[500x375]девочки я решила доверить вам очень большой секрет - рецепт выпечки знаменитых кабардинских лакумов.
Это пышки, которые готовятся в большом количестве кипящего растительного масла - во фритюре.
Они используются вместо хлеба и как лакомство, готовятся сладкими и солеными, разной формы - квадратные - на каждый день и по хорошим поводам, а круглые - на поминки - как ритуальное блюдо.
для приготовления лакумов вам понадобятся:
1 литровый пакет 1 % магазинного кефира
12 ч. л сахара
2 ч.л. соли
1 ст.л. соды
100 мл. майонеза
2 яйца
и чуть-чуть быстрорастворимых дрожжей (которые нужно распустить в теплой воде с сахаром)
все это замесить с мукой, дать постоять, подойти полчасика в теплом месте.
раскатать тесто до толщины в 1-2 см.
нарезать квадратиками 10 на 10 см или кружочками диаметром 10 см
и жарить во фритюре, постоянно переворачивая до золотистого цвета.
лакумы (пышки) должны надуться и стать кругленькими
МК с сайта http://forum.say7. Рецепт предоставила Аксана Бжедугова.
Начинающим пользователям точно пригодится...
на Главную страницу сайта «Плавание - Обучение»
|
|
|
|
|
||||||||
|
Внимание! Новая версия проекта "Love Time" находится на домене www.Love-Time.ru - Все новые добавления ТУТ!
|
||||||||
|
Мне хочется плакать, но я веселюсь! Я прячу за смехом смертельную грусть, | ||||||||
[показать][700x525]Пышные Пончики.
Когда собралась делать мои любимые пончики на завтрак семье, то обещала себе, что не дотронусь.. Если будет тяжело, то заклею рот лентой...Но не тут то было. Всё равно сорвалась..Это пончики моего детства, мама их часто делала, была своя корова, молока было много, скиснувшего тоже... Вот и пекли их часто на радость нам. Итак:
Кефир 500-600 гр., 2-3 яйца, сода 1-1,5 ч.л.. пачка ванилина, 1 ст.л. раст.масла..,сахар 1-1,5 стакана, на любителя...Быстро замесить, чтоб хорошо форму держало,расскатать лепёшку чуть меньше сантиметра толщиной и порезать на квадратики или треугольники. В центре сделать ножом дырочку 1 см. и один край вывернуть. В сковороду налить раст.масла примерно на сантиметр, хорошо нагреть и жарить на среднем огне.. Мои и позавтракали и ещё с собой взяли, для себя и для друзей, угостить... А мне хоть в этом приятно,несмотря на то, что сама себе каллорий тоже отложила.......на бока :-(
[700x525]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Пирожки":
Часть 1 - Творожные пончики
Часть 2 - Пирожки-беляшики
Часть 3 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Часть 4 - Пирожки с медом и маком
Часть 5 - ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
Часть 6 - Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий
Часть 7 - Маковый рулет
Часть 8 - Вкуснющие булочки на белках- 40 ккал / 1 шт.
Часть 9 - Маковый рулетик.
Часть 10 - Ватрушки с пудингом и абрикосами
Часть 11 - Сосиски в тесте...
Часть 12 - Нежные ВАТРУШКИ...
Часть 13 - Начинка для ливерных пирожков
Часть 14 - Пышные Пончики.
Данный рецепт сообщества
Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 10 июня 2010 года.
Его добавили в свои цитатники многие пользователи нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор
TUFELKA
Простая и вкусная закуска для любых случаев. Съедается моментально. Рекомендую особенно для офисных торжеств – так как приготовить можно заранее, а в нужный момент лишь разрезать и красиво разложить.
На 20 порций потребуется:
Приятного аппетита!
Вот и наступил сезон малосольным огурчикам.Я думаю все их любят и летом и зимой. Хочу предложитьнесколько быстрых вариантов соления. Если у кого есть свой рецептик, поделитесь)) Читать далее
Жизнь звезд – яркая вспышка. Их публичность – театральное представление, которое подчас заканчивается трагедией. Самое обсуждаемое событие - это их уход из жизни. Шоу должно продолжаться даже тогда...
История взлета и падения самой сексапильной американской блондинки по имени Норма Джин Мортенсен, более известной как Мэрилин Монро, известна всем от мала до велика. Окончательной ясности вокруг ее безвременной кончины 5 августа 1962 года так и не наступило.
Готовим очень вкусный и очень простой сырный пирог, который не оставит равнодушным никого из домашних.
В начале XX века компания «Зингер» выпустила большую серию рекламных открыток с русскими пословицами и поговорками. Этим она деликатно напоминала о себе, расположив товарный знак на оборотной стороне, предназначенной для письма и адреса. Эскизы исполнил известный художник Табурин Владимир Амосович (1880-1954).
«Много выбирать - женатымъ не бывать»
«Глаза не пули, а сердце насквозь разятъ»
[показать]
[показать]
[показать]добавить в друзья блог Blogbaster.org, подписаться на новые материалы через RSS или просто получать обновления на e-mail.
[693x82]
[698x243]
[700x417]Делать восковые украшения просто – этому может научиться каждый!
Если заводишь новых друзей, не забывай о старых.
►
Сколько нелепостей говорится людьми только из желания сказать что нибудь новое.
►
Лучший способ создать новые идеи - выйти за пределы человеческого воображения.
►
Следует стремиться увидеть в каждой вещи то, чего еще никто не видел и над чем еще никто не думал.
►
Тот, кто, обращаясь к старому, способен открывать новое, достоин быть учителем.
►
Гораздо легче строить вновь, чем перестраивать старое.
►
Давнишний любовник так мало значит для женщины, что его легко меняют на нового мужа, а новый муж так быстро теряет новизну, что почти сразу уступает место новому любовнику.
►
Аксиома: чем больше любопытства вызывают наши новые знакомые, тем меньше они его заслуживают.
►
Когда нововведение слишком трудно установить, это служит доказательством, что в нем нет необходимости.
►
Только у гения есть для новой мысли и новое слово.
►
Неизвестно, что человек еще выдумает: голова круглая.
►
Новые сапоги всегда жмут.
►
Возобновленная рана много хуже противу новой.
►
Книгой следовало бы, собственно, называть лишь ту, которая содержит нечто новое, все прочие — лишь средство быстро узнать, что уже сделано в той или иной области.
►
Пользуйся тем, что ты нов; пока ты — новинка, тебя ценят. Новое нравится, оно вносит разнообразие, освежает удовольствие — новенькую посредственность больше ценят, чем привычную знаменитость.
►
Новая точка зрения всегда оказывается в меньшинстве…
►
Нам необходимы новые друзья. Некоторые из нас — каннибалы, пожирающие старых друзей; другие должны обновлять аудиторию, чтобы возобновлять показ идеальной версии своей жизни.
►
Следует опасаться ненужных новшеств — особенно если они продиктованы здравым смыслом.
►
В искусстве сказать что то новое может лишь тот, кто достаточно не образован, чтобы не знать, что все уже сказано.
►
Легче сказать новое слово, чем примирить меж собой слова уже сказанные.
►
Новая мысль — это, по большей части, очень старая банальность, в истинности которой мы только что убедились на собственном опыте.
►
Все, что стоит делать, уже делалось, поэтому теперь, мне думается, есть смысл обратить внимание на то, чего делать не стоит.
►
Никто не может уйти от впечатлений окружающего; и то, что называют новой философией или новой религией, это обыкновенно не столько создание новых идей, сколько новое направление, которое дают идеям, уже обычным среди современных мыслителей.
►
Вводить нововведения — не значит реформировать.
►
Видеть и делать новое — очень большое удовольствие.
[показать]
Курица с черносливом в яблоке
Ингредиенты: яблоко, филе курицы, чернослив, орехи грецкие, укроп, лук репчатый, масло растительное, соль, перец.
Яблоко вымыть, срезать верхушку и вынуть серединку. Филе курицы (у меня было вареное) порезать мелко и обжарить на масле вместе с порезанным луком, черносливом, укропом и размельченными орехами. Все не забудьте посолить и поперчить. Готовым фаршем начинить яблоко. Готовое яблоко прикрыть верхушкой, поставить в жаростойкую посуду с водой (вода чуть прикрывает дно посуды). Я готовила в СВЧ в режиме конвекция 5 минут.