Его особенность - это тесто. Тесто дрожжевое, но замешивается ложкой (т. е. получается чуть гуще, чем на оладьи). Результат-выпечка получается очень мягкая, нежная, просто тает во рту. Из этого теста можно делать и пирожки.
Ингредиенты для «Пирога с творогом "Нежность"»:
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 кг
- Дрожжи — 1 ст. л.
- Молоко (1ст+1/4 стак.)
- Масло сливочное (растопить) 75 г
- Яйцо куриное (1-в тесто, 1-в начинку, 1- для смазывания) — 3 шт
На схеме даны только лицевые (нечëтные) ряды, в изнаночных рядах все петли вяжем по рисунку, накиды провязываем изнаночными петлями.
⠀
РАППОРТ УЗОРА: в ширину 18 петель + 2 кромочные. В высоту вяжем 1 раз с 1-го по 14-й ряд, затем повторяем с 3-го по 14-й ряд до нужной высоты полотна.