[показать] |
В описании к этому салату было заявлено, что он имеет выраженный вкус грибов при их отсутствии в составе. Конечно, мне стало интересно. О своих впечатлениях я напишу в конце рецепта. Необходимо: Пропорции приблизительные, можно смело изменять их по своему вкусу.
Мясо куриное (отварное или жареное) — 200 г |
|
Приготовление:
Лук нарезать кубиками и обжарить. |
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к зарумянившемуся луку. |
|
Куриное мясо измельчить и добавить в обжарке, немного обжарить всё вместе. |
Выключаем огонь, даём остыть. |
|
Огурцы нарезать кубиками. Добавить к обжаренным овощам и мясу. |
Заправить майонезом, посолить по вкусу.
Салат готов! Теперь о вкусе.Скажу так: если знаешь, что грибов там нет, то мозг явно чувствует продукты, которые в составе есть. Если же этого не знать, то грибной привкус действительно присутствует.Мои домашние, дегустировавшие вслепую, подтвердили этот факт. Рекомендую вам провести этот эксперимент:) Приятного аппетита! |

[270x206]
Серия сообщений "Книги скачать":
Часть 1 - Книги Т. Устиновой - скачать
Часть 2 - Книги А. Марининой - скачать
Часть 3 - Ф. Незнанский - скачать книги
Часть 4 - Б. Акунин - книги скачать
Часть 5 - Книги Е. Сухова - скачать бесплатно
[показать]Она - сильная женщина. Женщина, которая привыкла самостоятельно добиваться абсолютно всего – денег, положения в обществе, власти… И ей сопутствует удача. Но сумеет ли она стать счастливой? Ведь истинная любовь не продается и не покупается, настоящего счастья не достигают хитростью и шантажом…. Сидни Шелдон -
|

«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА, который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах.
Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций.
|

|
[показать] |
"Мясо по-французски" так же основательно вошло в наш рацион, как и салат Оливье.Это,конечно, не диетический продукт, но вкусное и аппетитное, с ароматом праздника. Его можно приготовить как с картофелем, так и без. |
|
Необходимо: - мясо около 1 кг -лук 2-3 шт -помидоры 3 шт средние -сыр 200-250 г -картофель около 0,5 кг -соль, зелень, перец по вкусу -майонез |
Приготовление:
Мясо нарезать на куски толщиной 1,5-2 см.Если тоньше - не будет так сочно. |
|
Отбить без фанатизма, лучше через пленку, чтобы не было брызг. |
Лук нарезать полукольцами. [показать] |
Если будете использовать картофель, то его следует порезать кружками толщиной примерно в 1 см и выложить в 1 слой. Можно тоньше и в 2 слоя.На слегка смазанный противень выложить картофель, посолить. [показать] |
На картофель уложить куски мяса, посолить. Если куски очень большие - порезать на удобные порции. [показать] |
На мясо выложить лук и посыпать перцем [показать] |
На лук выложить порезанный помидор и посыпать зеленью. [показать] |
Сверху посыпать натертым сыром и смазать майонезом [показать] |
Поставить в духовку на 1 час. Температура 180гр. Ставьте ближе к низу, так как корочка может зарумяниться раньше времени и начнет гореть. Если корочка не образовалась, можно подержать еще. [показать] |
Приятного аппетита.
Кулинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". Кроме того, она очень интересно и оригинально описывает различные кулинарные хитрости. См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese * Супы с зарубежными историями * Лимонные истории * Заперчённая шейка * Птыси, курник и бискотти * Телятина по-бургундски. Карбонад по-фламандски. * Заготовки "на все случаи": помидоры и огурцы. * Стрижём капустуСегодня отмечает день рождения олимпийская чемпионка, обозреватель "СЭ", прекрасный кулинар, мать троих детей и просто великая женщина Елена Вайцеховская. Очередные шедевры coolинарии от чемпионки. [490x]1976 год. Олимпиада в Монреале. Елена ВАЙЦЕХОВСКАЯ. |
|