• Авторизация


Как приготовить пасту тахини 15-01-2021 12:16



[показать]

Тахини, или как её ещё называют тхина, - это традиционная на Ближнем Востоке кунжутная паста, которую употребляют как в виде спреда, так и в составе многих блюд и соусов. Она является неотъемлемым ингредиентом хумуса, фалафеля, бабагануша и просто полезным продуктом, который стоит взять на заметку, если вы придерживаетесь правильного питания.

Готовится кунжутная паста очень просто. Вам понадобятся лишь качественные семена кунжута, сырые или обжаренные. Из обжаренных семян вкус тахини получится более насыщенным. Поскольку кунжут сам по себе богат маслами, достаточно его просто измельчить в блендере или с помощью кухонного комбайна и использовать по назначению. Но если вам нужна более нежная и однородная паста, добавьте при измельчении небольшое количество растительного масла.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выглядят внуки и внучки знаменитостей прошлого, покорившие мир своей красотой и харизмой 14-01-2021 15:51


Золотой век Голливуда не просто так назвали "золотым". Актеры и актрисы того времени влюбили в себя мир всерьез и надолго. Их харизмой, красотой и талантом восхищаются до сих пор. Но они оставили наследие не только в виде ролей в кино. Давайте посмотрим, как выглядят внуки и внучки знаменитостей прошлого и похожи ли они на своих культовых бабушек и дедушек.

Ален Делон — Элисон ле Борж

Ален Делон — Элисон ле Борж
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Фотографии со спутников от НАСА: какие изменения происходят на поверхности Земли 14-01-2021 15:48


На сайте НАСА опубликовали серию интересных снимков со спутников. Они показывают, какие процессы происходят на поверхности Земли с течением времени, например: как с воздуха выглядят лесные пожары, насколько заметны перемены климата и как быстро растут города. Давайте посмотрим.

Юго-восточная часть Австралии зеленеет

Юго-восточная часть Австралии зеленеет


Снимки 2018 и 2020 годов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старый Новый год! Поздравления и традиции праздника 13-01-2021 16:41


Со Старым Новым годом 2021! Поздравления и традиции праздника
Со Старым Новым годом 2021! Поздравления и традиции праздника

В ночь с 13 на 14 января ежегодно отмечается Старый Новый год. Это неофициальный праздник. 1 января по старому стилю (юлианскому календарю) соответствует 14 января по новому стилю (григорианскому календарю).

"Страна" рассказывает о традициях праздника: как отмечать и кого поздравлять, как гадать, что накрывать на стол. Также мы публикуем щедривки и поздравления в красивых открытках.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Краткая история наручников: как люди сковывали друг друга 13-01-2021 16:34


С тех пор как человек встретил другого человека, у него возникла потребность ограничить его подвижность. Веревки и кожаные жгуты требуют сноровки, легко разрезаются и перетираются. Поэтому с древнейших времен люди применяли деревянные колодки — ручные, ножные, шейные. С развитием металлургии появились и цельнометаллические кандалы. Однако и они оставались далеко не совершенны. Под разные размеры приходилось изготавливать браслеты разного диаметра, а чтобы надеть их или снять, требовался кузнец с инструментом…
Краткая история наручников: как люди сковывали друг друга

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что не так с героями «Иронии судьбы» и почему сегодня они больше не вызывают симпатию 12-01-2021 22:43


«Каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню...» — эта знаменитая фраза известна, наверное, всем и каждому. Вот уже 45 лет подряд миллионы людей нарезают салаты, наряжают елку и готовятся к встрече Нового года за просмотром самого праздничного советского фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!». И пусть фразы из этой картины мы помним наизусть, но все так же искренне переживаем за главных героев — Надю, Женю и Ипполита.

Мы решили отойти от традиционного взгляда на любимую киноленту и разобраться, почему герои, которых все считают положительными, вовсе не так безобидны и кто на самом деле заслуживает сострадания зрителей.

Лукашин — невзрачный тихоня или коварный интриган?

Скромный и обаятельный Женя Лукашин долгие годы был пределом мечтаний миллионов советских женщин. Представитель благородной профессии, интеллигент, он ко всему прочему еще и играет на гитаре и задорно поет остросоциальные песни вроде «Если у вас нету тети». Настоящая любовь превращает его из робкого тихони в отчаянного авантюриста. Однако, если чуть пристальнее приглядеться к поведению героя, можно увидеть, что он вовсе не идеалист и романтик, а просто незрелый, инфантильный человек.

Что не так с героями «Иронии судьбы» и почему сегодня они больше не вызывают симпатию
© Ирония судьбы, или С легким паром! / Мосфильм

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дыхательные практики на все случаи жизни 12-01-2021 22:31


Дыхание — это жизнь. И то, как мы дышим определяет во многом работу органов и систем организма. Практически все люди дышат поверхностно, делая около15 циклов дыхания в минуту. Подобное дыхание формирует стресс. Как научиться дышать медленнее? Вот полезные упражнения.

Мы практически никогда не задумываемся о своем дыхании. Для нас это естественный процесс жизнедеятельности, который, кажется, всегда правильный и не требует к себе особого внимания. Но дыхание — важнейший показатель здоровья. И от его качества зависит качество, полнота жизни, физическое и эмоциональное состояние.




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 якобы полезных хитростей, от которых на деле никакого толку 11-01-2021 23:27


Многие распиаренные лайфхаки на практике совершенно бесполезны
Многие распиаренные лайфхаки на практике совершенно бесполезны

Бытовые лайфхаки нужны для того, чтобы избавить от домашних хлопот, облегчить работу и сэкономить деньги. Однако на деле не все хитрости оказываются эффективными. От некоторых даже становится хуже. Мы подготовили 15 бесполезных лайфхаков, которые приобрели широкую популярность.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как китайская традиция чаепития стала русской, и Какие изменения претерпела 11-01-2021 23:20


Как китайская традиция чаепития стала русской, и Какие изменения претерпела

Великолепный поэт Андрей Вознесенский писал, что русская душа «имеет форму самовара». Да, кажется что чаепитие, ароматный дымок на чашечками, пыхтящий самовар — это все исконно русское, традиционное, в России зародившееся. А на самом деле все не совсем так, и когда чай появился на Руси, то он изначально не был принят и оценен по достоинству. Сегодня же русский самовар — это своеобразный символ России. Когда же русские люди начали пить чай, какие бывали самовары, куда следовало класть чайную ложечку, как полагалось вести себя во время чаепития и причем тут Китай.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые японские максимы, которые принесут вам счастье 10-01-2021 15:35




В этом запутанном, хаотичном мире счастье иногда кажется недостижимой целью. И всё же, как бы мы ни сокрушались о проблемах нашего времени, удовлетворённость всегда в пределах нашей досягаемости.

В мудрых словах Далай-ламы заключена истина: «Счастье – это не что-то готовое. Оно проистекает из ваших действий».

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка забавных законов 10-01-2021 15:21


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На съемочных площадках любимых советских комедий 09-01-2021 16:38


Всенародно любимые комедии Леонида Гайдая уже давно стали главным атрибутом праздничных дней. И даже несмотря на то что многие фильмы этого режиссера вышли еще в прошлом веке, мы до сих пор с удовольствием пересматриваем их и смеемся над каждой комичной ситуацией снова и снова.

Мы  с большой теплотой относимся к фильмам Гайдая. А потому хотим вспомнить некоторые любопытные факты о том, как снимались кинокартины этого режиссера.

Операция «Ы» и другие приключения Шурика

  • У самой картины первоначально было другое название — «Несерьезные истории». Фильм должен был состоять из 2 новелл, и появления в нем знаменитой троицы — Трус, Балбес и Бывалый — не подразумевалось. Последнюю новеллу, в которой Шурик борется с расхитителями социалистической собственности, Гайдай придумал всего за месяц, для того чтобы заполнить экранное время.
  • Самыми трудными были поиски исполнителя роли Шурика. Гайдай пересмотрел более сотни кандидатов, среди которых были Олег Видов, Евгений Жариков, Валерий Носик, Андрей Миронов, Сергей Никоненко, Александр Збруев и многие другие. Пробовался на эту роль и Евгений Петросян. По словам юмориста, он сам отказался от участия в фильме, так как Шурик казался ему лирическим, а не комическим героем. Именно он, как утверждает Петросян, порекомендовал Гайдаю приглядеться к Александру Демьяненко.
20+ ошеломляющих фактов о том, что творилось на съемочной площадке любимых советских комедий
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка небанальных и интересных фактов обо всем на свете 09-01-2021 14:11


Лишних знаний не бывает. Но читать полотна текста и исписывать конспекты - это весьма скучные занятия. А вот смотреть короткие и интересные факты с фотографиями - это уже совсем другое дело. Предлагаем немного расширить кругозор и посмотреть на наш мир под новым углом.

Так заканчивается 6 000-километровая Великая Китайская стена

Так заканчивается 6 000-километровая Великая Китайская стена

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
10 причин лечь спать пораньше 08-01-2021 22:07


Специалисты установили, что один час сна до 12 ночи эквивалентен двум часам после полуночи. Почему рекомендуется укладываться в постельку до 12 часов ночи? Наш сон включает сменяющие друг друга фазы: медленную и быструю. В продолжение так называемого быстрого сна происходит обработка воспоминаний и того, о чем вы думали в продолжение минувшего дня, именно пребывая в этой фазе, мы можем видеть «цветные» сны.
В течение медленной фазы сна идет восстановление головного мозга и продуцируются гормоны, которые способствуют процессам исправления нарушений и повреждений в организме.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желудевый дятел и его зернохранилища 08-01-2021 22:01


Дятлы — существа очаровательные. Они вбивают свои клювы в дерево с такой свирепой силой, что любое животное может получить сотрясение мозга. Но дятлы оснащены превосходными естественными амортизаторами, которые защищают их мозг от повреждений, вызываемых быстрыми и повторяющимися мощными ударами.



Мозг дятла очень плотно упакован, что не позволяет ему вибрировать внутри черепной коробки. Сам череп состоит из сжимаемой губчатой ​​кости для поглощения энергия удара, а удлиненная язычная кость обвивается вокруг черепа и смягчает мозг при сильных колебаниях. Большинство видов дятлов клюют стволы деревьев, чтобы строить гнезда, за исключением желудевого дятла, который просверливает отверстия для хранения пищи.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему кофе американо, если придумали его в Италии? 07-01-2021 23:11


Кофе для итальянцев больше, чем просто напиток. Это традиция, по которой можно узнать своих и чужих. Первые даже не всегда уточняют в баре, что им нужен эспрессо, так как само слово «кофе» в их понимании подразумевает чашечку именно этого бодрящего напитка

Своему появлению эспрессо обязан как раз итальянцам. В 1903 году Луиджи Беццера запатентовал первую в мире кофемашину для его приготовления, а два года спустя запустил ее коммерческое производство.

ПОЧЕМУ КОФЕ АМЕРИКАНО, ЕСЛИ ПРИДУМАЛИ ЕГО В ИТАЛИИ?

Луиджи Беццера

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила жизни москвича в XIX веке 07-01-2021 23:07


Мы проштудировали записки очевидцев того времени и расскажем вам самое интересное.

Опальная столица

В Москве были своя собственная литература, журналистика, свое мировоззрение, своя философия

В XIX веке Москва уже сто лет как была вторым городом империи, и потому ее жители весьма ревниво относились ко всему, что происходило в Санкт-Петербурге. Частенько столичные успехи или нововведения принимались в штыки. Москвичи любили все свое.

«В Москве были своя собственная литература, журналистика, свое мировоззрение, своя философия — славянофильство, сугубый патриотизм и "русское направление" мысли, специально московская снедь — калачи и сайки, свой говор — певучий, мягкий, "акающий", своя манера одеваться», — пишет историк Вера Бокова в своей книге «Повседневная жизнь Москвы XIX века».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы на все предстоящие праздники 06-01-2021 14:17


Друзья, в преддверии затяжных праздников я настоятельно рекомендую вам ознакомиться вам с полезными советами, которые помогут вам сохранить свое здоровье от воздействия алкоголя и праздничной еды. Возможно, некоторые из них вам уже известны, но повторить их еще раз - никогда не помешает.

Итак, на пороге праздник, и появляются 2 извечные проблемы – алкоголь и еда. Есть, конечно, 3 проблема с травмами, но затрагивать их не хочу, с ними лучше фазу в больницу.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские намёки на занятия любовью 06-01-2021 14:13


Девушки хотят заниматься любовью чаще чем говорят «я хочу тебя», или «давай сделаем ещё одно ребёночка». Быть может догадатся до того что хочет она имеенно сейчас поможет этот пост, а так очередной урок от 12 летнего гуру пикапа :)

Она не против твоих касаний

Если девушка не дергается, а наоборот сопутствует твоим касаниям, это значит, что ей приятно иметь с тобой контакт, она не против разделить с тобой свое личное пространство, а возможно т постель.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что такое биткоин: просто о сложном 06-01-2021 00:03


Криптовалюта биткойн

Bitcoin был придуман в 2009 году неким анонимом, называвшим себя Сатоши Накамото. Он является отцом этого гениального изобретения, и его именем названа минимальная часть биткоина в 0.00000001, именуемая сатоши (satoshi)…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии