Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки.
Сегодня вам решила представить пирог с вишней. Это не праздничный вариант, он простой и скромный, но один из моих любимых, и один из самых популярных у моих подруг. Может потому что не самый опасный для фигуры, а может благодаря богатому вкусу и аромату свежей вишни. Есть его лучше сразу, как только остынет, пока из кусочка на тарелку вытекает киселеобразный вишневый сок...
Тесто
[697x49]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Хочется поделиться с Вами легким и простым, но очень эффектным способом украшения пирога. Пирог получается очень вкусный и одновременно красивый! Уверена, что идея украшения многим понравится!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
Ингредиенты:
Читать далее
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Свиной рулет с использованием в главной роли свиного подчеревка. Подчеревок это сальная часть с "пуза" животного. в нем есть мяско но на засолку оно не идет. А вот для разнообразных рулетов в самый раз. Предлагаю один из них. В своих рецептах я использую простые и доступные продукты для всех.
Свинина (Свиной подчеревок) — 1 кг
[697x49]
Это цитата сообщения Татьяна_Лафа Оригинальное сообщение
Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.
Ингредиенты:
2 1/3 стакана муки
3/4 стакана сахара
1 ч. ложка соды
150 гр маргарина
1 яйцо
3/4 стакана кефира
100-150 гр варенья или джема
1/4 ч. ложки соли
1 стакан — 250 мл
Перемешиваем в большой чашке муку, сахар, соль и соду. Отдельно ножом порубить маргарин и добавить его в муку. В другой чашке перемешиваем яйцо с кефиром, затем добавляем в чашку с сухими ингредиентами. Замешиваем тесто. Оно будет мягким, как сыр Филадельфия.
Разогреваем духовку до 180С. Смазываем форму, диаметром 23-25 см, маслом и выкладываем тесто. Расправляем его руками или ложкой и выкладываем варенье. Затем этой же ложкой круговыми движениями вкручиваем его в тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут. Если верх начнет зажариваться, а середина будет сырая, прикройте фольгой. Пирог получается отличным, варенье не течет и не горит, а пропитывает тесто. Я брала смородиновое. Вкусно, необычно и очень быстро.
Приятного аппетита!
[600x450]
Нам потребуется:
для теста:
сахар 200 гр
сметана 200 гр
мука 600 гр(+/-)
сода 1/2 ч.л
масло сливочное 50 гр
какао 2 ст.л
для крема:
молоко 750 мл
сливочное масло 200 гр
сахар 1.5 стакана
яйцо 2 шт
мука 4-5 ст.л
ванильный сахар 12 гр
Сахар растереть с размягченным маслом, добавить сметану. Затем добавить просеянную муку, какао и соду (соду погасить). Замесить эластичное тесто. Разделить тесто на 8 частей. Тонко раскатать тесто скалкой, выложить на противень застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах примерно 5-10 минут. В тёплом состоянии придать коржам нужную форму: круг или квадрат.
Приготовить крем: соединить молоко, сахар, ванильный сахар, яйца и муку. Поставить крем на огонь и довести до загустения, при помешивании. Снять с огня и добавить в горячий крем сливочное масло. Взбить миксером до полного растворения масла.
Собрать торт: смазать коржи тёплым кремом. Поставить торт в холодильник на ночь. Украсить торт по Вашему желанию.
Приятного чаепития!
[697x49]
На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).
Печенье "Безе" , вкус из детства ))) Раньше мне готовила его мама, теперь я готовлю его своему сынульке. Печенье получается воздушное и сладкое несмотря на то, что само тесто без сахара.
Мука — 3 стак.
Этот торт фирменный рецепт Сахалинского хлебокомбината и уже производится лет 40 точно. Когда мама покупала тортик, шоколадный остров всегда был моим ))) Рецепт торта хранится за семью печатями и отыскать его не возможно. На Сахалинском форуме, мы с девчатами, неоднократно поднимали эту тему, бесконечно споря о составляющих. В конце-концов пришли к консенсусу и по вкусовым ощущениям составили рецепт, а я его воплотила в жизнь. Скажу вам, если это не стопроцентное попадание, то 99% точно. Оценивали любители "Сахалина" с многолетним стажем. Попробуйте и вы фирменный торт нашего острова Сахалин!!!
Пралиновая масса
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
На сайте уже есть не один десяток рецептов Муравейника, но я все же осмелюсь добавить и свой - уверена, какая-нибудь хозяюшка да возьмет на заметку))) Так что не судите строго:)) Но для начала хочу выразить огромную благодарность elena777 за секретик, которым она поделилась в своем варианте рецепта этого чудесного тортика. Какой секрет? Смотрите дальше)))
[показать]
Мука — 3,5 стак.
Кофе считается причиной страстного энергетического подъема человека, а специи магнитами любви и денег в нашей жизни. Поэтому, пропорции перемолотых зерен и воды такие же как и при гадании. Как только ароматная смесь начнет закипать, бросьте туда по щепотке корицы, имбирной специи или кусочек свежего корня, гвоздики и кардамона.
После чего, смотря на закипающее зелье, представьте свое желание исполненным и мысленно об этом попросите кофе. Вовремя кофепития войдите в состояние исполненного желания. Именно в момент употребления напитка ваша энергетика поднимется и более импульсивно охватит желание и даст ему ключ на волю. Так как именно самые импульсивные и горячие желания исполняются быстро.
Вот такие чудеса . Можно верить, можно не верить. Каждый выбирает по себе.
Тирамису - необычайно вкусный итальянский десерт, который завоевал сердца многих женщин;по всему миру.Бытует мнение,что тот,ктоне пробовал Тирамису и рассказывает об Италии,просто там не был.
Тирамису настоящий сразу готовится в специальных;вазочках-креманочках и так порционно и подается. По крайней мере, когда я заказывала в ресторане приносили именно так. Но я доверяю больше качеству домашнего десерта, так как знаешь, из каких продуктов сделано и сколько чего положено.
Зодиакальный прогноз на февраль 2015
ОВЕН(21 марта - 20 апреля)
будут вдохновлены новыми идеями. У вас появится интересный проект, которым вы увлечетесь всерьез. Это свяжет профессиональную деятельность с возможностью заниматься тем, что вам нравится больше всего. Улучшатся отношения с родственниками. Общения станет больше, и оно будет более легким и приятным. К тому же вас ждет хорошая новость, связанная с младшим членом семьи. Возможна неожиданная встреча с человеком, с которым не контактировали несколько лет. В вашей власти – продолжить отношения или прекратить их полностью. Но в любом случае, прошлое будет напоминать о себе прежними контактами и связями, словно боясь отпустить вас или потерять навсегда. В феврале возможны выгодные предложения, которые вы будете рассматривать вместе с самыми близкими людьми. Многим из вас предстоит принимать решение, связанное с жилищным вопросом или с поездкой. Предстоит покупка, вручение подарка близкому другу. В этом месяце вы будете работать больше обычного, однако финансовая ситуация останется прежней. Расходы будут постоянными. Но ожидается приток денег из нового источника.
ТЕЛЬЦЫ(21 апреля - 21 мая)
Теперь чтобы насладиться вкусным ароматным лимонным зефиром необязательно идти за ним в магазин, его с лёгкостью можно приготовить дома своими руками! Зефир, приготовленный хозяйкой собственноручно, получается свежайшим, нежным, тающим во рту. И это можно объяснить тем, что готовим мы с любовью, знаем, какие ингредиенты используем ( только качественные) и соблюдаем технологию приготовления и пропорции закладки.
Как приготовить лимонный зефир подскажет наш рецепт, изложенный ниже. Кстати, многие диетологи не возражают против употребления этого десерта в определенных количествах. Калорийность 100 грамм зефира в зависимости от используемых ингредиентов колеблется от 304 ккал до 326. Если взвесить одну штуку, то на весах увидим цифру от 30 до 50 граммов. Таким образом, калорийность штучки этого лакомства около 100 ккал.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Ничего не может быть вкуснее "забытого, старого, проверенного годами" торта. И если уж совсем по-чесноку, мои дети с бОльшим удовольствием и бОльшей скоростью съедают такие простые, испытанные торты, как Медовик, Панчо, Пражский, Наполеон и так называемый Стаканник. Этот рецепт у меня появился еще лет 10-15 назад. Периодически к нему возвращаюсь, чтоб порадовать своих мужчин. Особенно он актуальный в холодное время года. Довольно калорийный, из-за масляно-сгущенного крема, орехов, сухофруктов. Но что может быть лучше, чем чашечка чая с кусочком такого тортика, сидя в любимом кресле и укутавшись одеялом.
Говорят, Родина – это где ты родился и вырос?! Я родилась в Узбекистане, а выросла в России. Получается, что у меня две Родины.
