А с баклажанами-то оказалось так вкусно: мясо по-французски с баклажанами в духовке
Вот честно, даже если вы готовили это блюдо десятки раз, добавление баклажанов делает его абсолютно новым! Они как губка впитывают ароматы и превращаются в мягкое, ароматное удовольствие.
Вариантов мяса по-французски существует огромное количество, но с баклажанами я, честно признаюсь, готовила впервые. Блюдо получилось очень вкусным, а свинина - сочной, мягкой и ароматной. Приготовьте любимый гарнир, желательно из риса, макарон или картофеля, и подавайте, хотя это запеченное мясо с овощами может запросто быть самостоятельным блюдом, достаточно будет подать к нему свежайший хлебушек с хрустящей корочкой.
Булочки = 0.5 стакана молока ,0.5 стакана воды ,1 ч. ложка сухих дрожжей ,1 яйцо ,3 ст. ложки растительного масла ,1 ч. ложка сахара ,0.5 ч. ложки соли ,2.5 стакана муки ,кунжут ,яйцо для смазывания
Дополнительно = 300-350 граммов говяжьего фарша,1 яйцо, листья салата, майонез ,кетчуп ,помидоры, сыр Хохланд ,маринованные огурцы и лук по желанию
В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар,оставить на 5 минут, затем добавить масло,соль и яйцо,подсыпая просеянную муку замесить тесто,оно должно получится очень мягкое,даже пусть немного липнет к рукам,от этого булочки получатся более воздушными,но конечно и плыть оно не должно.Перекладываем тесто в кастрюлю смазанную растительным маслом,накрыть крышкой,убрать в теплое место на 1 час.
Когда тесто поднимется переложить его на стол смазанный растительным маслом,руки так же смазать маслом,муку больше не использовать,поделить тесто на 8-9 шариков. Противень застелить промасленной бумагой,переложить булочки,слегка их приплюснуть руками,придать красивую аккуратную форму,накрыть пленкой,дать расстоятся еще минут 10-15. Затем включить духовку на 200 градусов,булочки еще раз немного приплюснуть,смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Поставить булочки в теплую духовку,не нужно ждать пока она сильно нагреется но и в холодную так же ставить не стоит.Выпекать до золотистого цвета.
Когда булочки будут готовы достать их из духовки,и накрыв салфеткой пока отставить в сторону.
В фарш ничего не добавлять кроме яйца,соли и перца по вкусу,перемешать,если получится на ваш взгляд жидким то можно добавить немного панировочных сухарей. Сформовать круглые плоские биточки,при жарке они немного уменьшатся поэтому делать их нужно по больше размером,обжарить до готовности на сковороде гриль с небольшим количеством растительного масла или просто на сковороде. Теперь берем наши булочки,разрезаем вдоль пополам,обе половинки немного смазать майонезом,затем листик салата,ломтик помидора,котлета,немного кетчупа,сыр,накрываем второй половинкой,можно немного подогреть в микроволновке,горячие они вкуснее.
Свободный джемпер нежного пудрового оттенка узором " большой ромб"
Патентные узоры не выходят из моды, что совсем не удивительно, ведь патентная резинка в любом изделии смотрится выигрышно, особенно в составе комплексных узоров.
Свободный джемпер нежного пудрового оттенка — отличный вариант как на весну, так и на прохладные летние дни. Связан красивым ажурным узором, в основе которого английская резинка. А если внимательно присмотреться к рисунку петель, то вы заметите, что помимо патентной резинки здесь ещё есть жемчужный узор.
Очаровательный топ в стиле минимализма или с несложным ажурным узороми
Морские волны. Иногда попадался такой узор, но всегда относилась к нему равнодушно. Но посмотрите, как оригинально он смотрится в удлиненном топе! Узор из вытянутых петель.
Топ с простым оформлением изнаночной и лицевой гладью, с закругленными боковыми разрезами и спущенной линией плеча. Довольно свободный силуэт с вырезом горловины "Лодочка". И для такой модели можно подобрать пряжу — подойдут как смесовые ниточки, так и хлопковые и многие другие! Модель без описания, составила только схему узора. Узор можно менять и провязывать по 1 ряду "волны" между ажурной "пенкой".
Немедленно выпить: три варианта чая, который согревает, лечит и бодрит
Вы даже не представляете, сколько вариантов согревающего чая можно придумать для тех, кто уже вот-вот готов заболеть. Предлагаю три отличных рецепта, чтобы вам было вкусно, тепло и душевно!
Свежезаваренный чай хорош сам по себе — черный или зеленый. Но согревающий «осенний» чай — особая история, он нужен де только для того, чтобы утолить жажду, но и чтобы хорошенько согреть, приободрить и подстегнуть наш иммунитет. Согревающий чай может быть травяным, красным, цитрусовым, со специями, с имбирем или осенними ягодами — облепихой, клюквой, брусникой. Те, кто хочет повысить градус напитка, могут добавить в чай ложечку ромом, коньяка или бальзама, настоянного на травах.
Сегодня я хочу поделиться с вами одним из правильных рецептов корейской острой закуски Кимчи.
Вариантов кимчи у корейских хозяек существует ровно столько, сколько у жительниц восточной Европы вариантов борща.
В Корее по такому поводу устраиваются конкурсы и фестивали.
Как известно ни одна корейская трапеза не обходится без кимчи.
И не удивительно, кимчи не только полезно для здоровья (улучшает пищеварение, способствует снижению веса и т.д), но и довольно универсальный продукт.
Прямо палочка-выручалочка для быстрых обедов (имею в виду конечно корейскую кухню).
В правильности приготовления я уверена, т.к рецепт был опробован множество раз на протяжении многих лет не только мной но и многими корейскими семьями.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
