ПЛОВ ОГУДЖАЛИНСКИЙ

Ингредиенты:
1,5 стакана риса,
750 г баранины,
4 луковицы,
3—4 моркови,
1 стакан кунжутного масла,
1,5 стакана урюка,
2 ч. ложки ажгона,
1 ч. ложка молотого красного перца,
2 щепотки шафрана,
по 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа,
соль.
 
Приготовление:
Куски баранины по 50—60 г обжарить в сильно разогретом кунжутном масле, добавить нашинкованный лук, нарезанную соломкой морковь, жарить вместе еще 20 минут. Затем Мясо вынуть, опустить в кипяток (1 л) и варить до готовности. Мясо переложить в другую посуду, а воду, в которой оно варилось, влить в котел, всыпать подготовленный рис, урюк, добавить пряности (семена ажгона, молотый красный перец, шафран) и варить вначале с открытой крышкой до испарения воды, а затем 10—15 минут на слабом огне, закрыв крышкой.
За несколько минут до готовности на рис сверху положить мясо, посыпать зеленью петрушки и укропа.
  [576x57]

ПЛОВ ТАДЖИКСКИЙ

Ингредиенты:
3 стакана риса,
400 г баранины,
1 стакан жира,
5—6 морковок,
5—б луковиц,
2 ч. ложки пряной смеси,
соль.
 
Приготовление:
В чугунном котле сильно разогреть жир и обжарить в нем целую очищенную луковицу и зачищенную косточку, вынуть их, затем положить нарезанное мелкими кусочками мясо, нашинкованный лук, нарезанную соломкой морковь, все обжарить. После этого влить воду, добавить соль, перец, барбарис, зиру, проварить на медленном огне, засыпать предварительно замоченный рис, разровнять его и после закипания довести до готовности при закрытой крышке.

[576x57]
ПЛОВ РАЗДЕЛЬНЫЙ

Ингредиенты:
• 3 стакана риса,
• 250 г баранины,
• 3 моркови,
• 4—5 ст. ложек жира,
• 6 головок лука,
• по 1 ч. ложке молотого черного и красного перца,
• соль.

Приготовление:
Рис перебрать, промыть в теплой воде, положить в подсоленную воду и отварить.
Мясо куском и морковь целиком отварить в небольшом количестве воды. Вареное мясо нарезать мелкими кусочками, морковь — соломкой, несколько раз перемешать, добавить черный и красный перец, соль.
Лук прожарить в сильно накаленном жире, смешать с мясом и морковью.
Подавать на стол в пиале. В пиалу положить сначала рис, полить его сильно разогретым жиром, в котором жарился лук, сверху уложить мясо и морковь и полить оставшимся жиром.

[576x57]
ПЛОВ АЛИ-МУСАМБА

Ингредиенты:
• 1 стакан риса,
• 250 г баранины,
• 3 ст. ложки топленого масла,
• 0,5 стакана чернослива,
• 1 луковица,
• корица, гвоздика,

Glary Utilities - набор системных утилит, для тонкой настройки, повышения быстродействия и общего уровня производительности ПК. Данное приложение позволяет пользователю избавиться от ненужных файлов, от устаревших регистрационных записей и истории интернет-активности. Glary Utilities оптимизирует процесс использования системной памяти, осуществляет поиск, а также исправление или удаление неработающих ярлыков, редактирование списка программ, загружающихся вместе с операционной системой, и удаление указанных приложений.

Посредством установки различных плагинов, можно добиться полной совместимости данного приложения с более чем 45 различным программами. Glary Utilities имеет многоязычный пользовательский интерфейс, включая поддержку русского языка.

Название: Glary Utilities PRO 2.21.0.863 Portable
Год выпуска: 2010
Платформа: Windows 98, Me, 2000, XP,Vista
Язык интерфейса: Multilingual,русский присутствует
Лекарство: не требуется (portable)
Размер: 5.8 mb

PhotoFiltre Studio в какой-то мере может заменить Adobe Photoshop, особенно для начинающих пользователей. Ведь возможности программы рассчитаны для лёгкого и быстрого создания графических композиций. В состав программы входят инструменты, позволяющие как создавать новые работы, так и редактировать уже готовые рисунки.
В PhotoFiltre можно регулировать яркость, контрастность, насыщенность, исправлять гамму, пользоваться всевозможными фильтрами (акварель, пастели, чернила и т.д.) Кроме того, в этом редакторе можно работать с декоративным текстом, оптимизировать графику, создавать поздравительные конверты и открытки из готовых шаблонов.Существенно расширить опции программы можно подключив к ней плагины.

Кроме этого, в распоряжении пользователя есть более сотни фильтров для обработки изображений, например, акварель, пастель, эффект разбивания на паззлы и т.д. Те фильтры, которые используются чаще всего, вынесены на панель инструментов для более удобного доступа. Среди других возможностей PhotoFiltre Studio можно отметить использование слоев, расширенные возможности выделения и сохранение выделения в виде отдельного файла для дальнейшего использования. Интерфейс программы переведен на несколько языков, включая русский язык.

PhotoFiltre Studio обеспечивает поддержку фильтров от Adobe Photoshop (формата 8bf, только 32 бит! устанавливать в любой каталог, допустимо вложение подкаталогов) что позволяет подключить любое количество нужных Вам наборов плугинов, расположив их во внешнем, по отношению к основному каталогу Plugins программы, каталоге (путь к этому каталогу указывается в "Настройки -> 8BF") и по мере необходимости переключать их, правда при этом потребуется перезапуск программы PhotoFiltre Studio.

Данный редактор скорее стоит отнести к профессиональным пакетам начального уровня, и в этой области применения разумных альтернатив для русскоязычного пользователя ему просто нет - он умеет работать со шрифтами столь же легко как профессиональные DTP пакеты, работает с любыми источниками изображений, хотя выдвигает жёсткое условие - полноценная обработка изображений должна производится в режиме 16 миллионов цветов, а лучше True Color (16 млн. цветов + канал прозрачности - "истинный, физический, колориметрический цвет") для исключения возможности потери цветовой информации. Простые графические редакторы типа Paint, PaintNET и им подобные так не делают, и часто искажают цвет изображений.

Возможности программы:
» Применение различных фильтров
» Использование двух типов векторного выделения
» Создание и использование слоев
» Инструмент очистки изображения
» Инструмент для автоматического наложения прозрачного градиента
» Функция удаления эффекта красных глаз
» Создание анимированных GIF-изображения с помощью встроенного генератора
» Интегрированный модуль ФотоМаски
» Создание и экспорт 32x32, 48x48, 64x64 иконок
» Интегрированный браузер для просмотра изображений

ОС: Windows 2000/XP/2003/Vista/Seven
Интерфейс: English / Русский (русификатор)
Размер: 10.78mb

GIF Construction Set - мощная программа для изготовления анимированных GIF файлов. Охватывает в себя генератор баннеров с разнообразными текстовыми эффектами, разрешает преобразовывать GIF файлы в форматы AVI, MOV и SWF. Хорошо обдуманный интерфейс и наличие огромного количества специальных инструментов, команд, эффектов и переходов предоставляет возможность создать анимацию как начинающему, так и опытному пользователю. Специальный инструмент для сжатия графических данных позволяет уменьшать размер анимационного GIF-файла при помощи различный методик. Программой предположена возможность открывать и сохранять файлы в формате AVI, а также использовать различные цветовые палитры. Главным преимуществом анимированного GIF была и остается простота разработки и редактирования. Программа будет полезна для создания анимированных баннеров, кнопок и аватаров для форумов и ICQ.

Возможности программы:
* Мгновенное построение анимации с помощью Мастера Анимации
* Уменьшение размера вашей GIF анимации с помощью Суперкомпресии
* Создание текстовых баннеров с помощью Генератора баннеров
* Создание удивительных анимационных переходов между изображениями
* Поворот, обрезание, регулирование цвета и изменение размера всей анимации или выбранных частей
* Внедрение прозрачности в изображение или весь анимационных GIF файл
* Экспорт анимации в AVI или MOV форматы
* Экспорт анимации в ANI формат курсора
* Создание вращающейся двумерной анимационной графики
* Защита вашей графики с помощью Матрицы Защиты
* Генерация текста и анимации с мягкими тенями
* Создание привлекательных электронных подписей
* Экспорт анимации в MNG формат
* Экспорт анимации со звуком в формат SWF.
Размер 11,9 Mb