• Авторизация


"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто! 08-11-2009 17:45

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

"Скумбрия холодного копчения". Делаем сами! Очень просто!



[500x375]

Рыбку с копченым вкусом можно приготовить в домашних условиях, не прибегая к сложным действиям копчения. Изумительный аппетитный аромат! Делается очень быстро. И получается намного дешевле:) И не так вредно)
Продукты:

1-2 замороженые скумбрии,
 "хорошая" жменя луковой шелухи,
 1 литр воды,
3 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
100 мл. жидкого дыма,
пустая пластиковая бутылка

Приготовление >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cуп сжигающий жир! Просто и быстро худеем за неделю! 08-11-2009 09:31

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Cуп сжигающий жир! Просто и быстро худеем за неделю!



Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будете ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.
РЕЦЕПТ СУПА И НЮАНСЫ ДИЕТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Майонез, кетчуп, сметана... 06-11-2009 22:38


Майонез и кетчуп стали самыми любимыми соусами для заправки ежедневных блюд и бутербродов не только для взрослых, но и для детей. Тем не менее известно, что это совсем не диетические продукты — особенно вредны они для детского организма.
Майонез

В «домашнем исполнении» майонез, в состав которого входят растертые до однородной массы яичные желтки, соль, сахар, лимонный сок и оливковое масло, не способен нанести большого вреда здоровью ребенка, если не считать, что этот натуральный соус все-таки остается высокожировым продуктом. А следовательно, детям раннего возраста (до 3 лет) с несовершенной ферментной системой желудочно-кишечного тракта и детям с избыточным весом не рекомендуется употреблять даже «домашний» майонез. А вот неприятности со здоровьем могут начаться при регулярном использовании покупного майонеза, который, как правило, содержит в себе множество консервантов, ароматизаторов и «заменителей».

В настоящем майонезе (в том виде, в каком его состав проходит по ГОСТ) содержится от 70 до 84% оливкового масла; 10-15% желтка; 2-3% сахара (или фруктозы); 1-1,5% соли; до 5-6% свежевыжатого лимонного сока или уксусной кислоты; возможны небольшие добавки до 0,5% различных сухих молотых специй; до 6% готовой горчицы для приготовления майонеза провансаль. Своей консистенцией этот продукт обязан именно такому высокому содержанию оливкового масла.

Майонез, соответствующий ГОСТ, купить не представляется возможным: это быстропортящийся продукт, производство его очень дорого. Для удешевления производства соуса производители разрабатывают свои ТУ (технические условия), позволяющие вместо оливкового масла использовать более дешевые растительные масла и добавлять в продукт всего лишь ароматизаторы оливкового масла, наряду с усилителями вкуса. С уменьшением натуральных ингредиентов и процента жирности майонеза увеличивается концентрация добавок, придающих майонезам различный вкус и аромат, позволяющих создать большой ассортимент. Таким образом, в состав майонеза могут входить:
вещества, улучшающие внешний вид (красители);
вещества, регулирующие консистентцию (загустители, эмульгаторы, стабилизаторы);
вещества, регулирующие вкус и аромат (ароматизаторы, вкусовые добавки); вещества, повышающие сохранность и увеличивающие сроки хранения (консерванты, антиоксиданты).

Все эти вещества разрешено добавлять в продукт по ТУ. Для того чтобы придать однородность дешевой эмульсии майонеза, в него добавляют не свежие желтки, а яичный порошок или сухое обезжиренное молоко. Вместо положенного свежевыжатого лимонного сока в продукт добавляют уксус, причем не яблочный, а столовый. Столовый уксус получают искусственно — путем сбраживания спиртов и углеводов с помощью уксуснокислых бактерий. Уксус, в любом его исполнении, оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта ребенка, поэтому в детском питании не используется.

Для придания долговременной устойчивости и предохранения от расслоения в рецептуры вводят стабилизаторы и загустители, причем чем ниже жирность майонеза (чем он легче), тем больше их требуется. Для этого используют камеди — высокомолекулярные углеводы, являющиеся главным компонентом экссудатов (соков, выпотов), выделяемых растениями при механических повреждениях коры или заболеваниях. Камеди являются загустителями, стабилизаторами, гелеобразователями, средством для капсулирования. Они широко используются в производстве майонезов. Выделяют следующие камеди: гуммиарабик, агар-агар; декстраны; альгиновые кислоты; гуаран; ксантан.
Своей консистенцией майонез обязан высокому содержанию оливкового масла.

Помимо желатина и камедеи в качестве загустителей часто используют модифицированные (то есть с измененными при помощи генной инженерии качествами) крахмалы и муку, влияние которых на человеческий организм до сих пор еще не изучено.

Камедь, консерванты сорбат калия, бензонат натрия и пр. — препятствуют быстрой порче майонеза, подавляя развитие дрожжей и плесневых грибов. Использование этих химических веществ в питании может привести к развитию аллергических реакций, причем не на определенный вид продукта (реакций немедленного типа на определенный консервант), а в принципе: все «химические добавки» оказывают негативное действие на иммунитет ребенка, снижая его, следовательно, вырастает вероятность не только вирусных заболеваний, но и аллергических реакций. Срок годности майонеза напрямую зависит от концентрации консервантов: чем их больше, тем дольше хранится продукт. Следовательно, практически все промышленные майонезы со сроком годности 90 дней содержат консерванты.
Кетчуп

Другой, не менее любимый всеми, но также не очень полезный продукт для детского организма — это кетчуп. Кетчупом называется столовая приправа, приготовленная из уваренной томатной пасты с пряностями и специями. Основной компонент кетчупа — томатная паста. Ее содержание в кетчупе должно быть не менее 15% (по ГОСТ) — соусы с таким содержанием томата относятся к первой или второй категории
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще ложечку... 06-11-2009 22:36


«Ребенок плохо ест!» — эту жалобу не раз слышал от родителей любой детский врач. У мам и пап возникает закономерный вопрос: почему у малыша нет аппетита? Может быть, он болен? Как же разобраться в причинах отказа от еды?

Начнем с того, что отсутствие аппетита может быть как ложным — когда для отсутствия аппетита нет объективных причин, связанных с ухудшением здоровья ребенка, так и истинным.

Определить истинную причину отказа от еды удается далеко не всегда, но понять, действительно ли ребенок не может или просто не хочет есть, нетрудно: главное — внимательно понаблюдать за малышом.
Истинное отсутствие аппетита

Ребенок, как это ни странно, действительно может не хотеть есть, и повлиять на это желание фактически невозможно и не нужно. Причинами такого явления могут быть:
большой объем последнего кормления;
недостаточный перерыв между кормлениями. Сюда же можно отнести небольшой перерыв между кормлением грудью и основным кормлением (завтрак, обед и т.д.);
высококалорийные блюда в последнем кормлении;
плохое самочувствие ребенка (болят и зудят воспаленные десны в период прорезывания зубов, первые часы (дни) болезни ребенка респираторными заболеваниями или, наоборот, период выздоровления, язвочки стоматита в ротовой полости, недосыпание и т.д.). Основные проявления острой болезни (боль, повышение температуры тела, нехватка кислорода, отравление продуктами жизнедеятельности бактерий и вирусов) приводят к увеличению циркуляции крови в жизненно важных органах (головном мозге, сердце, легких, почках), а сосуды в «менее значимых» органах (к которым относится кишечник) сужаются. Со снижением кровотока замедляется перистальтика (двигательная активность) кишечника и уменьшается выработка кишечных ферментов. Частый спутник любой детской болезни, влияющий на аппетит, — «синдром раздраженного кишечника» или расстройство кишечника (понос, боль и метеоризм). Основная «противоинфекционная» баталия развертывается в печени — важнейшем органе системы пищеварения: именно в ней обезвреживаются и удаляются из кровеносного русла различные яды и токсины. При острой инфекции нагрузка на печень высока, и потеря аппетита является защитной реакцией организма;
различные функциональные заболевания желудочно-кишечного тракта (например, запор). В результате заболеваний желудочно-кишечного тракта полное освобождение желудка от очередной обычной порции еды (а это обязательное условие возникновения желания есть) замедляется из-за сниженной секреции пищеварительных ферментов;
недостаток времени (меньше 5-7 дней), отведенного на привыкание к твердой или любой другой пище, отличной по консистенции от грудного молока или смеси;
недостаточное число зубов (сложно пережевывать пищу);
индивидуальная непереносимость конкретного продукта (часто в «черный список» попадают манная и геркулесовая каши, рыба, овощи и др.);
психотравмирующие ситуации. Ребенок может отказываться от еды, мучаясь ревностью к новому брату или сестре, либо страдая от конфликта в материнско-детских отношениях, возникнувшего из-за отсутствия мамы рядом, либо, например, в результате смены няни. Возможны и иные причины.

Если причина отсутствия аппетита у ребенка установлена и она связана с его плохим самочувствием, безотлагательно обращайтесь к доктору. Отсутствие замечаний от врача должно навести на мысль, что проблема не в вашем ребенке, а в неправильно организованном режиме дня.

Если вы заставите ребенка что-нибудь съесть против его физиологических возможностей, у него может возникнуть рвота как защитный рефлекс от перекорма. В случае частых повторений таких ситуаций происходит закрепление реакции, и в дальнейшем рвота может возникать от вида любой пищи!
Что является нормой?

Чтобы сразу снять вопрос, связанный с объемом питания и временем кормления, приведем показатели нормы, на которые ориентируется большинство педиатров (см. таблицу). Отметим, что данные приведены для среднестатистического ребенка и не учитывают индивидуальные особенности отдельно взятого малыша, т. е. конституционные особенности, пол, физическое развитие (его рост и массу), физическую активность, интенсивность выработки гормонов и особенности обмена веществ. Кроме того, данные нормы объема справедливы для сбалансированного рациона, который включает все группы продуктов, рекомендованные для данного возраста.
Сколько должен есть малыш?Возраст ребенка, мес. Разовый объем рациона, мл Объем рациона в сутки, мл
6-9 160-180 800-900
9-12 180-250 900-1000
12-18 250-300 1000-1200
18-36 300-400 1200-1600

Ложное отсутствие аппетита

Речь идет о случаях, когда отсутствие аппетита не связано ни с индивидуальной особенностью обмена веществ, ни с выработкой гормонов, ни с наличием каких-либо заболеваний у малыша. Отказ от еды в этом случае может быть связан либо с нарушением режима питания, либо с нарушением режима двигательной активности, либо с нарушением температурного режима, — т. е. параметрами, влияющими на «образ жизни» крохи. На эти ситуации не только можно, но и нужно влиять.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Книжный мир 06-11-2009 22:32


Все малыши портят книги — разрисовывают их, рвут, но почему? Не из вредности, поверьте. Они хотят разобраться в том, что находится перед ними. Давайте заглянем глубже того, что находится на поверхности, и попробуем посмотреть на происходящее глазами ребенка.
Оставь свой след

Одни родители, пытаясь объяснить любовь своего малыша к разрисовыванию книг, говорят: он у нас еще глупый и не понимает, что портит книжку. А другие, напротив, считают, что ребенок безобразничает, потому что дети вообще склонны к плохому поведению и их надо воспитывать. Однако на самом деле не правы в данном случае ни те, ни другие. По мнению психологов, за кажущимся разрушением книги стоит акт создания собственного произведения, что очень важно с точки зрения развития крохи. Это, конечно же, первые пробы пера, проба себя в качестве художника-иллюстратора и даже писателя. Малыш «калякает» (скажем с большим уважением — «рисует») и смотрит — сравнивает с отпечатанным в книге, что получилось в итоге? Это взрослому кажется, что ничего не выходит, а точнее, выходит полное безобразие — порча книжек.

Но ребенок видит ситуацию несколько иначе. Во-первых, таким образом он начинает осознавать, что может оставить в книжке свой след. Для него это большое открытие, обычно оно происходит в 1-2 года, развязывая руки будущему художнику или писателю. Ответом на вопрос «Что он может?» будет вся последующая творческая (рисовальная, писательская и прочая) деятельность малыша — подростка — взрослого. Взрослый сразу же жаждет результата — красивой картины, или правильного, с его точки зрения, рисунка. Но в данном случае родителям необходимо научиться терпению, потому что только уважение и трепетное отношение к процессу творчества любимого чада позволит получить хороший результат.
Часть и целое
Не менее познавательный процесс для малыша — клеить разорванную книгу. Позвольте ему помочь вам в этом и помните, что вам прежде всего важен не результат — целая книга, а процесс познания ребенком соединения частей в целое. Необязательно склеивать всю книгу целиком — обычно на это у малыша не хватает терпения. И не расстраивайтесь, если он ее опять порвет, ведь это настоящее учебное пособие, а ваше чадо на нем учится, становясь с каждым днем все умнее!

Очень часто, «калякая» в книгах, дети зарисовывают или зачеркивают лица каких-то героев. Скорее всего, таким образом они выражают свой протест. Может быть, эти сказочные персонажи им просто не нравятся, они хотят их переделать, или вовсе убрать из сказки? Следующий шаг в творчестве книжных «каляк» — это переделывание уже существующей сказки, придумывание своих собственных историй на основе книжных. И это тоже очень важный и обязательный этап творческого развития ребенка.
«Можно» и «нельзя»
За кажущимся разрушением книги стоит акт создания собственного произведения, что очень важно с точки зрения развития ребенка.

Помните также, что в любом деле наряду с творчеством существует и необходимость в ограничениях. Объясните малышу, что не все книжки можно разрисовывать. Поверьте, вас поймет даже годовалый ребенок. Главное, правильно и доступно все объяснить. Видя, что кроха «калякает» там, где не надо, не ругайте его, а просто скажите, что здесь рисовать не надо, так как эта книжка вам очень дорога, она красивая, и т. п. И обязательно предложите ему что-нибудь взамен (например, книжку-раскраску или пустой лист бумаги). Можно также купить несколько книжек специально для этих целей — тоненьких, в мягких обложках, недорогих. Можно даже сложить их в отдельном месте и объяснить малышу их назначение. Если же какую-то книжку из тех, что вы не разрешаете разрисовывать, кроха все-таки будет пытаться разрисовать и будет расстраиваться из-за того, что вы не позволяете ему это делать, уступите — значит, именно в ней есть что-то важное для развития его творческого начала. Впрочем, детские требования не должны быть способом манипуляции взрослыми. Если слезы и сцены повторяются часто, скорее всего, дело не в конкретной книжке, а просто малыш переживает кризис в отношениях с родителями. В данном случае будет лучше обратиться за очной консультацией к психологу.
Учебное пособие
Не выбрасывайте разорванную книжку, положите ее в особое место, доступное малышу. Ему будет интересно изучить заново плоды своих трудов на следующий день.
Новые открытия

Зачем малыш рвет книги? Таким образом он познает свойства бумаги. Все дети в возрасте от 6 месяцев до 1,5 года переживают процесс увлечения разрыванием бумажной продукции. В этом возрасте им практически все равно, что изображено на ней, таким образом они изучают лишь свойства, которыми обладает бумага. Познают на практике, как она мнется и рвется в руках — когда легко, а когда с трудом; с каким звуком, какой формы выходят оборванные части. Это важно для развития органов чувств — зрения, осязания, слуха, обоняния и даже вкуса. Не ругайтесь, если увидели, что малыш рвет что-то ценное для вас. Вместо этого предоставьте ему материал: обычную бумагу или газету, картон разной плотности
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Сказкотерапия” по-нашему 06-11-2009 22:29


Хотелось бы поделиться своим опытом «сказкотерапии», которую я неосознанно начала применять для своего ребенка. Сейчас, спустя несколько лет, я осознаю, что этот метод довольно успешно сработал в нашей семье, хотя, может быть, не так быстро.

Когда моему сыну исполнилось два года, мы отдали его в близлежащий садик, младшие группы которого находилась в нашем доме. Согласитесь, очень удобно! К тому же наша очередь как раз подходила к этому времени. Я планировала после адаптационного периода малыша в садике активно заняться поисками новой работы, так как предыдущая, с которой ушла в декрет, не очень устраивала. Но как потом оказалось, малыш на том этапе своего развития совсем не был готов к длительной разлуке с мамой. Даже после двух месяцев в садике.

Застенчивый и робкий по натуре, он очень страдал из-за отсутствия мамы. Кроме того, так совпало, что у нас с мужем к тому времени возникло некоторое охлаждение друг к другу и разлад. Ребенок это тоже не мог не почувствовать. На третьем месяце его пребывания в садике мы заметили у него косоглазие, которое начало активно прогрессировать. Вердикт офтальмолога был таков: подождать до трех лет и отдать его в специализированный садик по зрению, поскольку там принимали только с трех лет. Я решила забрать его из этого «удобного» садика и сразу прекратила всю активность в плане поиска работы. Малыш долго «отходил» от этого садика. Возможно, в чем-то были виноваты и молодые воспитательницы, не справлявшиеся с нагрузкой и не уделявшие должного внимания каждому малышу.

Однажды, спустя несколько месяцев после всей этой истории, произошел такой случай: слушая диск с песнями из мультфильмов, мой сыночек неожиданно разрыдался, когда зазвучала песня мамонтенка, плывущего на льдинке к маме. «Он маму не найдет, маму не найдет!», — повторял малыш сквозь слезы. Хотя до этого уже несколько раз спокойно смотрел этот мультик. А тут, видимо, пережитое «вылезло наружу».

Только тогда я остро ощутила, насколько глубоко в нем засел страх разлуки с мамой и боязнь окружающего мира. Я, конечно, стала задумываться о том, как предотвратить повторение такой же истории с садиком в следующий раз. И однажды совсем спонтанно начала рассказывать ему перед сном сказку о слоненке по сюжету мультика про мамонтенка. Только, конечно, маму слоненок быстро нашел, а потом и папу они нашли вместе. Папа спал на лужайке. История так увлекла малыша, что каждый вечер он стал просить сказку «про слоника». Целый год я каждый вечер, укладывая его спать, выдумывала и рассказывала новые «серии» про слоненка. Сказка быстро обросла новыми героями и сюжетными линиями. Это уже была очень дружная семья слонов, с бабушками и дедушками-слонами, к которым слоненок ездил в гости. У слоненка появились верные друзья, с которыми происходили разные смешные и интересные истории. Даже сестренка появилась у слоненка, мы вместе с сыном выбрали ей имя — Марусечка. Иногда я просто брала какие-то сюжеты из обычной жизни, которые могли бы произойти в дружной семье. Получался даже уже скорее рассказ, а не сказка. То слоник ходил с дедом за грибами в лес, то они с бабушкой варенье варили, то он помогал маме менять памперсы Марусечке и т.п. И каждый раз моя сказка-рассказ заканчивалась хорошо, я как бы подводила итог, например: «Видишь, как здорово, что у слоника такие друзья оказались!» или «И потом они все вместе стали пить чай!», или «И мама его поцеловала, и слоник побежал играть с друзьями!».

На каком-то этапе моя фантазия уже стала совсем иссякать. Тогда я начала новую сказку — про кубик, который путешествовал на грузовике и встречался с разными людьми, предметами и существами. У нас предметы тоже говорили и чувствовали (как у Г.-Х. Андерсена). Потом были другие сказки. Со временем я заметила, что малыш стал чувствовать себя увереннее и спокойнее. В семье постепенно все тоже встало на свои места. Привыкание к новому садику, когда мы отдали его через год снова, прошло намного легче и менее болезненно.

Таким образом, наша «сказкотерапия» помогла нам справиться со страхами и неуверенностью. Кроме того, примерно через полтора года моих сказок мой сыночек сам изъявил желание рассказать свою сказку. Поначалу его сказки практически повторяли мои, но с каждым разом он смелее менял детали, героев, сюжет. Я, конечно, с замиранием сердца слушала его истории, боясь шелохнуться, чтобы не спугнуть его фантазию и желание что-то самому придумывать. «Здорово ты придумал! Вот видишь, как у тебя тоже интересно получилось!» — ободряла его я. Позже мы стали практиковать сказку «пополам»: когда часть придумываю я, а часть он. Тоже интересно получалось. Сейчас у нас началась серия смешных сказок, как, например, эта. Конечно, рассказывание своих придумок я совмещаю с чтением известных сказок. Но я заметила такую особенность: если в сказке происходит что-то, что сыну не нравится (убийство, например), то у него возникает желание поменять повествование, на что я соглашаюсь, и тогда в сказке у всех героев все заканчивается неплохо. Или если в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 способов успокоить ребенка 06-11-2009 22:22


Прежде чем рассказывать о том, как бороться с капризами и истериками, хочу напомнить главное: ребенок имеет право плакать, когда ему грустно, когда он устал, обижен или просто так. Эти слезы важны и нужны, поэтому в большинстве случаев стоит дать малышу поплакать.

И все-таки, иногда взрослым важно, чтобы ребенок не плакал. Хотя истерику остановить практически невозможно, можно не дать ей начаться. Как это сделать:
Напомните о важном деле, для которого нужно отложить плач. («Давай ты попозже поплачешь, а то скоро солнышко сядет, и если ты будешь долго плакать, мы не успеем погулять».) Важно, что вы не отнимаете права малыша на слезы, просто просите немного подождать. И многие дети соглашаются на такую уступку.
Осознанный плач. Попросите ребенка плакать тихим голосом (например, чтобы папу не будить) или плакать низким голосом (чтобы у мамы голова не заболела). Если он послушается, настоящего плача уже не получится. Скорее это будут вокальные упражнения, которые быстро прекратятся.
Пропущенный каприз. Незамеченное, неподпитанное чужим вниманием плохое настроение может и само собой пройти. Но помните, что легко ошибиться и проявить равнодушие там, где необходима забота и участие. Помогите ребенку «перепрыгнуть» через каприз. Например, малыш протестует против одевания, а вы его спросите: «А как ты думаешь, появились уже листочки на нашей березке? Пойдем, посмотрим»
Попробуйте поторопить ребенка задорным «быстро-быстро», чтобы он не успел придумать возражение. Хотя это работает только с малышами. Дети постарше успеют сообразить что к чему.
3аговорки. Работает в основном с малышами, но зато независимо от состояния ребенка. Требует большой энергии. Суть метода — говорить, говорить, говорить. И тогда собравшийся заплакать кроха прислушается и забудет о плаче, а болтающий ногами и нежелающий одеваться карапуз замрет на несколько секунд. Ну и кашей так можно накормить, да и вообще добиться нужного пассивного (не требующего от ребенка собственных действий) поведения. Вот только долго такую разговорную нагрузку выдержать практически невозможно (а ведь желательно не чепуху молоть, а сообщать что-то умное, полезное, развивающее).
Успокаивание капризного ребенка можно перевести в щекотание или что-то смешное. Не подходит при начавшейся истерике.
Попробуйте отвлечь малыша. Про «Смотри, птичка полетела» знают все мамы и, особенно, бабушки. Можно еще по-другому: «Ой, что это у тебя, ресничка на глазу, подожди сейчас вытащу, а то она мешает плакать».
Повзрослевшего и поумневшего ребенка можно отвлекать не мифической пролетевшей птичкой, а вполне материальным сюрпризом. Так, плачущему, находящемуся на грани истерики ребенку скажите: «А кто там на кухне шебуршит, мне кажется это мышка или ежик, пойду посмотрю...» Важно прийти на кухню первой и оставить на столе картонную мышку или пробкового ежика.
Иногда достаточно озвучить ребенку, что он чувствует, чтобы повод для плача исчез. Например, скажите: «Ты расстроился из-за того, что мы не смогли пойти гулять», и малыш поймет, что вы неравнодушны к его несчастью.
Предложите ребенку объект для выброса эмоций. Это может быть диванная подушка, молоток и дощечка или мячик, которые помогут найти выход негативной энергии.
Придумайте смешной ритуал. Например, как только малыш соберется заплакать — включайте фен, чтобы сушить его слезы. Или пылесос, чтобы почистить ребенка от капризов. Не используйте предложенные решения, если ребенок боится звуков бытовых приборов.
Можно вот так реагировать на капризную и недовольную рожицу: «Ой, какой-то монстр пришел страшный. Монстр, уходи! Где мой славный малыш, когда же он вернется?» Но стоит помнить, что всегда, когда вы рассчитываете на чувство юмора, нужно быть очень чутким к состоянию и настроению ребенка.
Эту утешалочку рекомендую использовать для детей старше 3-4 лет. Начинайте вторить несчастному, жалующемуся на жизнь ребенку: «Бедный ты, несчастный, нет у тебя ни одной игрушки, сладкого тебе никто не дает и вообще тебя не кормят. Гулять ты не ходишь, все время дома сидишь...»
Таблетки от плохого настроения (или витамины смеха, если слово «таблетки» вам не нравится) учат ребенка постарше контролировать свои эмоции. В качестве таких таблеток используйте что-то вкусное, любимое ребенком, но иначе недоступное — мармеладки, драже, изюм в шоколаде. Ребенок капризничает — предложите ему такое лекарство. Важно, чтобы малыш знал — если лекарство не подействует, больше его предлагать не будут.
Иногда достаточно крепко обнять ребенка, поцеловать, сказать, как вы его любите. Любите даже такого — с заплаканной мордашкой, хлюпающего носом, скандалящего и ноющего. Ничто так быстро и надежно не высушивает детских слез, как теплота взгляда и доброта сердца.

И помните — когда-нибудь и вам случится плакать. И оттого, как вы поступаете сегодня, зависит, отмахнется, пройдет мимо ваш подросший ребенок или проявит участие, поможет, пожалеет.

Юлия Луговская, педагог, г. Москва
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
берет и митенки. 30-10-2009 12:19


На днях связала себе вот такой комплект на спицах.
Берет на спицах №5 поперечным направлением, состоит из двух частей; полоса и основная часть. Набираем на бортик 16 петель и вяжем:* 2 вместе лицевой с наклоном вправо, 2 накида, 2вместе лицевой с наклоном влево*, изнаночный вяжется по рисунку, бортик длинной равной окружности головы. Затем вяжется верхняя часть- полосу длинной 86см. и шириной25см. Питом всё сшивается.
Митенки на носочных спицах, набрала 28 петель, распределила по спицам и вязала высоту до большого пальца, для отверстия пальца закрыла 6 петель, в следующем ряду снова набрала их и вязала до нужной длинны. Обвязала травкой.
[700x525]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
митенки 28-10-2009 09:53

Это цитата сообщения счастье_счастное Оригинальное сообщение

митенки



вот что нарыла-как раз к нашей теплой осени
[600x497]
[600x249]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
гусеничка 27-10-2009 16:16

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

поделки



гусеничка, гусеничка в домике живет
гусеничка, гусеничка по стеночке ползет...

в нашем доме появилась гусеница, цветная, пока будет ползать по стенке (на расстоянии будем изучать цвета), а позже...
* правильно обувать; *находить большие и маленькие круги; *обувать по цветам (исправлять "ошибки" мамы)...

приклеяла только ножки к кругам, всё остальное держится на скотче - легко можно сложить, поменять местами круги, добавлять другие цвета, разбувать и обувать. С обратной стороны ботинков есть картонные кармашки, чтобы легко входили ножки.
[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок листопада 27-10-2009 10:54


"А дальше, ребята, урок листопада.
Поэтому в класс возвращаться не надо.
Звонок прозвенит, одевайтесь скорей
И ждите меня возле школьных дверей!"

И парами, парами следом за нею,
За милой учительницей своею
Торжественно мы покидаем село.
А в лужи с лужаек листвы намело!

"Глядите! На ёлочках тёмных в подлеске
Кленовые звёзды горят, как подвески.
Нагнитесь за самым красивым листом
В прожилках малиновых на зв„отом.

Запомните все, как земля засыпает,
А ветер листвою её засыпает".
А в роще кленовой светлей и светлей.
Всё новые листья слетают с ветвей.

Играем и носимся под листопадом
С печальной, задумчивой женщиной рядом.
Валентин Берестов
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Скрытый потенциал игрушек. Развиваем мелкую моторику руки 25-10-2009 22:55


Уважаемые читатели, сегодня мы хотим поговорить с вами о непростой проблеме выбора игрушек. Ведь, наверняка, приходя в магазин с детскими товарами, вы зачастую теряетесь в этом изобилии и затрудняетесь остановиться на чем-то одном. Поскольку сегодня современная индустрия предлагает большое количество игрушек для развития ребенка. Но наблюдается при этом одна интересная тенденция. В последнее время производители специализируются на выпуске игрушек с достаточно узким функционалом и направленностью, например, выпускают игрушки, предназначенные только для развития воображения, или логического мышления, формирования элементарных математических представлений. И нельзя сказать, что это плохо. Ведь с одной стороны, покупая такую игрушку, мы четко знаем, для чего она служит, какой потенциал развития в себе несет, и мы готовы платить за это деньги. Особенно, если это действительно качественный товар, изготовленный из природных материалов. "Но не ведет ли это к однобокости развития?"- задумываемся мы иногда, и спешим покупать новые игрушки с уже другой направленностью, заботясь о том, как бы вырастить действительно разностороннего, развитого человека. Но с другой стороны, родители со средним достатком могут задумываться: "А стоит ли тратить деньги на игрушку, к которой ребенок через пару месяцев потеряет интерес?" Ведь, не смотря на то, что каждая игрушка содержит в себе огромный потенциал для развития ребенка, в скором времени она становится неинтересной ребенку, он "вырастает" из нее, откладывает в сторонку и начинает просить новую игрушку. Поскольку первоначальные игровые действия с ней малышу уже давно знакомы и хорошо отработаны.

Так что же игрушка действительно может исчерпать себя и имеет ограниченный потенциал для развития ребенка?

Я, надеюсь, что моя статья поможет вам научиться замечать скрытые возможности развивающих игрушек и подскажет новые идеи их использования.

И здесь мы остановимся на рассмотрении игр для развития мелкой моторики руки ребенка, развития тактильной чувствительности, подвижности пальчиков, осязания. И нужно сразу отметить, что интерес к данной теме не случаен, ведь в последнее время в мире индустрии товаров для детей именно игрушки для сенсомоторного развития пользуются особой популярностью и успехом. Какие же это игрушки? А это всем известные пирамидки, кубики, каталки, рамки - вкладыши, а также конструкторы, шнуровки и паззлы.

Возьмем, например, шнуровки. Все ее детали имеют множество дырочек и, как правило, выполнены из приятных на ощупь материалов. Даже простые прикосновения к ним приносят удовольствие, что развивает тактильную чувствительность и осязание ребенка. Шнуровки, изготовленные из дерева, совершенно чудные вещи. Они являются, кроме того, хорошим подарком, надежные они могут долго прослужить вам, радуя не только ваших малышей процессом шнурования, но и даже ваших внуков.

Шнуровки, изготовленные из вспененного полимера, как альтернатива деревянным игрушкам, являются замечательным мягким конструктором. И стоят они намного дешевле. Их яркие, контрастные детали легко гнутся, но не ломаются. Созданные без иголки игрушки - шнуровки можно, кроме того, брать с собой купаться в ванну. Попросите малыша слегка намочить их и приложить к стенке, вот он удивится, когда увидит, что игрушка не падает, а приклеивается к стене.

Но если малыш уже вдоволь нашнуровался, предложите ему сконструировать что-нибудь необычное, поменяйте местами элементы шнуровки, комбинируя их самым разнообразным способом, создавайте оригинальные конструкции, это разовьет воображение ребенка.

Какие еще можно придумать развивающие игры со шнуровкой? Помня о том, что все детали шнуровки имеют четкий контур, их можно использовать для подготовки руки ребенка к письму. Попросите ребенка обвести каждую деталь шнуровки карандашом на плотном картоне, вырезать ножницами и сделать аппликацию, похожую на зашнурованную конструкцию. Или с помощью разноцветных шерстяных ниточек соединить созданную по аналогии со шнуровкой свою игрушку, это, несомненно, приведет в восторг малыша. Например, если у вас есть шнуровка "Мальчик", то ничего не стоит придумать ему картонного друга или подружку.

В любом случае, все игры со шнуровками придутся по душе вашему ребенку.

Конечно, когда покупаете игрушку, то ориентируйтесь не только на сегодняшний уровень развития ребенка, но и на зону его ближайшего развития. Не бойтесь предлагать ребенку, казалось бы, еще сложные игрушки. Это сейчас он еще, повертев игрушку, не знает, как с ней справиться, как поиграть. Но не торопитесь объяснять правила игры, тем самым вы даете ребенку возможность придумать свой способ взаимодействия с ней.

Предложите, например, ему крупные картонные паззлы. И посмотрите, что начнет делать ребенок. Красочная картинка, изображенная на паззлах, без сомнения, привлечет внимание ребенка, до нее захочется дотронутся, потрогать. Когда ребенок увидит, что картинка, оказывается, разбирается, он с удовольствием разберет и снова соберет мозаику. Развивая
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тапочки, очень просто. 25-10-2009 20:43

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Чудные тапочки.



ВОТ НАШЛА МАСТЕР-КЛАСС. АВТОРА НЕ ЗНАЮ,ТАК ,КАК ТАМ НЕ БЫЛО ССЫЛКИ.
[583x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тригрёнок 25-10-2009 16:07
rosetka.blogspot.com/2009/0...urumi.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лунная соната в обработке Марка Субботина 24-10-2009 22:39
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
тапочки спицами 24-10-2009 22:26

Это цитата сообщения счастье_счастное Оригинальное сообщение

тапочки спицами



Размер: 36/ 38.
Материалы: 150 г шерстяной пряжи, из них 100 г серого цвета и 50 г белого цвета; войлок для подошвы.
Спицы: № 10.
Крючок: № 9.
Узоры:
На спицах: скрещенная резинка 1 х 1 (вязать, как резинку 1 х 1, захватывая петли с изнаночной стороны); лицевая гладь.
Крючком: рачий шаг (столбиками слева направо).
Иглой: вышивка крестом.
Плотность вязания: на спицах № 10 лицевая гладь 16 п. х 26 р. = 10 х 10 см.
Описание работы.
На спицы № 10 нитью серого цвета набрать 65 п. и вязать лиц. гладью, прибавляя с обеих сторон после 1 кром. п. и с обеих сторон от средней п. в каждом 2-м р. 1 п. 4 раза (вязать 1 лиц. п. скрещ. из протяжки). На высоте детали 4 см = 10 р. продолжать 2 см = 6 р. сркещ. Резинкой 1 х 1. Для вставки спереди продолжить вязание нитями белого цвета только на 11 средних п., оставив незакрытыми на спице петли с обеих сторон. В конце каждого р. включая работу 1-ю п. из петель, оставленных незакрытыми на спице (лиц. сторона работы: переснять последнюю п. вставки, вязать лиц. 1-ю пю из петель, оставленных незакрытыми на спице, и протянуть через снятую п., повернуть; изн. сторона работы: вязать вместе изн. последнюю п. всавки и 1-ю п. из петель, оставленных незакрытыми на спице). На высоте 9 см от начала вставки = 24 р. закрыть п. Для каждой из боковых частей поднять 23 п., оставленные незакрытыми на спице, и нитью серого цвета вязать укороченные р. скрещенной резинкой 1 х 1 след. образом: после 2 р. оставить незакрытыми на спице 4 п. около вставки и затем в каждом 2-м р. еще 4 п. 2 раза. Продолжать 2 р. на оставшихся п. и затем закрыть все п.
Сборка
Вышить вставку нитью серого цвета крестом по схеме. Выполнить центральный шов и шов сзади. Крючком нитью в 2 сложения 1 р. рачьим шагом вдоль верхнего края – нитью белого цвета по серой основе и нитью серого цвета по белой. Крючком и нитью белого цвета в два сложения вязать 1 р. рачьим шагом по внешнему краю стельки. Пришить войлочную подошву. Другую тапочку вязать таким же образом, симметрично выполняя вышивку на вставке
[300x400]
[459x311]
[232x688]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами в технике энтерлак. 23-10-2009 08:37
liveinternet.ru/users/33266...109150156/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
техника вязанье спицами домино. 23-10-2009 08:32

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Техника вязания спицами "Домино"



Вот такие замечательные вещицы можно связать спицами.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мои работы 22-10-2009 11:03


[700x525]
шарф котик.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
листья плетёные. 21-10-2009 13:26

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Плетенные листья



Для того, чтобы сделать каждый плетёный листочек, подбери бумагу двух контрастных цветов (лучше двухстороннюю).

Сначала построй выкройку. Начерти квадрат со стороной 4—12 см. (Оптимальный размер, удобный для плетения, — 8 см). Поставь ножку циркуля в середину верхней стороны квадрата и начерти половину окружности с таким же диаметром. Раздели верхнюю и нижнюю стороны квадрата на 8 частей. Теперь, если мы начертим линии через равные расстояния, а потом выполним плетение, то  получим хорошо знакомое нам полотняное или шахматное переплетение. Но попробуем сделать необычное плетение. Прочерти линии, сделав средние полоски вдвое шире остальных.

Положи друг на друга листки бумаги двух цветов. Выкройку можно рисовать прямо на одном из листков. Можно также нарисовать на отдельном листке или распечатать шаблон. Разрезать одновременно нужно два или три (с шаблоном) листка. Чтобы они не сдвигались, можно использовать скрепки.

Наложи одну заготовку на другую. Вытащи одну рабочую полоску (жёлтую) и положи её сверху. Пропускай её между красными полосками, переплетая в шахматном порядке.

Когда переплетёшь все полоски, аккуратно подтяни их, стараясь, чтобы не было промежутков. Теперь клеящим карандашом подклей все концы полосок с двух сторон.

Подровняй края. Получилось ровное сердечко. Чтобы превратить его в листочек, вырежи по краям зубчики (по

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии