Рецепт:
Месим тесто как на пельмени, то есть 2 яйца и 40 грамм воды и месим до консистенции как на домашнюю лапшу. Разделяем на 4 части так как 4 слоя..... и раскатываем по форме.... НО нижний слой потолще так как все таки он нижний, а остальные все одинаковые.... Ставим большую кастрюлю с слегка подсоленной водой и когда закипит кидаем лепешку и через 1 минуту вытаскиваем на полотенце чтоб ее промокнуть от воды, и так каждую.....
Начинка:
Можно фарш или 2 куриные грудки или 1 огромная очень мелко порезать, шампиньоны грамм 300 (лесные не очень, ну если только опята или маслята) порезать не очень мелко но и не крупно, лук средний 3-4 штуки полукольцами, помидор 2 порезать кубиками, чеснок 3-5 зубчиков, кетчуп примерно 200 мл.... Лук, грибы, фарш или курицу, все отдельно пережарить или потушить в очень малом количестве масла, и скинуть в общую миску, теперь самое интересное чеснок через давилку и на сковородку следом помидор и кетчуп 1 минуту но не более...... и все перемешиваем... можно добавить перец.....
Теперь смазываем форму маслом и кладем более толстую лепешку (а все неровности мы срезаем ножом, остатки теста можно потом пережарить на сливочном масле и приправки добавить) и начинку выкладываем, но делим на 3 слоя так как на верхний не надо... потом вторую и начинку тут добавляем тонкой струйкой майонез (берем пакет майонеза отрезаем маааааааленькую дырочку и поливаем, только потом открывая с другой стороны крышечку не забудьте, что там...))))) и совсем немного сыра..... третья лепешка и начинка остатки...... сверху кладем самую ровную лепешку из всех... отрезаем идеально края.... и из маааааленькой дырочки поливаем лепешку и особенно края и сверху обильно сыр ( не сильно твердый, но и не мягкий. Лично я иногда все сыры смешиваю, бывает же что по маленькому кусочку в холодильнике накопится, плавленный, копченый и гауда и российский и т.д. или же один какой-то) и в духовку на 20-35 минут, у всех духовки разные (голубые и красные)))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[480x360]
Здесь представлены два рецепта пиццы . Рецепты ходовые и очень простые , что не мало важно
Мастер класс "Коробочка-книжка"
Сделайте коробочку в форме книги, в которой можно подарить маленький подарок для друга, а также она может быть использована для хранения чего-либо.
В дни поста такое блюдо поможет справиться с немного урезанным меню.
[показать]
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных запеканок.
Я так люблю эти оладьи , да ещё в прикуску с киселём - это так вкусно . Кто желает таких оладушек ? Знакомимся с рецептом.
Слоёное тесто, несмотря на его высокую калорийность, любят многие, поскольку оно легкое, хрустящее и очень вкусное.
Подкупает и разнообразие изделий из этого вида теста: сладкие торты, пирожные, печенье, закусочные пироги и пирожки и т. д.
Однако процесс его приготовления довольно трудоемкий и, кроме того, требует определенных навыков, поэтому не каждая, даже очень опытная, хозяйка возьмется за его изготовление в домашних условия.
Здесь берем код < table border="0" > border="0" рамочки у таблицы не будет видно, меняем на 1 появилась рамочка Еще о таблицах Генератор таблиц Таблица для бродилки |
Совсем скоро Пасха. Давайте побалуем себя и своих близких интересными Пасхальными идеями. В этом коротеньком мастер классе украшаем пасхальные яйца с помощью декупажа. Этот метод совершенно простой, поэтому можете заняться украшением пасхальных яиц вместе с вашим малышом. Мой десятилетний ребёнок справился с этим заданием без моей помощи. Я только фотографировала. Так что этот декупаж для ребёнка.
[600x552]
|
|
[показать]