Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт из тыквы с цукатами, орешками и корицей
Это цитата сообщения Никуля1 Оригинальное сообщение
Торт "Валентинка"
Этот торт мы печем постоянно, и давным-давно сделали небольшой МК по нему.
Вот что для него надо:
- 5 яиц
-1 стакан сахара
-1 стакан изюма
-1 стакан муки
-1 стакан грецких орехов
-0,5 стакана жидкого меда
-1 чайная ложка соды
[показать]
Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение
Торт,,Крокембуш,,..на Новый год просто шедевр!!!!+пошаговые фото
Интересный и красивый торт, он подойдет как и для нового года,так и для свадьбы....
Крокембуш (фр. Croquembouche) - традиционный французский десерт, представляющий собой горку маленьких заварных пирожных с кремом, скрепленных карамелью (в некоторых вариантах шоколадом). Дословно название десерта можно перевести как “хрустящий во рту” - хруст обеспечивает та самая карамель, которой скрепляются пирожные. Крокембуш принято подавать на свадьбы, а также на другие праздники.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Многослойные булочки (от Ришара Бортиме)
Эти булочки вкусны на завтрак, разломанные, с проложенными кусочками колбаски… или просто, мягонькие внутри с хрустящей корочкой снаружи… Одно слово вкусно и очень кстати в любое время к столу.
Нам понадобится 500 грамм муки, по две чайные ложки сухих дрожжей, сахара, соли. Как присыпку и украшение использовал кунжут и семена льна.
Итак, соль, сахар, дрожжи смешиваем с просеянной через сито мукой. Добавляем 350 грамм воды. Хорошо вымешиваем тесто. Оставляем его на часок подходить в теплом и спокойном месте. За это время подсушиваем на сковороде семечки льна. Через час, когда объем теста увеличился вдвое, тесто раскатываем до толщины 0,5 см. вырезаем стаканом или, как у меня специальной формой кружки одинакового диаметра. На противень, на промазанную маслом бумагу для выпекания выкладываем кружочки. Первый вырезанный кружок смазываем водой, накладываем второй, затем аналогично третий и четвертый. Четвертый смазываем водой и посыпаем кунжутом или льном.
Оставляем расстаиваться на 40 минут, а затем помещаем противень в духовку разогретую до 220 градусов, с пульверизатора «пшикаем» в духовку и закрываем дверку. Оставляем булочки минут на 20, но чуть пораньше надо к ним появиться и проконтролировать, чтобы булочки не подгорели.
После того, как булочки вытянули из духовки, кладем их на решетку – «отдыхать» и охлаждаться.
Как булочки остыли – пробуем. Наслаждаемся хрустящей корочкой и мягкостью внутри…
Приятного аппетита.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
[показать]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[700x468]
[x468]
Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение
Торт «Добош».
Торт «Добош»
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Slivovice Оригинальное сообщение
Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле.
Меньше года назад приобрела йогуртницу с 7ю баночками по 125г. На ней познавала все азы процесса заквашивания: стерилизовала баночки, кипятила молоко, остужала, замешивала закваску и ставила в саму йогуртницу.
Но 7 таких баночек оказалось маловато для нашей большой семьи, у нас трое детей. Приспособилась делать йогурты в МВ без лишних хлопот. То есть все в точности, как в йогуртнице, даже лучше, потому что в йогуртнице часто бывало перегревание (или неравномерное прогревание поддона) и иногда закваска сворачивалась до сыворотки.
И баночки нашла идеальные: из под детского питания на 250г. Они не пузатые, а прямые вертикальные, лишнего места в чаше не занимают. В моей МВ помещается 8 таких баночек! То есть хлопот столько же, как и с йогуртницей, а выход продукта больше! Поэтому йогуртницу очень быстро продала за ненадобностью.
Если у вас нет ни мультиварки, ни йогуртницы, но есть желание питаться здоровой пищей и самим делать йогурты и прочие молочные продукты, то прочитав мой способ, вы поймете, что по сути МВ выполняет функцию кастрюли с толстыми стенками для поддержания тепла. Ни один из функциональных режимов МВ я не использую для приготовления йогуртов, разве что подогрев иногда включаю минуты на 4-5. Но и кастрюлю можно точно также подогреть при необходимости.
Опишу подробно весь процесс, потому что помню, как сама в интернете искала мельчайшие советы, смотрела примитивные видео ролики с большим интересом, потому что в начале вопросов было больше чем ответов. На фото приготовление ряженки на домашнем топленом молоке, для йогурта молоко просто кипячу. В этом все отличие.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ШВАБСКИЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ (очень вкусно, попробуйте!!!)))
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Самые любимые тортики! Рецепты.
Люблю сладенькое и не важно, что это будит торт или печенье, главное побольше)))
Представляю вашему вниманию девять рецептов самых любимых тортиков!!!
1. ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Огурчики по-корейски быстрые (Ой.. как я люблю такие огурчики!!!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (пирог просто тает во рту-очень вкусно!!!)))
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирожные от Кисули
Эти пирожные известны мне с детства, изменениям подвергся только крем, в первоначальном виде он был заварной. Сколько я их не пекла! Рекордное количество – 32 шт., сыну в школу, на праздник. Очень лёгкие в приготовлении и такие же вкусные, имеют ещё одно преимущество – недорогие.
Рецепт
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Рулет с кабачками (Это очень-очень-очень вкусно!!!)))
Это цитата сообщения Липа_из_Красноярска Оригинальное сообщение
О как!Может пригодится кому....
Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом.
Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мезим(300руб) и Панкреатин (30руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)
Регистрация //www.bannersbroker.com/Lanetta
Песочный пирог с яблоками и киш-мишем с кремом
Тесто:
Сливочное масло - 150 г
Сметана - 200 г 15%
Мука - примерно 2,5 стакана (смотреть по густоте сметаны)
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Начинка:
Яблоко очень крупное (примерно 300 г или чуть больше) - 1 шт.
Киш-миш - 2-3 горсти
Крем:
Сметана - 200 г
Яйцо крупное - 1 шт.
Мука - 2 ст. лож. с небольшой горкой
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пакетик, 10 г
Сливочное масло заранее выложить на стол, чтобы оно стало мягким. Добавить сметану, разрыхлитель, перетереть.
Добавить просеянную муку. Замесить нежное не тугое тесто. Должно оставаться ощущение, что нужно добавить ещё муки и вымесить тесто, но мы оставим как есть. Тогда основа пирога получится более пористой и нежной. Тесто скатать в шар. Со всех сторон посыпать мукой и положить в центр подготовленной формы (форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой).
Распределяем пальчиками тесто по всему пространству формы, выводя высокие бортики.
Приготовим начинку. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, разрезать, удалить семенную коробку и порезать не толсто на лепестки. Разложить яблоки на основе начиная от краёв к середине. Включаем духовку на 180 градусов С, чтобы она хорошо прогрелась.
Киш-миш вымыть, обсушить на полотенце. Высыпать сверху на яблоки.
Приготовим крем. Все ингредиенты размешать с помощью миксера.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
GurMania.ru - Самые вкусные рецепты шницелей
Секреты приготовления вкусных салатов
Шницель из телятины
Куриный шницель в сырной корочке
Шницель из свинины с салатом из краснокочанной капустыЭто цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Кузикмяки "Аниса" (Очень вкусно и сытно!!!)))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашние бублики с кунжутом
