[показать] Чтобы вырастить баклажаны на грядке нужно учесть, что они предъявляют повышенные требования к условиям выращивания, т.к. они светло-, тепло-, влоголюбивы. Они замедляют рост от резких температурных колебаний и недостатка влаги в почве, опадают бутоны, цветки и завязи, плодоношение приостанавливается, горечь и уродливость увеличивается.
[показать]Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение
[300x200] Не считайте тенистые участки потерянной землей. На них превосходно растут так называемые дикие и лесные виды.
В любом саду найдется немало затененных постройками или древесными культурами уголков. От них никуда не деться и единственный выход — "обживать" их с помощью теневыносливых растений.
Растения для тени
Под кронами деревьев лучше всего посадить весенние первоцветы, которые отцветут как раз к тому времени, когда дерево оденется листвой. Многие стелющиеся, подушковидные и почвопокровные растения тоже хорошо растут в тени, подавляя сорняки.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
увеличение урожайности и цветушности
[640x518]Так как сейчас самая горячая пора у садоводов,то и разговор ведем больше о саде и даче. Сегодня хочу поделиться еще своим маленьким секретиком повышения урожайности.
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Дождевые цепи из вёдер.МК.
Дождевые цепи стали очень популярной альтернативой стандартным водосточным желобам на крыше. Кроме полезной функции сбора дождевой воды, цепи украшают крыльцо и дворик даже в солнечную погоду, ну а в дождливый день наблюдать за сбегающими по металлическим переплетениям ручейкам — одно удовольствие! Да только стоят эти декоративные водостоки, как правило, недешево...
А сделать дождевые цепи своими руками совершенно несложно! Основной трудностью будет, пожалуй, найти интересные и симпатичные емкости для цепи. Ведь вся конструкция должна выглядеть эстетично и радовать глаз.
Для этой цели прекрасно подойдут, например, такие декоративные оцинкованные ведра миниатюрного размера. Дождевая цепь получится в милом деревенском стиле и будет хорошо смотреться на деревянном простом домике без претензий на шик.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Мечта всех цветоводов – создать цветник – хамелеон (весна – лето – осень), сверкающий с весны до осени то нежными, то яркими красками. Смена цветовой гаммы в цветнике связана с сезонностью. Как поддержать цветовые эффекты на протяжении всего сезона, с ранней весны до поздней осени, то есть, как создать цветник непрерывного цветения.
[245x184]ВЕСНА. Дикий виноград постепенно покрывается листьями, ярко оттеняя все ранние цветы.
[245x184]ЛЕТО. Летом на фоне разросшегося винограда дельфиниум становиться доминантом цветника.
[245x184]ОСЕНЬ. Яркие краски самих высоких растений погаснут только с наступлением осенних холодов.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
[400x305]Первый цветник – длительного цветения, будет радовать вас цветами весь дачный сезон, а благодаря хвойным растениям, будет выглядеть как удачная композиция даже осенью и зимой.Второй цветник – симметричная композиция, которая наиболее выигрышно будет смотреться, если расположить ее при въезде на участок.
Третий цветник – сочетает красный, желтый и голубой цвета, благодаря чему придаст торжественный, праздничный вид той части сада, куда вы его поместите.
Четвертый цветник – красочный, украсит один из углов вашего участка.
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
А у меня он как раз растет!!!!
Начну с того, что тархун - многолетник, и высаживать его надо с учетом того, что расти он будет на одном месте около 5-7 лет, кустиком высотой
[250x167]
около 1-1,5 метра. Я приверженец органического садоводства, поэтому ничем не удобряю, просто хорошо мульчирую кустики и поливаю в особо засушливый период, вот и весь уход. Зато сколько кулинарных применений я нахожу этому неприхотливому другу!
Замечу, что эстрагон добавляют в блюда в основном в свежем виде, так как при термической обработке он теряет свой аромат. Вкус и запах эстрагона сильнее проявляются в кислой среде, особенно в сочетании с соком лимона.
салаты и оригинальные заправки - добавьте эстрагон в уксус (не в эссенцию!), получите приятный аромат и цвет. Я добавляю такой уксус в небольшом количестве в майонез для придания пикантности салатам из морепродуктов.
Повторюсь, что эстрагон - хороший консервант, поэтому незаменим в домашних заготовках. Вещества, содержащиеся в его листьях, подавляют рост молочнокислых бактерий. Пряность способствует сохранению цвета продукта, увеличивает крепость, улучшает вкус и запах овощей. Ее применяют при мариновании и солении огурцов, томатов, грибов, для квашения капусты. Ежегодно мы готовим большое количество домашнего вина, и несколько литров ягодных вин настаиваем с добавлением тархуна, получается пикантный напиток. Многие, кто пробовал такое вино, не могли понять вкус добавки, но оценили вкусовые качества высоко (вино с добавлением тархуна стимулируют работу пищеварительного тракта, усиливает образование желудочного сока и повышает аппетит). Часто добавляем зелень тархуна в мясо, и тут тоже есть совет: чтобы аромат становился сильнее, надо сбрызнуть свежую траву лимонным соком. Также применяем его при варке раков и креветок.
На протяжении всего лета, особенно в жару, мы готовим напиток «Тархун» (используем только свежую зелень, сушеная не идет, так как имеет привкус, похожий на сено). Итак. Возьмите хороший пучок эстрагона, 10-12 ст. л. сахара, 3 л кипяченой горячей воды, сок половинки лимона (добавить перед употреблением). Смесь настоять. Сигналом о готовности служит появление изумрудного цвета настойки. Очень хорошо утоляет жажду, и плюс вы получаете заряд витаминов. Если есть сифон, то напиток получается вкуснее покупного лимонада, и дети с удовольствием пьют домашний.
Советую всем дополнить свой витаминный стол зеленью и блюдами с добавлением эстрагона.
[370x273]При продуманном оформлении сада иногда необходимо прибегать к таким приемам, которые вызывают зрительный обман.
Чаще всего это нужно при дизайне маленьких участков, чтобы сад казался больше, чем он есть на самом деле.
Ниже мы рассмотрим три несложных примера с практическими советами, которые помогут решить эту непростую задачу.
Создавая подобные иллюзии, вы сможете зрительно увеличить пространство, "расширив" границы сада и показать его в самом выгодном свете, переключая внимание на самые оригинальные детали его оформления.
[показать]Это цитата сообщения cuba57 Оригинальное сообщение
Просто и доходчиво финские парни показывают, как построить веранду. Перевод не требуется.
[показать]Это цитата сообщения Плюшкина_еленка Оригинальное сообщение
Трубчатый комод
Вот, пришла идея использовать картонные трубы, которые иногда валяются на помойке строительных гипермаркетов.
http://www.forumhouse.ru/forum24/
http://www.13sotok.ru/articles/16.html
http://www.karkas-info.ru/
http://stroimkarkasnik.ru/
http://karkas.nanosfera.ru/proekty/
[638x480]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
УДИВЛЯЕМ ГОСТЕЙ
Наполняем заварные булочки (профитроли), корзиночки-тарталетки
Можно купить готовые корзиночки и профитроли, а можно их приготовить самим)) Начинить практически любым салатом, желательно – все мелко нарезать 
Наполнять желательно незадолго до подачи, чтобы профитрольки и корзиночки не размокли. А вот приготовить начинку можно заранее.
На каждой профитрольке сделайте разрез в верхней трети, как бы подрезая крышечку. Крышечку приоткрыли, ложкой положили начинку, крышечку закрыли. Если начинка пастообразная, то можно не разрезать профитроли, а начинять при помощи кулинарного шприца, через маленькую дырочку (внизу, возле самого дна, или прямо в дне сделайте отверстие. Будет сюрпризные профитроли - раз начинку не видно .
Если Вы купили одну луковицу лилии и хотите, чтобы она как можно быстрее разрослась, ей можно в этом помочь.
[показать] [показать] Луковица лилии имеет чешуйчатую структуру. Аккуратно отделите несколько чешуек от луковицы, луковицу посадите, от потери нескольких чешуек она не пострадает. Чешуйки поместите в темный пакет с влажным песком. Время от времени проверяйте, не высох ли песок.
[298x300]Детки высадите на грядочку, правила посадки те же: глубина – равна три высоты луковички, сажать в «песочный мешочек», поливать, чтобы не засохли.Источник
Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69