Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

40 замечательных флэш-открыток на все случаи.../

 

 Просмотреть флэш-открытку нажимаем на картинку

Сохранить или поставить в сообщение копируем код

[показать] [flash=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//3793/3793632_2every1.swf]

[показать] [flash=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//3760/3760019_3h.swf]

[показать] [flash=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//3751/3751964_16priz.swf]

Читать далее...

Это цитата сообщения Зиновия Оригинальное сообщение

"Спасибо" в картинках 4

 

Картинки не мои, я только с любовью собирала их как на ЛиРУ, так и на просторах интернета.  Не могу не поделиться такой красотой. Кто узнает свои работы - не считайте за плагиат. Пусть они еще кого-нибудь порадуют. [350x249]

Читать далее

 

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Мыльные рыбки. МК

Самой смешно, но в моем дневнике почему-то очень много постов про рыбу... И про копченую, и из соленого теста, и из бумаги, а вот про мыльных рыб не было. Непорядок.  Исправляю ситуацию....

Мыльные "Рыбки в пакете"

Как это сделать...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КРОКЕМБУША (Croquembouche)

lillaya пишет

[показать]
Крокембуш имеет коническую форму, состоит из заварных шариков с кремом, скрепленных между собой карамелью. Украшают засахаренными цветами, орехами, конфетами и пр. В крем как правило добавляют ликер.
Торт свадебный, его готовят на большое количество гостей, красиво украшают и подают в радостной и торжественной обстановке. Во всяком случае, так было изначально. Теперь подают его и на детских праздниках, украсив поярче конфетками, и на юбилеи и на другие торжества.
 Для Крокембуша надо приготовить коническую форму. Ее можно сделать из обычного ватмана. Обтянуть его пищевой фольгой и закрепить скотчем. Затем свернуть ватман «кулечком», обрезать ровно низ и срезать макушку на несколько сантиметров.      

МАСТЕР-КЛАСС

Это цитата сообщения Ароматная_Запеканка Оригинальное сообщение

Оригинальный пирог с помидорами и брынзой

Ммм, на лето в самый раз! Вкусно, просто, домашние будут в восторге! 

Для начинки:

Помидоры 2-3 шт.
Брынза 150 гр.
Сулугуни или «Адыгейский» сыр 150 гр.

Для теста:

Масло сливочное 100 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 250 гр. ориентировочно
Соль щепотка

Для заливки:

Сметана 150 гр.
Яйца 2 шт. крупные или 3 мелкие
Соль
Перец черный молотый
 

 

Приготовление:

Замесите тесто: для этого масло натрите на терку и выложите его в муку с солью, тщательно разотрите руками. В полученную крошку добавьте сметану и замесите тесто. Если сметаны маловато, добавьте еще.

Помидоры нарежьте тонкими пластинками.

Сыры нарежьте мелкими кубиками.

Приготовьте яично-сметанную заливку: взбейте в миксере или венчиком сметану с яйцами, добавьте немного соли и свежемолотого черного перца.

Тесто выложите в разъемную форму диаметром 20-22 см, формирую бортики.

На тесто выложите половину сыра.

Сверху выложите пластинки помидоров.

Выложите оставшийся сыр и залейте яично-сметанной массой.

Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться. Время запекания около 40-60 минут в зависимости от духовки.
 

[400x273]

Это цитата сообщения КрасЯвости Оригинальное сообщение

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

[показать] 

• Сливочное масло - 100 г
• Темный шоколад  (70-80% какао) - 200 г
• Сахар-песок - 50 г
• Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
• Мука пшеничная60 г
• Соль - 0.25 чайной ложки
• Сахарная пудра - 100 г

Читать далее...

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Торт “Шоколадный мусс”

[350x348]

Для формы диаметром 26 см: - 200 г муки - щепотка соли - 40 г сахара - 1 яйцо - 125 г сливочного масла   - 2 столовые ложки сметаны 22% жирности   Крем: - 200 г горького шоколада - 3 яйца - 2 чайные ложки сахарного песка - 1 столовая ложка коньяка - 200 г сливок  + масло для смазывания формы + шоколадные хлопья для украшения   + сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Положите в муку яйцо, добавьте сахарный песок, масло, соль и сметану. Миксером замесите тесто. Сформуйте из него шар и на 30-35 минут поставьте в холодильник.

2. Разогрейте духовку до 200 С°. Намажьте маслом форму. Раскатайте тесто и положите его на дно формы, затем на 20-25 минут поставьте основу в горячую духовку. Затем достаньте основу из духовки и оставьте в форме до остывания.

3. Поломайте шоколад небольшими кусочками и растопите его на водяной бане.

4. Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с песком до получения кремообразной массы и, помешивая, постепенно добавляйте растопленный и слегка охлажденный шоколад и коньяк.

5. Сливки и белки отдельно взбейте в пену и добавьте к шоколадной массе. Сначала введите сливки, потом белки. Положите крем на корж и на 2-3 часа поставьте в холодильник.

В одной порции: 280 ккал/1180 кДж; белки – 5 г; жиры – 19 г; углеводы – 21 г;

Источник

Это цитата сообщения КрасЯвости Оригинальное сообщение

Пирог с черной смородиной

Если вы хотите получить второе высшее образование, повысить квалификацию, рекомендую обратиться в Центр Современного образования. Здесь можно найти много полезного, например как выбрать вуз. На сайте есть телефон бесплатной консультации, где вам подробно все расскажут и объяснят. От души рекомендую обратиться к ним, тк образование в наше время вещь очень нужная.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения melo4ek Оригинальное сообщение

Свинина с ананасами

[показать]

Ингредиенты:

• 500 гр филе свинины
• 2 ст л растительного масла
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст л нарезанной кинзы
• 2 ст л соевого соуса
• 2 ст л сахара
• 250 гр консервированого ананаса
  

Для маринада:

• 3 ст л соевого соуса
• 3 ст л вина
• 1,5 с л растительного масла
• 1 ст л кукурузной муки

Приготовление:

1. Соединить все ингредиенты для маринада
2. Свинину порезть тонкими кусочками. Положить мясо в маринад на 10-15 минут.
3. Разогреть сковороду, влить в нее масло. Когда масло нагреется, положить мелко порезанный чеснок и обжарить его, постоянно помешивая в течение 15 секунд.
4. Положить свинину в сковороду и обжарить
5. Добавить кинзу, соевый соус, сахар. Оставить на огне еще минуты на 3-5
6. Перед тем, как подавать на стол, выложить на тарелку с кусочками ананасов

Смотреть это видео

Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Чудо горшочки

Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя тетя, с тех пор я готовлю их и просто на ужин и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается запахом из горшочка и прекрасно их дополняет. 

Ингредиенты : 

Говядина — 500 мл
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)
 

 

Пошаговое приготовление:

Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель-кубиками,
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками
 

Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина

2 слой - сало

 соли слегка перчим по вкусу и перемешиваем

3 слой - лук

4 слой - морковь

5 слой - грибы

6 слой - картофель

сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла
 

немного зелени петрушки и укропа

 

далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки

теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду

добавляем муку и замешиваем плотное тесто

делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем ей горшочек сверху и залепливаем как вареники. Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов

достаем, проверяем готовность

и подаем к столу со сметаной.



Приятного аппетита!!!

 

 

 

[показать]
 

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Слоеное тесто: быстро и без проблем

 

[показать] Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

далее

 Лечо

[267x200]

Ингредиенты:

1 ср. луковица

2 сладкий болгарских перца

2 ср. помидора

1 острый перец - по вкусу

2-3 яйца

соль, черненький молотый

читать дальше

Хочу предложить свой вариант приготовления Рагу

[267x200]
 

Читать дальше

Это цитата сообщения Татси Оригинальное сообщение

А Вы любите драники?

Спасибо Aelios за предоставленный вкусный рецепт!
Давно ли вы готовили драники?

Предлагаю очень простой и вкусный рецепт из картофеля.
[600x464]
Вы любите драники? Или вы их никогда не готовили? Попробуем приготовить?
Продукты самые обычные, которые есть у каждого дома. Расходы небольшие, процесс приготовления несложный.


Ингредиенты:
Картофель очищенный - 1,2 кг.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Чёрный молотый перец, соль, можно куриный бульонный кубик (на любителя)
подсолнечное масло -
сл. масло или сметану.

Приготовление:
Картофель почистить. Натереть на крупной тёрке. Луковицу натираем на мелкой тёрке. Добавить 2 яйца, чёрный перец, соль, муку. Хорошо перемешать.

Разогреваем сковороду с п./ маслом. Драники жарим, как обычные оладьи больших размеров, разравнивая их лопаточкой на сковороде довольно тонко. Хорошенько подрумянивая с обеих сторон. Тесто каждый раз размешиваем перед выкладыванием на сковороду.
Разогреваем сливочное масло. Обмакиваем в нём готовые драники, употребляем в горячем виде. Или со сметаной. Кому как нравится. Просто и вкусно. Несмотря на то, что продукты самые обычные, блюдо получается очень вкусным.

Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Кабачки, фаршированные мясом

Пока свежих овощей на рынках много, нужно по максимуму использовать их в семейном меню!)))

Вчера готовила фаршированные кабачки, получилось вкусно и просто:

Для рецепта Вам потребуются:
- кабачки - 130г
- мясо - 110г
- рис - 25г
- лук репчатый - 20г
- маргарин сливочный - 5г
- соус - 100г или сметана - 30г
- сыр - 25г
- перец, зелень - по вкусу.
 

Пошаговое приготовление:

Свежие кабачки размером не более 8 см в диаметре очистить от кожицы, разрезать поперек па куски длиной 4-5 см, выбрать из них ложкой часть мякоти так, чтобы они стали похожи на стаканчики. У молодых кабачков, не разрезая на куски, срезать концы и металлической выемкой вынуть во всю их длину мякоть с семенами так, чтобы получились цилиндры. Подготовленные кабачки перед фаршированном отварить в подсоленной воде до полуготовности, а затем наполнить их фаршем.

Для приготовления фарша сырую говядину или баранину пропустить через мясорубку вместе с пассерованным репчатым луком, добавить отваренный в воде рассыпчатый рис, соль, перец и все, хорошо перемешать.

Уложить фаршированные кабачки па подмазанный маслом противень, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Затем кабачки залить сметанным соусом или сметаной и прокипятить.

[показать]

 

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вкуснейшая баранина из грузинской кухни!

Мясо томится в овощах, пряностях и зелени - получается просто праздник живота!))))

ЧАНАХИ ПО-ДОМАШНЕМУ


[400x372]

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Коллекция текстур для фотошопа

Размер 1600х1200

Формат Jpg

Все текстуры кликабельны до оригинального размера

  [показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

+ 68 текстур

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Домашнее ванильное мороженое

Лето, жара - пора холодных напитков, моря, красивого загара и конечно же мороженого. Мороженое любят все без исключения и взрослые и дети.
Очень жаль, что нынешние производители этого популярного продукта совсем отошли от правильных технологий, которые придают мороженому настоящий сливочный и натуральный вкус - вкус детства и советских времен. :)  На полках все чаще можно встретить жалкое подобие мороженого, напичканое эсенцией,красителями и прочими не очень полезными добавками.
Именно поэтому дорогие друзья, хочу рассказать вам один рецептик вкуснючего домашнего мороженого.
Делается оно довольно просто и получается очень вкусно!
[383x457]

Что нужно:
3 желтка,
100 г сахара,
500 мл молока,
ванильный экстракт,
100 г клубники
(для украшения)

Как делать:
Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар. В тарелке смешайте желтки и сахар и поставьте в кастрюлю с горячей водой для загустения.
В другой кастрюле подогрейте 250 мл молока, добавьте ваниль и влейте в яичную смесь. Держите смесь на огне, непрерывно помешивая в течение 10 минут. Снимите с огня, добавьте оставшееся молоко и остудите. Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте. Во время заморозки несколько раз разбивайте ледяную корку и перемешивайте. При подаче на стол украсить порезанной клубникой.
 

Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение

Шоколадно-вишневый чизкейк

Безумно-вкусный десерт!!!!!!!!!

Пошаговый рецепт приготовления:

Ингредиенты

основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)

100-150 г сливочного масла

начинка:
500 г сливочного сыра

150 г сахара

2 яйца

2 шоколадки

1 ч.ложка ванильного сахара

вишни 150 гр.

орехи по вкусу

В отдельной миске смешать измельченное печенье со сливочным маслом. Выложить на дно формы для запекания. Выпекать при температуре 175 градусов по Цельсию в течение 8 минут. Дать остыть. В миске взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить сахар и ваниль, хорошо перемешать. Добавить яйца, медленно взбить, после чего добавить растопленный шоколад, ещё раз хорошенько перемешать. Аккуратно добавить вишни и орехи, вылить на основу. Запечь в при 175 С в течении 50–55 минут. Дать остыть минут остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник. Тем временем, в кастрюле растопить шоколад, масло и кулинарный жир, немного остудить и полить соусом чизкейк. Хранить в холодильнике до подачи на стол.
  [показать]

[показать]