Ода маминым пирожкам
21-10-2009 00:16
О, эти мамочкины пирожки! Воздушные, вкуснющие!
Каких пирожков я только не пекла, а тут вдруг захотелось тех самых, как у мамы!
Кинулась, а нет рецепта - бегом маме звонить, спрашивать.
И вот они, красавцы!
[показать]
Это тесто получается таким пышным и воздушным за счет большого количества яиц.
Когда пирожки обжариваются, они резко увеличиваются в объеме.
Нам потребуется:
0,5 л молока
5 яиц
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
5 десертных ложек сахара
50 грамм живых дрожжей
муки от 500грамм
и приличная доза растительного масла для жарки.
Процесс приготовления с фото
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кофе-арт
19-10-2009 20:57
Искусство рисования по кофейной пенке
Еще
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПЛОВ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ
19-10-2009 14:52
Это цитата сообщения
Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение
Обычно я плов готовлю с уткой, утиный жир пропитывает рис - МММММММ! Вкуснота!!! Но утку не купила, а в холодильнике был кусок свинины, на мой вкус плов со свининой пресноват, поэтому в него я добавляю шампиньоны, получается очень вкусно!
[500x375]
В горшочках плов готовится очень легко, рис остается целым и не пригорает, можно, конечно, приготовить и в жаровне, но процесс будет более длительным.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Доктор Хаус
19-10-2009 13:05
Очень люблю этот сериал.
И вот наткнулась на клип одного из почитателей сериала - нарезка из сериала положена на песенку Макаревича.
Смотрим
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Аида Ведищева
18-10-2009 20:11
«Где-то на белом свете, там, где всегда мороз...» Знакомые строчки? Это слова «Песенки о медведях» из комедии Гайдая «Кавказская пленница». Голос Аиды Ведищевой звучит за кадром многих кинокартин и шедевров советской анимации.
[показать]
Аида Ведищева начинала свою карьеру в оркестре Олега Лундстрема, затем в коллективе Леонида Утесова. Давала и сольные концерты. Пластинка с записями ее песен из кинофильмов была выпущена рекордным тиражом - 7,5 миллиона экземпляров.
После выхода на экраны фильма «Бриллиантовая рука» Аида Ведищева получила телеграмму из Минкульта с требованием «прекратить это безобразие». Тогдашнему министру культуры Екатерине Фурцевой не понравилась песня «Помоги мне!» про вулкан любви и прочий «разврат». Однако своенравная Ведищева продолжала петь этот хит во время своих выступлений. На артистку начались гонения. Ее концерты отменяли без объяснения причин, на телевидение певицу не пропускали, а потом даже отобрали у нее музыкантов. В 80-м году она уехала в США.
Смотреть далее
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цветок из печки
17-10-2009 23:31
Необычный способ разделки пирога или хлеба
[показать]
Смотрим
комментарии: 28
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вот свеженькая курточка
17-10-2009 22:43
Вчера собрала - кроме вышивки 8 часов работы.
[показать]
Плащевка, синтепон, мех норки, машинная вышивка
Еще фото
комментарии: 9
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как испечь черепаху
17-10-2009 04:49
[показать]
Черепаха из дрожжевого теста. Можно внутрь положить начинку.
Смотрим
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вишневый пирог в сметанной заливке
16-10-2009 04:47
[показать]
Это любимый пирог моего мужа. Действительно вкусно - кислинка вишни и сладкий крем очень удачное сочетание,
а главное достоинство этого пирога - простота приготовления.
Смотрим далее
комментарии: 20
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ореховый Спас: Время грызть орехи!
16-10-2009 01:28
Завершился Успенский пост великим праздником Успения Богородицы, а вслед за ним отпраздновали праздник Спаса Нерукотворного – в народе его называют Ореховым Спасом. Это третий по счёту Спас после Яблочного и Медового – люди освящают орехи, разрешается вновь есть мясо, молоко и рыбу, начинается изобильная пора свадеб и гуляний – осень наступила.
Ореховый Спас ещё называют холщовым, или Спасом на полотне. Знаете ли вы, откуда пошло это название? Церковный праздник Спаса Нерукотворного посвящён появлению Нерукотворного Образа – по евангельскому преданию, когда Спаситель отёр полотенцем лицо, изображение Его лика осталось на ткани. Нерукотворный Образ – один из самых почитаемых типов икон на Руси.
Ещё одно название праздника – Хлебный Спас. Наверное, всем понятно, почему – к этому времени заканчивается сбор зерновых, и принято начинать печь хлебы и пироги из муки нового урожая.
В народе это время было изобильным, повсюду устраивались и сейчас устраиваются ярмарки, даже бедняки вдоволь ели пирогов из свежей муки. И начинались свадьбы: сельскохозяйственные работы заканчиваются, закрома полны, самое время гулять!
Сейчас Ореховый Спас по-прежнему широко отмечают, подчёркивает Talks.su. Для празднования годны любые орехи: не только лесные и грецкие, но и арахис, миндаль, кешью, фисташки, бразильский орех… Что найдёте! Халва с орехами, козинаки, шоколад с орехами, конфеты с орешками и ореховым пралине, различные лакомства – прекрасный повод отметить приход осени. Так как уже можно употреблять масло и мясо, на столе отлично будут смотреться и ореховые торты, и говядина орехами, и всё, что душа пожелает.
Кстати, орехи очень полезны для здоровья, содержат массу полезных веществ, повышают работоспособность и стимулируют работу мозга. Погрызём орешки?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как помочь себе не злиться?
16-10-2009 01:20
В последнее время много говорят о том, что причиной многих, чуть ли не всех болезней часто становимся мы сами, точнее наше внутреннее психическое состояние. Такие эмоции как обида, зависть, гнев, раздражительность, страхи становятся причиной наших недугов. Мы тратим деньги на дорогие лекарства, время на обследования и медикаментозное лечение и часто безуспешно, так как лечим последствия, а причина, тем временем, кроется в нас самих. В нашем отношении к жизни в общем, и к себе самим в частности.
Один из этапов становления на путь оздоровления, как показывает мой личный опыт, – это осознание своего гнева и его губительных последствий для организма. Когда человек «не в себе», его дыхание становится частым и беспорядочным, сердцебиение неритмичным, человек задыхается. Если посмотреть на себя в такие моменты со стороны, это и будет первым шагом. А второй шаг – взять на вооружение положительный опыт людей, решивших эту проблему и выполнять рекомендации для снятия стресса.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии