• Авторизация


Рыба, запеченная в сметане 02-07-2015 14:12

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Рыба, запеченная в сметане

 

[604x453]

Рыба, запеченная в сметане

Ингредиенты:

- 2 кг рыбы (хек, минтай)

- 3 головки лука

- 2 яйца

- 150 г сыра твердых сортов

- 400 г сметаны

- растительное масло

- мука

- маленький пучок укропа

- специи, соль и горчица по вкусу

Способ приготовления:

1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.

2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.

3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.

5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком. Размешать. Полученным соусом заливаем рыбу.

6. Далее трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов). Запекаем до румяной корочки.

 

Приятного аппетита!

Готовим Дома !


Готовим Дома !

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Океан 02-07-2015 14:11

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Салат Океан

 

[604x395]

Салат Океан

Ингредиенты:

Шпроты – 1 банка

Яйца – 2 шт.

Сыр – 100 гр.

Морковь – 3 шт.

Картофель – 4 шт.

Майонез

Приготовление:

Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:

1 – й слой: шпроты, измельченные вилкой.

2 – й слой: Картофель, натертый на крупной терке.

3 – й слой: Морковь, натертая на крупной терке.

4 – й слой: Варенные яйца, натертые на крупной терке.

5 – й слой: Сыр, натертый на крупной терке

Приятного аппетита!

Кулинария


Кулинария

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный пирог 02-07-2015 14:10

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Творожный пирог

 
 
 
Берем:
Для теста:
мука = 1,5 стакана;
сливочное масло = 100-125 г;
разрыхлитель = 1 ч. л.;
сахар = 0,5 стакана.
Для творожной начинки:
творог= 450-500 г;
яйца = 3 шт;
сметана = 1 стакан;
ванильный сахар = 1 ч. л.;
сахар = 0,5 стакана;
 
Готовим:
 
  ***Берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь. Все тщательно перемешиваем. У Вас должна получиться мучная крошка - это и будет наше тесто.
***Хорошенько разминаем творог до нежной мягкой массы. Лучше для этого использовать блендер.
В творог добавляем сметану и яичные желтки. Все хорошенько перемешиваем.
***Взбиваем белки с сахаром до состояния плотной массы так, чтобы при наклоне миски, масса не вытекала. Добавляем в творожную массу и снова все аккуратно перемешиваем.
***Берем форму для выпечки. Насыпаем в нее 2/3 нашего теста. На тесто выкладываем творожную начинку. Сверху присыпаем оставшейся 1/3 теста.
Выпекаем пирог в разогретой до 180°С духовке в течение 25 минут.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы в духовке под "шубкой" 02-07-2015 14:07

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Голубцы в духовке под "шубкой"

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
"Хе" из куриной грудки - вкуснятина непередаваемая 30-06-2015 10:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Хе" из куриной грудки - вкуснятина непередаваемая

Хе" - корейское блюдо из мяса, рыбы или овощей, приготовленное преимущественно без термической обработки продукта-сырца. Так же обязательным условием является "варение" ингредиентов при помощи уксусной эссенции. И не надо бояться - сырым это блюдо не будет! В основном его готовят из хорошей свежей рыбы. Здесь рецепт "Хе" из куриной грудки. Это по вкусу очень похоже на рыбу.
[430x290]

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)«Хе из курицы» понравится всем любителям острого
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи 30-06-2015 10:07

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

стихи

[604x453]
Напрочь путь ко мне отрезая,
чтоб не видеть и не писать,
ты еще пожалеешь, знаю,
станешь локти себе кусать.
Чтоб не видеть...
Но ты увидишь.
Взглянешь - взгляда не отведешь.
Ты в метельную полночь выйдешь,
а от памяти не уйдешь.
-Обхватить бы двумя руками,
унести б ее за моря!
Почему же она такая?
Отчего она не моя?
Снег летит над землей застылой,
снег рассыпчатый и сухой,...
А ведь было бы счастье, было,-
оказался кузнец плохой.

Вероника Тушнова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки в орехово-чесночном соусе 30-06-2015 09:54

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5 " : вкуснее мяса


[400x300]

Ох, уж эти кабачки!!! Кабаки с орехово-чесночной заправкой можно кушать все лето и оно не приедается.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник – вкус детства 30-06-2015 09:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник – вкус детства

http://www.epochtimes.ru/mannik-vkus-detstva-98977435/

[700x465]

Когда я была маленькая, мама часто баловала нас с сёстрами разными «вкусностями», которые готовила сама. Тогда мне казалось — всё, что достаётся из духовки — это верх кулинарного искусства, а мама — волшебница.
 
Недавно я снова открыла для себя рецепт старого доброго манника, который напомнил детство. Теперь я сама превратилась в волшебницу, и часто дарю семье и друзьям вкусные мгновения, наполненные тёплым ароматом ванили.
 
Для приготовления манника вам понадобятся:
 
— манная крупа — 1 ст. (250 мл);
 
— кефир — 1 ст. (250 мл);
 
— яйца — 2 шт.;
 
— масло сливочное — 90–100 гр;
 
— сахар — 4/5 стакана (200 мл):
 
— щепотка соли;
 
— разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.;
 
— ванилин — на кончике ножа.
 
Чтобы манка разбухла, влейте в неё кефир и оставьте на час или больше. В масло комнатной температуры добавьте сахар и хорошо размешайте до получения однородной массы. Я использую миксер и взбиваю масло до тех пор, пока сахар не растает. Потом добавьте яйца, соль и разрыхлитель. Снова взбейте миксером. Полученную массу смешайте с разбухшей манкой, добавьте ванилин. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30–40 минут ваш манник будет готов.
 
Если вы любите сухофрукты, можно и их добавить в выпечку. Изюм или курагу предварительно замочите, чтобы они стали мягкими. Курагу лучше порезать на маленькие кусочки. Манник получается сладким, поэтому подавать к нему, например, варенье или сгущёнку, может, и не стоит. А вот сметана — это замечательная добавка к чуду из духовки.
 
Желаю вам приятного аппетита и новых волшебных свершений на кухне.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как влюбляются знаки Зодиака 30-06-2015 09:39

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как влюбляются знаки Зодиака

Гороскоп Амура

Главная проблема человечества состоит в том, что все люди зачем-то родились под какими-то созвездиями. То есть, мы могли бы жить, работать и – особенно – любить совершенно нормально. Если бы не эти звезды.

[показать]

 
 ОВЕН
Овен влюбляется спокойно. Это тот редкий случай, когда Овен откладывает в сторону свой огненный темперамент и спокойно сидит на берегу реки с травинкой в зубах, пока мимо не проплывут трупы всех соперников. После чего Овен лениво подходит к объекту своей страсти и небрежно говорит: «Пошли в кусты, распишемся».

 ТЕЛЕЦ
Телец влюбляется яростно. Объект любви должен принадлежать Тельцу полностью – со всеми потрохами и кредитками. Потому что иначе… о, нет, ты не хочешь этого знать. Страсть Тельца живет по заветам Маленькой Разбойницы: «Я прикажу выпороть тебя плетьми, и ты полюбишь меня, как миленькая». Полюбишь, я сказала! Так что Тельцам всегда отвечают взаимностью (иначе страшно, очень страшно). А если вдруг и уходят от Тельцов, то – на цыпочках, под покровом ночи и в чем был.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка по-быстрому. 30-06-2015 09:37

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Выпечка по-быстрому. Бродилка по дневникам №9


Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке


[250x]

Нежные пирожные на скорую руку
[250x]
 Пирог "Ленивец"
[250x]
 Пирог с абрикосовым вареньем
[250x]
 Неимоверный тортик
[250x]
Пирог с картошкой и грибами
[250x]
 Сытный пирог
[250x]
 Быстрое приготовление коржей для торта

[250x]
Шоколадный торт из наливных коржей
[250x]
 42 рецепта заливных пирогов
[250x]
Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"
[250x]

Вкусный и нежный пирог из сайры



[250x]

 Быстрый пирог без яиц
[250x]
Рыбный заливной пирог с картошкой
[250x]
Пирог "Удача"
[250x]
«Невесткин пирог»
[250x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт из наливных коржей 30-06-2015 09:35

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт из наливных коржей

http://www.povarenok.ru/recipes/show/108438/              Автор:  


[640x426]

[640x426]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячая закуска в багете 30-06-2015 09:34

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Горячая закуска в багете

Горячая закуска в багете

[604x339]

>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные булочки к чаю 30-06-2015 09:33

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Вкусные булочки к чаю

Русские булочки к чаю

[595x504]

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппетитные куриные крылышки 30-06-2015 09:32

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Аппетитные куриные крылышки

куриные крылья с черри.png
До безобразия простой и вкусный рецепт!))

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый! 29-06-2015 11:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирог "Венецианская безделушка" (не "Зебра") - потрясающе вкусный и красивый!

Этот пирог, насколько легок в приготовлении, настолько и вкусен и красив. Состав продуктов самый обычный. Кроме одного. Кроме разрыхлителя. В этом его изюминка. Рецепт от Юли Высоцкой.

[показать]
c817c67370417681146b1f7f895eac25 (60x82, 9Kb)Замечательно просто,вкусно и красиво!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные рулетики в капустной шубке 29-06-2015 11:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные рулетики в капустной шубке

[x375]

Из курочки рулеты, ну кто же их не любит!
В капустный лист одеты, все очень вкусно будет!
И внутри ещё начинка, сыр, укроп, зеленый лук!
Золотая серединка, мясо сочное вокруг!
Очень нежно, ароматно блюдо получается!
Кушать до того приятно, может вам понравится!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуляш из курицы 29-06-2015 11:33

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Гуляш из курицы

[x375]

Гуляш из курицы просто великолепен если вы отдаете предпочтение диетическим рецептам.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца на кефире «Московская» 29-06-2015 11:33

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Пицца на кефире «Московская»

Пицца на кефире «Московская»

 

[показать]
Восхитительное тесто без дрожжей, классическая народная начинка…
 
[показать]

Ингредиенты:Для теста:

 

  • 1/2 стакана кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 250 г колбасы «Московской»
  • 250 г сыра
  • 1 банка консервированных грибов
  • 1 соленый огурец
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 4-5 столовых ложек томатного соуса

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Уколотая" курочка 28-06-2015 13:22

Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

"Уколотая" курочка

[показать]

 Да, да…именно так называют её друзья и знакомые.. Курица получается настолько вкусной, что исчезает со стола за считанные минут
Время приготовления: 
Ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯПОНСКАЯ МУДРОСТЬ. 28-06-2015 13:18

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

ЯПОНСКАЯ МУДРОСТЬ.


[показать]


1. Уступай дорогу дуракам и сумасшедшим.

2. Женщина захочет — сквозь скалу пройдёт.

3. Не задерживай уходящего, не прогоняй пришедшего.

4. Быстро — это медленно, но без перерывов.

5. Лучше быть врагом хорошего человека, чем другом плохого.

6. Без обыкновенных людей не бывает великих.

7. Кто сильно желает подняться наверх, тот придумает лестницу.

8. Муж с женой должны быть подобны руке и глазам: когда руке больно — глаза плачут, а когда глаза плачут — руки вытирают слёзы.

9. Солнце не знает правых. Солнце не знает неправых. Солнце светит без цели кого-то согреть. Нашедший себя подобен солнцу.

10. Море потому велико, что и мелкими речками не брезгует.

11. И далёкий путь начинается с близкого.

12. Кто пьет, тот не знает о вреде вина; кто не пьет, тот не знает о его пользе.

13. Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.

14. Красивые цветы хороших плодов не приносят.

15. Горе, как рваное платье, надо оставлять дома.

16. Когда есть любовь, язвы от оспы так же красивы, как ямочки на щечках.

17. Никто не спотыкается, лёжа в постели.

18. Одно доброе слово может согревать три зимних месяца.

19. Если проблему можно решить, то не стоит о ней беспокоиться, если её решить нельзя, то беспокоиться о ней бесполезно.

20. Когда рисуешь ветвь, нужно слышать дыхание ветра.

21. Семь раз проверь, прежде чем усомниться в человеке.

22. Сделай всё, что сможешь, а в остальном положись на судьбу.

23. Чрезмерная честность граничит с глупостью.

24. В дом, где смеются, приходит счастье.

25. Победа достаётся тому, кто вытерпит на полчаса больше, чем его противник.

26. Бывает, что лист тонет, а камень плывёт.

27. В улыбающееся лицо стрелу не пускают.

28. Холодный чай и холодный рис терпимы, но холодный взгляд и холодное слово — невыносимы.

29. В десять лет — чудо, в двадцать — гений, а после тридцати — обыкновенный человек.

30. Подумав — решайся, а решившись — не думай.

31. Спросить — стыдно на минуту, а не знать — стыд на всю жизнь.

32. Совершенная ваза никогда не выходила из рук плохого мастера.

33. Не бойся немного согнуться, прямее выпрямишься.

34. Глубокие реки неслышно текут.

35. Если отправился в путь по собственному желанию, то и тысяча ри кажется одним.



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии