• Авторизация


ХЛЕБЦЫ В СТИЛЕ НААН 14-01-2015 19:14





1.
[519x567]  

Хрустящие по краям и мягкие в центре плоские хлебцы с ощутимой сладковатой ноткой, посыпанные чернушкой и кунжутом. Простой и легкий вариант для домашнего исполнения.

Наан, индийский хлеб, непременное дополнение к цыпленку карри, овощным блюдам и далу, традиционно выпекается в глиняных печах тандури. Разумеется, существуют и варианты приготовления его в обычной духовке, но желательно иметь специальный камень для выпечки (pizza stone) и располагать временем: тесту, которое замешивается на дрожжах, необходимо как минимум три - четыре часа для отдыха и роста.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс с маком и овсяными хлопьями 13-01-2015 21:51


[640x426]

Ингредиенты:

  • 175 г сливочного масла
  • 115 г сахара
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Апельсиновый хлеб 12-01-2015 22:37


Мне сразу понравился этот булочка-хлеб. Собиралась я с мыслями на очередное дрожжевое тесто неделю, но мои опасения были напрасны и у меня все чудесно, вкусно и замечательно получилось:)
 
 
 
Ингредиенты (пишу с моими изменениями):
 
  • 400г муки
  • 50г + 6 ст.л. сахара  
  • 1 пакетик ванильного сахара 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Чёрный Лес (Black Forest Cake) 12-01-2015 10:20


Я очень люблю торт Черный Лес или Шварцвальдский (это немецкое название), но я не искала классический рецепт, сделала его с бисквитом и кремом, которые на мое усмотрение очень вкусные. Так что, это можно назвать моей интерпретацией.

 
Шоколадный бисквит. Рецепт взяла здесь. Для меня это идеальный бисквит, воздушный, нежный, в меру сухой и в меру влажный.
Ингредиенты (форма диаметром 24 см, это высокий торт):
  • 6 яиц
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нутово-морковные котлеты 12-01-2015 10:15


Нут вообще чудесный боб. Пробуя все больше и больше блюд из него, я понимаю, что он хорош во всяком виде. И даже в таких быстрых необычных котлетах он прекрасен! В этом рецепте нут не отваривается, а просто замачивается на ночь. Но все по порядку.


Ингредиенты

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые пельмени в овощном соусе, Ну или почти пельмени) 12-01-2015 09:05


Ну кто из нас не любит пельменей!  У меня в семье их обожают! Но вот лепить я  их ужасно не люблю… Поэтому и готовлю пельмени уж очень редко. А тут мне попался рецепт ленивых пельменей… Или пельмени для ленивых… Тут  кому как нравится, так и называйте. В общем отличные пельмени в овощном соусе! Рецепт для духовки, как и многие мои рецепты. Закрутила, нарезала, залила соусом и пусть готовятся. Мне остается только созвать семью на ужин!

 Ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Охотничий хлеб 12-01-2015 09:01


Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Впитав в себя запахи костра, он станет еще пикантнее. Скоро начнется сезон пикников и этот рецепт как нельзя кстати.
 
 Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого хлеб не стал менее вкусный!
 

Ингредиенты
 
 
Мука — 400 г
Вода — 250 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коляска для игрушки 11-01-2015 15:40


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепим мишку с ребенком 11-01-2015 15:36


Фото из инета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные варежки спицами, описание и схема 11-01-2015 15:35


Снова вяжем  варежки. Но на этот раз они ажурные и просто созданы для предстоящего праздника и других не морозных, но и не теплых месяцев.И, как обычно, я максимально подробно расскажу как вязать данные варежки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробочка для подарка 11-01-2015 15:34


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема от Schamada/К морозцу 10-01-2015 21:31

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Схема от Schamada/К морозцу

[252x183]
Название: К морозцу!
Автор: Schamada
Создана: 09.01.2015 22:07
Скопировали: 124 раз
Установили: 238 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт "Пеле" 10-01-2015 21:30




Ингредиенты:

Для коржей:
- 3 стакана сахара
- 1 пачка какао

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый медовик 10-01-2015 21:29


[показать]

Тортик для тех, кто не очень любит возиться с тестом. Хотя результат очень порадует тех, кто любит полакомиться сладеньким.

Ингредиенты :
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ёлочка" 10-01-2015 21:29


[показать]

Однажды, на сайте 1000.menu, нашла я свою "Ёлочку" и все никак не могла собраться повторить это великолепие, а тут неожиданно появилась формочка для выпечки ёлки, которая досталась мне в подарок от сына. Теперь я просто не могла не испечь такое чудо, которое испекла как раз к Рождеству.

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свяжем себе шапочку? 10-01-2015 21:27


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественское миндальное печенье Курабьедес 09-01-2015 23:31


[показать]

Рождественское миндальное печенье "Курабьедес Настоящее греческое рождественское печенье. Его пекут всей семьёй на Рождество и Новый год! Если вы когда-нибудь пробовали Курабьедес купленное в магазине, то будете приятно удивлены - это вкуснее раз в 100! Нет-нет, это не восточное курабье, которое продается в российских булочных и маркетах. Это другое печенье, гораздо вкуснее. Круглые белоснежные печеньица, выставленные в ярких витринах всех греческих гастрономов без исключения, так и притягивают взгляды прохожих. Один такой «сугробчик» таит в себе целых 180- 200 калорий, но невозможно удержаться от соблазна и не съесть его! В домашних условиях мы легко приготовим это новогоднее лакомство, выложим его традиционно (похожим на торт из пряников образом) и порадуем им своих близких.

Ингредиент:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботиночки для игрушек 09-01-2015 23:30


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французское печенье "Сабле" 09-01-2015 17:18



Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью «Сабле», в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт миндальный "Рафаэлло" 09-01-2015 17:17



Миндаль (одна пачка) — 180 г
Сахар — 1 стак.
Белок яичный — 7 шт
Мука — 2 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии