Этот тортик удивительно быстро готовится!
Блюда в горшочках
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:
- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.
- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;
- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;
- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
[показать]
[216x78]
[282x66]
[288x132]
[494x699]Дизайн вещь серьезная и даже очень. А российский менталитет вещь еще более серьезная и вот все это вместе явило миру... солонку в виде В.В.Путина (художник и очевидно скульптор некий Колесников). Солька сначала засыпается снизу в горло объекту и сыпется из глазиков, просто надо взять нежно за шейку и потрясти бедолагу как следует. И как оказывается это еще и не все - эта солонка в виде Путина еще и имеет цвета - розовый (!), голубой (!!!), сиреневый и стоит это дело всего-то 500 рублей. Похоже это все на какой-то Освенцим, но как искусство вполне может быть отнесено к категории авангарда.
Вот интересно, а кто всю эту дрянь покупает? Поклонники В.В.Путина и партии ЕР? Или же наоборот его противники. Как ведь наверно им приятно холодными вечерами брать и... трясти, трясти... ну хотя бы в виде солонки)))
Найдены фоточки вот здесь:Источник
Когда собиралась делать ремонт, скопировала и не помню, откуда.
Отправляясь в магазин за новой мебелью, ковром или обоями, не мешало бы ознакомиться с правилами цветового оформления квартиры. Для новичка они - китайская грамота, хотя профессионалы-дизайнеры знают об этом все. Сочетания цветов - это не столько дело вкуса, сколько - точная наука. Каждый из нас постоянно ощущает влияние цветовых сочетаний: положительное - если цвета гармоничны, или отрицательное - если, наоборот, дисгармоничны.
Известно, что красный цвет действует возбуждающе, повышает работоспособность. Однако длительное его воздействие приводит к утомлению.
ОРАНЖЕВЫЙ - создает бодрое, жизнерадостное настроение, вызывает ощущение тепла. Непостоянное воздействие этого цвета благоприятно влияет на работоспособность.
ЖЕЛТЫЙ - производит впечатление солнечного освещения, бодрит, способствует созданию хорошего настроения, при неслишком продолжительном воздействии тоже повышает работоспособность.
ЗЕЛЕНЫЙ - успокаивая, тоже повышает работоспособность.
ГОЛУБОЙ - способствует понижению активности и эмоционального напряжения, вызывает ощущение прохлады.
СИНИЙ - снижает работоспособность, при длительном воздействии этого цвета появляется склонность к созерцанию, размышлениям.
ФИОЛЕТОВЫЙ - приводит к понижению активности, появляется ощущение угнетенности с оттенком беспокойства (как бы скрытого возбуждения). При этом фиолетовый считается изысканным, видимо, из-за того, что чисто фиолетовые интерьеры делают крайне редко.
КОРИЧНЕВЫЙ - вызывает ощущение тепла, способствует созданию ровного, спокойного настроения.
ЧЕРНЫЙ - резко снижает работоспособность, известны случаи, когда покрашенная в черный цвет стена вызывала "эпидемию" нервных расстройств у всех, кто вынужден постоянно бывать с нею рядом.
СЕРЫЙ - вызывает апатию.
БЕЛЫЙ - создает впечатление строгости, скромности, простоты.
Цвет выбранных вами обоев еще долго будет играть весьма заметную роль в формировании самочувствия и настроения вашей семьи. К счастью, сейчас много обоев неопределенного цвета, их воздействие пока не очень изучено, возможно, имеет смысл говорить об общем фоне.
Подбором цвета можно достигнуть кажущегося увеличения или, наоборот, уменьшения пространства. Так, желтый и оранжевый цвета скрадывают площадь, синий и бирюзовый, - наоборот, увеличивают.
Но при этом желтый и светло-зеленый цвета не давят, оставляют ощущение свободы, а темные и сероватые цвета любой дворец могут превратить в тюремную камеру. Вертикальный рисунок делает помещение более высоким, горизонтальный - создает иллюзию, что комнаты более широкие и низкие.
КОРИДОР И ПРИХОЖАЯ - это обычно слабоосвещенные помещения, небольшие по площади, но с них начинается квартира, поэтому и они должны быть привлекательными. Предпочтительные цвета: желтый, оранжевый, слоновая кость. Белые поверхности в таких местах кажутся тусклыми.
ДЕТСКАЯ КОМНАТА оформляется с учетом возраста и пола детей. Насыщенные цвета тут
200 г плавленого сыра, 5 яиц, 300 г чернослива, 1/2 стакана грецких орехов, зеленый лук, чеснок, банка майонеза.
200 г плавленого сыра
5 яиц
300 г чернослива
1/2 стакана грецких орехов
зеленый лук
чеснок
банка майонеза
Салат выкладывается слоями:
1 слой: тертый сыр чеснок, майонез.
2 слой: сваренные вкрутую рубленые яйца с зеленым луком, майонез.
3 слой: порезанный чернослив и грецкие орехи с майонезом.
Повторить.
|
Салат из печени трески
|
Салат пикантный с кольцами кальмаров
|
Ингредиенты: |
1/2 бутылки красного вина,
2 чашки натурального кофе,
150 г сахара,
100 г коньяка.
Приготовление:
Влейте вино в посуду, подогрейте, влейте 2 чашки крепкого кофе, всыпьте сахар, размешайте, доведите полученное до 70°C, влейте коньяк. Дайте настоятся пару минут. Разлейте по бокалам.
Приготовление:
В стеклянной огнеупорной посуде нагрейте воду, всыпьте перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон и корицу. Интенсивно варите 5 минут, затем убавьте пламя и влейте вино. Всыпьте сахар и перемешайте. Добавьте порезаный апельсин и лимон. Продолжайте нагревать смесь до 70°C и даже немножко больше. Затем снимите с огня и дайте настояться несколько минут. Добавьте ложечку мёда, размешайте и разливайте по бокалам. Следите за тем, чтобы каждому в бокал досталось по дольке цитрусовых.
Новогодние закуски с сайта Готовим дома
