирания масла в муку". 

Читать далее

0_b2acb_a37b6450_S (150x136, 20Kb)0_b2acb_a37b6450_S (150x136, 20Kb)0_b2acb_a37b6450_S (150x136, 20Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные пряники с шоколадно-сливовой начинкой 12-10-2014 22:50


Захотелось моим деткам пряников. Так как я сейчас живу на даче, и в магазинах ассортимент нулевой, решила порадовать своих любимок пряничками.

[показать]
Мед — 100 г

Читать далее

0_ee3e3_d640e17_S (150x102, 22Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заговор при климаксе 12-10-2014 21:15

Это цитата сообщения susana19 Оригинальное сообщение

Редко у кого благополучно проходит климакс: сильные приливы, скачущее давление, слабость и боли выматывают женщину.

Чтобы отчитать себя от всех этих недугов, возьмите банку с водой, поставьте ее на окно или на землю во дворе так, чтобы в ней отражался убыльный месяц. Утром, когда месяц пропадет, прочитайте особый заговор над водой. Часть этой воды выпейте, а остатками умойтесь. Нежелательно, чтобы банка попадалась кому-то на глаза, когда будет стоять ночью под месяцем. Заговор, который читают над водой, следующий:

Месяц брат, звездам сват,

Дай мне своего лика, чтобы не было лиха.

– Матушка Богородица на тебя смотрела?

– Смотрела.

– Муки женские терпела?

– Нет, не терпела.

Так и мне бы, рабе Божьей (имя),

На тебя в воде смотреть

Да женских мук не терпеть.

Часты звезды, Господь – Престол.

Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.

источник http://www.1000zagovorov.ru/zagovory_ot_boleznei/zagovor_pri_klimakse/

[400x400]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадьба. Магические обряды, приметы, ритуалы 12-10-2014 20:55

Это цитата сообщения lyudmila1209 Оригинальное сообщение

Приметы

Предупредите всех родственников и будущих гостей, чтобы не дарили колющих и режущих предметов.
Когда пойдете к будущей снохе свататься для сына, пусть первым заходит сын. Шапку перед сватами не снимает, пока не посадят за стол. Если кто-то из сватающихся сумеет унести из дома невесты ложку, то сын будет в доме хозяин и его жена никогда не оставит. По истечении трех месяцев после их свадьбы ложку нужно подкинуть в дом к невесте.
Венчальное платье, кольцо и фату нельзя давать мерить ни подругам, ни сестрам, ни кому другому. Иначе в семье будут ссоры или брак вообще не состоится.
Не покупайте туфель на шнурках. У невесты должны быть именно туфли без шнурков.
Читать далее

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБЕРЕГ НА СЧАСТЛИВУЮ СУДЬБУ 12-10-2014 20:37

Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение

[545x700]

Этот оберег будет охранять вас весь год. Напишите его на листочке и носите с собой. В особенно важных жизненных ситуациях дополнительно прочитайте его.

" Слово в слово, дело в дело.
Помолюсь святым праотцам :
Якову, Иосифу Прекрасному.
Как вы, Яков и Иосиф Прекрасный,
Прошли пред фараоном царя Египетского
И как он не мог на месте усидеть
И честь вам воздал паче всех,
Так чтобы и меня, Рабу (раба) Божия ( имя )
Все чины, все князья, бояре и все земные государи
Ласково встречали и провожали,
Честь и славу мне воздавали.
Сердце бы их укрощалось,
Всё бы мне всегда властями прощалось.
Ценили бы они меня, как душу в теле,
Глаз во лбу,
Во все дни, во все суточные часы,
На месяцы рождённые, месяцы сокращённые,
Ущербные и полные.
Всюду и всегда сияй, моя Богом данная звезда.
Ключ, замок, язык. Аминь."
[287x70]
Gostena
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии