[370x700]

источник

Гуляш со сладким перцем

[640x480]

Рецептов венгерского гуляша множество и все претендуют на звание классических. Это не удивительно, ведь в каждой местности есть свои секреты приготовления этого чудесного острого кушанья. Гуляш в Венгрии может быть и первым и вторым блюдом. Но общее для всех рецептов – это мясо, много перца и остроты. 

Ингредиенты для венгерского гуляша:

●500г говядины нарезанной небольшими кусочками
●3 шт.сладких перцев, желательно разного цвета
●2 луковицы
●3-4 ст. ложки оливкового масла
●8 ст. ложки молотой паприки (я взяла 2 ст. ложки и этого было вполне достаточно)
●2 ст. ложки томатной пасты
●200г красного виноградного вина
●3 ст. ложки сметаны
●соль и черный молотый перец

Приготовление:

Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Стручки перцев нарежем тонкими полосками.
Масло разогреть на большой сковороде и хорошо обжарить на нем мясо со всех сторон. Посолить и поперчить. 
Добавить лук и сладкий перец и немного обжарить. Потом добавить паприку, томатную пасту, влить вино и 100г воды. Посолить. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1 час- 1 час 15 минут. В конце добавить сметану. К гуляшу можно отварить макароны.

 

Ватрушка "Нежность".

[640x480]

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:
●1 стакан молока
●1 пачка дрожжей (50г)
●1/2 ч. ложки соли
●3-4 ст. ложки сахара
●1 яйцо
●3 ст. ложки раст. масла
●мука примерно 4 стакана

Приготовление:

В тёплом молоке растворить дрожжи. Отдельно слегка взбить яйцо и сахар, добавить соль и соединить с молоком и дрожжами. Всё перемешать и добавлять постепенно муку. Масло я добавляю примерно после третьего стакана муки. Вымешиваем тесто активно несколько минут. Затем накрываем салфеткой и в холодильник на 1 час.
Когда тесто в холодильнике поднимется, не обминать его ни в коем случае. Сразу раскатывать скалкой и в форму!
Пока тесто на противне "отдыхало" я приготовила творожную начинку.

Творог - 750г 4.2% жирности, (у меня был не сухой и не рассыпчатый)
2 яйца
сахар по вкусу
ванильный сахар 2-3 ч. ложки
персики консервированные (я использовала 5-6 половинок)

Творог смешать с яйцами и сахаром, хорошо перетереть. Добавить ванильный сахар. Персики я порезала на небольшие кусочки, добавила всё в творог и хорошо перемешала. Выложить начинку на тесто. Полоски и края ватрушки с мазала взбитым яйцом. Духовку разогреть до 180* и выпекать до готовности!
Получилась очень нежная и ароматная ватрушечка! Творог с персиками очень хорошо сочетается и просто тает во рту!

 

Уникальный шарф-капюшон служит головным убором и шарфом одновременно! Он защитит от ветра и стужи, не навредит вашей прическе, а убережет ваш макияж во время дождя и снега. Самый невзрачный повседневный образ в сочетании с шарфом-капюшоном станет модным и стильным.

[показать]

Размер шарфа: длина 2,10 м, ширина 0,3 м
Капюшон: 72х84 см
Для вязания будут необходимы: пряжа — 10 мотков (шерсть 75%, шелк 25%; 220 м/10 г);
Спицы 7 мм
Вспом. спица для кос
Крючок 7 мм
Держатель для петель
Плат. вязка: лиц. п. в каждом ряду;
Лиц. гладь: лиц. п. в лиц. р., изн. п. в изн. р.

Читать далее...

Девочки посмотрите какие красивые вязаные крючком сумки) особенно пойдут дл ятеплого времени года. Схемы вязания сумок хорошие)

[400x335]

Юбка с вязаными узорами смотрится очень нежно и красиво. А поэтому для вас красивые узоры на юбке крючком - их схемы вам, надеюсь, пригодятся.

[295x456]

http://crochet101.blogspot.com/2014/08/lovely-blouse.html

1.
[466x700]

2.
[466x700]

3.
[530x700]

4.
[542x700]

[600x399]

Как укоренить розы из подаренного букета - если кто и владеет подобной информацией (воткнуть розу в землю целиком), прошу поделиться, так как это просто моя мечта с детства, которая еще ни разу не осуществилась.

А здесь мы расскажем как реально можно вырастить новое и, такое же прекрасное, растение  из стеблей срезанной розы.

1. Дождитесь когда букет слегка подвянет и нарежьте стебли с проросшими молодыми побегами на черенки так, что бы на каждом отрезыше находилось по три почки = 2 междоузлия = 10-15 см. Кто не силен в ботанике, внимательно рассмотрев стебли, интуитивно поймете о чем здесь идет речь.
    
2. Срезы на черенках желательно выполнять очень острым влажным ножом или бритвой и они должны быть такими: нижний, который в последствии окажется в земле - примерно на 1 см. ниже почки и косой - для увеличения впитывающей поверхности; верхний - так же на 1 см. выше почки, горизонтальный. 

[показать]

 Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в одинаковом количестве - полстакана. Обычно готовлю этот пирог с мясной начинкой, но так как было много зелени и дабы она не пропала, приготовила пирог с яично-рисовой начинкой.

Вкусненькие баклажаны, как грибочки

[578x434]

Мужчины не отличают эти грибочки от настоящих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души!

Нажми на картинку

[270x216]	[270x476]	[270x466]
[270x369]	[270x352]	[270x336]
[270x293]	[270x202]	[270x324]
[270x646]	[270x342]	[270x364]

Пуловеры спицами. Подборка 169

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post332265438/

[показать]

[показать]