Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Невозможно не перепостить.

 Тимур Шаов, Вкусная "Вредная песня".

Улыбайтесь!!

 

Это цитата сообщения Ника_Ерёмина Оригинальное сообщение

Картофельные колдуны с грибами. Видео.






На 2-3 порции

4-6 картофелин; горсть сухих белых грибов; 1-2 луковицы; 2 яйца; горсть тонко шинкованной капусты; 0,5 ст. растительного масла; 1 ст. л. сливочного масла; соль, чёрный перец
Грибы залить стаканом холодной воды на пару часов. Капусту выложить в чугунок с растопленным сливочным маслом, готовить под крышкой на слабом огне 1 час (пару раз перемешав). Грибы отварить в той же воде, в которой замачивали, в течение 10 минут на среднем огне, откинуть на дуршлаг (жидкость сохранить), нарезать соломкой, обжарить в масле вместе с мелко рубленным луком на среденем огне (до мягкости лука), дать остыть, добавить 1 яйцо, капусту, посолить, поперчить, перемешать. Картофель и половину луковицы натереть на средней тёрке, смешать с яйцом, посолить, поперчить. Пожарить колдуны на среднесильном огне в масле: выкладывать по 1 ст. л. картофельной массы, затем 1 ст. л. начинки, затем снова тёртый картофель. Жарить с двух сторон до золотистого цвета, переложить в огнеупорную посуду, поставить в духовку на 5-7 минут при температуре 200С. Подавать со сметаной или грибным соусом.

Это цитата сообщения Ника_Ерёмина Оригинальное сообщение

Фаршированный запеченный картофель



[показать]

[показать]


www.gastromag.ru

Это цитата сообщения Ника_Ерёмина Оригинальное сообщение

Картофель "Дофин"



[показать]

Это цитата сообщения olga20 Оригинальное сообщение

Торт клубничный

Читать далее

[350x263]

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Коллекция бриллиантовых фонов

Бриллиантовые фоны - Часть I

Средний размер 2950х2094

Все изображения кликабельны до оригинального размера. 

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

Продолжение [показать]

Это цитата сообщения JENNY_GOLD Оригинальное сообщение

Кисточки для фотошопа

С их помощью можно создать красивые дизайны, даже если совершенно не умеешь рисовать.

/img-fotki.yandex.ru/get/4107/yoksel.48/0_31c4e_2537294d_orig" target="_blank">http://img-fotki.yandex.ru/get/4107/yoksel.48/0_31c4e_2537294d_orig) repeat-y scroll left top; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; padding-left: 190px;">На deviantart.com
scully7491
env1ro
sociobunneh
aka-joe
crazykira-resources
jujubinha
keepwaiting
falln-brushes
sakura222-stock
dead-brushes
rozairo
green-eyed-butterfly
seleneheart
mystique87
все кисточки загруженные недавно

Другие сайты
aethereality.net
brushking.eu
obsidiandawn.com
styleindisign.narod.ru
brushes.500ml.org
brusheezy.com
marss.ru
qbrushes.net

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Фотошоп для начинающих!



Читать далее...

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Простая замена фотошопу.

Каждый раз после размещения поста о работе в Фотошопе получаю комментарии, что всё здорово но человек не умеет работать в Фотошопе. Так вот это не проблема есть много программ которые конечно менее профессиональны, но для домашнего использования подходят, с их помощью можно сделать массу интересных эффектов.

Сегодня хочу Вам рассказать о программе - Домашняя фотостудия, с её помощью к примеру - вот такой календарь можно сделать за пару минут.

[показать]

[показать]ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Запечённые кальмары в овсяно-морковном соусе

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Люблю_Кашу Оригинальное сообщение

сухарики



Хлеб нарезать на квадратные кусочки, их отправить в духовку. В кастрюльку налить масло и воду (1 к 1) потереть чеснок на мелкой терке, посолить. Сухарики выложить в кастрюлю, потрести и выложить на тарелку. Подсохнут, еште на здоровье. Пропорции на полбуханки хлеба 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка воды, 1-2 зубчика чеснока, соль по вкусу

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

Якитори. Мини-шашлычки.

[350x224]

 Казалось бы, якитори -  слишком экзотично, чтоб готовить в домашних условиях. Но нет ничего проще. Куриную печень, сердечки и кусочки филе маринуем в смеси соевого соуса и какого-нибудь йогурта. Соль-перец по вкусу. Я люблю добавлять чили для остроты. Нанизываем на шпажки, перемежая маленькими кусочками бекона ( или сала) для придания сочности готовому блюду. Зажариваем в духовке в течении 15  минут. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Female_news Оригинальное сообщение

Жаркое с фасолью.



На мой взгляд, прекрасное согревающее и сытное блюдо для холодного времени года.
Потребуется: две луковицы, 300 граммов моркови, килограмм картофеля, 450 грамм постной говядины, два бульонных кубика, 400 граммов консервированной фасоли, зелень петрушки. Будет замечательно, если есть в хозяйстве вустерширский соус, тоже может пригодиться.
Процесс: 1) Обе луковицы порезать на восемь частей, порезать морковь и картофель.
2) Начать тушить мелко порезанное мясо, и тушить до потемнения. Затем добавить бульонные кубики (не разведенные), размять их и все смешать. Добавить овощи и залить кипяченой водой из чайника (примерно 900 мл – 1 литр), довести до кипения.
3) Немного убавить огонь, накрыть и продолжить тушить еще минут25-30, пока овощи не станут мягкими. Добавить фасоль, перемешать и, если есть соус, именно сейчас добавить чуть-чуть этого соуса. Если нет соуса, то просто посолить и поперчить по вкусу.
4) Порубить зелень петрушки, посыпать ею жаркое сверху.
[440x400]

ССЫЛКА xxmilaxx СПАСИБО!
[600x398]
[510x472]

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Мусака... чуть по другому

[512x362]

Читать далее...

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Запеченный баклажан и случайный перец

[400x602]

Он уже неделю смотрел на меня с тоской и укоризной из холодильника, сегодня утром не выдержал и сказал - "если ты меня не приготовишь - я сдохну". Могла его просто запечь, но скучное надоело, пришлось фантазировать.
Результатом осталась чрезвычайно довольна, чего и вам рекомендую попробовать.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

Синенькие любимые

[600x450]
Еще напишу рецепт один мной очень любимый. Про баклажаны (синенькие, бадрижаны и т.д.). Обожаю их в любом виде, могу есть в любом количестве. А этот рецепт люблю еще с детства, как называется - не знаю. Поэтому назову

 

 

Синенькие (ласково так) моей мамочки.   

       

 рецепт  и фото

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Баклажаны с мёдом

[358x525]

Говорят эта закуска очень популярна в барах Андалусии, а происхождение этого блюда - арабское. Так что считайте что это традиционное блюдо. :)

Расскажу как делала в этот раз.

Баклажан очистила, нарезала кубиками чуть больше 2 см. Положила в миску с водой и солью. Оставила на 15 мин.

Затем воду слила, добавила муки и аккуратно перемешала баклажановые кубики чтобы они со всех сторон обвалялись в муке.

Обжарила в большом количестве оливкового масла (почти фритюр).

При подаче полила медом.

Мне очень нравится этот вкус.

Автор   [показать]

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Меживо из баклажанов



[500x320]
Меживо из баклажанов
Рецепт из книги "Миллион Меню"
Баклажаны - 1 кг. ( брала три шт.)
масло раст. - 1 ст.
помидоры - 3 шт.
лук репка - 1 шт. (брала 2 шт)
уксус - 3%-й 1 ст. ложка (брала бальзамический)
сахар - 2 ст. ложки (без горки)
вода - 300 г.
лавровый лист (2 шт. клала)
перец молотый (брала смесь 4-х перцев и красный чили)
соль
Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Залить водой и щедро посолить и оставить на 15 мин.
Затем обсушить и обжарить на половине раст. масла до золотистого цвета. Лук и помидоры нарежьте кружочками и обжарьте на оставшемся раст. масле. Ингредиенты соедините, залейте водой, посолите, поперчите, добавьте уксус, сахар, лавровый лист и тушите 20 мин. ( Я ещё добавила дольку чеснока выжатую через чеснокадавилку. Мне подумалось, что так будет ароматнее и вкуснее, в опчем то не ошиблась =))) ) Охладите. При подаче выложите в салатник и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение

Маринованные кабачки



[376x318]
Сегодня хочу предложить вам рецепт очень легкой летней закуски — маринованных кабачков. На приготовление этого блюда у вас уйдет всего минут 20, плюс 2 часа на собственно маринование.

1,5 кг молодых кабачков
1 чайная ложка соли
50 мл оливкового масла
2 столовых ложки уксуса
2 чайных ложки меда
1 пучок зелени (я взяла укроп)

Кабачки почистить и нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки. Переложить их в тару, где будем мариновать (не алюминиевую), посыпать солью, перемешать и отставить в сторону минут на 15, пока не пустят воду. Готовим маринад: для этого смешиваем масло, уксус, мед и нашинкованную зелень, ставим на 30 секунд в микроволновку. Пока маринад нагревается, сливаем воду из кабачков. Вылить маринад, перемешать и поставить на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита!

PS: Если вы добавите в маринад соевый соус и немного кунжутного масла, блюдо приобретет "китайский" вкус.