Малюсенькие пирожки: тесто за 20 минут и картофельная начинка с секретиком
В первую очередь я люблю их за необычную форму. Тесто я использую мою любимое, которое подходит в холодной воде и уже готово через 20 минут. И начинка у меня сегодня многими любимая картофельная, расскажу, как сделать ее еще вкуснее.
Пахнущие чесночком и зеленью куриные котлеты щедро пронизаны растаявшей сырной стружкой, а «рубашка» из тонких пластин кабачка надежно удерживает всю конструкцию, одновременно увеличивая сочность мясных шариков. Приготовление этих котлеток займет меньше часа. Гарнир такому блюду не обязателен, ведь к мясу уже прилагаются печеные и свежие овощи. Это блюдо можно приготовить как к семейному обеду, так и поставить на праздничный стол.
Это лакомство удивит и покорит даже искушенного гурмана! Рецептом творожного смородинового пирога со мной поделилась сестра мужа, за что ей огромная благодарность. Пирог готовится просто, без особой возни, при этом получается таким вкусным и нежным, что возникает ощущение, будто ешь воздушное облако! Кстати, такой пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами на твой вкус. Ну и, конечно, с любимым вареньем.
Приготовление:
Подготовим ингредиенты. Растопим маргарин, добавим в него яйцо и сметану. Добавим 50 грамм сахара, разрыхлитель, соль. Просеиваем муку. Замесим тесто. Перетрем творог через сито, добавим к нему яйцо, 50 грамм сахара, щепотку соли, лимонную цедру или ванилин. Размешаем начинку до однородного состояния. Раскатаем тесто в колбаску и нарежем на 20 кусочков. Раскатаем тесто в небольшую лепешечку, в центр выложим творожную начинку, поднимем края теста к центру. Выложим преснушки на лист для выпечки, их можно смазать перед выпечкой яйцом, смешанным со столовой ложкой молока. Выпекаем преснушки при температуре 180-200 градусов в течение 25-30 минут.
Наливаем чай и собираем всех домашних на чаепитие, с такой выпечкой оно будет особенно приятным!
В 1586 году Грузия предприняла попытку принять Российское гражданство. К тому моменту в результате бесконечной резни, которую устраивали турки и персы, грузин оставалось не более 40 тысяч. Сейчас их примерно в 100 раз больше. Храмы и святыни были осквернены, земли разорены, дети оставались сиротами, а женщины вдовами. В начале 1780-х годов персидский шах Али Мурад (Иран) стал грозить правителю Картлийско-Кахетинского царства Ираклию II вторжением. В 1782 году Ираклий официально обратился к Российской империи с просьбой о принятии Картли-Кахети под свое покровительство. Надо отметить, что это была - единственная возможность спасти народ в условиях постоянного давления Персии, Османской империи и хищных горских племён.
Я думаю, это один самых важных вопросов лета — есть ли простой и быстрый способ разгладить льняную ткань? 💪🏻
Носите лен? Не боитесь, что так мнется?
Мне хотелось бы поделиться опытом по уходу за одеждой, сшитой из льняных натуральных тканей.
Я шью платья и сарафаны из льна — мне нравится это материал и фактурой, и "мятостью" и комфортностью. Выбирая лен, я сознательно делала этот шаг и учитывала это свойство. И предполагается, что человек, покупая, знает это и именно этого хочет.
Как, наверное, многим известно, лён отгладить нелегко. Да и не надолго получится — стоит только присесть, прилечь и т.п. — и ваша одежда снова будет мятой... Можно так и оставить, но все же сильно заломанный лён выглядит неэстетично, и сделать его привлекательным можно лёгким способом.
Очень нравится это воздушное тесто для ачмы с укропом. Выпечка получается с нежным вкусом и очень ароматная. Рецепт простой, так что готовить ее одно удовольствие.
Почему «Каземир»? Не знаю. Но именно под этим названием кушала этот салат в трактире. Очень понравился. Заправляется вкусной заправкой, именно она создает вкус. Правда, в салате- оригинале был свиной окорок, а я его заменила. Салат получается со свежим пикантным вкусом и достаточно сытный. Я вообще люблю салаты, которые мне могут заменить ужин. Делаю его достаточно часто, вот теперь решила выложить его на сайте. Приятного аппетита!
Это нужно знать всем родителям: Правило «первых трёх минут»
Это нужно знать всем родителям: Правило «первых трёх минут»
Оказывается, есть такое важное правило – правило «первых трёх минут». Когда родители в семье начинают выполнять это правило, то замечают, что оно очень многое меняет в отношениях к лучшему.
Правило «первых трёх минут» заключается в том, чтобы всегда встречать ребенка с такой огромной радостью, как будто встречаете друга, которого не видели уже много, много лет. И не важно, вы вернулись из магазина, в который выбегали за хлебом, пришли домой с работы или вернулись из командировки.
Итак, рёстер - сливовая «тушёнка».
Специалитет австрийской и баварской кухни.
Подаётся в качестве гарнира к десертам – к блинчикам, омлетам и тд. и тп..
Готовится путём длительного тушения слив в собственном соку с добавлением небольшого количества сахара. Внешне очень похоже на варенье, но менее сладко.
Количество сахара – примерно 15% от веса слив. Время тушения – 2-3 часа. Если влаги совсем мало, то можно немного добавить.. чуть-чуть, только чтобы не пригорало. Есть смысл использовать не просто воду, а ароматический алкоголь – ром или сливовую водку. Небольшая добавка пряностей не возбраняется. Здесь всё на вкус, главное, не забить собственный аромат слив.
Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской. Одна из лучших таких закусок — хрустящие малосольные огурчики. Есть множество способов их приготовления, но тот, о котором мы поговорим сегодня, мало кому известен.
Морковь 1 кг
Лук 1 кг
Болгарский перец 1 кг
Рис 250 г
Сахар 200 г
Подсолнечное масло 250 мл
Соль 2 ст. л.
Уксус 4 ст. л.
Помидор 1 кг
Вымойте помидоры, обдайте их кипятком и аккуратно снимите кожицу. Поместите томаты в чашу блендера и измельчите. Мелко нарежьте очищенный лук. Вымойте и очистите перец с морковью, нарежьте их тонкой соломкой.Рис тщательно промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. Затем отварите его до полуготовности (вам понадобится 20 минут).Помидорную массу поместите в глубокую кастрюлю, добавьте соль, сахар, влейте подсолнечное масло и уксус (9 %), хорошенько всё перемешайте и доведите смесь до кипения. Затем добавьте в кастрюлю морковь, перемешайте ингредиенты и готовьте массу на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.Через 15 минут поместите в кастрюлю болгарский перец и готовьте овощи еще 15 минут. Затем всыпьте лук, хорошенько всё перемешайте и варите овощное рагу еще в течение 30 минут, всыпьте рис и готовьте всё вместе еще 5 минут.
Теперь, когда сам салат с овощами и рисом готов, можете расфасовать его в заранее подготовленные простерилизованные банки и закрыть их. Оберните банки теплым одеялом и дождитесь полного остывания. Храните консервы в холодильнике.
Говядина по-монгольски-это рецепт из серии стир фрай,где все готовится очень быстро и получается очень вкусно.Поэтому если вы не любите долго стоять у плиты,и делать кучу кулинарных процессов,то этот рецепт для Вас. Соус получается очень насыщенным с азиатскими нотками. На гарнир отлично подойдет рис и овощи на пару.
Говядину нарезать тонкими полосками.В пакет с замком высыпать крахмал и добавить туда говядину.Пакет встряхнуть,чтобы вся говядина оболоклась крахмалом.Лишний крахмал убрать.На сковороде спассеровть чеснок и перец чилли втечении 30 секунд помешивая.Добавить молотый имбирь и перемешать.Добавить коричневый сахар,соевый соус,воду,рисовый уксус.Довести до кипенияи варить соус на медленном огне примерно 8-10 минут.Если соус сильно загустел,добавить воды.Если нет в наличии соевого соуса с пониженным колличеством соли,то тогда обычного соевого соуса нужно взять примерно на 20-30 мл меньше.
Мясо обжарить на сковороде или воке до тех пор.пока оно не поменяет цвет на коричневый.Добавить мясо в готовый соус и проварить 1-2 минуты.Добавить кунжут.При подаче посыпать мелконарезанным зелёным луком.
филе говядины 500 г
бульон говяжий 300 мл
лук репчатый 1 шт.
масло топленое 50 г
грибы сушеные 30 г
мука 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
томатная паста 1-1.5 ст.л.
горчица ½ ч.л
Залить белые грибы теплой водой, дать разбухнуть около часа.Порезать мясо ломтями, а потом на брусочки, поперчить, посолить, дать постоять.Для соуса в растопленном масле обжарить пару столовых ложек муки, влить горячий бульон, перемешать до исчезновения комочков, положить томатную пасту, добавить половину чайной ложки горчицы, перемешать.Порезать луковицу мелкими кубиками, обжарить в масле до мягкости, добавить отжатые мелко порезанные грибы, обжарить все вместе до готовности.Мясо обвалять в муке, обжарить, переворачивая на сильном огне со всех сторон на топленом масле в сковороде с толстым дном.Переложить соус с грибами в кастрюлю.Добавить мясо, пару столовых ложек сметаны, воду от замачивания грибов, подсолить.Тушить бефстроганов в луково-грибном соусе 10 минут до закипания соуса.Снять с плиты, перед подачей к столу дать настояться.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]
