Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
В приципе годится любая морская рыба, но пангасиус тоже не сухой и бескостный - выбрала его.

Рыба (филе) - 700 гр.
Лимон - 1 шт. (выжать сок)
Пиво - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Мука - примерно 1 стакан
Растительное масло (для жарки) - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу

Инструкции по приготовлению:

[показать]

Филе пангасиуса помыть, порезать порционно, посолить, поперчить и замариновать в лимонном соке (примерно на 30 мин.)

[показать]

Яйца всбить с пивом, добавить чуть соли (на кончике ножа).
На сковороде раскалить растительное масло.
Кусочки пангасиуса макать поочерёдно: в яично-пивную смесь, в муку и опять в смесь.

[показать]

Обжарить с двух сторон на среднем огне (чуть больше чем среднем, иначе жир будет впитываться в кляр).

[показать]

Выложить на блюдо, украсить зеленью. Можно посыпать мелкопорезаным укропчиком, сбрызнуть лимонным соком.

Примечание:
Пиво в этом рецепте не только для аромата, оно ещё и "отталкивает" жир при жарке, что очень неплохо если рыба сама по себе жирненькая. Пангасиус очень нежный выходит, а кляр получается красивый, в "пузырьках", вкуса пива совсем не чуствуется (пиво почти полностью испаряется при жарке).
Предвижу замечания, что кляр - это смесь уже с мукой, ну что ж, у меня мука отдельно :) яйца с пивом отдельно - так лучше получается.
Подавать такую рыбу лучше с овощными лёгкими салатами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-05-2010 08:13

Это цитата сообщения Малышка_на_миллион2 Оригинальное сообщение

Пятничная карта мира

[700x459]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2010 21:31

Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение

Замок в скале

[700x525]

В 9 километрах от Постойнской ямы приткнулся к высокой скале Предъямский замок. В мире много куда более красивых и куда более величественных замков и крепостей... и только один Предъямский.
Это "гнездо" - величайший образец поразительного мастерства, средневекового воображения, храбрости и непокорности - дерзко встроено прямо в скалу высотой 123 метра.

Предъямский замок

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2010 21:01

Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Приготовление этих голубцов намного проще, но не менее вкусно традиционных...

[350x216]

ПРОЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2010 20:43

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Цветная капуста и филе курицы в карри

[показать]

цветная капуста
филе курицы или грудка с голенями
соль
перец
чеснок
лук
порошок карри

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить минуты 4-5 в кипящей воде. Слить воду, а соцветия обжарить на сливочном масле с добавление соли, перца и карри

Филе курицы нарезать, запанировать в муке и обжарить в масле. Добавить лук нарезанный полукольцами и жарить до зарумянивания курицы.
Влить бульон или воду 2-3 стол.ложки и тушить до выпаривания жидкости. Добавить соль, перец, карри и чеснок.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2010 20:41

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

ПЕЧЕМ УШКИ ультраскоростные...

Ушки или берлинское печенье печем из готового слоеного теста

[570x427]

Продукты:
- готовое слоеное бездрожжевое тесто
- сахар песок
- лимонный джем (конфитюр, варенье) - в моем случае лимон перетертый с сахаром
- помадка (по желанию)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2010 20:38

Это цитата сообщения Малышка_на_миллион2 Оригинальное сообщение

А-ля пицца

Ингредиенты для "А-ля пицца"

Лаваш (2 листа) — 2 шт
Ветчина — 300 г
Помидор — 2 шт
Огурец — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень
Майонез
Соус томатный
Сыр твердый — 200 г

Рецепт "А-ля пицца"

[показать]

Подготовить начинку, варианты могут быть любые. Мелко порезать ветчину, помидоры, огурец, лук, зелень.

[показать]

Сыр натереть на мелкой терке.

[показать]

Форму застелить бумагой для выпекания, выложить развернутый лист лаваша, немножко промазать майонезом центр, второй лист положить крест накрест.

[показать]

По диаметру формы смазать томатным соусом или кетчупом,

[показать]

выложить ветчину, огурец, сеточка из майонеза, посыпать

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-02-2010 20:23

Это цитата сообщения zemik Оригинальное сообщение

Чистосердечное признание / Владислав Галкин

Владислав Галкин
Он играл, как жил, — по-настоящему и всегда на пределе…
На экране он мог быть разным, но каким он был в жизни и почему ушел так рано?
Владислав Галкин и его последнее чистосердечное признание.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-02-2010 20:19

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Красота пустынь

Что для нас пустыня? Для жителя средней полосы это синоним смерти, уныния, печали. Когда наш глаз не видит за что бы зацепиться, в переносном смысле, разумеется, то мы начинаем тосковать. Что там говорить, я когда в Воронеж переехал и то долгое время не мог привыкнуть к этим бескрайним полям. У нас то на новгородчине леса от края до края. Поэтому красоту пустыни мы может увидеть лишь а фото. А она действительно есть. Как и у любого пейзажа. Просто она несколько иная. Непривычная нам. Живут же в пустыне берберы и бедуины. И ни за что не променяют ее простор на тесноту городских квартир.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-02-2010 20:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснющие пироги!!!

Тирольский пирог с абрикосами

Вам потребуются: масло сливочное - 100г; яйцо - 2 шт.; сахар - 100г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука пшеничная - 250г; для начинки: абрикосы - 500г; сахар - 2 ст.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; для украшения: сахарная пудра - 2 ст.л.

Размягченное сливочное масло, яйца, сахар смешать в однородный крем.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-02-2010 19:55

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

очень много полезных ссылок собранных мною.

http://www.liveinternet.ru/users/2134931 100 ссылок

http://www.sowetu.ru/about сайт полезных советов

http://4pda.ru/forum/index.php?showtopic=20758 каталог программ много и классно

http://www.x-medicine.com/ru/services.htm медицина взрослым онлайн

http://www.art.ber.te.ua/artflash/mb/mb.htm виртуальная живая книга

http://www.gibddsao.ru/faq/faq-subtheme54.php горячая линия ГИБДД

http://www.svspb.ru/news.php?p=1451 образцы докум жалоб автомобилистов

http://www.realtymag.ru/laws/21 жкх

http://nash-dom.info/forum/viewtopic.php?t=10 консультация жкх

http://www.comhoz.ru/content/document_r_6A71839A-BF3F-438A-8C59-63CC8DA959E8.html жкх

http://uryst.ru беспл юрид конс

http://m-lawer.narod.ru/flat/questions.html юр конс

http://www.urka.ru/consult.php?start=15&id=0 юр конс

http://www.bashnet.ru/~novosti/local/ph-book.htm#Государственные инспекции -Краткий телефонный справочник Уфы (код — 3472)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-02-2010 20:49

Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение

Лучшие упражнения гимнастики для глаз

[504x336]
Первые упражнения для сохранения зрения были созданы задолго до нашей эры. Йоги, создавая комплексы для всего тела, не забыли и о наших глазах. Они точно знали, что для наилучшего результата нужна не только тренировка, но и полноценный отдых.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-02-2010 20:19

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

Beautifully Big - «Большая красота»

...

Коллекция носит гордое название – "Beautifully Big" («Большая красота»). Забавные фигурки пышных дам и джентльменов, выполнены элегантно и с большим юмором. Здесь можно найти множество стилей: классика, ренессанс, мифология, и даже каждодневная жизнь. А если приглядеться, то можно увидеть и больше.

Знаменитая коллекция "Толстушки" изготовлена в студии Джузеппе Армани. . Авторская ручная работа. Итальянские дизайнеры и мастера вложили всю нежность и утонченность в эту красоту, плавность и выразительность форм превращает изделия этой фабрики в произведения искусства.

http://www.florencestudio.it/bb/bbindex.htm

[285x400]

[254x400]

[227x400]

[210x400]

[282x400]

[233x400]

[390x350]

[255x350]

[267x350]

[220x350]

[273x400]

[279x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-02-2010 19:56

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Сырнички в духовке!

От модератора

TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 14 мая из нашего сообщества

Вкусно_Быстро_Недоро. Его добавили в свои цитатники 116 пользователей Лиру.
___________________________

Этот рецепт хорош тем,что масло и время приготовления сведены к минимуму! Берем:0,5кг творога пропускаем через мясорубку,добавляем 2 яйца,2 ст.ложки манки,соль,сахар,ваниль.Все перемешать,пусть постоит 30 минут.Затем добавляем изюм,0,5 ч.ложки гашеной соды,муку(на глаз,чтоб тесто не липло к рукам!)Хорошенько вымешиваем и формуем сырники!Укладывем на смзаный маслом противень и запекаем!Подаем со сметанкой!Вкусно!И не нужно каждый жарить отдельно!

[500x375]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-02-2010 18:02

Это цитата сообщения Иркутяночка Оригинальное сообщение

Виртуальное путешествие по КБЖД(Кругобайкальской железной дороге)

Знаю, что очень многие хотят побывать на Байкала. Но не все могут это сделать, в силу различных обстоятельств. Поэтому я и решила сделать эту, если можно так сказать, виртуальную экскурсию.
Приятного всем путешествия!

К Байкалу мы будем с вами добираться по старой Кругобайкальской железной дороге(КБЖД) на ретро- поезде "Байкальский круиз"

[показать]

Итак, проходите в вагон

[показать]

и располагайтесь в любом купе

[показать]

[показать]

кто желает, может разместится сразу в ресторане

[показать]

Ну вот, все разместились. Можно отправляться!

[показать]
Ну, а пока наш поезд медленно , но верно набирает ход, расскажу немного о Кругобайкальской железной дороге.

Современный маршрут Кругобайкальской железной дороги сформировался в конце 50-х годов, после строительства Иркутской ГЭС в 1956 г. и затопления участка, проходящего вдоль Ангары, от Иркутска до Байкала. Несколько ранее, в 1947-49 гг. была построена более короткая перевальная дорога Иркутск - Большой Луг - Слюдянка и после завершения строительства на нее был переведен основной ход Транссиба.
89-километровая ветка Слюдянка-2 - Култук - Маритуй - Байкал стала после этого тупиковой, и именно она сегодня понимается под Кругобайкальской дорогой. Основным ходом Транссиба сейчас также является 171-километровый участок от Мысовой до Слюдянки-2, который ранее строился как часть Кругобайкальской дороги.
В настоящее время на дороге находится 3 станции (Култук, Маритуй и Байкал) и 2 разъезда (137 км и Уланово). Дорога однопутная, второй путь (ближний к скалам) демонтирован.
На действующем сейчас пути Кругобайкальской дороги находится 38 тоннелей общей длиной 9063 м, 15 каменных галерей общей длиной 295 м и 3 железобетонных галереи с отверстиями, мостов и виадуков - 248, подпорных стенок - 268, памятников архитектуры - 172. Самый длинный тоннель - через мыс Половинный длиной 777,5 м.

Аналогов Кругобайкалке нет в мире. Это - уникальный комплексный музей. Причем дорога и территория, прилегающая к ней, включают в себя не только многочисленные памятники инженерно-технического искусства (тоннели и галереи, мосты и виадуки, подпорные стенки), памятники архитектуры, но и разнообразные памятники природы - геологии, минералогии, зоологии, биологии.
Решением Иркутского областного Совета народных депутатов от 21 декабря 1982 года участок Кругобайкальской железной дороги от станции Байкал до станции Култук объявлен архитектурно-ландшафтным заповедником и взят под государственную охрану.

И вот первая остановка нашего поезда- станция Слюдянка.

[показать]
Этот вокзал - единственный в мире, полностью построенный из байкальского мрамора. Сто лет назад его возвели как памятник строителям магистрали, а в 2005 году - реставрировали, воссоздав элементы архитектуры и интерьера начала XX века, восстановив ажурные решетки и каменную кладку, покрыв мраморные плиты специальным составом от разрушения.
Здесь мы остановимся ненадолго.
Побродим по берегу Байкала

[показать]

Посетим Минерологический музей Жигалова Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-02-2010 17:38

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Путеводитель по столицам стран мира

[показать]

Австралия Канберра
Австрия Вена
Азербайджан Баку
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-02-2010 17:05

Это цитата сообщения Малышка_на_миллион2 Оригинальное сообщение

SMOOTHIE – НАПИТОК, ЗАМЕНЯЮЩИЙ ЕДУ

Smoothie («смузи») - густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков - пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди девушек, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.

[показать]

Помимо фруктов и овощей, в смузи часто добавляются обезжиренный йогурт или молоко, орехи, мюсли, мед, сиропы, и тогда он становится настолько питательным, что легко может заменить полноценный прием пищи: например, завтрак или ланч.

Далее>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии