[показать]
[показать]Невозможно представить старую Москву без лихих извозчиков, которые, как в песне Утесова, «мчались вдаль стрелой, искры сыпались с булыжной мостовой». Но позволить себе прокатиться на извозчике мог далеко не каждый москвич. Удовольствие было не из дешевых.
Московские извозчики делились на несколько категорий. Самые дешевые экипажи были у «ванек», которые приезжали в Москву из деревень на своих лошадках, иногда брали лошадей у хозяев в аренду.
[700x394]
[468x699]
|
Честная, широкая, веселая, сырная неделя, или просто объедуха. Так назвали Масленицу на Руси - самый весёлый и разгульный праздник, когда провожали зиму и встречали весну. К тому же Масленица для наших предков была и началом нового года, так как до 1492 г. новый год на Руси начинался с марта. А по древним приметам, как человек встретит Новый год, так его и проживёт. Поэтому не скупились наши предки на застольные угощения и всяческие развлечения. Немецкий путешественник Георг Адам Шлейссингер, который оказался во время Масленицы в Москве в конце XVII века, писал: "В это время пекут пирожки, калачи и тому подобное в масле и на яйцах, зазывают к себе гостей и упиваются медом, пивом и водкою до упаду и бесчувственности".
Конечно же, главное угощение Масленицы - блины. Пеклись они в старину в огромном количестве, самые разные: из гречневой или пшеничной муки, большие - во всю сковородку или маленькие - с чайное блюдце. Каждая хозяйка имела свои собственные рецепты приготовления блинов и держала их в секрете. Обычно блины начиняли икрой, сметаной, яйцами или вареньем.
Блины пшеничные
Ингредиенты: мука пшеничная - 600 г, сахар - 1 ст. л., масло сливочное - 5 ч. л., яйцо - 1 шт., дрожжи - 25 г, соль - 1 ч.л., молоко - 4 стакана, масло оливковое - 3-4 ст. л.
В 3-х стаканах теплого молока растворить дрожжи, добавить 1/2 ст. ложки сахара, соль, растертый желток и растопленное сливочное масло, перемешать и всыпать половину муки (муку желательно просеять через сито, чтобы она обогатилась кислородом). Замесить тесто. Посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа, чтобы тесто подошло. Когда тесто увеличится в объёме в 2-3 раза, добавить оставшееся молоко, подогретое до 50 градусов, муку и сахар. Затем влить взбитый белок. Все перемешать и снова поставить в теплое место примерно на 3 часа. По истечению указанного срока можно выпекать блины, при этом тесто перемешивать нельзя.
[500x321]
[389x600]
[699x393]
[699x448]
[340x260]Янтарная комната входила в число парадных залов Екатерининского дворца и справедливо считалась одним из чудес света. Автором первоначального проекта Янтарной комнаты считается А. Шлютер — архитектор прусского королевского двора.
[500x375]
[500x389]| В Вашей душе горит... Теплый Свет заходящего солнца... |
означающий зрелость души и житейскую мудрость... [показать] |
| Пройти тест |
|
с Германией, в семье французского горняка и немецкой домохозяйки. Патриция была самым младшим ребенком и с ранних лет мать всячески поощряла стремления дочери стать певицей и во многом помогла ей добиться успеха. Патриция начала петь в 8 лет, и уже с 11 лет стала работать певицей в клубе "Rum-pelkammer" города Саарбрюкен (Германия). В 1987 году Франция открыла для себя ее магический голос в песне "Мадмуазель Блюз". А с 1988 года она начала получать свои первые награды, отметившие взлет ее карьеры в Европе. Ее первой наградой был титул "Лучший женский дебют 1988 года" во Франции. В том же году вышел альбом "Mademoiselle chante". Альбом сразу же стал платиновым во Франции и удерживался на втором месте в списках самых продаваемых альбомов в течении двух месяцев. Этот альбом стал платиновым также в Бельгии и в Швейцарии, и золотым в Канаде. А награды продолжали сыпаться: в феврале 1990 года, со своим альбомом, проданным тиражом 2,5 миллиона экземпляров по всему миру, она получила титул "Наиболее продаваемый французский артист за рубежом в 1989 году". В апреле 1990 года она выпустила свой следующий альбом "Scene de Vie", который на три месяца стал альбомом "номер один" в списках популярности во Франции. Патриция становится самой популярной в мире исполнительницей французского "шансона", умело добавляя туда поп, блюз и джаз. На своих "живых" концертах, с помощью голоса и дара сценического перевоплощения, она устанавливает почти интимный контакт с публикой, бывая то нежной, то серьезной, но всегда эмоционально сильной. "Больше всего я люблю выступать на сцене" - говорит Патриция - "и общаться с публикой". Кроме отбора и исполнения песен, Патриция принимает самое непосредственное участие в аранжировке, микшировании и продюссировании альбомов. "У меня было очень ясное представление о том, какой должна быть каждая песня" - говорит Каас. Патриция очень умело перемещается из одного стиля в другой, из одной эпохи в другую. "Я люблю разные стили" - соглашается она - "и предпочитаю широким проспектам маленькие переулки". (www.westmusic.ru) |
|
|
|
[504x698]
[показать]