Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Красный бархат"
[показать] [показать]Сразу скажу, то ли краситель у меня не очень, то ли я что-то не правильно сделала, но цвет получился не слишком красный... Нужно будет поэкспериментировать еще.
Но коржи ооочень вкусные. Да и крем мой любимый оказался!
Для коржей на две круглые формы диаметром 18 см нам понадобится:
340 гр. муки
300 гр. сахара
1 столовая ложка какао
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
2 чайные ложки разрыхлителя
3 яйца
300 мл. растительного масла
280 мл. пахты или кефира
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка красного гелевого пищевого красителя (WILTON)
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
Печень в ореховом соусе и с чесноком-"Вкуснятина"-похожа на нежное мясо.
|
Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение
Голубой пуловер с рукавами "реглан"
[562x696]
Это цитата сообщения liudmila8260 Оригинальное сообщение
Кофточка спицами
1.
[500x563]
2.
[500x375]
3.
[500x624]
4.
[552x467]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Карамелизированный апельсиновый десерт.
Карамелизированный апельсиновый десерт приведёт всех в восторг. Чай с таким десертом выпить согласится каждый. Такие апельсины хранятся очень долго, так что если у Вас уже закончились заготовки в виде варенья, приготовьте такие апельсины. Вам понравится.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашняя тушёнка из курицы.
По этому рецепту получается очень вкусная домашняя тушёнка из курицы. Так что если хотите вкусной тушёнки приготовьте её сами. Получите качественный натуральный продукт.
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная в черном хлебе
Автор рецепта Ирина Осипова
Я вот уже лет 20, если не больше, так свинюшку не запекала. А ведь вкус-то совсем другой получается! Ни с какой фольгой не сравнить.
А тут у меня кусок свинины 1,2 кг, не особо удобный для запекания, от спины. Вот и решила вспомнить старый бабушкин способ.
Посолила крупной солью из расчета 1 ч. л. на 1 кг мяса. С пряностями особо мудрить не стала – смесь «5 перцев», душистый перец, ягоды можжевельника – всё тщательно растерла в ступке. Натерла этой смесью кусок мяса. Дольками чеснока нашпиговала мясо.
Лаврушку купила свежую, очень душистую. Не удержалась, чтоб и ее не использовать. Оставила на сутки в холодильнике.
Буханку черного хлеба (у меня «Столичный» круглый) освободила от корок и порезала кусочками. (Чем больше кусок мяса, тем надо больше хлеба. Минимум - буханку на килограмм мяса).
Залила горячей водой (около 2-х стаканов) и истолкла толкушкой в крошку. Добавила пшеничной муки – 1/2-2/3 стакана. Получилось тесто – довольно липкое. Облепила им мясо сначала с одной стороны. Тесто липкое, поэтому надо все время руки смачивать в холодной воде.
Потом положила на противень и облепила с другой стороны. Надо очень внимательно следить, чтобы не осталось ни одной дырочки. Толщина теста должна быть около сантиметра.
Тесто мокрыми руками надо тщательно распределить по поверхности.
Отправляю в духовку. Помню, был такой признак – как тесто начинает лопаться, так мясо готово. Но не очень этому доверяю, т.к. дырочка может все же остаться, и тесто начнет лопаться раньше. Поэтому запекаю по времени. Надо учитывать не только мясо, но и тесто. Запекала 10 минут при температуре 220° (чтобы корочка схватилась), а потом еще 1,5 часа при 180°. Первая трещина в тесте появилась минут за 10 до окончания выпечки.
Ну а теперь осталось снять тестяную корочку и наслаждаться сочным душистым мясом.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
"Царский цветок" Надежды Лавандовской
[показать]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-Рисунки и схемы
|
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Овощной хлеб. Удивите своих домашних! С таким подробным мастер-классом справится даже начинающая хозяйка
Решила в гости идти не с пустыми руками, испечь хлеб.
Тесто делала по этому рецепту http://stranamasterov.ru/node/567269, поэтому подробно на нем не останавливаюсь
Предлагаю вариант формовки
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
КОФТОЧКА С РЕГЛАНОМ ЛИСТИКАМИ
КОФТОЧКА С РЕГЛАНОМ ЛИСТИКАМИ
Это цитата сообщения Lena-zelena Оригинальное сообщение
Топ "Карамелька"
Пряжа "Ализе дива"-364 гр.Крючок № 2,5
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яблочная плюшка с штрейзелем .
Очень понравился рецепт теста этой яблочной плюшки. Любители домашней выпечки должны его оценить. Попробуйте приготовить её и Вы в этом убедитесь, что это очень вкусно.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Яблочный пирог из Британской Колумбии
[показать]Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
Тесто рассыпчатое, тающее, яблочки придают кислинку и просто приятно ощущать их мягкость в пироге, орехи придают аромат... Но вся "изюминка" в карамельной заливке!
Понадобится:
(на круглую разъёмную форму диаметром 20 см):
яйца - 2 шт
сахар - 120 г
раст. масло (без запаха) - 180 мл
мука - 210 г
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 пач.
орехи грецкие — 60 г
яблоко (средних, лучше кисло- сладких) — 2 шт
*****************************************************************************************
Для глазури:
Сахар коричневый — 110 г
Сливки (можно молоко) — 50 мл
Масло сливочное — 60 г
*****************************************************************************************
Приготовление:
[показать]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Яично-куриный рулет. Такого ваши гости точно не пробовали
Игредиенты:
250 гр куриного фарша
2 яйца
2 плавленых сырка
100 гр майонеза
1 болгарский перец
1 луковица
0,5 ч.л. томат-пасты
3 зубчика чеснока
соль, перец, карри по вкусу
Приготовление: