Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Орех поможет
[320x320]Грецкий орех - чудесный лекарь. Врачует от разных недугов. Предлагаю два рецептика от нашего "лекаря"
Чудесная настойка
Возьмите 14 грецких орехов. Ядра уберите, а скорлупки сложите в полулитровую банку и залейте спиртом или водкой. Закройте крышкой и поставьте в теплое и темное место настаиваться на 7 дней. Лекарство пить по утрам натощак по 1 стол. ложке, пока не закончится.
Эта настойка помогает при отложении солей, дисфункции щитовидной железы, снимает опухоли.
Чтобы сердце окрепло
На одну литровую банку меда столько же пропущенных через мясорубку ядер грецких орехов. Хорошо перемешать и дать постоять трое суток. Принимать по 1 ст. ложке утром и вечером перед сном.
[390x4]Курортное агентство Narzantravel без посредников предлагает оздоровление и гарантирует бронь в лучшем в регионе четырехзвездочном санатории "Плаза". Санаторий Плаза" - это современное диагностическое и лечебное оборудование, классическое санаторно-курортное лечение, специализированные медицинские, оздоровительные и SPA- программы. Эта здравница - только для Вас!
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
В каком тазу варить варенье? Плюс 24 уникальных рецепта
[700x520]Оказалось, что медный таз, столь любимый нашими бабушками, ни в коем случае не годится для этих целей... так в чем варить?
Наступает сезон варки варенья. Современные хозяйки задаются вопросом: в чем его варить? И вопрос отнюдь не праздный. По-хорошему, варенье должно сохранить не только вкус и аромат летних ягод и плодов, но и витамины. А кроме того не напитаться никакими вредными примесями из посуды.
Наши бабушки традиционно варили ягоды в медных тазах. В советское время такие ушаты с деревянными ручками по бокам - считались высшим шиком. Имелись далеко не у всех, но каждая хозяйка на территории СССР мечтала об этом медном чуде. Бытовало мнение, что именно в таком тазу получается лучшее и наивкуснейшее варенье! Ан нет, сегодня ситуация изменилась.
Оказывается, медная посуда ни в коем случае не годится для этих целей. Во-первых, вредные для нашего здоровья оксиды меди, растворенные фруктовыми кислотами при варке кислых плодов (алычи, кизила и тп.) могут попасть в варенье. Но даже не в этом дело (до блеска начищенный таз в этом плане безопасен). Проблема в том, что оказывается, самое малое количество ионов меди приводит к разрушению аскорбиновой кислоты - и все, нет в варенье витаминчиков, одни ягодки!
Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение
Ажурное болеро для летних дней
[437x699]Не хотите ли связать ажурное болеро для летних дней? Или для праздничных событий? Просто и со вкусом, оно связано из хлопковой пряжи из расчёта 220м на 50г, крючок №2.
Расход пряжи - 160г.
Раппорт основного узора: состоит из 16 петель и 6 рядов.
Размеры готового изделия: длина - 38,5 см, обхват по низу - 90,5 см.
На схемах подробно указано количество петель для набора, количество раппортов. Например, для спинки нужно набрать 161 в.п., что соответствует 10 раппортам, для передней полочки - 81 в.п.(5 раппортов) и вязать по схеме сначала прямое полотно, потом расширить для рукавов, вывязать горловину и скосы плечей. Стрелками указано направление вязания. После того, как связаны передние полочки и спинка, их нужно между собой собрать и приступить к обвязке, одинаковой для рукавов, горловины и низа болеро. В конце работы останется пришить пуговку.
[654x699]
[643x699]
[643x699]
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Пуловер с рельефным узором
Пуловер с рельефным узором (Сабрина)
[439x698]Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
Топ белоснежный
[показать]продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
Удлинненый полувер
[показать]продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения небо_на_ладошке Оригинальное сообщение
УЗОРЫ(сборная)
[388x209]
[314x346]
[699x599]
[699x421]
[490x699]
[525x700]
[476x699]
[481x699]
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Рыба " Пленница"
500 гр. филе любой белой рыбы (у меня "Принцесса Нила")
2 луковицы
2 морковки
1/2 ст. растительного масла
1 ч. л. яблочного или виноградного уксуса
1 ч. л. сахара
соль, перец
[показать]
Филе посолить, поперчить нарезать порционными кусками.
Морковку натереть на крупной желобковой тёрке
Лук нарезать тонкими полукольцами.
В тёплую баенк уложить слоями рыбу, лук, морковь (укладывать по "плечики" банки, а то может вылиться образовавшийся сок.
В стакане перемешать масло, сахар и уксус и вылить в банку с рыбой.
Банку плотно закрыть полиэтиленовой крышкой (за неимением, я просто прикрыла банку металлической крышкой).
Банку поставить в кастрюлю с тёплой водой, как для стерелизации (я ещё на всякий случай дно кастрюли застелила тряпочкой).
После закипания "варить" банку 40 минут.
[показать]
Получается диетическая, необыкновенно нежная рыбка с готовым гарниром из моркови и лука.
[показать]
http://www.kuking.ru
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Чесночный хлеб
[показать]
Ароматный,с интересной структурой хлеб по рецепту с журнала Гастроном
Продукты:
1 стакана кукурузной муки(у меня была крупного помола)
2,5 стакана пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
2 зубчика чеснока
1.ч.л соли
6 ст.л. оливкового масла
по крупной щепотке сушеных трав орегано,базилик(я взяла прованские)
крупная морская соль
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Перчики в маринаде.
Маринад :
2-3 зубчика чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
3 ст.л. лимонного сока,
перец черный,
перец душистый,
1ч.л. соли, 1 ч.л. меда,
зелень петрушки, кинзы.
500 гр. перцев испечь и очистить. Сок из перцев слить в маринад.
Приготовить маринад и залить теплые перцы. Дать настояться несколько часов. Можно подавать.
В маринад можно еще добавить красный жгучий перец или Тобаско для тех, кто любит закуски острые. Перцы лучше брать разных цветов. [показать]
Хорошо подходит к мясным блюдам, для пикников и грилю.
[показать]
http://www.forum.u-samovara.ru/
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТОРТ "БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ"
Торт имеет весёлое название,скорее всего из-зи его бюджетности,всего-то по полтора стакана муки,сахара и сметаны и 3 яйца!!!!Ну это моё предположение.Могу сказать,что торт Вкуснючий!!!!!!!Сама не ожидала,а муж -любитель сливочных и творожных начинок просто обалдел...и влюбился в него:)
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Чесночный хлеб
[показать]
Ароматный,с интересной структурой хлеб по рецепту с журнала Гастроном
Продукты:
1 стакана кукурузной муки(у меня была крупного помола)
2,5 стакана пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
2 зубчика чеснока
1.ч.л соли
6 ст.л. оливкового масла
по крупной щепотке сушеных трав орегано,базилик(я взяла прованские)
крупная морская соль
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Буженина
Свинина - 1,5-2кг
Смесь перцев молотые - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
По 0,5 ч.л. - розмарин, тмин, барбарис, кориандр
Лавровый лист - 2-3 листика поломать не крупно
Мясо помыть, обсушить салфеткой. Смешать все ингредиенты и обмазать ими мяско. Выложить в рукав для запекания и оставить на ночь мариноваться. Нагреваем очень сильно духовку и ставим в нее мясо. Убавляем огонь до 150 градусов и запекаем не менее 1 часа. Даем остыть и подаем с зеленью и овощами. И свежим хлебушком.
[показать]
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=60
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Скумбрия малосольная
[показать] [показать]
Ингредиенты
* 2-3шт.скумбрии
* 1 литр воды
* 100гр.сахара
* 100гр.соли
* 16 горошин душистого перца
* 5 шт.гвоздики
* 4 лавр.листа
* 8 гор.кориандра(растереть в порошок)
* 0,5 ч.л. имбиря сухого
Способ приготовления
1. Скумбрию очистить от внутренностей,отрезать
2. головы и хвосты,промыть под холодной водой.
3. ГОТОВИМ МАРИНАД:
4. В кострюлю наливаем воду,добавляем специи,
5. доводим до кипения,выключить огонь, остудить.
6. Заливаем рыбу процеженным маринадом и ставим
7. в холодильник,накрыв ёмкость крышкой на 2 дня.
8. Ч/з 2 дня достать рыбу,порезать на куски,
9. пероложить в банку залить раст.маслом.
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=60
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Медовый болгарский перец
Продукты:
1 - 1,5 кг красного болгарского перцa
1 стакан сахара
1 стакан уксуса (у меня под рукой оказался 8%)
0,5 стакана воды
0,5 стакана растительного масла.
Перец помыть, очистить от семян, нарезать дольками. Воду, растительное масло, сахар и уксус смешаем и ставим на огонь. Кода закипит, добавим несколько зёрен душистого горошкa,1-2 зубка чеснока и 1 ст.л. мёда.Снова доведём до кипения, cнизим огонь и всыпаем первую порцию перца так, чтобы перец оказался под маринадом. 5-7 минут провариваем, шумовкой вынимаем и выкладываем в банку, но не до самого верха. Опять закладываем в кастрюлю новую порцию на 5-7 минут и повторяем процесс пока не проварим весь перец. Потом заливаем готовым маринадом все банки с перцем слегка утрамбовывая его так ,чтобы маринад полностью покрыл содержимое банки. Плотно закрываем капроновыми крышками. Даём хорошо остыть и ставим в холодильник (или прямо на тарелку).
У меня из этого количества перца получается две 750 гр. банки.
Перец получается слегка хрустящий и необыкновенно вкусный. При желании его можно законсервировать на зиму, вкус останется, но похрустывать, увы, не будет.
http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=80
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Пирог с творожными шариками
[показать]
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики
[показать]
и сверху залить шоколадным тестом
[показать]
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
http://vitoria.livejournal.com/
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Творожный пирог
[показать]
Очень вкусный с песочной основой и творожной начинкой пирог
Тесто:
200гр. сливочного масла(или маргарина)
3 стакана муки
0,5 чайн. ложки соды
1 стакан сахара
Холодное сливочное масло режем на маленькие кубики кладём в миску.Добавляем туда же
муку,соду.сахар и соединяем вместе до получения сухой крошки.
Начинка:
400 гр. творога
3 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
ваниль
2 средних, кислых яблока(по желанию)
Я увеличила начинку в два раза и делала без яблок.
Начинка:
Соединяем все ингредиенты вместе.
В форму из пайрекса(или любую другую) высыпаем чуть больше половины крошки и приминаем
руками. Выливаем начинку и сверху присыпаем оставшейся крошкой.
В холодную духовку ставим форму и включаем на 200С ,выпекаем минут 50.
Или пока не зарумянится.
Готовому пирогу дать остыть и нарезать на порционные кусочки.
http://vitoria.livejournal.com/91621.html
Это цитата сообщения Лада-Ольга Оригинальное сообщение
Раздвижные шторы своими руками
Наступает лето и все, у кого окна выходят на южную сторону начинают задумываться о том, как защититься от ярких и жарких солнечных лучей.
Можно повесить плотные темные шторы или купить жалюзи, но можно быстро собрать красивые эксклюзивные шторы-панели самому.
Это не отнимет много времени, зато результат будет потрясающим.
В качестве полос можно использовать плотный материал, посаженный на флизелиновую основу. Но материал будет пылиться и возникает проблема стирки или очистки такой панели. Лучше всего использовать для такой шторы флизелиновые обои под покраску. Такие обои не рвутся, они достаточно эластичны и их можно красить. Есть возможность каждое лето в квартире иметь новый дизайн.
Для панели сначала надо собрать рамки. Длина панели будет определяться только вашим желанием. Вы можете сделать раздвижные шторы до пола или только до подоконника.
[539x186]
Планки для рамки нужно взять 2×3 сантиметра. К вертикальным горизонтальные планки крепятся с помощью шурупов. Для этого в концах планок четырехмиллиметровым сверлом надо просверлить отверстия, скрепить планки шурупами. Для жесткости соединения углы закрепите с помощью металлических уголков 3×3 см. Горизонтальные планки лучше сделать длиной 60 см.
Для большей устойчивости конструкции можно использовать специальные растяжки, привинтив их к задней стенке. Можно использовать для этой цели небольшие деревянные рейки или металлические прутья с ушками на концах.
[357x250]
Обои необходимо заранее нарезать на ленты приблизительно 10-11 сантиметров. Верхняя и нижняя лента должна быть немного шире, приблизительно15 сантиметров. Вообще, ширину лент вам придется рассчитать самим, так как она будет варьироваться в зависимости от выбранной вами длины. Расстояние между лентами должно быть 3-4 сантиметра. В длине будущей панели должно уместиться ровное количество лент и промежутков.
Длина лент должна быть 64 сантиметра (если ширина рамки будет 60). Два сантиметра с каждой стороны будут заворачиваться на рамку.
Если вы взяли ткань, то для наклеивания лент можно воспользоваться двусторонней липучкой. Но можно воспользоваться простым строительным степлером, закрепив ленты обоев с обратной стороны.
[539x206]
К потолку крепятся обычные двухполосные карнизы. В них надо просверлить отверстия сверлом десять миллиметров.
[209x344]Винты с полукруглыми головками и плоской внутренней стороной будут служить в качестве держателей. Сначала вставляем один винт, затем второй.
Чем еще хороши обои под покраску, так это тем, что на них можно рисовать. Можно покрасить сами ленты в разные цвета. Для этого в магазинах продаются самые разнообразные колеры.
Можно сделать трафарет и нанести на них какой-нибудь рисунок. В данном случае для интерьера в японском стиле на панели был нанесен рисунок тросника.
Вместо него могут появиться бабочки, цветы или стилизованные животные, если раздвижные шторы будут висеть в детской комнате.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Рецепт сборной мясной солянки
[500x448]
- 300-400 грамм мяса с косточкой для бульона (лучше говядины),
- 100 грамм ветчины,
- 2 сосиски,
- 100 грамм подкопченной или копченой колбасы,
- 2 луковицы,
- 1 морковь,
- 4 соленых огурца,
- томат-паста.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Огурцы и помидоры - консервация на зиму!
[показать]зонтика укропа, 2 кусочка красного жгучего перца, 2 дольки чеснока, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, 1 ч. ложки сахара.
2: Малосольные огурцы ускоренного засола
4: Помидоры, консервированные в томатном соке
5: Томатный сок
6: Томат - пюре
8: Помидоры с зеленбю по-мелитопольски
9: Маринованные зеленые помидоры