• Авторизация


Лососевые шарики 30-11-2012 21:18

Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение

Лососевые шарики
 

[показать]

Вкусные и симпатичные шарики украсят ваш праздничный стол, и готовятся очень просто.

лосось консерв. – 1 банка  (или рыба горячего копчения, примерно 200г)
сливочный сыр – 1 пачка
(“Рама крем бонжур”, “Альметте” или подобный)
лук репчатый (шалот) -1/2
хрен тертый – 1ч.л.
орехи грецкие рубленые – 1/2 стакана
петрушка – небольшой пучок
соль

Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрен, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.
В маленькой чашке смешать мелко порубленные орехи и петрушку.
Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.

Приятного аппетита!

http://kiskafanny.com

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Букет чайных роз" 30-11-2012 21:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска "Букет чайных роз"
 

[показать]

 

Ингредиенты:
-тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
-грудка куриная — 1/2 шт
-морковь (сырая) — 1 шт
-лук репчатый — 1/2 шт
-специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Teddy 30-11-2012 21:07

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Teddy


 

1.
[300x367] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель-"фри" 30-11-2012 21:02

Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение

Картофель-"фри"

[640x427]

Диетический картофель "фри" - возможно ли это? Возможно! Это что-то невероятное - увидела этот рецепт и была шокирована (все оказалось так просто, и почему я раньше до этого не додумалась) . Готовиться неимоверно просто и не хлопотно,а результат великолепный.
Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
4 большие картофелины
2 белка
соль, перец, специи по вкусу
Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все, можно наслаждаться любимой картошечкой :D .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белый жакетик 30-11-2012 20:51

Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение

Нежность белого.
 

Фотографии в альбоме «Crochet, Lace, Vintage» natasha.doremi на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные и красивые цветы из слоеного теста 30-11-2012 20:37

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Вкусные и красивые цветы из слоеного теста
 

[580x435]

Вот такой прекрасный завтрак можете сделать своим близким и любимым

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ. 27-11-2012 16:42

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ.



1.
[700x524]

2.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "снежинка" 27-11-2012 00:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс снежинка.
 

Действительно, как снежинка. Я бы порекомендовала  такое тесто для выпечки тортов. Очень вкусное, как  бисквит. А представьте его с кремом? Вкуснятина. Он очень быстро готовится.

 

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор "Миндаль" спицами 27-11-2012 00:01

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Узор "Миндаль" спицами

http://bebegimincicileri.blogspot.com/2012/11/badem-modeli-yapilisi.html

[525x700] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Мой вариант

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры спицами 27-11-2012 00:00

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Узоры спицами
 

[400x161]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАТЬЕ С ДРАПИРОВКОЙ. МК по пошиву и моделированию 25-11-2012 23:49

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ С ДРАПИРОВКОЙ. МК по пошиву и моделированию.
 

Сегодня я хочу Вам предложить мастер-класс по пошиву вот такого платья.
[483x600]




Для работы нам понадобится плотный трикотаж,достаточно эластичный.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание. Шарфики 25-11-2012 23:32

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы >Шарфики
 

[300x225]

 

[300x300] [300x300]

 

http://briochestitch.com/brioche/

 

 

 

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=...mp;p=1067112&#entry1067112

 

 

http://forum.knitting-info.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=499550

 

 

http://www.ravelry.com/patterns/library/bebeb-scarf-2

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцки 25-11-2012 23:31

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение


 

 
 


Пляцка- блюдо Западной Украины. Проще говоря, это торт прямоугольной формы.
Одна пляцка печётся из расчёта на четырёх человек, с учётом того, что гости ещё и возьмут с собой по кусочку. Пляцки могут быть самые разные по вкусу и по цвету, но высота у всех должна быть одинаковой.

От привычных нам тортов пляцки отличаются не только своей прямоугольной и реже квадратной формой, но и своей высотой в готовом виде, которая должна соответствовать строго определённому стандарту. Сам стандарт проверяется просто: если нарезанный кусок пляцки с трудом входит в широко раскрытый рот – значит это то, что нужно. Кроме того, уникальность пляцек заключается в способе их приготовления, поскольку каждый рецепт предусматривает сочетание нескольких видов начинок и типов коржей. Разрезание пляцек производят порционно, по типу пирожных, причём нарезанные порции имеют очень красочные срезы.

Иногда пляцками называют обычные сладкие пироги с вишнями, яблоками или тёртые, но для таких пирогов существует другое название – перекладинцы.

Пробежала по нету, выяснилось, что пляцок великое множество, как впрочем и тортов,но больше всего мне пригляделся рецепт от Марины со Страны мам
[показать]

Начнём?
200гр творога смешиваем с 8ст. л.(75гр) кокосовой стружки и 1 желтком
[показать]

Хорошо растереть и сделать 20 шариков размером с грецкий орех. Убрать шарики в морозилку на 30 минут. Тем временем делаем тесто: 200гр мягкого маргарина тщательно растереть с 1ст. сахара
[показать]
добавить 1 яйцо-перемешать
[показать]
потом ещё 1 яйцо- перемешать, наконец добавляем 3 яичко и перемешиваем ещё раз:-D. Далее- 150гр сметанки(25%)
[показать]
мешаем, полстакана муки и 1ч. л. разрыхлителя
[показать]
- мешаем;-). По чуть чуть всыпаем ещё 1,5ст. муки и хорошень вымешиваем! Прямоугольную форму(прим-но 20/30см) застилаем пекарской бумагой(дно) и смазываем маслом всё- и бумагу и бока формы. Выкладываем половину теста и равняем.
[показать]

В другую половину теста добавляем 2ст. л какао и 3ст. л. молока
[показать]
мешаем. Вываливаем коричневое тесто на белое и равняем.
[показать]
Достаём шарики из морозилки и на одинаковом расстоянии(по линеечке;-) ) выкладываем в тесто, чуть вдавливая их.
[показать]
Духовка уже разогрелась до 200гр? Тогда отправляем в неё форму на 40мин.

За 10мин. до готовности торта делаем крем: 0,5ст. сахара, 1ст. молока и 1ст. л. с горкой мука- в кастрюльку, все перемешать и на медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения.
[показать]
Крем загустеет. Как закипит- добавляем 1ст. л. сливочного масла. Торт аккуратно снять с бумаги
[показать]

и залить горячим кремом!
[показать]

Cверху можно натереть шоколад или присЫпать какао-порошком!
И, вы уже поняли, что резать торт красиво нужно разрезАя именно творожные шарики?
Ещё- для тех, кто кокосовую стружку на дух не переносит, есть вариант- вместо неё добавьте

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ 22-11-2012 17:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ
 

Шанежки с мясом

Название «шаньга» перешло в русский язык из языка коми. Оно очень часто встречается в русских сказках, былинах и народных эпосах. Это кулинарное изделие распространено от Карелии до Оби. «Толковый словарь живого великорусского языка» В. И. Даля любовно называет шаньгу «шанежка» и «шанечка» ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев. вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные оладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде... (из словаря)

Ингредиенты:

250 г творога 2 яйца 1 ч.л. соды гашен. уксусом 2 ст. муки 2 ч.л. масла подсолнечн. фарш для начинки специи по вкусу Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.

[450x338]

Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш

  [450x338]

Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.  (450x338, 49Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яично-ореховый паштет со сливочным маслом и зеленью 22-11-2012 17:34

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Яично-ореховый паштет со сливочным маслом и зеленью
 

10 яиц сваренных вкрутую

1 стакан грецких орехов, уже очищенных

200 г сливочного масла

репчатый лук

укроп, кинза, соль

Яйца сварите вкрутую и пропустите через мясорубку вместе с орехами. Добавьте очищенный мелко нарезанный и обжаренный до золотистости репчатый лук, зелень укропа и кинзы, сливочное масло, соль. Хорошенько перемешайте и поместите паштет на тарелку.

Мне еще нравится добавлять черный молотый перец и экспериментировать с пряностями. Но это на любителя:)

Яично-ореховый паштет готов.

Намазывайте на греночки - и угощайте своих гномиков! Приятного аппетита!

[500x333]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подарочная новогодняя елочка с конфетами 22-11-2012 17:21

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Оригинальное оформление
 

Оригинальное оформление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт в шоколадных вазочках 14-11-2012 23:38

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Десерт в шоколадных вазочках
 

 

Десерт в шоколадных вазочках


Ингредиенты

  • шоколад темный – 300 г

  • шоколад белый – 300 г

Для салата:

  • груша – 1 шт.

  • персик – 1 шт.

  • сливки 33% - 100 мл

  • сахарная пудра – 2 ст.л.

  • мюсли глазированные – 3 ст.л.

  • какао

  • корица молотая

  • веточки мяты

Рецепт приготовления

  1. Белый и темный шоколад растапливаем в разных сотейниках. Немного надуваем воздушный шар, завязываем его. 

  2. После того, как растопленный шоколад немного остыл, берем надутый шар и обливаем его поочередно темным и белым шоколадом (с той стороны, где нет завязки).

  3. Шар обливаем только наполовину, но проверяем, чтобы не было просветов.

  4. Опускаем шар в сосуд стороной с завязкой, чтобы он имел равновесие, и убираем в холодильник, пока шоколад не застынет.

  5. Когда шоколад застыл, достаем шар их холодильника, протыкаем его, извлекаем остатки шарика.

  6. Шоколадная ваза готова! Теперь переходим к приготовлению салата для нашей вазы. Грушу очищаем от кожицы, нарезаем мелкими кубиками, выкладываем на дно вазы и посыпаем мюсли. 

  7. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, взбитые сливки выкладываем поверх мюсли.

  8. Персик очищаем от кожуры, режем тонкими дольками, выкладываем  на взбитые сливки и сверху опять украшаем взбитыми сливками.

  9. Посыпаем наш салат какао и корицей, украшаем веточками мяты. Десерт готов! Подавать лучше охлажденным.

naobed.tv/#/start/14-11-2012/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женская шапка с узелком 13-11-2012 08:12

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Загадочный узелок - изюминка женской шапочки
 

[525x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка-шлем из Vogue Knitting 13-11-2012 08:10

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шапочка-шлем из Vogue Knitting!

[600x450]
Шапочка-шлем с переводом!
Вам понадобится 2 моткa пряжи Alpaca with a Twist Highlander (5% мерино, 45% альпака, 10% микроволокно; 100гр/133м), круговые и чулочные спицы 5мм , 1 пуговица 25 мм,маркеры для петель, игла для трикотажа.
В начале вяжется повязка на голову с двумя овальными аранами – наушниками, затем набирают петли вдоль верхней границы повязки и вяжется верхняя часть шапочки из 3 секций, которые в конце сшивают.
Внимание! Горизонтальный аран сшивается не встык,а в нахлест -см. картинку!

Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер c косами 12-11-2012 13:14

Это цитата сообщения Не_скромное_солнце Оригинальное сообщение

Пуловер c косами (ж) 662 Creations 12/13 Bergere de France
 


[491x473]

 

Пуловер c косами(ж) 662 Creations 12/13 Bergere de France

Размеры: SMLXLXXL

Материалы :

Пряжа ANNECY(50% лиоцель, 50% акрил, 50 г / 150 м), цвет Metal12-13-14-16-17 мотков

Пряжа LUREX(38% полиамид, 62% полиэстер, 25 г / 650 м), цвет Galaxie3-3-3-4-4 мотка

Спицы № 2,5и 4

 

Используемые узоры :

Модель связана в 2 нити : 1 нить ANNECY+ 1 нить LUREX

Резинка 2/2,спицы № 2,5

Узор «рис», спицы № 4

Лицевая гладь,спицы № 4

 

Образец

Квадрат со сторонами 10 см узором «рис» = 20 п.и 36 р.

 

Описание работы

СПИНКА :

Набрать на спицы № 2,5  90 п. – 98 п. – 106 п. – 116 п. – 126 п. Вяжите 5 см (22 р.) резинкой 2/2, прибавьте 1 п. в последнем ряду (= 91 п. – 99 п. – 107 п. – 117 п. – 127 п.). Продолжайте узором «рис» на спицах № 4.

Проймы:  Через 39-40-40-41-42 см (144-148-148-152-156 р.) от начала работы закройте с обеих сторон в каждом 2-ом р. :

S: 1х3 п., 2х2 п., 4х1 п.

M: 1х3 п., 2х2 п., 5х1 п.

L: 1х3 п., 2х2 п., 6х1 п.

XL: 2х3 п., 3х2 п., 4х1 п.

XXL: 2х3 п., 4х2 п., 5х1 п.

Продолжайте на оставшихся 69-75-81-85-89 п.

Плечевые скосы и вырез горловины: Через 17-18-20-21-22 см от начала пройм (206-212-220-228-236 р. от начала работы) закройте с обеих сторон в каждом 2-м р.:

S: 1х3 п., 4х4 п.

M: 4х4 п., 1х5 п.

L: 2х4 п., 3х5 п.

XL: 1х4 п., 4х5 п.

XXL: 5х5 п.

Одновременно закройте центральные 17-19-21-23-25 п., заканчивайте каждую сторону выреза горловины отдельно, закрывая с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1х3 п., 2х2 п.

 

ПЕРЕД :

Начните вязать по описанию спинки.

Проймы:  выполните по описанию спинки.

Вырез горловины: Через 12-13-15-16-17 см от начала пройм (188-194-202-210-218 р. от начала работы) закройте центральные 9-11-13-15-17 п., заканчивайте каждую сторону выреза горловины отдельно, закрывая с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1х3 п., 2х2 п. и 4х1 п.

Плечевые скосы: выполните по описанию спинки.

 

РУКАВА:

Наберите на спицы №2,5 48 п. – 50 п. – 52 п. – 54 п. – 56 п. Вяжите 5 см (22 р.) резинкой 2/2, прибавьте 1 п. в последнем ряду (= 49 п.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии