Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как варить рис: Дальневосточный способ
Рис (5 ст.) тщательно промойте, залейте 6 ст. холодной воды и доведите до кипения на очень сильном огне под крышкой. 10 минут варите рис на среднем огне, еще 10 — на маленьком. Выключите рис, накройте салфеткой, крышкой и выдержите 10 минут.
Как варить рис: Азербайджанский способ
Широкую и глубокую кастрюлю наполовину заполните подсоленным кипятком. Обвяжите верх кастрюли марлей, на нее насыпьте промытый рис, сверху положите кусочек сливочного масла. Накройте кастрюлю миской, поставьте на огонь и варите рис на пару 20-25 минут.
Как варить рис: Японский способ
В кипящую подсоленную воду (1,5 ст.) всыпьте столько же промытого риса. Кастрюлю плотно закройте крышкой и варите рис 12 минут. В идеале первые 3 минуты огонь должен быть сильный, потом 7 минут умеренный и 2 — слабый. Отставьте рис и выдержите под крышкой еще 12 минут.
Как варить рис: Вьетнамский способ
1 ст. риса переберите. Не промывая, обжарьте в 1 ст. л. растительного масла до светло-бежевого или розоватого цвета. Переложите в кастрюлю, залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и томите до полного выпаривания
Как варить рис: Индийский способ
600 г риса промойте 5 раз, замочите на 30 мин. Слейте воду, залейте 1,7 л воды и, пока не закипит, постоянно помешивайте. После закипания варите 30 минут. Готовый рис промойте, полейте растопленным маслом и посолите.
[212x128]Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- твердый сыр 100 г
Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку.
3. Все снова перемешиваем.
4. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. 5. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово.
6. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир.
7. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
2. Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты:
- картофель 3 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
2. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль.
3. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
Ингредиенты:
- молоко 400 г
- яйцо 6 шт.
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- рыбное филе 1,5 кг
Приготовление:
1. Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все.
2. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем.
3. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
4. Рыба, запеченная в пивном кляре
Ингредиенты:
- мука 100 г
- яйцо 1 шт.
- светлое пиво 150 мл
- растительное масло 2 ст.л.
- филе рыбы 500 г
Приготовление:
1. Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок.
2. Затем добавляем пиво и растительное масло.
3. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.
4. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон.
5. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.
5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- крахмал кукурузный 2 ст.л.
- филе красной рыбы 0,5 кг
Приготовление:
1. Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу.
2. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне.
3. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.
6. Рыба в белковом кляре
Ингредиенты:
- яйцо 4 шт.
- соль
- мука- 3 ст. л.
- вода 1 ч. л.
Приготовление:
1. Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов.
2. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем.
3. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины.
4. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
5. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда.
6. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец.
7. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
[500x375]
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
 [219x300]Герои Токаревой — обыкновенные люди с обыкновенными проблемами, хорошо знакомые читателю. Большинство её героев — женщины, именно поэтому в основном она считается женской писательницей. Творчество Виктории Самойловны может показаться моралистическим, отстаивающим общие ценности и взаимоотношения полов, именно по этой причине западные критики считают автора «феминисткой». Хотя писательница и пишет в основном в реалистичной манере, иногда она полностью погружается, как она говорит, в «фантастический реализм», вплетая магию в реальность.
Сегодня Виктория Самойловна Токарева живет и продолжает работать в Москве. Её работы переведены на английский и немецкий языки и доступны в нескольких сборниках.
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Если у Вас возникает проблема, чем накормить своего малыша, то посмотрите на эту подборку блюд, которую можно приготовить быстро и из самых доступных продуктов. Такие блюда можно уже давать мылышам от 1 года. Это вкусно и полезно!
Это цитата сообщения Клара66 Оригинальное сообщение
Вязаная шапка крючком на возраст 4 года (окружность головы 52 см.).
Источник - http://grukhina.ru/iblock/schema/shapochki_i_panamki/shapochka_s_kozyrkom/
Авторский проект Натальи Грухиной - http://grukhina.ru/
Для вязания шапки крючком нам потребуется:
- остатки шерстяной или акриловой пряжи разных цветов (я использовала акриловую пряжу Schachenmayr Idena Plus,
100% акрил, 50 гр.= 133 м. голубого и белого цвета, шерстяную пряжу Viking Baby Ull,
100% шерсть, 50 гр.=175 м. (в 2 нити) коричневого цвета и Gjestal Superwash Sport, 50 гр. =100 м. синего цвета);
- крючок № 4;
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
[показать]
http://secondstreet.ru/blog/vyazanie/16-sposobov-vjazanija-pjatok.html
Это цитата сообщения Аля-Рукодельница Оригинальное сообщение
[700x190]
Классическое (веерное) соединение
[700x190]
Соединение в стиле арфы
Вантовый мост - это мост, в котором дорожное полотно удерживают тросы (ванты), соединенные с вертикальными пилонами.
Конструкция соединений может быть классическая (веерная) или в стиле арфы
На сегодняшний день в мире только 3 вантовых моста, у которых длина основного пролёта превышает километр.
Есть 24 висячих моста, у которых основной пролёт более 1 километра
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
Максим Фадеев: «Наш сын появился на свет в церкви»
Он познал горечь предательства близких друзей. Потеряв все то, что зарабатывал долгое время, из-за неблагодарности тех, в кого вкладывал и душу, и деньги, наш герой начал все с нуля. При этом, на удивление, ему удалось сохранить веру в людей. Беды его не сломили, впрочем, как и болезнь… Мало кто знает, что популярный артист, композитор, продюсер Максим Фадеев потерял слух, но он смог победить и этот недуг. И, подобно Бетховену, продолжал творить, несмотря на глухоту. А выстоять ему всегда помогала не только сила духа, но и любовь родных.
Любой продюсер подобен ювелиру: к нему попадают необработанные камни. И только от его таланта зависит огранка драгоценности и то, что получится в итоге – обыденная безделушка или настоящий шедевр. За что бы ни взялся Максим, можно не сомневаться – результат будет отменный. Каждый артист, созданный им, оригинален, что для нашей эстрады, согласитесь, редкость. А песни, написанные композитором, практически всегда становятся хитами, причем не только в России.
Не так давно наш герой приобрел дом на Бали. Именно туда он прилетает отдохнуть, скрываясь от шумной московской тусовки и папарацци. В этот райский уголок земли вряд ли долетают русские шлягеры, но и там наш соотечественник стал знаменит. Местные жители называют его Будда-мен. Из уст людей, исповедующих буддизм, такое сравнение звучит выше всяких похвал... Персона Фадеева всегда вызывала у публики не меньший интерес, чем жизнь его подопечных. Кто он – добрый папа Карло, создавший известные всем сценические образы, или злобный эксплуататор Карабас Барабас? Почему чаще всего предпочитает оставаться в тени? Какие подробности личной жизни скрывает? Ответы на эти вопросы вы найдете в эксклюзивном интервью.
Максим Фадеев: «Конечно же, на мое становление серьезное влияние оказала семья. Она у нас творческая. По материнской линии мой дед Тимофей Белозеров – известный детский писатель, в честь него даже названа улица в Омске, и там же ему установлен памятник. А бабушка – певица, причем училась она у самой Лидии Руслановой. Родители отца погибли во время войны, он вырос в детдоме и знает не понаслышке, что такое лишения. Поэтому с детства он учил меня уважительно относиться к еде, хлебу и беречь своих близких. А это ведь откладывается на всю жизнь! Интерес к музыкальной культуре возник еще в юные годы. Мой папа – не просто музыкант, композитор, написавший много песен для детей и к спектаклям, он еще и педагог, преподавал в музыкальном училище моего родного города Кургана. И моя мама, кстати, училась именно у него. Была его студенткой. Она великолепно пела и поет до сих пор. Я рос среди музыки. Очень четко помню, как, будучи совсем еще крохой, сидел у отца на коленях за фортепиано, и он разучивал со мной какие-то песенки».
Такие дети, как правило, взрослым проблем не доставляют…
Максим: «Ничего подобного. Например, в возрасте пяти лет я был влюбчивым, добрым мальчиком, но при этом очень любознательным. Последнее из этих качеств причиняло немало беспокойства моим родным. Поскольку я совал свой нос везде, куда его только можно было сунуть. За это мне влетало по шее от мамы и доставалось от электрических розеток, куда я из любопытства втыкал шпильки. Эти удары током меня впечатляли, но не останавливали. Было же интересно, откуда что берется и почему происходит именно так, а не иначе. По той же причине – из желания разобраться, что к чему, – немало вещей было моими руками сломано. Так что при всей своей доброте я все-таки отличался шаловливостью, вызванной жаждой познать неведомое».
Это цитата сообщения Вера_Ольховская Оригинальное сообщение
[384x640]
[показать]Размеры: 42-52
Формат файла: PDF
Уровень сложности пошива: простой – выкройка платья для начинающих.
Расход составит от 2-х до 6 м в зависимости от фасона юбки (предлагается два варианта юбок для начинающих), её длины и длины рукава. Далее будут представлены формулы расчетов для разных вариантов раскроя, но покупать ткань рекомендуется после предварительной раскладки.
Модель подходит не только стройным, поэтому отказаться от неё должны только очень пышные дамы невысокого роста.
[показать]Для пошива можно использовать любые плательные ткани, начиная с тонкой плательной «шерсти» и льна, а заканчивая тонким жаккардом. Будут хорошо смотреться в этой модели ситец, поплин, любой плотный шёлк и шифон. Особый шик – белый батист или серый лён с ручной вышивкой. Из трикотажа можно рассматривать как плотные, так и тонкие материалы с малым коэффициентом растяжимости. Интересно будут смотреться тонкие ткани х/б ассортимента с набивной клеткой.
Выкройка платья «барышня-крестьянка» выполнена по многочисленным просьбам начинающих кутюрье, состоящих в группе «Крой, шитьё, бесплатные и платные выкройки»
[показать]В комплект выкроек платья входят (рис. 1):
Выкройка лифа – объединённые полочка и спинка, выкройка рукава с разметкой разных длин и выемка для юбки «солнце».
Как раскроить платье «барышня-крестьянка»
Перед изготовлением лекал (рис. 1) Вы должны определиться с длиною рукава и фасоном юбки – «татьянка» или «солнце».
Для «солнца» Вам понадобится лекало выемки и для этого варианта я рекомендую изготавливать спинку и полочку отдельно, вырезав вытачку. Это позволит Вам сделать платье менее объёмным в талии и, при желании притачать тесьму-«молнию» к боковому шву.
Сначала рассмотрим вариант раскроя с юбкой «татьянкой» (рис. 2, 3), как более простой.
[показать]На рис. 2 показана типичная ошибка начинающих закройщиков, зато по этой раскладке мы можем очень точно расчитать расход ткани.
Расход на данный фасон платья с юбкой «татьянкой» составит:
(Дю + 2 см на обработку) + (длина лифа + 6 см на обработку) + (длина рукава + обработка)
Как видите, к низу лифа и низу рукава предлагается добавить большой припуск.
Для лифа припуск нужен, чтобы надев лиф и подвязать его пояском, можно было бы определиться с размером напуска.
Припуск по низу рукава – для большого подгиба, чтобы изнанка ткани не выглядывала.
Остальные припуски – 1 см, кроме проймы. Пройму вырезаем БЕЗ припуска, так как любой припуск уменьшит её длину.
[показать]Теперь правильный вариант раскроя платья с «татьянкой» (рис. 3).
Складываем ткань вдвое, совместив кромки, и отрезаем прямоугольник «татьянки».
Затем складываем ткань вдвое по ширине детали «полочка-спинка», выкройку располагаем полузаносом на сгиб ткани и выкраиваем с нужными припусками.
Третий этап – раскрой