Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

[показать]

По этому рецепту печёт моя знакомая. Куличи получаются очень вкусные, воздушные.

 

1 ст.молока
500г муки
1 пак.дрожжей
100г сливочного масла
2 желтка
100-150г сахара
1/4ч.ст.изюма
соль
Белки взбить.
Желтки растереть с сахаром.
1 ст. молока,подогреть. Добавить пакетик дрожжей, 100г муки,1 ч.л.сахара.Дать подняться, добавить желтки, оставшуюся муку, соль, ванилин, перемешать.
Добавить взбитые белки, изюм (предварительно замоченный), растопленное масло. Поставить в тёплое место.
Подождать 15-20 мин.,чтобы масса поднялась. Выложить в форму,заполнив 1/3 объёма. Выдержать минут30.
Выпекать при 180-200 С.

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Рецепты хвороста

[322x67] РЕЦЕПТЫ ХВОРОСТА 1 яйцо взбить с 1 ст.л. сахара, добавить цедру лимона (можно и без!!!), 200 гр. муки, 0,5 стакана сметаны. Замесить тесто, поставить на 30 мин. в холодильник. Раскатать тонко, разрезать на полоски, придать нужную форму ( бантики, спиральки и т.п.), жарить в масле. Готовые посыпать сахарной пудрой. [550x462] (фото из интернета) Еще рецепты + бонус

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Коллекция кексиков

[показать] [показать] [показать]

ЯГОДНО – ВАНИЛЬНЫЕ КЕКСЫ

[400x325]

Для приготовления этих кексов вы можете взять любую мелкую ягоду. Очень хорошо они получаются с черникой, брусникой, черной смородиной.

СОСТАВ:

На 12 кексиков вам понадобится:
Мука – 280 гр
Растопленное сливочное масло – 115 гр
Разрыхлитель -1 столовая ложка
Сахар – 100 гр
Молоко – 225 мл
Яйца – 3 штуки
Ванильная эссенция или ванильный сахар – 1 столовая ложка
Ягоды – 200 гр
Крахмал – 1 столовая ложка

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ + Кокосовые кексики, Кекс с цукатами, Шоколадные кексы, Кексики со вкусом топленого молока, Кексы с курагой и орехами, Морковные, Миндальные и Бананово-финиковые кексики, Кексы с плавленным сыром, Маковый кекс, Кексики с вишней, Маффины с яблоками и изюмом, Творожные кексики, Сырные кексики на пиве, Арахисовые гавайские маффины, Овсяные кексики с бананами, Тыквенные кексы

Это цитата сообщения Langrella Оригинальное сообщение

Любителям вкусных домашних кексов

 

[показать]	Кекс Домашний от Вера		[показать]	Пирожок простой и быстрый от nnsvz		[показать]	Очень шоколадный кекс от Вера
[показать]	Королевский кекс от Наташка

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

КЕКСИКИ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Торт СПАРТА

vitan пишет Торт СПАРТА

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс на сгущенном молоке с вишней

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Торт"Зебра"

Читать далее...

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Печенье "Минутка"

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Мои любимые кулинарные сайты
Часть 2 - Миллион меню - русская кухня!
Часть 3 - Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недорого
Часть 4 - В помощь молодой хозяйке
Часть 5 - для тех кто любит готовить.
Часть 6 - "Колбаса" в пакете
Часть 7 - Палочки с сардинками и маслинками
Часть 8 - По страничкам журнала Люблю готовить
Часть 9 - Домоводство - дальше
Часть 10 - Море вкусняшек
Часть 11 - Новогодняя елка из бутербродов
Часть 12 - Пирожки как пух
Часть 13 - Закуски на все случаи жизни(часть 2)
Часть 14 - Блинчики с лососем
Часть 15 - Скордалия, греческая чесночная закуска
Часть 16 - БАКЛАЖАНЫ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ
Часть 17 - ИДЕИ ДЛЯ ПИКНИКА. Шашлык - прекрасная еда, но почему бы не попробовать что-то нов
Часть 18 - Меню для пикника от Гастрономъ
Часть 19 - Сыр, жаренный во фритюре
Часть 20 - Картофельные цветы

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Какой же праздник без печенья!

Пасхальный кулич и пасха - непременные атрибуты праздника, их рецепты передаются в семьях из поколения в поколение и сделать их «по-настоящему» не так-то легко. Мы предлагаем вам два очень простых рецепта пасхального печенья, которое, конечно же, не заменит традиционный кулич, но обязательно доставит удовольствие.

[показать]

Пасхальное хрустящее печенье   [показать]

Вам потребуется: для теста 100 г муки, 100 г крахмала, 50 г молотого миндаля, 1 яйцо, 100 г сахара, щепотка соли, 150 г сливочного масла, а также сахарная пудра, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливок, порошок какао и сахар для глазури и смазывания печенья.

1. Смешать все компоненты для теста, полученное тесто завернуть в фольгу и убрать в холодильник на час.
2. На разделочной доске, слегка присыпанной сахарной пудрой, раскатать тесто до толщины 1/2 см.
3. Формочками разной формы вырезать печенье.
4. Смазать печенье яичным желтком, взбитым со сливками.
5. Выпекать на противне на бумаге при температуре 1 80-200° С в течение 15 минут. Печенье остудить.
6. Сделать глазурь из сахарной пудры с яичным белком, половину глазури смешать с порошком какао и украсить глазурью печенье.

[показать]

Печенье «Птичьи гнезда» Вам потребуется: 175 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца, щепотка соли, 3 ст. ложки сливок или сметаны, а также мука для раскатывания теста и 3 ст. л. сахарной пудры. 1. Смешать все компоненты для теста. 2. Посыпать разделочную доску мукой и раскатать тесто в тонкий лист.

Читать далее >>>>>

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Печенье "Тающие моменты" (Melting Moments)

 

[показать]

227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 ч.л. ванилина
1 1/2 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким.
Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними растояние не менее 2 см.
Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С.
Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Охладить и подавать.

P.S. В этом рецепте главное соблюсти все правила - сливочное масло (не маргарин) должно быть обязательно комнатной температуры, чтобы до конца смогли смешаться все компоненты. Сахарную пудру не заменять на сахар, и не пытаться уменьшить количество муки. Перед выпечкой печенье должно обязательно охладиться в холодильнике или морозилке, иначе при выпечке масло начнёт быстро таять и оно расползётся. Ну, а если все правила соблюдены, вас ждёт истинное наслаждение рассыпчатым, тающим во рту печеньем.

www.kuking.net

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Нежное сахарное печенье

[377x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ


[400x267]
Вкусное мягкое нежное печенье с лимонным ароматом и хрустящей корочкой. Творог совсем не ощущается.


СОСТАВ
100г творога, 0,5 лимона, 100г сливочного масла, 60~80г сахарной пудры, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды, 1 стакан муки, 30г сахара, ванилин

С половинки лимона мелкой тёркой счистить цедру. Сок выдавить в маленькую мисочку.
Масло довести до комнатной температуры. Оно должно быть по консистенции как густая сметана.
Положить его в миску. Туда же положить творог, сахарную пудру, ванилин, цедру и 2 ч ложки лимонного сока.
Взбить миксером до кремообразного состояния.
Всыпать муку, соду и разрыхлитель.
Опять взбить миксером. Должно получиться мягкое липкое тесто.
Если тесто получилось крупитчатым, то добавить ещё немного лимонного сока. Если слишком мажущим - немного муки.
Из теста скатать шарики величиной с большой грецкий орех. Немного их сплюснуть и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху шарики помазать оставшимся соком лимона.
В блюдце или мисочку насыпать сахар.
Обмакнуть в него шарики смазанной стороной (дно не сахарить) и снова уложить на противень.
Нанести узор вилкой или пробкой.
Поставить в разогретую до t=170~200°C духовку на 12~15 минут - до золотистого цвета.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_536.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/536.shtml
____________________________________________________________
Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ печенье "Розочки".

[550x412]
ПЕЧЕНЬ - РОЗОЧКИ

Печенье готовится очень легко и быстро, но самый большой бонус заключается в том, что его получается много! Целых три противня розочек!

Ингредиенты:

* 2 свежих детских сырка (проверяйте дату расфасовки)
* 2 стакана муки (может уйти чуть больше вплоть до двух с половиной)
* 1 пачка сливочного маргарина (200 г)
* 2 яйца (отдельно белки и желтки)
* 1 стакан сахара (1/2 стакана в тесто и 1/2 стакана в меренгу)
* 1 ч.л. соды, погашенная уксусом
* 1 пакетик ванилина
* пригоршня грецких орехов
* 1/3 стакана мака
Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Итальянское сахарное печенье

[400x300]
Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

125 грамм маргарина (или сливочного масла)
250 грамм муки
Две – три столовых ложки сахара
60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья

Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки. Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто. Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей. Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко. Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.

Это цитата сообщения Тольяттинка Оригинальное сообщение

Вязаные тапочки

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Лягушонок из фетра

[показать]
Читать далее...

[329x450]
Название: Вышивка бисером №5 2010г.
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ООО "Партнер-пресс"
Год выпуска: 2010
Формат: - DJVU
Размер: 12,69 MB
Количество страниц: 20
ISBN: 977-2071-40400-1
скачать
spasedisk
deposit
letitbit
turbobit
hitfile


[329x467]
Название: Вышивка бисером №7 2010 г.
Автор: Коллектив авторов
Издательство: -
Год выпуска: 2010
Формат: - JPG
Размер: 15,96 MB
Количество страниц: 20
ISBN: 977-2071-40400-1
скачать
spasedisk
deposit
letitbit
turbobit
hitfile


[329x466]
Название: Вышивка бисером №8 2010 г.
Автор: Коллектив авторов
Издательство: -
Год выпуска: 2010
Формат: - JPG
Размер: 17,22 MB
Количество страниц: 20
ISBN: 977-2071-40400-1
скачать
spasedisk
deposit
letitbit
turbobit
hitfile

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Торты для Вас

Лучшие рецепты тортов
 

[400x214] Торт «Птичье молоко»	[400x214] Торт «Наташа»
[400x214] Торт «Смородинка»	[400x214] Торт «Муравейник»
[400x214] Торт «Лесной»	[400x214] Торт «Сметанный»
[400x214] Торт «Лимонный»	[400x214] Торт «Рыжик»
[400x214]

Читать далее...