Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение
Две модели свободной формы
[показать]Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Ангел-вдохновитель
Автор Тамара Новак (Патамушта). При копировании описания активная ссылка на amigurumi.com.ua обязательна!
Конечно, все знают о присутствии в нашей жизни ангелов-хранителей. Но почти никто не знает, что у каждой из нас есть свой ангел-вдохновитель. Ему, ангелу этому, нет никакого дела до того, знаете вы о нем или нет. Он просто делает свою работу. Он легонько дует вам в затылок - и вы тут же находите удачное решение в создании вашей игрушки... Он бесшумно обмахивает вас своими золотистыми крылышками - и ваши пальцы не знают усталости, крючок так и летает... Его мягкие ладошки неосязаемо массируют ваши плечи - и вам легко и удобно за вязанием... Еще немного секретных движений с его стороны - и вы по пути заходите в магазин и случайно видите там пряжу, которую раньше не замечали, и создаете из нее чудесную мягонькую игрушечку, и ей восхищаются все, кто ее видит... Не удивляйтесь, что ваши домашние не отвлекают вас сегодня от вязания. Ваш ангел-вдохновитель позаботился и об этом тоже. А если все-таки отвлекают - значит, он просто утомился и задремал где-то среди теплых и мягких моточков пряжи. Маленький он ведь еще и быстро устает. Он наверняка ничуть не старше моего.
Ну а теперь ответьте-ка: разве не ангел-вдохновитель должен быть символом сайта/форума, где все мы черпаем наше вдохновение, делимся секретами мастерства, обмениваемся идеями, получаем столько радости и удовольствия?
Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение
Пуловер с узором "веер" и воротником "хомут"
[показать]Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение
Жакет с ажурными мотивами
[показать]Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Лодочки из баклажанов (с грибами, помидорами и сыром)
[466x350]Отличная закуска в тему сезона! Сейчас и баклажанов полно и помидоров, а с сыром и шампиньонами проблем вообще никогда не бывает. Готовить легко и быстро, сьедается всеми с удовольствием и «на ура»!4 небольших баклажана
4 помидора
1-2 луковицы
7-8 штук шампиньонов
150 гр. твердого сыра
майонез
соль, специи, зелень
Подготовьте баклажаны – промойте, разрежьте на лодочки, достаньте ложкой серединки, оставив 1 см от края. Посолите и дайте постоять минут 20-30, чтобы вышла горечь. Затем смойте и просушите, выложите на смазанный маслом протвень и запеките в течении 15 минут при 170 гр.С.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кабачки на гарнир
На гарнир привыкли подавать картофель, рис, макароны...
Я люблю кабачки! А почему бы и нет?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
погребок
[280x260]
БАКЛАЖАННАЯ АДЖИКА
Россыпи перцев с баклажанами на рыночных прилавках вот-вот сойдут на нет. Надо торопиться, чтобы не жалеть потом о бесцельно прожитых выходных. Лучше потратить их с пользой - для себя и своей семьи.
Баклажаны так красивы, что жаль их пускать в оборот. Но придется. Если вы собираетесь их не консервировать на зиму, а употребить в обозримом будущем, воспользуйтесь простейшим рецептом:сейчас,в сезон баклажанов,хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной аджики.Открываешь баночку этого чуда....так вкусно!!!Стоит такая заготовка 3 месяца,но у меня она заканчивается куда быстрее.
На 3 кг синеньких -1 кг красного болгарского перца,0,5 кг чеснока,4-5 шт.горького перца.
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ-ПЕЧЕНЬКИ
Должны были быть пончики - круглые с дырочкой посредине. Сегодня не нашла чем среднюю дырочку сделать и решила просто воспользоваться формочками для печенья. А потом вообще ромбики нарезала (надо надрезы посередине делать). Приготовилось очень быстро.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сосиски в кабачковых лодочках
Прежде всего благодарю
liyanka за то, что разыскала этот рецепт! 
[показать]3 небольших кабачка
5 сосисок
1 яйцо
100 гр. брынзы (не любителям брынзы можно творог+сыр)
зелень ( у меня укроп, мята и зелёный лук)
1 ч. л. панировочных сухарей
соль не нужна, т. к. брынза ее заменяет
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
свитер с короткими рукавами
[381x699]
[533x699]
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
«Клубочки ниток – 2»
[480x640]Количество порций: 3
Ингредиенты:
600 г свинины;
6 абрикосов;
125 г слоеного бездрожжевого теста;
1 яйцо;
1 ст. л. яблочного уксуса;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свинину режим на 6 порционных кусочков, отбиваем, солим, перчим, добавляем яблочный уксус, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.
2. У абрикосов удаляем косточки. В мясо заворачиваем абрикос.
3. Тесто размораживаем, раскатываем (в одну сторону) и режим на длинные полоски толщиной 4-5 мм.
4. Полосками теста обматываем мясо с абрикосом, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр. до готовности (минут 45).
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Баклажанные рулетки (сатлы)
Крым. Форос. Дорога расходится, ведя влево вверх на колоритный южный базарчик и к магазинам и право и вниз в жилую часть поселка… И вот на склоне этой горки, между двумя дорогами татары открыли кафешку. Зашли и поразились радушию, улыбчивости и … отсутствию цен в меню. На оторопелый вопрос а где цена – простой ответ – Вы спрашивайте... И поговорим… 
Вкусно было все и плов и манты и чебуреки… Но особенно запомнились рулетики из синеньких баклажан. Незамысловатое блюдо, которое в этой кафешке называлось «сатлы». Поиск по инету ничего с таким названием не дал, так, что это наверное авторское название, и из уважения к повару и восхитительному вкусу мы эти рулетики тоже будем так называть.
Берем несколько баклажан. Пежем пластинками по 3 миллиметра толщиной. 3 миллиметра, это приблизительно, не стоит с линейкой проверять толщину. Приблизительно три миллиметра. Солим и оставляем на 20 минут. Когда пластинки пустят сок – отжимаем, промываем в холодной проточной воде и еще раз отжимаем. Теперь на нагретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем. Пока баклажанчики пускали сок, мы делаем намазочку. Чистим и давим через чеснокодавку чеснок. Добавляем мелко порубанный укроп. Заливаем сметаной. Перемешиваем. Намазки нужно делать побольше, потому, как с ней в качестве соуса наши рулетики и подаются.
Итак, обжаренные пластинки выкладываем на доску, кладем небольшой кусочек помидора, перчим его и заворачиваем в рулетик вокрут перченого помидора. Вот и все! Восхитительная закуска – «Сатлы» готова.
Приятного аппетита.
[700x468]
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
День рожденье сына
Хочу показать блюдо которое всем понравилось)
Куринный тортик
[показать] для него я взяла около килограмма куриного мяса ( у меня были бедра)
[показать] отделила мясо от костей
[показать] кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)
[показать] в полученный фарш добавить 1 яйцо
[показать] добавить 2 стол ложки сливочного масла
[показать] стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))
[показать] добавить муки до консистенции густой сметаны
[показать] [показать] выпекать коржи пимерно шириной чуть меньше 1 см
[показать] [показать] Дальше готовим начинки
1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонезом
2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом
3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом
[показать] промазываем слои начинкой
[показать] [показать] [показать] обрезать ровно края тортика
[показать] и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)
И украсить )
[показать]
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Шаурма по-русски
После работы иногда приходишь такая усталая, что готовить сложные блюда иногда сил просто нет. А накормить своих нужно. В такие моменты меня выручает фаршированный лаваш. Вкусно, просто и очень сытно. Делюсь рецептом.
Ингридиенты:
один лаваш на две порции
куриное филе (одна небольшая грудка)
консервированная кукуруза(1/4 поллитровой банки)
один помидор
твердый сыр 100 гр.
майонез
соль по вкусу
специи натуральные для шашлыка
сливочное масло 20 гр.
Пошаговое приготовление:
Самый главный секрет: не смешивать ингридиенты вместе, а выкладывать на лаваш слоями, иначе смесь поплывет и лаваш размокнет и может порваться!
Обжариваем филе, нарезанное кубиками до готовности, солим, добавляем специи.
Берем лаваш, режем пополам.
Из половины продуктов(!):
Берем одну сторону, выкладываем курицу.
Сверху кладем помидор, нарезаный опять же кубиками, посоленный.
Следующий слой-кукуруза.
Сверху посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.
Заворачиваем лаваш: загибаем края, и делаем рулетик.
Из оставшейс половины продуктов делаем второй лавашик!
Полученные рулетики обжариваем до корочки с обеих сторон на сливочном масле!
Приятного аппетита!