Подборка ресурсов с кулинарными рецептами

Автор: MElenKa
[170x]Итальянская кухня в России.

Пошаговые фотографии, мастер-классы.

Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.

Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка.

Читать интересно.

Ресторан Per Se.

Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт «Талерка»

Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.

Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.

Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.

Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.

Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.

Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.

Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой.

Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.

Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.

Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»

Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.

Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»

Кухарка – кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»

Кукинг – в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».

Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды. [30x]
http://m-elenka.com/kulinarnie_resursi/

Улиточка

Вот теперь и у меня есть такая улитка, давно хотела связать такую , и вот выдался подходящий момент! нитки - хлопок.
[640x480]

Слойки с баклажанами и сыром
 

[показать]

Букет "Анютины глазки"



1.
[445x700]

2.
[700x525]

Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)
 

Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)

Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)

(Сычуг -  ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)

Лера с сыром;)))

[300x369]

  [500x375]

Булочки с корицей
 

Cook it! - вкусные рецепты Булочки с корицей Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана Сахар – песок – 1/2 стакана Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки Соль Мускатный орех – 1/4 чайной ложки Яйцо – 1 шт Молоко – 1/2 стакана Сливочное масло (растопленное) – 85 г Для посыпки: Сливочное масло (растопленное) – 120 г Сахар - песок – 1/4 стакана Корица – 1 чайная ложка vk.com/wall-32231484_231414 [показать] Духовку нагрейте до 175 градусов и форму для кексов смажьте сливочным маслом. Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!). [показать] Смешайте яйцо, молоко и растопленное масло (не горячее!). [показать] Сухие ингредиенты смешайте. [показать] и добавьте к яично-молокно-масляной смеси. [показать] Тщательно перемешайте. [показать] Тесто разлейте по формам [показать] Выпекайте около 20 минут (до золотистой корочки). Остудите. [показать] Смешайте корицу с сахаром в маленьком миске. Каждую булочку сначала обмокните в растопленное масло [показать] Затем вываляйте в сахарно-коричной смеси. [показать] Cook it!

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд
 

Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

[300x199]
Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.

Баклажаны в сметане
 

[показать]

Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло растительное - 3 ст. ложки
сметана - 1 стакан
перец чёрный молотый, соль по вкусу 

Приготовление:

[400x221]

Баклажаны нарежьте ломтиками, положите в горячую воду на 5 минут,

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5398.htm [показать]

Рецепт слоёнки с кофейным кремом
 

Volody24 gl

Игольница "черепашкка". Выкройка
 

Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть 1

[400x288]








Багет с чесноком http://forum.say7.info/topic33144.html


Багеты фаршированные после выпечки зеленью, чесноком и сыром http://forum.say7.info/post1957005.html#1957005


Багеты в ХП Мулинекс мастер-класс видео http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-video.html



Багеты в ХП "Панасоник" рецепт из инструкции http://forum.say7.info/post1959017.html#1959017


Батон на долгой опаре в ХП http://forum.say7.info/topic48764.html


Бисквит http://forum.say7.info/post1825582.html#1825582 и указания по режиму выпечки http://forum.say7.info/post1828501.html#1828501


Булка Творожная http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2381

Еще один сладкий зонтик. Мастер-класс.
 

[520x390]

Кексики со вкусом топленого молока
 

Кексики со вкусом топленого молока [225x300] 250 гр шоколадного масла 80 гр сахара 150 мл ряженки 3 яйца 250 гр муки 1 пак ванилина 10 гр разрыхлителя Читать далее

Сумка, легко и просто

[показать]

Ленивый бёрек (турецкая кухня)
 

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. [394x142] [600x449] Продукты: [600x449]

• упаковка тонкого лаваша(армянского)
• Начинка 1
• 0,5кг мясного фарша
• 2-3 большие картошки
• 1 большая луковица
• черный молотый перец,соль по вкусу
• зелень по желанию,я положила
Заливка:
• 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
• Начинка 2
Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

• [600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. [600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] [600x449] [600x449] Приятного аппетита!

Обычные сланцы превращаются в эксклюзив:)
 

Зачем платить за дорогую эксклюзивную обувь, когда можно купить обычные сланцы, и сделать их бесподобными и неповторимыми с помощью «волшебного» крючка и ниток?

[693x643]

Бочонки из кабачков с грибами

[показать]

Сезон кабачков открыт, поэтому я продолжаю свои эксперименты. У кабачков очень нежный вкус, который прекрасно сочетается с различными продуктами. Можно добавить к этим овощам продукты с острым и насыщенным вкусом, а можно с нежным и легким. В любом случае блюдо будет иметь каждый раз соотвествующий вкус.
На этот раз очередь подошла к грибочкам. Я попробовала

Летний берет,собранный из мотивов,связанных крючком
 

[379x449]

Узоры для мотивов можно взять любые,какие нравятся,но надо соблюдать пропорции и размеры,чтоб берет

получился по приведенной схеме сборки.Если вязать неажурные мотивы,можно получить зимний

вариант берета

[274x420] [280x329]

Сумочка ,связанная из квадратных мотивов,украшенная цветочками
 

[500x374] [500x379] [500x377] [500x375] [500x383]