Ч Е Т Ы Р Е ... З В ЁЗ Д О Ч К И ... У Ж Е у меня, и что с ними делать?
Наверное обмыть надо. Вот сейчас поеду домой и обмою :)

100 г шоколада, 0,5 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана крахмала, 2 ст. ложки сливочного масла, 600 мл молока, 6 яиц, 5 ст. ложек сахара, 1 ч. ложка ванильного сахара.

Соединить муку, крахмал, масло, сахарный песок и ванильный сахар, 3 стакана молока. Помешивая, на медленном огне довести до загустения. Сняв с огня, поочередно ввести 6 взбитых желтков и отдельно взбитых до густой пены белков, тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом, и поставить на 20 минут в разогретую духовку. Готовое суфле полить шоколадом, растопленным в 50 мл молока, и украсить цукатами.

Яблоки небольшого размера с черенками, плитка горького шоколада.

Распустить на водяной бане шоколад. Вымытые и хорошо просушенные яблоки по одному, придерживая за черенки, на 1 — 2 секунды опустить в горячий шоколад, а затем — в холодную воду и выложить на тарелку.

Замечательный итальянский прохладительный напиток, которым лучше всего наслаждаться в погожие теплые дни.

Используются кофе Эспрессо, сахар и колотый лед. Приготовьте традиционный Эспрессо. Вылейте его в шейкер, добавив сахар и колотый лед. Смешивайте до тех пор, пока лед полностью не растает. Подавайте в бокале.

Князь кофе для дневного наслаждения.
Используются кофе Эспрессо, горячий шоколад, взбитые сливки и апельсиновая цедра. Смешайте в равных количествах кофе Эспрессо и очень горячий шоколад. Подавайте в большой чашке или в стакане, покрыв напиток взбитыми сливками и посыпав натертой апельсиновой цедрой. Чтобы получить более насыщенный апельсиновый вкус, можно положить цедру в горячий шоколад, или добавить капельку ликера Grand Marnier.

Кофе с молоком в высоком бокале.
Используются кофе Эспрессо и цельное молоко. Смешайте Эспрессо с большим стаканом теплого молока (4/5 молока и 1/5 молочной пенки). Чтобы получить густую и пышную пенку, взбейте молоко, как для приготовления Каппучино.

Шоколад ... Шоколад ... Шоколад ... Шоколад ... Шоколад ... Шоколад ...

Это цитата сообщения Крапива Оригинальное сообщение

http://www.belti.ru/ztv/differ.htm
про разницу между женским и мужским оргазмом.. только не пугайтесь..

Кофе с молочной шапкой
Это кофе Эспрессо с "облачком" молока. Кофе станет более маслянистым, если добавить в него взбитого молока, как в кофе Каппучино. Подавайте кофе в маленькой чашечке, не посыпая его шоколадом.

Превосходный итальянский кофе.
Одна капсула кофе тонкого помола и соответствующее количество воды (50-75 мл) позволят Вам получить ярко выраженный напиток с густым ароматом и устойчивым вкусом. Кофе некрепкий, кофе двойной... У Вас есть множество способов приготовить кофе на любой вкус

Для теста: 1 стакан муки, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 0,5 банки сгущенного молока, 0,5 ч. ложки гашеной соды, 1/3 ч. ложки соли, 1 ч. ложка ванильного сахара. Для крема: 200 г сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока, 1 плитка шоколада, ягоды, фрукты.

Растереть сахар с яйцом, добавить сметану, сгущенное молоко. Тщательно размешав, положить гашеную соду, соль, ванилин и муку. Хорошо вымешать и выпечь 2—3 коржа.
Для крема мягкое масло взбить со сгущенным молоком. Каждый корж смазать кремом и посыпать тертым шоколадом. Верх торта тоже покрыть кремом и густо засыпать шоколадом. Для украшения можно использовать свежие или консервированные фрукты.

Какао, или шоколадное дерево, по-латински именуемое Theobroma cacao, получило свое название благодаря шведскому биологу-систематику Карлу Линнею, судя по всему, явно неравнодушному к этому лакомству. Иначе как объяснить то, что в переводе с латыни название это звучит как «пища богов»?
В диком виде какао произрастает на побережье Мексики, в Центральной и Южной Америке и на некоторых островах Азии. Это растение очень чувствительно к засухе и заморозкам, поэтому для нормального роста ему необходим теплый и влажный климат, рыхлая плодородная почва, имеющая постоянную температуру не менее 20 — 28°С. Только при этих условиях с одного дерева можно собирать до 2 кг какао-бобов в год.
Дикорастущее дерево какао достигает в высоту 12 м, но на культивированных плантациях путем обрезки ее ограничивают 5 — 7 метрами.
Окончательно это растение созревает лишь к 8-му году жизни, а максимальный урожай приносит на 10 — 12-м. Плодоносит оно два раза в год на протяжении 30 — 80 лет.

Ваниль, в форме сиропа, пудры, или в составе ванильного сахара, прекрасно сочетается с кофе. Капля ванильной эссенции (или экстракта) может превратить обычный напиток в настоящий эликсир.

Многие считают корицу (коричную палочку, молотую корицу или эссенцию) идеальным аккомпанементом для кофе. Кофейные напитки с корицей иногда содержат в своем названии термин «венский», однако не следует путать такой кофе с британским венским кофе, в который добавляют винную ягоду.

В начале 80-х годов ХХ века появились так называемый ароматизированный кофе, а с ним и целая гамма ароматизаторов. Сразу после обжарки ароматические концентраты, в виде масла или пудры, смешиваются с еще теплыми кофейными зернами, чтобы придать кофе вкус фруктов или ликера. Такой кофе очень ценится в Штатах, особенно теми, кто не любит вкус чистого кофе. Ароматизаторы вносят в кофе оригинальную вкусовую нотку, иногда весьма ощутимую.

Вся посуда, в которой содержится ароматизированный кофе, должна быть тщательно вымыта, так как ароматизаторы имеют стойкий вкус и запах, меняющие вкус и запах самого кофе.

Не существует строгих правил ароматизации кофе. В Америке мода на ароматизированный кофе дала повод к составлению различных композиций, в которые входят сиропы, эссенции и ликеры, а также натуральные компоненты. Если рецепт напитка на основе холодного кофе предусматривает наличие молока или сливок, их можно заменить шариком мороженого.

Добавление капли эссенции (или экстракта) или определенного ароматизатора может значительно усилить вкус кофе.

Кофе можно ароматизировать с помощью свежих и сухих фруктов, а также орехов.

Тяга к сладкому, а особенно к шоколаду, наиболее часто встречается у людей, занятых умственным трудом. И этому есть научное объяснение. Дело в том, что метаболизм (обмен веществ) нервных клеток требует большого количества глюкозы, при падении которой ниже 3,3 ммоля на литр организм начинает испытывать голод, снижение работоспособности и как следствие резкое уменьшение интеллектуального потенциала. Поэтому для поддержания умственной деятельности на высоком уровне необходимо постоянно подпитывать организм глюкозой.
Кроме того, многие неуверенные в себе и меланхоличные люди имеют обыкновение посредством шоколада стимулировать свой жизненный тонус. Смесь жира какао и сахара способствует выработке в мозгу и высвобождению особых возбуждающих веществ — серотонина и эндорфина.
Улучшение настроения вызывается также благодаря входящему в большом количестве в шоколад фенилэтиламину — веществу, относящемуся к группе амфетаминов, стимулирующих активность нервных клеток.

Трудно представить, что плитка шоколада, завернутая в хрустящую фольгу и увенчанная красочной оберткой, стала известна людям только в начале XIX века. Хотя история дерева какао, из плодов которого и делают это лакомство, началась гораздо раньше.

Когда-то давно мексиканский садовник по имени Кветцалькоатль, наделенный богами талантом разводить чудесные сады, вырастил одно малоприметное деревце, которое назвал какао. Семена его плодов, чем-то похожие на огурцы, имели горький вкус. Зато приготовленный из них напиток был способен придавать силу и разгонять тоску. За эту способность устранять извечного спутника усталости люди и ценили какао на вес золота. Кветцалькоатль, развращенный свалившимся на него богатством и изрядно зазнавшийся, в скором времени возомнил себя равным всемогущим богам. И, переполнив чашу их терпения, был наказан — лишился рассудка. В приступе ярости садовник безжалостно уничтожил все растения, кроме одного. Может быть, по счастливой случайности, а может, по воле богов этим деревом было какао.

Примерно в I веке в южных районах Северной Америки обосновались индейцы майя. Здесь, на Юкатане, они открыли для себя дикорастущие деревья какао. Считая их божественным даром и поняв чудодейственную силу остро-горького напитка, получаемого из семян этого дерева, майя разбили плантации какао и принялись усердно молиться Эк Чуахе — богу какао, прося у него благосклонности к людям и помощи в выращивании хорошего урожая.
В конце XIV века господство над Мексикой установили ацтеки, получив тем самым доступ к плантациям какао. Дань, которую они взимали с покоренных племен, в обязательном порядке включала какао-бобы, служившие в империи ацтеков не только сырьем для приготовления «божественного» напитка, но и денежными знаками.

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Ингредиенты: 100 г измель-ченного шоколада, натертая цедра 1 апельсина, 0,5 ч. ложки корицы, 300 мл молока, 4 ст. ложки жирных сливок.
В кастрюлю положить шоколад, цедру, корицу, добавить 100 мл молока и, постоянно помешивая, растопить на медленном огне. Затем влить оставшееся молоко и довести полученную массу до кипения. Сливки взбить миксером до плотного крема. Затем горячий шоколад разлить по чашкам и в каждую положить по 1 ст. ложке крема. Сверху украсить измельченными орехами и кубиками апельсина.

Надо вскипятить на воде три чайных ложки молотого кофе, когда он достаточно прокипит, дайте ему отстояться. Для этого поставьте кастрюльку на тарелку с солью, затем осторожно слейте жидкость, а в оставшуюся гущу налейте стакан холодной воды. Мешайте это хорошенько над огнем и, когда жидкость снова нагреется, вылейте ее на чистую тарелку. Когда тарелка наполнится до половины, потрясите ее, чтобы гуща хорошенько разошлась по дну. Затем дайте остыть и сливайте воду осторожно до тех пор, пока на тарелке не останется одна гуща. Получатся разнообразные рисунки. Рассматривайте их и замечайте сходство с разными предметами. Фигуры или, точнее, подобия их имеют следующие значения:
Прямые линии - долгая и счастливая жизнь.
Изломанные линии - предстоящие затруднения в жизни.
Зерна на прямой линии - легко преодолимое препятствие.
Круги без пятен - деньги.
Круги с пятнами - дети.
Венок - успех в деле.
Крест - смерть.
Tреугольник - получение работы, места.
Треугольники (много) - к прибыли, находке.
Квадраты - скучное времяпровождение.
Змея - измена.
Лошадь - дорога.
Птица - приятная новость.
Собака - верный друг.
Рыба - обед, бал.
Всадник - помощь от сильного лица.
Животное (не собака и лошадь) - враг.
Цветок - любовь.
Цветок с крестом - брак.
Сердце - сильная страсть к кому-нибудь.
Дерево - известность, слава.
Дом - ближайшие к нему фигуры, относятся к Вашей семье.
Полумесяц - напрасные мечты, надежды.
Посуда - слезы, сожаление.
Большое пятно - большое несчастье.

Родиной кофе является местность Каффа в юго-западной части Эфиопии. В XI веке пастухи заметили, что козы, поедающие листья с кофейного дерева, становятся оживленными и игривыми. От пастухов об этом узнали монахи-миссионеры и стали заваривать листья кофейного дерева и пить настой, который действовал возбуждающим образом, снимая усталость, увеличивая работоспособность. О том, что этими свойствами еще в большей степени обладают кофейные зерна - бобы (семена плодов кофейного дерева), люди узнали намного позже.
Обжарка бобов возникла самобытно: при сжигании кустов кофейного дерева в кострах, когда в пепле находили жареные кофейные зерна их жевали или готовили из них возбуждающий напиток.

Из Эфиопии кофе был завезен через Красное море в Аравию, кофе быстро распространился там, особенно в ее юго-западной части - Йемене, в районе города Моха, который тогда назывался Мокко, имя которого до сих пор служит торговой маркой для лучший сортов кофе. Два века Йемен была единственной страной, поставляющей кофе на мировой рынок.

Чтобы больше заработать арабские купцы уверяли, что те, кто пьет кофе, попадут в рай. Такая реклама работала безотказно. К тому же напиток приятно возбуждал и заменял вино, пить которое запрещалось мусульманской религией. Во всей Аравии, входившей тогда в состав Оттоманской религии, появилось множество кофеен, где подавали этот ароматный тонизирующий напиток. Здесь можно было встретиться с друзьями, обменяться новостями и отдохнуть от дел. Мусульманское духовенство, обеспокоенное тем, что правоверные посещают кофейни охотнее, чем мечети, а это привело к уменьшению доходов последних, начало преследовать любителей этого напитка.

"Пророк запретил пить одурманивающие напитки", - говорили они. Именем аллаха кофе был проклят. Под воздействием духовенства при султане Магомете IV кофейни были запрещены, а поклонников кофе либо казнили, либо зашивали в мешок из кофейных зерен и бросали в море. Но, как говорят, "запретный плод сладок", и кофейни все же продолжали существовать, а число их посетителей росло.

Поняв, наконец, что борьбу с кофе не выиграть, султан Сулейман III вынужден был отступить: дескать, в Коране - священной книге мусульман - нет запрета именно на кофе. К тому же, и сам султан вместе со своими приближенными очень пристрастился к этому ароматному напитку. Кофе быстро распространился во всех странах ислама, а через турецких дипломатов проник и в другие страны.

В XVII веке кофе начали употреблять в Европе. Первые публичные кофейни были открыты в Лондоне в 1652 г., в Париже в 1672 г. В XVIII веке кофейное дерево стали культивировать на острове Ява и в Центральной Америке. В Бразилию кофе попал немногим более 200 лет тому назад и начиная с 1834 г. является основной сельскохозяйственной культурой и источником дохода этой страны. В Россию кофе было завезено и вошло в употребление благодаря Петру I.

И в Европе у кофе также появились свои друзья и враги. Торговля кофе давала большие прибыли. Поэтому некоторые государственные деятели поспешили установить монополию на него. Первому это пришло в голову прусскому королю Фридриху I, казна которого беднела в результате многочисленных войн. Декретом короля в городах Пруссии была введена должность вынюхивателя кофе. Прогуливаясь по улицам, специальные правительственные чиновники должны были выискивать (вернее "вынюхивать") нелегальные сушилки кофе.

В самом центре столицы Эстонии - Таллинне возвышается одна из старинных башен - Кик-ин-де-кек, что означает "посмотри в кухню". Ей около 500 лет. Стражники с верхнего этажа осматривали когда-то крыши городских домов на предмет пожаров, и заодно по дыму, который выходил из труб, определяли, где варят кофе. Виновных облагали большим налогом.

Обеспокоенные триумфальным наступлением кофе, торговцы вином и пивом в Европе испугались за свои прибыли: а что если все начнут пить только кофе? Поэтому они щедро заплатили местному духовенству, которое тотчас объявило употребление "нехристианского напитка" смертельным грехом. Другие из подкупленных первые кофейни, называли сборищем спорщиков и смутьянов. Третьи утверждали, что кофе - это "сажа с водой", которая вызывает смертельные болезни. Сторонники же кофе отстаивали его пользу, указывая на вред чая.

Наконец, чтобы покончить с дискуссиями о кофе и чае, в конце XVIII в. шведский король Густав III приказал провести небезынтересный "опыт": Двум братьям-близнецам, осужденным на смертную казнь, заменили приговор на пожизненное заключение, но с обязательным условием, что одному из них ежедневно и неоднократно будут давать большую порцию кофе, а другому - чая. При этом обоим осужденным создали одинаково хорошие условия. Два медика-профессора наблюдали за состоянием здоровья заключенных и ждали кто из них первый заболеет и умрет, чтобы, наконец, установить, какой из напитков вредный - кофе или чай. Ждать пришлось очень долго. Сначала умер один профессор, потом другой, король был убит, а оба кандидата в покойники продолжали спокойно попивать свои Читать далее...

Как известно, есть очень много стеснительных людей в инете вообще и на нашем сайте в частности. У кого то возникает желание установить к себе на компьютер общеизвестную аську (ICQ), но зачастую останавливает чувство стыда за собственную неосведомлённость, и необходимость просить у кого то совета, мол где её (аську эту самую) взять то? Для того, что бы скачать на свой компьютер одну из последних версий аськи ICQ Pro 2003a beta build 3800 достаточно только кликнуть на ссылку указанную ниже
http://download.com.com/redir?pid=10171005&merid=5...Url=%2F3001-2150-10171005.html
А так же для желающих русифицировать её вот ещё одна ссылочка
http://www.li.ru/attachment_journal.php?s=&attachmentid=17163
Скачивайте и пользуйтесь. Приятного вам общения.

Почему одни мужчины худые, а другие толстые, хотя едят одни и те же макароны?
- Потому что одни едят вдоль, а другие - поперек.

Знайся только с достойными дружбы людьми,
С подлецами не знайся, себя не срами,
Если подлый лекарство нальет тебе - вылей!
Если мудрый подаст тебе яду - прими!