Домашняя грудинка
 

Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....

[450x580]

Инь и янь, по-кошачьи

Источник

1.
[480x640]

2.
[542x640]

3.
[546x640]

4.
[450x259]

Домашний "Твикс"
 

Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным! Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".
 

Сочни-сочники!
 

[525x700]

Рецепт

[525x700]

Приятного чаепития!

Вышиваем салфетки и скатерти (книга, схемы)



1.
[700x645]

2.
[685x700]

3.
[693x700]

4.
[666x700]

5.
[689x700]

6.
[672x700]

7.
[692x700]

8.
[682x700]

9.
[699x700]

10.
[689x700]

11.
[700x683]

12.
[662x700]

13.
[696x700]

14.
[693x700]

15.
[700x694]

16.
[700x690]

17.
[700x692]

18.

Салфетка "Лилия". Схема вышивки.
 

Салфетка "Лилия". Схема вышивки.

Цветок Лилии всегда считался очень нежным и чистым созданием, не зря раньше украшали наряд невесты - лилиями, вот и на салфетке они выглядят как живые - хрупкие и очень красивые, не пожалейте времени и вышейте их.

1.
[480x700]

коврик -следы
 

[показать]

Красивая сумка(сумки) из колец
 

Очень понравились такие сумки,ума не приложу где столько колец купить??? Может ,кто с идеей поможет,где купить кольца(много колец)?

Как вариант читала у одной из мастериц кольца вырезанные из пласт.бутылки,но форму такие кольца держат плохо.

[показать]    [показать]

Для вязания сумочки вам потребуется

Старая сумка (длина дна – 25 см, верха 33см, высота – 23 см); кольца диаметром 3см – 137шт. Пряжа (100% полиамед, 50 н в 250 м) – 200г

Вязание сумки

Все кольца обвязывайте нитью в 2 сложения и соединяйте их в процессе вязания.
Для донышка обвяжите 5 колец ст.без н. Далее обвязывайте остальные кольца ст. без н., присоединяя их к донышку и увеличивая количество колец в ряду:

1-й ряд – 14 колец;
2-й ряд – 16;
3-й ряд – 18;
4-й и 5-й ряд – по 20 колец.

Ручки делайте так же, прикрепляя кольца к 5-му ряду чехла (см. фото) так:

1-й ряд

Юбка
 

Суббота, 16 Июня 2012 г. 15:44 (ссылка) + в цитатник 
Прочитало: 0 за час / 2 за неделю / 6 за месяц 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Цитата сообщения Gelita

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

1.
[525x700] 

2.
[700x534]

3.

Рецепты домашней лапши
 

Давно собиралась рассказать по каким рецептам делаю лапшу. Ну, и плюс несколько хитростей...

[448x336]

Праздничный закусочный торт

[400x266] Дорогие форумчанки! Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт. Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска [показать] ! Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла... Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов. Нам потребуется для омлетов: - 6 шт. яиц; - 3 ст.л. молока (сливок); - 3 ч.л. муки; - 3 ч.л. натертого твердого сыра; - 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп); - 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп); - соль. Для крема: - 1 шт. красного болгарского перца; - 200 гр. не слишком жирного сыра; - 2-3 ст.л. майонеза; - соль. Выпекаем три разноцветных омлета. Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности. Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца. Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...). Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема. [показать] Делаем крем. Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем. [показать] Наконец, собираем весь торт. На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала. [показать] Сложенный торт я поделила на порционные кусочки. [показать] Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом. [показать] Мне кажется, я дольше писала рецепт, чем готовила само блюдо [показать] . [показать] Перед подачей торт поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита [показать] !   Источник   http://forum.say7.info/topic18434.html

[300x227]Рецепт не мой, нашла на сайтах,  приглянулся, очень вкусно и красиво. Делала 2 раза. Подсадила на него коллег по работе:) ... может и Вам пригодится?

.... сейчас даю подлиный текст..

Зразы рыбные с...рыбой
 

Сегодня готовила рыбные зразы, фаршированные рыбой… [показать] Даже не знаю, как назвать их -«Две рыбки» или «Красное и белое». Одно знаю -получились очень вкусными!!! [показать]
Признаюсь, что рецепты не просматривала, извините, если повторюсь [показать]

[400x268]

Для зраз: 600 г филе белой рыбы, я брала филе трески

Герберы. Вышивка крестом
 

Какая розовая прелесть! за счет оформления - привлекает внимание однозначно и надолго! Схема - родная графика. Нитки ДМС. Еще один "плюс" дизайна - можно не вышивать все,  а выбрать понравившийся - и ВЫШИТЬ!

1.
[629x629]

Салат печеночный.

[500x353]
Ингредиенты:
- 300г печени
- 2 луковицы
- 1/2 ст.риса
- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Печень зачистить, отварить до готовности, натереть на средней терке. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйцо натереть на средней терке. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.
Приятного аппетита!

Консервированная кукуруза
 

Я так люблю кукурузу. А Вы ?  Вот мне попался хороший рецептик заготовки, ведь скоро начнётся сезон, когда можно заготовить её

[показать]

сахар - две чайных ложки
уксус 9 % - одна столовая ложка
соль - одна чайная ложка
початки кукурузы - две штуки

Сначала початки кукурузы почистите и все уложим в глубокую кастрюлю. После этого залейте водой, посолите, доведите до кипения и варите в течение 40 минут.

После чего слейте воду и дайте початкам остыть. После этого обрезать зерна и уложим их в полулитровые баночки.

После этого в каждую 0,5 л банку всыпьте по 1 чайной ложки соли, по 2 чайной ложки сахара и по 1 чайной ложки уксуса. Все залейте кипятком, накройте крышками и поставьте банки в большую кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать в течение 3 часов.

После стерилизации закатайте банки, переверните и укутайте полотенцем.

Храните в прохладном и сухом месте.

Консервированная кукуруза готова.

http://vkusnoe.info/8719-konservirovannaya_kukuruza.html

Домашнее сливочное масло вместо магазинного
 

Лучший завтрак для меня - обычный бутерброд с сливочным маслом. Особенно это блюдо хорошо с домашним, только что сбитым маслом.
Сделать это можно очень легко и быстро. Максимум потратите минут 20 времени, зато на выходе получите нежное и ароматное сливочное масло, которое и по себестоимости обойдется дешевле покупного хорошего, да и по качеству будет превосходить последнее на порядок. Ведь в нем не будет никаких консервантов, растительных жиров и прочих вредных добавок.
[700x525]
 
Итак, кому интересно,

вино клубничное.

[699x490]
Кроме обязательного варенья, компотов и заморозки в сезон заготовок можно обеспечить домашних алкогольными напитками на весь год вперед. Например, клубничным вином.

Приготовить вино из клубники путем брожения вряд ли получится, так что нам остается только готовить «крепленое» клубничное вино, которое заливается водкой. Хранить его лучше в холодильнике, а подавать – к десертам. Особенно хорошо клубничное вино сочетается с бисквитами.

Ингредиенты:
1 кг клубники
1 кг сахара
0,5 л горячей воды
0,5 л водки

1. У ягод удалить плодоножки. Сложить клубнику в широкую посуду, несколько раз промыть, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.

2. Измельчить ягоды в блендере или протереть через сито вместе с сахаром, переложить в большую емкость, желательно с широким горлышком, влить горячую кипяченую воду и оставить в теплом месте.

3. Через 4–5 дней снять с забродившей клубники пену. Жидкость процедить через мелкое сито или бумажные фильтры.

4. В процеженное вино влить водку. Взболтать, разлить по чистым бутылкам и поставить в холодное место. Через 1–2 дня вино будет готово к употреблению.

Заварное карамельное мороженое!
 

Заварное карамельное мороженое! Для его приготовления нам понадобится: 1200 мл сливок, не меньше 30 % жирности 270 г сахара 8 желтков Взбить до однородной и густой массы желтки с 150 г сахара, затем, продолжая энергично взбивать, влить 200 мл сливок. Оставшиеся сливки налить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня. Если сверху образовалась плёнка, процедить через сито. Горячие сливки осторожно соединить с взбитыми желтками и перемешать Поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. В большую сковороду всыпать оставшийся сахар, смочить его водой (где-то 70 гр), поставить на огонь и сварить карамель. Я думаю, что многие умеют варить карамель, но так, на всякий случай: высыпать сахар, залить водой, чтобы вода покрыла сахар по всей поверхности, не мешать сахар, он сам должен плавиться и "сгорать", да-да, именно дымиться и плавиться до очень коричневого, практически чёрного, цвета и именно тогда мороженое получится с ярко выраженным карамельным вкусом. [показать]   [показать] Добавить чуть-чуть остывшую карамель в сливки, перемешать (держимся изо всех сил, чтобы не терять сознание от АРОМАТА и ЦВЕТА), влить в контейнер с крышкой и поставить в морозилку на 6-8 часов. Перемешивать мороженое каждый час деревянной ложкой. [показать] Приготовьте сами и убедитесь Вы не сможете больше нигде попробовать такое мороженое, проверено!!!)))) [показать] [показать]

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
 

[448x336]
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР



Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.


Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur

автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру