Сырный французский хлеб (Франция) 25-04-2010 11:51

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Сырный французский хлеб (Франция)

Я взяла 25 г свежих дрожжей (можно заменить 1 чайной ложкой сухих), растерла их с чайной ложкой соли, добавила туда же чайную ложку сахара и влила стакан воды (примерно 220 г) и столовую ложку оливкового масла.

В полученную смесь всыпала 3 стакана муки (в общей сумме 350 г) и замесила вот такое тесто:

[показать]

На этом можно было бы остановиться, но я пошла дальше и вмесила в тесто 150 г тертого сыра и немного тмина.

[показать]

Тесто я раскатала в лепешку и ножом сделала в ней дырки. Немного растянула лепешку, чтобы дырки были пошире и положила будущий хлеб на противень.

[показать]

Полчаса это чудо кулинарии подходило, накрытое пленкой, а затем отправилось в духовку. При 200 градусах хлеб запекался в течение 25 минут, после чего духовка была переключена на верхний режим, чтобы у хлебушка образовалась румяная корочка.

Получилась вот такая прелесть:

[показать]

Есть его лучше уже остывшим, но и долго лежать ему тож нельзя - домашний хлеб черствеет быстрее магазинного.

Кстати, в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно - маслины, оливки, ветчину, жареных лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/132

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясной рулет 25-04-2010 11:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной рулет

[показать]

сало (желательно с прослойкой мяса) — 500 гр.
фарш (любой) — 300 гр.
грибы шампиньоны свежие — 200 гр.
лук — 1 шт.
соль и перец (по вкусу) — 20 гр.

читать далее

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

торт FRAISIER ( Фрезье ) 25-04-2010 11:42

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )

[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.

Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники

,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Петербург, каким мы его еще не видели 25-04-2010 11:33

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Петербург, каким мы его еще не видели

Работы петербургского фотографа Александра Петросяна.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Веточка сирени - талисман весенний! 25-04-2010 11:31

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Веточка сирени - талисман весенний!

[440x35]

[525x700]

[440x35]
Сирень прекрасна, спору нет
Весны дыханье-первый цвет.
Так нежен тонкий аромат,
Что дарит радость во сто крат
Сильнее, чем сама любовь.
И открывает вновь и вновь
Всю многогранность нежных чувств.
И поцелуй сорвавши с уст
Украдкой, тайно, лишь во сне,
Цветы приносит по весне.

[440x35]

[699x694]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фоны с цветами 25-04-2010 10:42

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Фоны с цветами

Выкладываю фоны, которые делала для себя, может быть кому-нибудь еще пригодятся.
Код в комментариях.

[показать]
Читать далее

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Фотограф Alicja Rodzik (Alejka) 25-04-2010 10:36

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Фотограф Alicja Rodzik (Alejka)

Фотохудожница Alicja Rodzik (Alejka), из города Aberdeen, Шотландия.
Творчество Alicja тесно переплелось со стихами Sylvia Plath (Сильвии Плат).
Website
ЛУНА И ТИС
[показать]
Это свет рассудка. Космический. Голубой.
Черные деревья рассудка залиты холодной судьбой.
Травы, слагая свои горести к моим ногам,
Колют лодыжки, поклоняются мне, как своим богам.
Дымные, пьянящие испарения тишины
От моего ненадежного дома отделены
Только полосками надгробных камней, одна другой ниже,
Где выход отсюда, что будет за ним — я просто не вижу...

В паутине бесконечности

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Photographer Alicja Rodzik (aka Alejka) 25-04-2010 08:17

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Photographer Alicja Rodzik (aka Alejka)

Часть 1
Фотохудожница Alicja Rodzik (aka Alejka), из города Aberdeen, Шотландия.
Творчество Alicja тесно переплелось со стихами Sylvia Plath (Сильвии Плат).
Website
ЛУНА И ТИС
[показать]
Это свет рассудка. Космический. Голубой.
Черные деревья рассудка залиты холодной судьбой.
Травы, слагая свои горести к моим ногам,
Колют лодыжки, поклоняются мне, как своим богам.
Дымные, пьянящие испарения тишины
От моего ненадежного дома отделены
Только полосками надгробных камней, одна другой ниже,
Где выход отсюда, что будет за ним — я просто не вижу...

В паутине бесконечности

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Урок ко дню Победы 24-04-2010 23:18

День Победы!
В преддверии великого праздника Дня Победы будем создавать фоновую картинку для рабочего стола.

[показать]Читать далее А это моя работа

[700x560]

урок взят тут

комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии

Break dance (коллаж) 23-04-2010 22:34

[700x560]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сказочные иллюстрации Shirley Barber 23-04-2010 21:04

Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение

Сказочные иллюстрации Shirley Barber

Shirley Barber, b. 1935, English

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашние животные в живописи. Эдгар Хант. 23-04-2010 21:04

Это цитата сообщения Anna_Livia Оригинальное сообщение

Домашние животные в живописи. Эдгар Хант.

Эдгар Хант (Hunt, 1870 - 1955) - английский художник, представитель классицизма.

Когда художник-анималист рисует диких животных или птиц, источник его вдохновения понятен. Я не раз выкладывала подборки с такой живописью, и мы могли полюбоваться красотой парящих орлов, пасущихся оленей, крадущихся хищников... Но чем может вдохновить художника скотный двор или птичник?!.. Ну ладно, еще может быть собаки и домашние голуби выглядят симпатично, но что хорошего в курах, ослах, козах?!.. Однако чувствительные англичане на закате викторианской эпохи находили всё это очаровательным и красивым... Ну что же, им виднее...))

A Chicken, Doves, Pigeons And Ducklings

[показать]
more

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Почему... 23-04-2010 20:59

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Почему...

АБМ
[600x]

Почему нам отмерено жизни чудовищно мало,
И за что мы умеем её так легко не ценить,
-Проживаем чужую любовь по пустым сериалам
И теряем под яркой звездой путеводную нить?
Почему нам не стоит пожить за тепло поцелуя
И полцарстсва отдать за один только ласковый взгляд?
Почему мы не плачем, от горькой потери тоскуя,
И зачем, забегая вперёд, не посмотрим назад?
И зачем мы не видим весной перелётную птицу,
Почему нам не нужен её долгожданный прилёт?
Почему мы не смотрим в глаза перед тем, как проститься?
Почему мы не верим тому, кто нас преданно ждёт?
Почему не читаем стихи нашим самым любимым?
Пусть чужие стихи, но пускай со слезой на щеке.
Почему от себя убегаем, собою гонимы,
Оставляя свой след неглубокий на зыбком песке?
Для чего признаёмся в любви так нелепо - украдкой
И зачем так боимся касания нежной руки?
Почему нам бывает порой так немыслимо гадко
За бездушность и холод красивой и ровной строки?
Отчего упиваемся болью потерь и ошибок
И меняем на пышные фразы святые слова?
Отчего мы не чувствуем света красивых улыбок,
И зачем нам рассвет и закат, и земля, и трава?
Почему нарезаем судьбу на прозрачные дольки,
Хоть заранее знаем - от этой судьбы не уйти?.....
Мы живём вековое мгновенье...мгновенье, и только,
И в мгновенье теряем себя на коротком пути.

И.Ларионов.

Код рамки:

<div align="center"><table border="2" background="http://savepic.org/241351.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="800"><tr><td><table border="2" background="http://savepic.org/245447.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><br /><center><font size="1"><font color="#000000"><b><font face="georgia">АБМ <table border="2" background="http://savepic.org/233159.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="600"><tr><td><p align="center"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://savepic.org/235207.jpg" target=_blank border="0">[600x]</a></p><table border="2" background="http://savepic.org/245447.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><center><table border="2" background="http://savepic.org/241351.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="500"><tr><td><table border="2" background="http://savepic.org/233159.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><p align="center"><font size="5"><font color="#000000"><i><font face="Bookman Old Style"><br />Ваш текст<br /><br /></font></i></font></font></p></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></font></b></font></font></center><br /></td></tr></table></td></tr></table></div>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Растительные масла и их целебные свойства 23-04-2010 20:57

Это цитата сообщения Eresha Оригинальное сообщение

Растительные масла и их целебные свойства

Большинство растительных масел добывают из так называемых масличных культур - подсолнечника, кукурузы, оливы, сои, сурепки, рапса, кунжута, льна и пр. Чем же полезно каждое из них?

Читать далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Пожалуйста прочтите.. 23-04-2010 20:56

liveinternet.ru/users/33684...124346908/

Пожалуйста прочтите... Дневник ALEN77 Грозный пост!!!!)))) Всем!!! всем!!! Всем!!!! кто еще не сделал - (сама недавно у себя поправила))))))) - тоже имела кучу рыков!))) пожалуйста выста...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Новые возможности Adobe Photoshop CS5 23-04-2010 20:53

Это цитата сообщения ALEN77 Оригинальное сообщение

Новые возможности Adobe Photoshop CS5

Вот так будет выглядеть интерфейс Adobe Photoshop CS5

[показать]

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пролетели годы быстро что-то.. 23-04-2010 20:50

Это цитата сообщения Бахыт_АБМ Оригинальное сообщение

Пролетели годы быстро что-то...

АБМ
[600x]
[показать]

Пролетели годы быстро что-то
И опять я в зеркало смотрю.
Взяв альбом с семейным старым фото,
Вглядываюсь в молодость свою.
Читать далее

[показать]

Код рамки:

<div align="center"><table border="2" background="http://s61.radikal.ru/i172/0910/40/cb38791aabab.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="800"><tr><td><table border="2" background="http://savepic.org/468307.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="800"><tr><td><br /><center><font size="1"><font color="#CFCFCF"><b><font face="georgia">АБМ <table border="2" background="http://s54.radikal.ru/i145/0811/85/c97484fe3cfc.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="600"><tr><td><p align="center"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s43.radikal.ru/i101/0912/32/24eb9cff25cf.jpg" target=_blank border="0">[600x]</a></p><table border="2" background="http://savepic.org/468307.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="600"><tr><td><center><table border="2" background="http://s61.radikal.ru/i172/0910/40/cb38791aabab.jpg" cellpadding="5" cellspacing="2" width="600"><tr><td><table border="2" background="http://s54.radikal.ru/i145/0811/85/c97484fe3cfc.jpg" cellpadding="2" cellspacing="5" width="100%"><tr><td><p align="center"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i061.radikal.ru/0912/c1/1cc55998c8e0.gif" target=_blank border="0">[показать]</a><font size="5"><font color="#AA0000"><i><font face="georgia"><br /><br />Ваш текст<br /><br /><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i061.radikal.ru/0912/c1/1cc55998c8e0.gif" target=_blank border="0">[показать]</a></font></i></font></font></p></td></tr></table></td></tr></table></center></td></tr></table></td></tr></table></font></b></font></font></center><br /></td></tr></table></td></tr></table></div>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

PhotoLine 16.0 Portable 2010 23-04-2010 20:27

Это цитата сообщения svetlana_Piskareva Оригинальное сообщение

PhotoLine 16.0 Portable 2010

[показать]

PhotoLine - аналог
Photoshop-а с небольшим размером и большими возможностями. Программа
представляет собой компактный и мощный редактор векторной и растровой
графики. Позволяет работать с готовыми фотоизображениями и рисовать
картинки при помощи множества специальных эффектов, инструментов и
фильтров.

PhotoLine - позволяет работать со слоями
изображений, добавлять к изображениям текст, делать HTML-галереи с
графикой, редактировать и делать анимационные Flash и GIF файлы,
убирать с цифровых фотографий эффект красных глаз и многое другое.
Обладает простым в использовании интерфейсе, благодаря чему программу
сможет использовать большинство пользователей.

Возможности программы:
» 16 бит на канал, поддержка цветовых моделей CMYK и Lab
» Управление цветами с ICC профилями
» Обработка изображений без потери качества
» Обработка цифровых фотографий
» Ретуширование, корректировка и т.д.
» Обработка IPTC и EXIF данных
» Поворачивание изображений без потери качества
» Переименовывание изображений и создание каталогов
» Создание HTML галерей
» Добавление и редактирование ключевых слов
» Мощные поисковые способности
» Импорт и Экспорт PDF документов
» Создание календарей и штрих-кодов
» Богатые функции для текста
» Создание GIF и Flash анимации
» Веб экспорт
» Разделение изображений, создание кнопок и карт изображений
» Конвертация между форматами в пакетном режиме
» Создание простых слайдшоу
» Запись совершенных действий
» Печать много-страничных документов, флаеров и этикеток
» Поддержка нескольких процессоров

Год выпуска: 2010
ОС: Windows 2000 / XP / Vista
Лекарство: Не требуется
Размер файла: 10.6 Мб

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рисовые котлеты 23-04-2010 20:26

Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение

Рисовые котлеты

Рисовые котлеты

[показать]

Нам потребуется:
Рис - 1 стакан,
Яйцо куриное - 2 шт.,
Сливки - 0,5 стакана,
Грибы шампиньоны (крупные) - 8 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Зелень укропа - 1 пучок,
Лук зелёный - 2 стебля,
Перец болгарский - 0,5 шт.,
Масло топлёное,
Соль,
Перец.

Что делать:

Лук измельчить и пассировать на масле до золотистого цвета.

Большую часть укропа измельчить. Рис отварить в подсоленной воде. Добавить к рису измельчённую зелень укропа (половину), яйца и хорошо перемешать. Дать постоять минут 20-30.

Грибы нарезать и добавить к готовому луку. Прогреть на сильном огне в течение 2-3 минут, добавить сливки и тушить около 5 минут. В конце добавить измельчённый укроп и перемешать.

Сформировать котлеты из рисовой массы и обжарить их с 2-х сторон до появления золотистой корочки.

Подавать рисовые котлеты с грибным соусом и измельчённым зеленым луком, полосками болгарского перца и веточкой укропа.

Источник:

http://food.passion.ru/l.php/risovye-kotlety.htm

Читать далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

делаем коробочки для разных мелочей (видео) 23-04-2010 20:25

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

делаем коробочки для разных мелочей (видео)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии