• Авторизация


253. * * * (С годами я всё чаще замечаю...) 01-04-2012 00:36


[300x448]

 

 

С годами я всё чаще замечаю: 
Со мною рядом ангелы живут. 
Я их в толпе по крыльям отличаю 
И по глазам – они меня зовут. 
Кто вниз зовёт: грешить и умереть; 
Кто вверх зовёт: покаяться, взлететь!.. 
Живу я между 
Небом и землёю. 
Живу надеждой 
Крыльев за спиною. 
С годами я всё чаще замечаю, 
Что ангелы есть рядом на земле. 
Я падших ангелов, любя, прощаю, 
А светлые – скорбя, прощают мне. 

(Н.Сапронова) 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок по работе ФШ Эдитор 31-03-2012 01:12

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Урок по работе ФШ Эдитор


Урок по работе ФШ Эдитор
 


[показать]
Дорогие гости моего Блога !http://www.liveinternet.ru/journal_editpost.php?jpostid=212242757&journalid=4417122
Я решила поделиться с вами премудростями
чудесного сайта Эдитор ,http://pixlr.com/editor/
в которм я делаю свои работы .
Делюсь потому что знаю - многие хотят выражать свое
творческое настроение,но не знают пока как это сделать ...
Надеюсь мои изыскания вам в чем-то помогут !
ВОТ этот коллаж я покажу вам как его сделать .
[показать]
Сначала я размещу исходники , - элементы клипарта,
которые я использую в данном уроке .
Перекиньте их себе и сохраните в удобной
для вас папке на вашем компьюторе.
Даю вам их для того,чтобы вы могли повторить
мою импровизацию сами и понять
практическую суть урока .

[показать]

[показать]
[показать] [показать]
[показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать]
-
все эфекты с помощью функции "Free Transform"-можно уменьшить или
увеличить по вашему усмотрению , а так же деформировать "Free
Distort...- они нах-ся в РЕДАКТИРОВАНИИ .
И так МЫ переходим вот сюда http://pixlr.com/editor/
и поехали ...

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

ПРИМЕЧАНИЕ :

[показать]

ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ ФУНКЦИИ "Free Transform" У ВАС НА ЭКРАНЕ ПОЯВИТСЯ РАМОЧКА С СИНЕНЬКИМИ УГОЛОЧКАМИ ВОТ ТАКАЯ КАРТИНКА :

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

НО
ЕСТЬ ОДНО " НО" - В СЛЕДУЮЩЕЙ ОПЕРАЦИИ МНЕ ПОНАДОБИТСЯ ДОБАВИТЬ
ФУНКЦИЮ "ИНВЕРТИРОВАТЬ ВЫДЕЛЕННОЕ" ПРЕЖДЕ ЧЕМ Я БУДУ ВЫРЕЗАТЬ !!! Это
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сочинская пахлава 31-03-2012 00:59

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Сочинская пахлава


Сочинская пахлава


[500x375]

форма d = 33 см

3 стакана муки
200 г масла (комнат.t)
3 ст.л сахара
2 яйца
1/2 ч.л разрыхлителя

Начинка:

200 г орехов(грецкие,лесные-по желанию)
200 г сахара
1 ч.л молотого кардамона


Порубить муку с маслом ножом,добавить остальные ингредиенты-замесить тесто.Разделить на 3 части и убрать в холодильник на 2 часа.Раскатать первый слой,уложить в смазанную форму.Смазать тесто сливочным маслом,распределить начинку.Раскатать следующий слой,пропитать маслом,распределить начинку.Раскатать следующий слой теста,уложить поверх начинки.Теперь,как при обычной пахлаве-делаем надрезы в виде ромба,смазываем желтком,кладём по орешку в центр и выпекаем 25 минут при t 180 С.По желанию можно готовую пахлаву полить сиропом:1 стакан сахара+ 1/4 стакана воды...

[500x375]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОГРАММА ДЛЯ СЛАЙДОВ 28-03-2012 00:29

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ПРОГРАММА ДЛЯ СЛАЙДОВ


ПРОГРАММА ДЛЯ СЛАЙДОВ
 


[показать]


Программа для создания музыкальных слайд-шоу ФотоШОУ 2.65

Новая
версия 2011 года программы ФотоШОУ для создания красивых слайд-шоу с
музыкальным сопровождением и различными переходами между фотографиями.

Графический
редактор ФотоШОУ имеет удобный и очень легкий для освоения интерфейс на
русском языке. Даже совершенный новичок способен создать красивый и
увлекательный мультимедийный альбом из любых фотографий. Добавляйте
картинки, делайте слайды без каких-либо ограничений, вставляйте титры,
надписи, темы оформления и делитесь своими слайд-шоу с друзьями в
Интернете!


Дополнительная информация о программе ФотоШОУ 2.65

Год выпуска: 2011
Жанр: Графический редактор
Разработчик: AMS Software
Сайт разработчика: fotoshow.su
Язык интерфейса: Русский
Тип сборки: Standard
Разрядность: 32-bit
Операционная система: Windows XP, Vista, 7

Скачиваем программу бесплатно
ЗДЕСЬ

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Скопируем ключ на мышку и начнем устанавливать программу.
Клик два раза по установочному файлу.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Ключ принимается и открывается программа.

Начинаем в ней работать.Программа на русском,
если вы его установили, значит все понятно.
Загружаем фото или картинки.Добавляем музыку, переходы,оформление.
Редактируем, если надо и сохраняем.
Вот что получилось у меня.



Вот и все...

урок провела
Любаша К


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Chieco Kawabe - Hoshi ni Negai wo [Elfen Lied] 26-03-2012 18:14


[250x380]Исполняет Chieco Kawabe - Hoshi ni Negai wo, из аниме "Эльфийская песнь", альбом "Be your girl (ed single)" (2004).


Текст песни:

Английская версия:

Инструментальная версия:


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличный сайт для редактирования вашего фото. 25-03-2012 22:30

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Отличный сайт для редактирования вашего фото.

Отличный сайт для редактирования вашего фото.

[479x51]
Отличный сайт для редактирования вашего фото. С очень большими возможностями. Фото можно вставить в рамку (большой выбор, несколько страниц) или поместить в газету. Например вот так.
[300x300]
Можно сделать свое фото на обложке книги, и подписать ее как вы хотите. Например вот так.
[300x300]
Или сделать себе любое удостоверение, так же подписав его. Все зависит от вашей фантазии.
[300x300]
Смотрите в колонке слева КАТЕГОРИИ. Там можно выбрать любую. Например- подписывать флаги, приколы, поздравления к праздникам. и т.д. Есть и анимированные. Везде поддерживается русский язык. Возможностей много. Эксперементируйте, и у вас все получится.
[показать]
http://www.imagechef.com/ic/product.jsp?cat=photo+frames&page=2


Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимированный АВАТАР из вашего фото за несколько секунд. 25-03-2012 14:44

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Анимированный АВАТАР из вашего фото за несколько секунд.


Анимированный АВАТАР из вашего фото за несколько секунд. Очень большое количество разных анимированных эффектов.


[показать]

На сайте все очень просто. Заходите и выбираете понравившийся вам эффект. Щелкаете по нему мышкой. На открывшейся странице выбираете фото. На некоторых эффектах загружается до 5-ти фото. Сохраняется тоже легко. Или внизу нажмете СОХРАНИТЬ НА ДИСК, или как обычно правой кнопкой мыши.
Анимированный аватар из вашего фото за несколько секунд


Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ ЧАЙНИКОВ 25-03-2012 14:41

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ ЧАЙНИКОВ"!

ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"!


ФОТОРЕДАКТОР ОНЛАЙН ДЛЯ НАС, ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"!, особенно тех, кто не умеет пользоватся фотошопом! Прекрасный и простой редактор, полностью на русском языке! Он и картинки обрезает, и формат уменьшает/увеличивает, и осветляет картинку, и делает ее более резкой, и можно сразу картинку в рамочку вставить, и дружеский шарж сделать и еще много чего... Все устроено очень просто и удобно, все на русском языке, есть нормальное описание как с ним работать. Выглядит он вот так.. Жмите на него и переходите на сайт.
[показать]

Там все просто и понятно, грузите фото или картинку, и делаете с ней все, что хотите!

Описание

Smilart Fan Studio - это новый проект компании Smilart, который открывает перед пользователями возможность обрабатывать цифровые фото в режиме онлайн. Больше не нужен графический редактор в компьютере, не нужно осваивать сложные программы и платить за них. Просто выбираете и закачиваете любую фотографию, которую нужно улучшить или изменить и все зависит от полета фантазии. Smilart Fan Studio всегда доступен с любого места, где есть компьютер и Интернет.

Сочетание простого интерфейса и богатого выбора функций дают возможность пользоваться данной программой и любителям, и специалистам. Даже ваши дети без труда разберутся в несложных и удобных опциях и смогут порадовать Вас своим творчеством. Разнообразие функций открывают перед вами большие перспективы, а простой интерфейс доступен и понятен.

Вообще, этот сервис рассчитан на массового фотографа - "чайника", о чем недвусмысленно говорит набор функций. Обычно ведь и нужно немного: удалить шумы, обрезать снимок, изменить его размер или ориентацию в пространстве, убрать красные глаза, добавить света, изменить контрастность и т. д. Все это легко можно сделать с помощью здешних инструментов. Фотографию можно "состарить" или превратить из цветной в черно-белую.

Любая совершенная операция тут же отражается на панели справа. Чтобы отменить ее, достаточно убрать галочку из соответствующего квадратика. Ничто не мешает потом вернуть ее на место - и операция снова будет совершена! Это позволяет при желании проделать со снимком хоть все возможные действия, а потом подобрать нужную комбинацию.

Под обрабатываемой фотографией есть важная кнопка, нажав и удерживая которую пользователь может на любом этапе обработки сравнить текущее изображение с оригиналом. А рядом - автоматическая обработка фотографии, которая позволяет одним кликом улучшить качество изображения. Эта функция изменяет прежде всего свет и резкость, а вот красные глаза пропускает. Впрочем, специальная кнопочка позволяет исправлять этот дефект вполне эффективно. Сохранить результат можно на вашем компьютере или онлайновом хранилище любимого фотосайта.
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Левиафан. Неожиданные встречи. 23-03-2012 12:44


Левиафан в шторм

В 1969 году «охотника за чудовищами» Сандерсона заинтересовала уникальная новость с берегов Аляски. 30 апреля 1969 года в кодьякской газете «Миррор» было опубликовано сообщение о том, что рыболовецкое судно из Кодьяка на Аляске «Майларк» занималась промыслом креветки у берегов Малиновского острова в проливе Шелехова. Hа судне был установлен специальный высокочувствительный прибор для обнаружения  для обнаружения крупных и не очень косяков рыбы - эхолот «Симрад». С помощью этого сканера из Норвегии можно очень точно записать  абсолютно все подводные профили и изображения на постоянно движущейся ленте бумаги шириною в 5 дюймов с разграфкой. Оператор эхолота был шокирован, обнаружив что на ленте внезапно проступил огромный силуэт непонятного существа с длинным, суживающимся к концу хвостом и двумя парами сильных плавников.  На длинной тонкой шее существа отчетливо виднелась небольшая голова со «вздернутым носом». Изображенное на листе бумаги в точности совпадало с обликом «Нэсси», по рассказам очевидцев обитающей в озере Лох-Несс. Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
252. Разговор с Ангелом 22-03-2012 15:43


Мой Ангел… как же ты устал,
Меня от бед оберегая…
Со мною вместе старше стал
Сединки в перышках сверкают…

Мой Ангел… Ну, прости меня…
Мою несдержанность и вздорность,
Что много так во мне огня,
Прости меня за непокорность…

Все это в прошлом. И твои
Старания не пали прахом.
Мой Ангел верен мне. Храни.
Ты сильный… не подвластен страхам…


Наш разговор идет без слов,
Ты в мысли вхож, и в душу тоже.
Поведай, что же есть любовь?
Так много чувств, что с нею схожи…

Мы перестали различать,
Где чистота, где просто похоть…
Мой Ангел… Нечего сказать?
- Да есть… ответил Ангел вздохом…

Любовь… - когда душа полна,
И сколь не брать – ей не иссякнуть…
За все простить, понять она
Способна искренне. Ни капли
Взамен не ждет. Одна, как перст...
Но все ж чиста и бескорыстна…
А дар ли это, или крест…
Все только от тебя зависит…


Автор Лариса Михайлова/ 2й ресурс. В некоторый постах встречается имя В. Рощин-Щавинский под данным стихом, но подтверждений этому не нашла, кроме как перекопирование одного и того же поста с данным именем.


[показать]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангелам нет места даже в метро... 22-03-2012 15:08


[510x417]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Не бойся 22-03-2012 15:03


"Я боюсь"  Наталья Хурлакова
http://www.stihi.ru/2009/07/12/4058

Не боись тишины, в ней услышишь биение сердца,
То, что песню с твоим поет в один унисон.
Закрываешь глаза - вокруг темнота - ты не бойся,
Она шепчет о том, как в тебя он сильно влюблен.

Засыпать в его нежных объятьях совсем уж не страшно,
Ощущать, как дыханье его обжигает плечо,
Через реку любви проведет он тебя без опаски,
И сквозь водную гладь отраженье улыбнется твое.

Ты богиня его, что с небес снизошла и осталась, -
И вся жизнь озарилась только смыслом одним,
С ним забудешь о том, что так мучило и терзало,
Для тебя одиночество станет словом пустым.

Ты не бойся других, для него остальные неважны,
Опьянен лишь твоею любовью и красотой.
И не думай, что в смерти найдешь упоенье, - напрасно…
За чертой пустота, и забвенье - твой спутник немой.

Не стремись в небеса, что тебя отпустили на землю,
Ты вернуться к нему не сумеешь... забудет тебя.
Он с тобой, подари ему радость и счастье от жизни.
Рядом с ним ты сейчас, и, поверь, так будет всегда.

15.08.2009

[показать]

© Copyright: Энджел Скай, 2009
Свидетельство о публикации №1908153634
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Снежки из кокоса 22-03-2012 00:31

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Снежки из кокоса

images (128x94, 1Kb)
Ингредиенты
На 200 гр. кокосовой стружки - 50 гр. сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 100 гр. очищенного миндаля, сахарная пудра
Приготовление
Сливочное масло растопить и смешать со сгущенным молоком. Добавить кокосовую стружку, перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Из застывшей массы сформировать шарики, поместив в серединку каждого очищенный миндаль. Обвалять в сахарной пудре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты горячего блюда в горшочке 22-03-2012 00:28

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Рецепты горячего блюда в горшочке

[показать]

Картофель, запеченный со сметаной в горшочках

  • 1,6 кг картофеля
  • 500 г шампиньонов
  • 1 головка лука репчатого
  • 1 морковь
  • 3 ст. ложки масла растительного
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст. ложки зелени укропа рубленой
  • перец черный молотый
  • соль

Как готовить блюдо:

Лук и морковь нарежьте кубиками и спассеруйте на масле. Шампиньоны нарежьте ломтиками и добавьте к луку с морковью. Пересыпьте солью и перцем. Полейте сметаной, накройте крышкой и запекидо готовности. Посыпьте картофель рубленым укропом и подавайте с салатом из свежих овощей.

 

 

Суп пельменный «Фантазия» в горшочке

  • 6-8 шт. пельменей
  • 1 картофелина
  • 0,5 головки лука репчатого
  • 1,5 стакана смеси мясного и грибного бульонов
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 ст. ложка кетчупа
  • 1ч. ложка масла сливочного
  • 1 лавровый лист
  • 10 г зелени петрушки и укропа
  • перец черный молотый
  • соль

Как готовить блюдо:

Картофель нарежьте кубиками, лук мелко порубите. В горшочек уложите масло и нарезанные овощи. Затем добавьте смесь сметаны с кетчупом и перемешайте. Залейте горячим бульоном и доведите до кипения. Положите сырые пельмени и лавровый лист, посолите и поперчите. Накройте горшочек фольгой или крышкой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут. При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Курица с майонезом

  • 150 г куриной мякоти
  • 4 картофелины
  • 1 головка лука репчатого
  • 1 морковь
  • майонез
  • масло сливочное
  • зелень, перец черный молотый, соль по вкусу

Как готовить блюдо:

Куриную мякоть нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле. Лук нашинкуйте и обжарьте отдельно от курицы. Картофель нарежьте кубиками, морковь потрите на крупной терке. Соедините и посолите.

Мясо с грибами в горшочке

  • 400 г мякоти говяжьей
  • 100 г грибов сушеных
  • 2 ст. ложки масла топленого
  • 1 головка лука репчатого
  • 2 картофелины
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст.

Советы мужчин:


После множества вариантов готовки блюда в горшочке
пришёл к одному классному рецепту, который
всем хозяйкам и предлагаю.

Состав:

Свежое мясо, картофель, морква, петрушка , лук , чеснок, лавровый лист,
душистый перец, кубик бульйона, соль, вода

Способ приготовления:

- в горшочек на дно положить душистый перец 3-4 шт.
- нарезать кусочками картошку и ложить её туда же, вместе с кусочками мяса и моркови,
- положить лавровый лист 1-2 шт, петрушку по вкусу, чеснок и нарезанный лук,
- продолжить нарезать картофель, морковь и кусочки мяса, приложив специи,
- посолить немножко, ещё добавить резаный картофель до краёв, ..НЕ набивать плотно,
- залить кипьятком до верхушек нарезанных частей , или на 1 см. меньше края горшка,
- закрыть крышку горшечка.
- положить горшочек в заранее разогретую духовку, температура чуть ниже
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с выкрутасами 22-03-2012 00:27

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Пирог с выкрутасами

 

Пирог с выкрутасами


Увидела в интернете  изготовление такого интересного пирога и решила с вами поделиться этой необычной технологией .  Тесто дрожжевое,  начинка  - свежая слива, но можно использовать и повидло .
 
 

[500x375]

Делим тесто на несколько равных частей.  Раскатываем каждую часть в виде окружности.  Смазывем противень  маргарином или другим жиром.  Укладываем  один кружок , сверху смазываем растительным маслом. 

  Далее работаем на столе посыпанном мукой.    
Кладем  один кружок и обильно смазываем его растительным маслом. Сверху кладем еще один и снова смазываем. И так укладываем все .   Делим  нашу конструкцию на сегменты, прорезая до последнего слоя.  В каждом сегменте делаем разрез. Заворачиваем  внешний край  вовнутрь разреза   (как у вергунов) , а затем вытаскиваем его наверх  .   Аккуратно уложили сегмент и приступаем к следующему.  
 

[500x440]

Получили вот  такую конструкцию.  Но самое главное -  ее нужно перенести  на противень на первый лист.    Здесь уже каждый изощряется сам . После переноса расправили все листики и  убрали лишнее тесто  первого круга. Нижний круг нужен для того, чтобы не вытекло повидло на противень.  

 
Оставшимся тестом украшаем пирог сверху, кладем начинку  и смазываем взбитым яйцом.   Все  - пирог готов ! Ставим в духовку и ждем пока он зарумянится.  


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сникерс 21-03-2012 23:45

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Домашний сникерс


Домашний сникерс
[300x137]
Вы не знаете, как приготовить домашний сникерс? Сегодня мы исправим эту проблему. Для этого Вам понадобится:

2 стакана сахара и сухого молока

2 ст.л. сливочного масла и порошка какао

Очищенные орешки

1,5 стакана воды

Само приготовление:

Всыпаем в воду сахар, затем добавляем масло и доводим до кипения. Добавляем какао и молоко и, периодически помешивая, варим 2-3 минуты. В последний момент добавляем орехи и остужаем. Домашний сникерс полностью готов.
[300x147]



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Испанская тортилья 21-03-2012 22:23

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Испанская тортилья

тортилья (150x99, 4Kb)
Ингредиенты
На 1 зубчик чеснока - 400 гр. сладкого перца, 500 гр. картофеля, 1 ст. ложка растительного масла, 100 гр. ветчины, 8 яиц, 1/2 пучка зеленого лука, 100 мл. сливок, соль, молотый черный перец
Приготовление
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Перец нарезать полосками. Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками. Зеленый лук ополоснуть, воду стряхнуть, лук мелко порубить.
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Нагреть на сковороде растительное масло и обжаривать на нем картофель 5-8 минут. Подмешать сладкий перец, ветчину и чеснок и обжаривать все еще 5 минут, помешивая.
Яйца взбить со сливками, смешать с рубленным зеленым луком, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу.
Полить картофель яично- сливочной смесью и готовить под крышкой 10 минут. Затем аккуратно все перевернуть и держать на огне еще 10 минут. Готовую тортилью по желанию украсить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марципан с курагой 21-03-2012 22:21

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Марципан с курагой

i (150x108, 2Kb)
Ингредиенты
На 150 гр. миндаля - 150 гр сахарной пудры, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка абрикосового или персикового ликера, 100 гр. кураги, 1/4 плитка белого шоколада
Приготовление
Очищенный и просушенный миндаль измельчить в кофемолке в несколько заходов (чтобы не выделялось масло). Добавить сахарную пудру и лимонный сок. Замесить тесто и скатать маленькие шарики.
Курагу запарить кипятком и мелко нарезать. Смешать с ликером. В каждом шарике сделать углубление и заполнить начинкой. Полить сверху растопленным белым шоколадом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАЧАПУРИ на СКОВОРОДЕ 21-03-2012 21:58

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

ХАЧАПУРИ на СКОВОРОДЕ

[показать]
[560x460]
 

Продукты
- 200 гр. любого сыра (российский, эдамский и т.д.), 200 гр. (1 пачка
сметаны), 2 яйца, 2 ст.л. муки с большой горкой, 1 пучок укропа
(обязательно) он придает особый вкус), раст, масло для обжарки. Вот и
все - легко запомнить - все на 2 и 200!
[460x360]
Смешиваем все продукты в блендере или микесером
[460x360]
На разогретую сковороду с раст. маслом выливаем эту смесь.
Диаметр сковороды не меньше 26-28 см.
[460x360]
Жарим
до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой
столько же до готовности/ Переворачиваем очень аккуратно при помощи двух
лопаток!!
[460x360]

Хорош, как в горячем, так и в холодном виде!
[460x360]

Приятного аппетита!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский трюфель с сюрпризом 21-03-2012 18:39

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Королевский трюфель с сюрпризом

i (150x100, 4Kb)
Ингредиенты
На 200 гр. черного шоколада - 1 плитка молочного шоколада, 100 гр. миндаля, 150 мл. сливок 33%, 3 ст. ложки сахара, 50 гр. маскарпоне, какао-порошок
Приготовление
Черный шоколад растопить на водяной бане вместе со сливками, не доводя до кипения. Добавить 2 ст. ложки сахара, чуть остудить и смешать с рубленым миндалем. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
С помощью ложки сформировать шарики. Сделать в каждом углубление. Маскарпоне взбить 1 ст. ложкой сахара и выложить начинку в углубления трюфелей, защипнуть и придать круглую форму.
Молочный шоколад растопить на водяной бане. Трюфели нанизать на специальную вилку или проволоку. Окунуть в теплый шоколад, дать немного застыть и обвалять в какао-порошке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии