• Авторизация


история 12-12-2009 18:52

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Фотографии семьи Николая II (часть 6-я)



[показать] [показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
история 12-12-2009 18:49

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Фотографии семьи Николая II (часть 7-я)



[показать] [показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

история 12-12-2009 18:45

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Фотографии семьи Николая II (часть 5-я)



[показать] [показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
история 12-12-2009 18:40

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Фотографии семьи Николая II (часть 3-я)



[показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
история 12-12-2009 18:33

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Фотографии семьи Николая II (часть 2-я)



[показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
история 12-12-2009 18:23

Это цитата сообщения La_belle_epoque Оригинальное сообщение

Фотографии семьи Николая II (часть 4-я)



[показать]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
анимация 12-12-2009 10:31

Это цитата сообщения Камилла_Шац Оригинальное сообщение

Тигры анимация :)



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дружба 11-12-2009 18:03

Это цитата сообщения Kira_Winter Оригинальное сообщение

Про настоящую дружбу



[500x]
Не важно, кто твой друг, какого он цвета и какой породы. Важно, что он всегда придет на помощь, когда плохо, развеселит, успокоит. А иногда заменит того, кого уже не вернуть. В этом выпуске вы увидите необычную дружбу между самыми разными животными.

1. Такса Бесси лежит в корзинке с 5-дневным тигренком 20 мая в зоопарке Штроена, Германия. (Philipp Guelland / AFP - Getty Images)
[500x]


Читать дальше и проникаться...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
юмор 11-12-2009 17:53

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Еда такая еда



  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-12-2009 15:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат *Шарлотка*



[показать]

3 вареные картофелины
100-150 гр. вареного или запеченого мяса (лучше буженины),
1 средняя луковица
0,5 банки консервированого горошка
0,5 ч. л. соли
3 ст. л. майонеза

яичные блинчики:
4 яйца
1 ст. л. без верха муки
0,5 ч. л. соли
сода на кончике ножа
1 ч. л. майонеза
зелень по желанию

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2009 12:06

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Красивое оформление новогоднего стола.



[показать]

КАРВИНГ-это художественная резьба по овощам и фруктам. Как с помощью карвинга красиво оформить новогодний стол ? Вот несколько примеров :    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2009 11:49

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Нежный рулет



[384x288]
Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики-берите на заметку, а пока есть время-попробуйте приготовить сейчас, чтобы не было сомнений, что это действительно понравится вашим гостям.

Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило. бывает мало, готовьте сразу 2.

Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на некрасивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.

Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.

Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2009 11:45

Это цитата сообщения Zhanna135 Оригинальное сообщение

Лимонный рулет от Светы-Мишель



Трудно сказать, что просто вкусно - изумительный рулет!!! нежный, с лимонным курдом, кисло-сладкий!!) Нам его хватает один раз попить чаю!)
[700x525]

вот отсюда: http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=42926&postdays=0&postorder=asc&start=0

Лимонный рулет (Lemon Rоulade)

Бисквит:

1/4 ст. молока
2 ст. л. сл. масла
3/4 ст. муки для тортов
1 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
3 яйца
3 желтка

Начинка (Lemon Curd):

1/2 ст. лимонного сока
1 ст.л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца
50 г сл. масла

Бисквит.
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером 42х30 см.
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
Взбить миксером яйца, желтки и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Это займёт примерно 10 мин.
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
Всыпать муку во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.
Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко и перемешать. Влить массу в основное тесто, перемешать.
Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около 10-15 мин. Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность. Как я уже отмечала, его можно свернуть рулетом сразу или после остывания.

Начинка.
Довести до кипения лимонный сок, цедру и сахар и сливочное масло. Взбить слегка яйца и, при постоянном помешивании, тонкой струйкой влить горячий лимонный сок. Возвращаем всё это на маленький огонь и, помешивая, доводим до кипения. Варим ещё минут 5 (постоянно помешивая) до загустения. Процеживаем через сито (можно обоитьсь и без этого, только тогда в начинке будет чувствоваться цедра), и затем переливаем в чистую посуду . Накрываем плёнкой (плёнка должна касаться поверхности крема, чтобы не образовывалась корочка) и остужаем.

Сборка.
У остывшего рулета можно снять верхнюю "корочку", она очень легко отделяется. Я предпочла её оставить, т.к. начинка нежно-жёлтого цвета и не создаёт контраста при сворачивании рулетом.
Нанести начинку на поверхность бисквита, свернуть и оставить в холодильнике застывать, как минимум на 1 час.
Присыпать перед подачей на стол сахарной пудрой.

Моё: после выпечки сразу кладу рулет на мокрое полотенце - чтобы лучше отходил от бумаги.
В тесто молоко и масло надо добавлять строго по рецепту, не больше! А то оно будет не таким нежным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-12-2009 18:44

Это цитата сообщения ЛАРИСА_РУСАКОВА Оригинальное сообщение

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ БОЛЕЗНЕЙ



Народные средства лечения органов дыхания

Народные рецепты при простудных заболеваниях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-12-2009 21:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ



[550x633]

                                         Хе из говядины

       Помыть мясо, промокнуть салфеткой. Нарезать соломкой, посолить. Смешать с уксусной эссенцией, плотно

накрыть крышкой и мариновать 5 часов. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой, посолить, дать настояться 20 минут. Перец болгарский и перец стручковый очистить от семян, нарезать соломкой. Порубить чеснок. Перемешать все продукты, добавить перец черный, перец красный, семя кунжутное, сахар, адиномоду. 
300 г говядины
30 г болгарского перца
20 г стручкового перца
2 зубчика чеснока
30 г моркови
20 г растительного масла
2 луковицы
перец черный, красный, сахар, кунжутное семя, адиномода - по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-12-2009 21:53

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов



Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

[640x632]

МК далее......
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-12-2009 21:45

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Мясная запеканка



             Откуда взялся рецепт – не помню, вполне возможно выдумал сам. Получилось достаточно удачно, и этот успех толкает на следующие свершения на ниве запеканок и суфле.

            Буду лаконичен. Требуется: говядина или телятина или свининка – 1кг. Лук – 0,5 кг. Неполный стакан молока. Три ложки манки. Сто грамм батона. Три зубчика чеснока. Три яйца. Три яблока. По щепотке соли и перца.
            На заливку – яйцо, полстакана сметаны, опять щепотку соли, и твердый сыр, типа российского.
            Мясо моем, обсушиваем и перемалываем в фарш. Фарш солим, перчим.
            Лук и чеснок перемалываем на мясорубке или измельчаем до кашицеобразного состояния в миксере. Добавляем к этой кашице молоко. Туда же очищенный от шкурки батон. Взбиваем в пену яйцо. Чтобы лучше взбивалось – белки взбиваем отдельно и только потом вводим в них желтки. Включаем духовку на 200 град. Все выливаем в фарш и добавляем манную крупу. Тщательно перемешиваем и выкладываем в обмазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухариками форму для выпекания. Ну а дальше есть два пути – первый –  это так и ставим в духовку до почти готовности, а затем заливаем заливкой и ждем, пока она зарумянится, или так, как поступил я, – залил сверху сразу. Не знаю, как правильней, но у меня получилось достаточно хорошо, так, что я и Вам так советую делать. 
            Так вот, что делать, как фарш выложили в форму? Я положил на него тертое на крупную терку кислое яблочко, натер на терку сыр, смешал со сметанкой и слегка взбитым яйцом и залил нашу запеканочку сверху.  
            Дальше ставим ее в духовочку, минут на 40, может и чуть больше. Во время выпекания наслаждаемся запахом, который волнами растекается по квартире, вызывая слюноотделение и желание побыстрее сесть за стол. Запеканка получается сочная, за счет большого количества лука – нежная... Эх, правильно говорят – лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать, или прочитать.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
скумбрия 08-12-2009 10:29

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Без заголовка



СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ

[показать]

На 2 скумбрии:

1 литр воды
10 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 -4 лавровых листика
5 ст л соли без горки
3 ст л сахара

Закипятить воду ,добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.

Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутриности, промыть рыбку.

Укладываем рыбку в ёмкость, заливаем маринадом и ставим на неё гнёт ( тарелочку а на неё баночку с водой) слегка ёмкость прикрываем пищевой плёнкой
и оставляем в холодильнике на 3 дня.

Вот уже прошло 3 дня и мы сегодня с утра пробовали рыбку ,так вкусно
Рыбка получаеться прянного посола, ну ооооочень вкусная !!! [показать]

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
как обезопасить себя от хакеров 07-12-2009 14:29

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Как обезопасить себя от хакеров на майл.ру.



Автор  начальник службы электронной безопасности Сергей М.

Вот далеко не полный список атакующих посланий, которые относятся к
разряду "социальной инженерии", то есть попросту говоря, имеют цель
ввести Вас в заблуждение и принудить к некоторым действиям:

1). Привет! Ты уже знаешь про акцию мэйла??? Они пополняют на халяву
деньги на сотовом, и мне уже пришло 271 руб, зайди в этой ссылке.

2). Привет недавно нашел в мире ссылку, открыл и увидел, что про тебя
там такую фигню наплели и выложили не самые лучшие фотки, можешь
мне это объяснить? Нажми Сюда и увидишь, честно говоря я ужаснулся(((

3). Здорова, тут на сайте бесплатно стикеры раздают, уже 16438 человек
получило, и я тоже))) просто Сюда щелкни и увидишь!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2009 13:44

Это цитата сообщения Andy_Washburn Оригинальное сообщение

Потрясающие рисунки!!! Смотреть всем!!!



Всем приветы!
Прошу прощенья за отсутствие новых постов в последние несколько дней. Я был в отъезде. В другом городе. Иногда нужно убегать от городской суеты и расслабляться где-нибудь в тихом уютном местечке )))

Нашел недавно подборку объемных рисунков на асфальте Джулиана Бивера, талантливого художника. Его работы меня просто поражают. Мечтаю когда-нибудь посмотреть на его рисунки вживую. Представляю какая это красота ))) Хотя и фотографии неплохо передают реалистичность его работ. Рисунки Джулиана Бивера выполнены мелками с использованием специальной техники искажения и наклона, которая позволяет создать иллюзию объемной картины. Джулиан Бивер получил художественное образование в Англии и использует для работы именно английские мелки. Однако сама техника разработана им самим, а нашедшие признание работы стали частью его стиля жизни.

Возможное, вы уже видели их, но они так прекрасны, что захотелось выложить их и у себя в блоге.
Такие шедевры не могут не впечатлить, забирайте к себе, будем кому потом показать эти чудеса! Удачного денька!

[показать]


[показать]


[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии