• Авторизация


Манник в мультиварке 30-01-2015 20:16

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

 Еще один рецепт ОЧЕНЬ вкусного манника. Быстро готовится, а результат ваш покорит. Попробуйте и Вы обязательно приготовите его снова.

[показать]

Яйцо куриное — 3 шт

Читать далее

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт самой вкусной домашней пиццы 29-01-2015 20:56


Всем известно, что залог вкусной пиццы-тонкое тесто. Однако не у всех хозяек оно получается таким с первого раза. Совсем недавно я нашла рецепт теста для пиццы, которым пользуюсь постоянно. Самое приятное и удивительное, что оно не дрожжевое и готовится пару минут.

[590x330]

Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы — результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов.

Итак, нам понадобятся: 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны, сода на кончике ножа, мука. Выбор начинки зависит от ваших вкусовых пожеланий. Этого количества продуктов хватит ровно на одну пиццу.

В миску наливаем сметаны, добавляем соды и перемешиваем. Потом разбиваем туда яйцо, немного взбиваем все и добавляем муки. Муки необходимо взять столько, чтобы тесто получилось как густой джем, чтобы мы могли его размазать ровным слоем по противню. Так вот, равномерно все перемешиваем и размазываем по листу тонким ровным слоем.

Сверху кладем колбаску, грибы, сыр. Выкладываем помидоры и посыпаем все маслинами и сладким перцем. Выпекаем в разогретой духовке минут 30, в зависимости от толщины начинки.

Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусной пиццей, которая подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку!

Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тушеный цыпленок с суфле из тыквы 29-01-2015 20:08


 

[показать]

Готовим: лимонный цыпленок с кускусом, артишоками и суфле из тыквы с хурмой

 

Читать далее

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Тирамису 28-01-2015 20:04


Тирамису пошаговый рецепт приготовления.Торт Тирамису рецепт такой нежный и воздушный, просто пальчики оближешь, попробуйте. Домашняя выпечка, изготовление тортов в домашних условиях, мастер класс от Руты Ковалевскиене

Бисквит

Белок яичный — 360 г

Желток яичный — 200 г

Сахар — 210 г

Мед — 30 г

Мука — 230 г

Кремшаг 1

Сливки (35%) — 100 г

Желток яичный — 100 г

Сахар — 60 г

Крем шаг 2

Маскарпоне — 500 г

Сливки (35%) — 100 г

Желатин — 8 г

Крем шаг 3

Сливки (35%) — 400 г

Сахар — 90 г

 



Торт Тирамису, рецепт от Руты

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем для торта с шампанским 28-01-2015 19:53



[640x426]

Желатин (в пластинах) — 6 шт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сахарные кружева: Айсинг 27-01-2015 22:48


Royal Icing – это белоснежные кружева, воздушные замки, диковинные цветы, снежинки и бабочки, созданные из сахарно-белковой рисовальной массы. Именно они придают кондитерским изделиям сказочную красоту. Будь то большой свадебный торт или маленькие изящные пирожные с причудливыми узорами сладких кружев, все они манят нас в мир кондитерских чудес. Как тут устоять? Это почти невозможно! Можно лишь попробовать самим создать маленькое чудо – айсинг.

Айсинг - густая пластичная белково-сахарная масса, чуть подкисленная лимонным соком, хорошо держащая форму при застывании. Для большей пластичности в нее иногда добавляют немного глицерина или сиропа глюкозы. Айсингом расписывают пряники и поверхность тортов или пирожных, добавляя пищевые красители, из него же при помощи кондитерского корнетика отсаживают различной формы воздушные узорчатые украшения. Более густая по консистенции сахарно-белковая масса подходит для лепки объемных фигурок, цветов, основы для украшений и т.п.

[показать]

Попробуем сами создать свою сладкую сказку. Сначала займемся приготовлением рисовальной массы.

Нужно:

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные конвертики печенья 25-01-2015 22:17




[697x49]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Снежный" 25-01-2015 22:00


0_146914_f9956df_XS (70x100, 11Kb)

Такой вот тортик я сделала для племянника на день рождения. Очень вкусно и нежно. За рецепт бисквита спасибо Наталии М.

[показать]

Меренга Сахар — 125 г

Читать далее

101659553_KOTIK (80x55, 17Kb)101659553_KOTIK (80x55, 17Kb)101659553_KOTIK (80x55, 17Kb)101659553_KOTIK (80x55, 17Kb)101659553_KOTIK (80x55, 17Kb)101659553_KOTIK (80x55, 17Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мармитако из лосося 25-01-2015 20:54


Традиционное блюдо испанской кухни Marmitaco – это овощное рагу с добавлением рыбы, обычно тунца. Также можно приготовить и с другой мясистой рыбой, например, с лососем.

[показать]

Лосось — 800 г

Читать далее

[600x9]

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный пай с решеткой 25-01-2015 20:24


0_1064b5_e9b1078f_S (100x150, 21Kb)

Вкуснейший пирог для полноценного обеда или ужина. Сказать, что он очень вкусный это ничего не сказать. Надо идти и готовить, чтобы убедиться насколько он вкусен.

[показать]

Масло сливочное — 4 ст. л.

Читать далее

[575x10]

[575x10]

[575x10]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с сыром и курицей 25-01-2015 19:22

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)

Хочу угостить всех очень вкусным пирогом. Это один из любимейших пирогов в нашей семье. Пеку его довольно часто, но никак не получалось сделать фото, так как все его уже ждут и съедается он всегда теплым. Различные варианты начинок дают возможность каждый раз получать новый вкус. Количество начинки и сырной части тоже можно изменять.

[показать] 

Дрожжи (живые) — 20 г

Читать далее

[700x8]

[600x8]

[400x8]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коломойский и Порошенко. Украина не выдержит двоих... 24-01-2015 22:23

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение


1422040198_ua (200x133, 10Kb)

Коломойский и Порошенко. Украина не выдержит двоих.

Два ковбоя-олигарха устроили кровавую жатву в Донбассе. Аналогов такой дикой жестокости и ненависти по отношению к собственному населению мир еще не знал.

В ХХI веке общество получило первое фашистское государство. Ему название — Украина.                                                                               

Что-то происходит и готовится! Эта статья опубликована на прогосударственном Киевском сайте!                                                                                                                                                                                                                                                                                     .

[показать] 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат очаровательные крошки 24-01-2015 22:17


 Замечательный легкий салатик за короткий срок.

[показать]

Яйцо перепелиное — 15 шт

Помидоры черри — 15 шт

Моцарелла (желательно для красоты салата брать Моцареллу мини, но у меня обычная) — 150 г

Маслины (без косточек) — 1 бан.

Масло оливковое — 6 ст. л.

Мед (если мед густой, растопить в СВЧ при малой мощности) — 1 ч. л.

Горчица (или 1-2 ст.л. лимонного сока) — 1 ч. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу (щепотка пряных трав - у меня французские))

Зелень (укроп, петрушка)

Орехи кедровые (или семена кунжута (по желанию))

Отвариваем яйца.
Помидоры и яйца разрезать пополам.
Все ингредиенты выкладываем на тарелку. 
Для заправки взбиваем: оливковое масло, мед, горчица, соль, перец, пряные травы.
Заправляем салат и украшаем зеленью.
Даем настоятся около 30 минут.
Перед подачей посыпаем кедровыми орешками или кунжутом по желанию.
Салат готов.
Приятного аппетита!!!

[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица по-узбекски 23-01-2015 23:33


0_13c83d_a059514d_L (40x40, 2Kb)

Этот рецепт еще до замужества мы с мамой вычитали в какой-то газете, потом я накормила этим блюдом своего будущего мужа. Он был в восторге. До сих пор это блюдо в нашей семье приветствуется и всегда №1 в меню на День Рождения моего любимого супруга. Особенно этот рецепт понравится тем, кто любит всяческие приготовления из пресного варенного теста.

[показать]
Курица — 1 кг

Читать далее

[513x62]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые "чебуреки" 22-01-2015 22:15

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

0_1468f3_bb26e10c_XS (55x100, 10Kb)

... или вредный ужин. В продолжение ленивых беляшей, хочу поделиться ленивыми "чебуреками". Конечно это и близко не чебуреки, просто мои едоки их так зовут. Зато если необходимо быстро и вкусно накормить трудящихся на благо семьи любителей пирожков, беляшей и чебуреков, а времени как обычно среди рабочей недели вечером в обрез, то этот рецепт выручает. Прошу посмотреть, оценить и попробовать!!!

[показать]

Ряженка (можно заменить любым кисло-молочным продуктом) — 300 мл

Читать далее

[697x49]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пигоди 22-01-2015 18:08

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

0_9dd8e_47445f3_XS (100x100, 247Kb)

 Пигоди или корейские пирожки на пару очень вкусное блюдо! Родом я из Казахстана, и не понаслышке знаю об этом блюде, очень много было друзей корейцев. Готовятся пигоди очень просто, способ приготовления чем-то напоминает манты, но тесто для пигоди используется другое. В тесто добавляют дрожжи и оно становится воздушным, нежным и белым. В качестве начинки используют рубленное мясо или фарш ( свиной и говяжий), а также белокочанная капуста, редька, лук, чеснок и специи. Подаются пигоди с соевым соусом. Я не претендую на точность рецепта, возможно кто-то готовит его более правильно, но этим рецептом поделилась со мной моя свекровь и я сделала все именно так, а не иначе, дабы угодить своему мужу))

[477x561]

Ингредиенты
для теста:
[697x49]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки-цветочки 21-01-2015 23:24


0_13c8d4_e5216b31_L (30x30, 1Kb)

      Представляю Вашему вниманию еще один интересный и красивый способ формовки булочек. Тесто дрожжевое, с рецептом которого Вы ознакомитесь ниже, хотя уверена, что у каждого из Вас, есть свой любимый рецепт теста, и Вы можете воспользоваться именно им. 

[показать]

Читать далее

100596902_0719b25b574c0631eab8790339963c6a (133x100, 35Kb)100596902_0719b25b574c0631eab8790339963c6a (133x100, 35Kb)100596902_0719b25b574c0631eab8790339963c6a (133x100, 35Kb)100596902_0719b25b574c0631eab8790339963c6a (133x100, 35Kb)

 

 

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
У каждого есть свой ангел-хранитель 21-01-2015 23:05

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница. Молитесь своей иконе, просите через нее Господа об исцелении и оно обязательно будет.

[530x516]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОВОР НА УДАЧУ 21-01-2015 23:01


Читайте следующий текст по средам утром, до умывания:

"Среда, Середица, пойди словом на водицу. Христом окрещаюсь, верой покрываюсь. Ангелом-хранителем охраняюсь. Ангел мой, хранитель, помилуй, Сядь на правое плечико, Карауль меня с утра и до вечера: От зверя и волка, Наговоренной иголки, От злых людей и лесных зверей. От суда и расправы, От ножа и отравы, От ведьминых щипков, От пересудных шепотков. Господь, мне веку прибавь, А при кончине от муки избавь. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь."

[566x700]

[697x49]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Формирование булочек и пирога 21-01-2015 21:54


0_13c85c_83ac8b5f_L (48x42, 1Kb)

 Предлагаю Вам еще один вариант формирования булочек и оформления пирога. Тесто сдобное.

БУЛОЧКИ "ВЕЕР", ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

 

 

источник

[647x65]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии