Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение
Мир в котором хочется жить!! Тепло и уютно! Guido Borelli.
Guido Borelli da Caluso родился в 1952 году, в Caluso, Италия в предгорьях итальянских Альп. Получил художественное образование в школе "Альбертина", в Турине, которая была основана в 1672 году на специальной просьбе короля. Начиная с первой выставки в Ars Plauda Галерея в Турине, Италия, в 1969, его выставки проходят по всему миру в Уругвае, Голландии, Египте, Великобритании, Мальте, Норвегии, Германии, США, Испании, России, Болгарии, Франции, Польше, Коста-Рике, Кении, Эфиопии и Японии.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Вышивка"Веселый повар.Поварята из кулинарного техникума"
Фотографии в альбоме «Неразобранное в Поварята - схемки» МАРИНЫ на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Кофейня... дома. Рецепты кофе.
Как приготовить кофе: 68 рецептов.
Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново-коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов. Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение
Натуральные энергетические коктейли
[500x548]
Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером
Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
Коктейль №8
-200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.
Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.
Взято из инета
______________________
Серия сообщений "Напитки":НАПИТКИЧасть 1 - Кофейня... дома. Рецепты кофе.
Часть 2 - НАПИТКИ, СОК
...
Часть 19 - Прохладительные напитки. Морсы и коктейли
Часть 20 - Семь самых полезных напитков!
Часть 21 - Натуральные энергетические коктейли
Часть 22 - Ячменный кофе своими руками!
Часть 23 - Полезные напитки. Имбирно-лимонный чай
...
Часть 26 - О пользе соков!
Часть 27 - Три натуральных энергетических напитка
Часть 28 - Готовим чай правильно
Холодний безалкогольний мохіто завжди допоможе освіжитися в жарку погоду.
Склад
3-4 гілочки м'яти, 2 лайма, 600 мл. газованої води, 2 ст. л. цукру і лід.
Рецепт безалкогольного мохіто
Холодний мохіто поєднує освіжаючий аромат м'яти і м'яку кислоту лайма. Від м'яти знадобиться тільки листя, без стебел, декілька молодих листочків потрібно залишити для прикраси, решту скласти в спеціальну ступку, засипати цукром і перетерти в однорідну масу. Замість ступки можна скористатися блендером.
Один лайм порізати кільцями завтовшки в пару міліметрів, а з іншого видавити сік.
Сік лайма змішати з м'ятним сиропом і розлити по чотирьом високим склянкам. Долити газованої води приблизно до половини склянок.
Покласти в кожну склянку 2-3 кружечки лайма.
Заповнити склянки доверху кусочками льоду.
Прикрасити склянки зверху гілочкою м'яти і подати з трубочками.
Охолоджуйтеся на здоров'я!
(на 10-12 человек)
красное столовое вино 2,25 л
1 лимон
6 шт. гвоздики
сахар 200 г
одна щепотка корицы.
Приготовление:
Этот рецепт на много прощще. Красное вино нагрейте вместе с сахаром, гвоздикой, корицей, лимонной цедрой и соком лимона и процедите через ситечко (или марлю).
Подавайте глинтвейн в горячем виде в фарфоровых чашках. В чашечку, для красоты, можете кинуть кусочек лимона.
[показать]Ингредиенты:красное вино столовое - одна бутылка (0,75),
мускатный орех - по вкусу,
гвоздика - 6-7 штук,
сахар - 1 ст. ложка.
вода - 1/3 стакана,
Также можно добавить много других ингров, например:
апельсин или лимонную цедру,
лимон,
дополнительные специи,
фрукты,
имбирь,
крепкие напитки в мизерных дозах, придающие напитку тонкий вкус.
Приготовление:
Гвоздику, мускатный орех(молотый) всыпьте в турку, залейте 1/3 стакана воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 1 минуту. После этого дайте отвару настояться ещё 10 минут.
Бутылку вина влейте в кастрюлю и поставьте на огонь. В только-только подогревшееся вино влейте все содержимое турки и добавьте одну столовую ложку сахара.
Внимание! Главное, не передержите глинтвейн на огне, наилучшее, для страховки, - снимите его с плиты просто достаточно горячим. После этого напиток надо сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник (при необходимости в термос).
Важно знать! - глинтвейн НЕЛЬЗЯ(!) охлаждать, так как нагретое один раз вино уже навсегда теряет своё качество вкусового букета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "BRITTI MA BUONI" - неказистое, но вкусное
В Италии про это печенье говорят, что его ешь-ешь и не можешь остановиться, пока не съешь всё.
При всей моей нелюбви к безе - это печенье сумасшедше!!! вкусное!!!!!
Шеф-повар говорил, что этот десерт из тех, которые кушаешь до тех пор, пока не закончится и он был прав - мы их съели сразу же! Из этой порции получилось 16 штук, но смело можете порцию удвоить! На фото кажется, что сверху корочка влажная, но это не так, просто блестит. Они хрустящие и вмеру сухие.
попробуйте какое вкусное некрасивое печенье...
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
При острых болях в коленях и суставах
Хочу сказать несколько добрых слов про овсяный кисель. Мне он хорошо помогает от болей в суставах, особенно в коленках. Я зерна цельного овса размалываю в кофемолке и на ночь заливаю в термосе из расчета на 1 ст. ложку овсяной муки стакан кипятка. Наутро получается кисель. Добавляю в него мед и ем.
А ванны с отваром овса хорошо помогают при ревматизме, артритах и т. д.
[492x360]
Комментарий:
Совершенно верно. С давних пор отвары и настои овса применялись в качестве общеукрепляющего, омолаживающего, потогонного, мочегонного и противовоспалительного средства. Овес помогает бороться с ревматизмом, полиартритом, воспалениями суставов, экземой, дерматитами, различными поражениями кожи.
hozvo.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ОНЕМЕНИЯ В НОГАХ И АРТРОЗА
[221x300]
Ноги болят , в основном, из-за банальной усталости.Боль в ногах проходит бесследно сама собой, и ее мы рассматривать не будем. Следует заострить ваше внимания на более серьезные причины боли в ногах, которые могут быть спровоцированы серьезными заболеваниями.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
фантастически вкусный КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР за 24 часа
[348x500]Это великолепный напиток которым можно удивить и порадовать ваших друзей и близких за праздничным столом. Клубничный ликер является истинно дамским напитком. Есть рецепты по которым клубничный ликер готовят около недели или около двух недель, ликер получается вкусным и довольно таки крепким. Сегодня же мы с вами рассмотрим рецепт приготовления клубничного ликера, который займет около суток. И вкус ликера после такого приготовления ни на капельку не будет отличать ни вкусом ни ароматом от того ликера который вы бы готовили долгое время, томясь от нетерпения вкусить этот замечательный ароматный ликер.
Для приготовления клубничного ливера в домашних условиях мы будем использовать свежую клубнику, также ликер можно приготовить из замороженной клубники. Также для ликера нам нужна водка хорошего качества.
Наслаждаться ароматом и вкусом летних ягод можно круглый год, приготовив этот ликер. Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
8 вариантов заготовки помидоров на зиму
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА?
[332x242]Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Кабачки с чесноком - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт простого салата из сельди и картофеля с яйцом
Понадобится: 300г картофеля, 150г филе сельди, 2 яйца, ½ луковицы красной, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. горчицы, зелень, соль.
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.
4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.
5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.
6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.
7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.
8. Блины с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.
9. С курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.
10. Начинка для блинов из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.
11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Подборка рецептов овощей и маринадов для гриля
|
Практически ни один пикник на природе не обходится без приготовления еды на костре. Наряду с традиционными шашлыками успехом пользуются запеченные овощи. Можно просто запечь свежие овощи. А можно значительно улучшить их вкус, если знать, как замариновать овощи для гриля. Рецептов маринадов существует огромное количество. Овощи маринуют и до запекания, и после. К тому же овощи-гриль можно приготовить и в домашних условиях – в духовке или на сковороде-гриль. Овощи-гриль под маринадом «бальзамико» |